Elena17
Svetlana, ils recommandent qu'il soit rond .... Je ne peux pas dire pourquoi - peut-il mieux coller ??

Avec les pommes de terre - il n'y a jamais eu de problèmes, ainsi qu'avec la viande hachée. Tout a sauté normalement. Ils ont fait à la fois rond et conique.
ch-g-ch
s
Elena oui, le riz rond est probablement plus collant)
J'aime beaucoup le thème des sushis paresseux)) ou des rouleaux. Dans mon village (je vis dans une petite ville), vous ne pouvez acheter des chips que chez nori. J'ai donc eu le don de faire ces koloboks, à l'intérieur de la garniture se trouve du poisson rouge avec du fromage à la crème, le kolobok lui-même sur des chips de nori. Rouler dans Tula) Délicieux. Les enfants vont à l'école pour une collation. Un peu trop gros, mais plus beau que les mains.

Je n’ai pas trouvé les filles. Quelqu'un a-t-il des bols thermotap? La publicité est belle, je suis déjà en délire ... combien de temps restent-ils au chaud?
Elena17
Svetlana, J'ai un thermotap - à la fois grand et petit. L'année dernière, ils ont beaucoup aidé. Nous sommes allés à l'armée voir notre fils - une heure et demie à deux heures en voiture. S'il y a des embouteillages, alors plus longtemps. Ils emportaient toujours avec eux pour se nourrir au checkpoint fait maison, délicieux (viande, pommes de terre frites ou bouillies, boulettes, boulettes ...). Habituellement, je cuisinais le matin, je le mettais dans un thermotap. Puis la vérité a été enveloppée dans une serviette. Dans le sac et est allé ... Là, au point de contrôle, il fallait parfois attendre - le fils ne partait pas immédiatement. Mais il mangeait toujours plus chaud. Autrement dit, il a définitivement gardé au chaud pendant environ 3 heures.

À la datcha, nous utilisons souvent - lorsque nous faisons frire des brochettes dans l'entreprise - à la fois de la viande et des pommes de terre - je ne cours pas souvent pour chauffer.

J'ai ceux-ci:

Vaisselle en plastique Tupperware - Avis

ch-g-ch
Elena, merci!
Ils sont très beaux et maintiennent la température.
Nous devrons prendre)
bobule
ch-g-ch, Merci pour le conseil! J'ai écrit du riz rond, donc il est facilement disponible, contrairement au jasmin / basmati, etc. Nous les vendons dans les grands magasins. Et dans M-ceux près de la maison cuits à la vapeur ou ronds.
Peut-être que ma viande hachée est mince, mais, franchement, je doute que le mélange m'aide. Viande hachée faite de poulet + œuf et du pain mouillé.
La pomme de terre, d'ailleurs, ne fonctionnait pas non plus. Ils ont sauté avec difficulté et sont passés de koloboks à des gâteaux plats au four. Mais ici, je viens de faire de la purée de pommes de terre d'hier. Et c'était liquide. Par conséquent, le gâteau est de ma faute.
Quand j'ai fait zrazy pour la troisième fois, j'ai tout enduit d'huile. Je me suis rendu compte que ce n'était pas bien pensé: vous faites d'abord une encoche avec une extrémité, accrochez-vous à l'autre, qui est également huilée. Et vice versa.
J'ai aimé l'idée. Mais il faut s'y habituer. Quoi qu'il en soit, cela ne fonctionnera pas avec elle.
ch-g-ch
bobule, n'ont pas besoin de la purée d'hier. Les pommes de terre doivent être spécialement cuites pour être plus sèches. Je cuisine en uniforme, et très rapidement, 7 minutes dans un tonneau à une pression de 0,7. Dès qu'il est cuit, je le sors immédiatement et je le laisse refroidir. Ensuite, je nettoie, ajoute un petit œuf et pas mal de farine, et pétris cette pâte de pommes de terre. Je ne peux pas le faire, si la pâte est pétrie par la moissonneuse-batteuse, les pommes de terre doivent être pilées avec un écrasement, puis ça sort bien.
À partir de poulet haché, je fais des côtelettes fraîches avec du fromage à l'intérieur, mais sans œufs ni petits pains, viande hachée, oignons, ail, sel et poivre. Je les forme dans le côté rond de la différence, les aplatis légèrement et les carcasse dans une poêle à fond profond.
Et le riz, oui, nous allons à Tula pour du riz exprès, nous n'avons pas de variétés savoureuses. Bien que parfois dans le top cinq il y ait du mistral basmati et du jasmin, je le prends immédiatement alors.
Les filles, est-ce que je peux écrire mes conseils sur ce sujet? Je ne parle pas beaucoup sur les forums, je n'enfreins pas les règles?
Mon enfant a des restrictions alimentaires et je cherche comment organiser une alimentation variée à partir des aliments autorisés. Et maintenant il y a encore l'école, j'ai besoin de composer des collations
Alena Besha
ch-g-ch, Svetlana, merci d'avoir écrit! Parce que pendant que vous vous adaptez au nouvel appareil, vous comblerez les bosses).Les conseils utiles sont donc super! Écrire! Quant aux collations scolaires, oui, c'est pertinent.
Mais je ne peux pas me lasser des bidons de 3 litres de Tupper - quelle bonne chose! Le miel rustique a été acheté à des amis - donc un problème a disparu (quoi stocker pour que la main de notre père puisse ramper dans le pot). Et à propos de toutes sortes de bols et bols scellés avec des couvercles de différentes tailles - et hit-parade et "bloom" - je peux chanter une ode! Comment ai-je vécu sans eux avant? Et les OL de différentes tailles sont généralement beaux pour n'importe quel congélateur. Il y a beaucoup de petites choses différentes que vous ne semblez même pas remarquer au début, mais à quel point elles simplifient la vie!
Elena17
Citation: ch-g-ch
Les pommes de terre doivent être spécialement cuites pour qu'elles soient plus sèches. Je cuisine en uniforme, et très rapidement, 7 minutes dans un tonneau à une pression de 0,7. Dès qu'il est cuit, je le sors immédiatement et je le laisse refroidir. Ensuite, je nettoie, ajoute un peu d'oeuf et un peu de farine, et pétris cette pâte de pommes de terre. Je ne peux pas le faire, si la pâte est pétrie par une moissonneuse-batteuse, les pommes de terre doivent être pilées avec un écrasement, puis ça sort bien.

Tout est correct. Vous pouvez utiliser la purée d'hier (élimination des résidus ...) - mais la purée ne doit pas être liquide! C'est épais!
Citation: ch-g-ch
Les filles, est-ce que je peux écrire mes conseils sur ce sujet? Je ne parle pas beaucoup sur les forums, est-ce que je n'enfreins pas les règles?

Écrivez, bien sûr. Ici, ils demandent des conseils et des réponses en détail - après tout, l'instruction est une chose et l'expérience d'une personne en particulier en est une autre ...
Citation: Alena Besha
Canettes Tupper de 3 litres - quelle chose cool!

Alena, essayez de moudre les concombres en saison. Le pot dans le réfrigérateur peut être «mis sur le côté» - beauté!
Alena Besha
Elena17, Helen, merci, je vais certainement essayer! Mais il faut attendre que notre pot de miel soit vide, puis les concombres seront utilisés!
ch-g-ch
Les filles, merci!

J'ai été attaqué par le trouble de mon esprit avec ce plat.
J'ai acheté un hachoir à viande et je viens me voir dans un colis. Et maintenant je lis dans ce fil (j'ai déjà lu trois cents pages, juste Guerre et Paix, fascinant) qu'une râpe peut être installée sur la même base. Mais! J'ai un brûleur et j'en suis content. Mais! Je veux vraiment un nouveau pratique. Quelqu'un a-t-il une expérience en comparant Berner à une râpe à fusion?
Berner est génial, bien sûr. Et s'il y avait mieux?
tata2307
ch-g-ch, Svetlana. Il y a beaucoup de choses dans cette série
Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
et aussi comme ça - un mécanisme pour un sorbet pour un hachoir à viande:

et voici un tel mécanisme pour hacher de la glace dans une râpe:

Yeux bruns
Dites-moi, pouvez-vous laver ce hachoir à viande en PMM? Probablement tout sauf le couteau et la grille, et je veux une sorte de version silencieuse de bureau rapide, mais je n'aime vraiment pas laver les hachoirs à viande ...
Plan de sept ans
Vera, Je lave au lave-vaisselle ... je ne sais même pas si c'est possible ou pas ... mais je l'ai mis et lavé ... j'étais complètement paresseux de laver quelque chose avec mes mains ...

Déjà combien de lavages elle a subi et que tout semble aller bien, rien n'a changé!
Bien sûr pas ma jambe !!!




Citation: ch-g-ch

Mais! J'ai un brûleur et j'en suis content. Mais! Je veux vraiment un nouveau pratique. Quelqu'un a-t-il une expérience en comparant Berner à une râpe à fusion?
Berner est génial, bien sûr. Et s'il y avait mieux?

Svetlana, râpe Fusion et Burner sont encore des choses complètement différentes ... J'ai les deux ... et tout est demandé!

Je ne sais même pas comment les comparer ...
RepeShock
Citation: ch-g-ch
Et s'il y avait mieux?

Dans Fusion, la râpe n'est pas meilleure que Burner, elle est à 100%!
ch-g-ch
Les filles, merci!
Je comprends, une râpe est une râpe et un berner est un coupe-légumes. Oh comment, capitaine Obvious))) Je n'ai pas de râpes chez moi, je coupe tout ou je réduis en purée.
Et si le brûleur est meilleur, alors ... Donc je n'ai pas besoin d'une râpe ... même en quelque sorte c'est dommage))
Inot
Bonjour, j'ai besoin de vos conseils. Mon mari m'a offert un bravo de pâtes rondes. Aujourd'hui j'ai commencé à essayer, j'ai pris des pâtes solides 300 g d'eau selon les marquages, sans sel ni huile. J'ai mis Samsung 800 W sans couvercle au micro-ondes pendant 15 minutes. À la 15e minute, le micro-ondes a surchauffé et s'est éteint ..... qu'est-ce que j'ai fait de mal?
Longina
Inot, il me semble, il fallait cuire 15 minutes à la fois. Et d'abord, mettez 5 minutes, sortez, mélangez puis répétez. Il y aura un total de 15 minutes, mais pas une seule fois.
bobule
Les filles, je veux réhabiliter un peu la différence. J'ai fait des pommes de terre zrazy. Cette fois, il s'est avéré: merci ch-g-ch! Elle n'a pas brisé la tradition et a pris les pommes de terre et la farine d'hier. Ils ont sauté avec difficulté, bien sûr. Mais ils ne se sont pas effondrés.
Et merci à tous ceux qui ont fait l'éloge du mixeur du chef il y a quelques pages. Je suis très content avec lui: hier j'ai fait de la mayonnaise pour la première fois. Cela s'est avéré facile. Les écureuils battent également bien. Le coût, bien sûr, pour cela dans le catalogue est en quelque sorte inconcevable (près de 5 tonnes). Je pense que pour cet argent, il est possible (= meilleur, plus pratique, plus pratique) de composer différentes options pour l'électrique. J'en ai trouvé un nouveau plusieurs fois moins cher, donc je suis content.
Longina
Maintenant, je vais adorer et chérir mon mixeur du chef aux anciens prix (je ne me souviens pas combien?). Quelle chose !!! Les blancs sont meilleurs que n'importe quel électrique!
bobule
Longina, Je ne suis pas d'accord avec vous. Je pense que ma mini-moissonneuse Philips fouette davantage. Celui-ci n'est pas mal non plus, mais Phillips est meilleur. Si nous considérons Philips à 100%, alors Tuppervey, à mon avis, se situe entre 90 et 95%.
Cela a un avantage, cela prend moins de place, il n'est pas nécessaire de tirer des fils.
Longina
Citation: bobule
Cela a un avantage, cela prend moins de place, il n'est pas nécessaire de tirer des fils.
Ici, sur les fils au point même! Fouets sans électricité ni bruit. J'ai aussi une table de mixage Philips, je la bat avec l'aide quand je peux faire du bruit.
Yeux bruns
J'ai également eu une question sur le fait qu'il y a un hachoir à viande et un presse-agrumes dans le catalogue, sont-ils tous les deux avec une jambe?




Et je n'arrête pas de penser à un mixeur manuel, je ne semble pas avoir besoin de rien, j'ai quelque chose à fouetter, mais parfois la nuit je veux quelque chose tranquillement - faire quelque chose tranquillement et le manger sous le couvert de la nuit, ce mixeur peut gérer quelle densité? Supposons que la pâte pour charlotte tire ou seulement les protéines des normes pour cela?
anavi
Citation: yeux bruns
Supposons que la pâte pour charlotte tire ou seulement les protéines des normes pour cela?
Les filles, laissez-moi vous parler du mixeur ... Je l'ai utilisé plusieurs fois pour les protéines = vraiment, ils battaient très bien et pas longtemps ... mais ... pour moi, par exemple, c'est très difficile de tourner ce bouton. J'ai quand même tiré les écureuils, parce que pas pour longtemps, mais un peu de pâte ... eh bien, je viens de faire des dégâts. Le chef supplémentaire et le petit hachoir sont mes cloches et sifflets préférés, la ficelle est très facile à tirer. Maintenant, s'il y avait un mélangeur avec une corde, il n'y aurait pas de prix pour cela. Mais c'est IMHO ...
bobule
J'ai fait de la mayonnaise épaisse. Selon la recette du livre au mixeur. Seulement la moitié des produits. La poignée tournait dur. Ne convient guère à une charlotte.
Et je ne dirais pas qu'il est très calme. Cela ne fonctionne pas très silencieusement.
Yeux bruns
Ouais, merci signifie un chef supplémentaire pour m'aider à la place
tata2307
Citation: yeux bruns
J'ai également eu une question sur le fait qu'il y a un hachoir à viande et un presse-agrumes dans le catalogue, sont-ils tous les deux avec une jambe?
Le hachoir à viande n'est plus dans le catalogue actuel. Il n'y avait pas du tout de presse-agrumes (auparavant, ils faisaient l'objet d'offres spéciales) et vous pouviez acheter un hachoir à viande, soit en ensemble, soit séparément. Tous les accessoires s'adaptent à la base.
Mirabel
Filles! Le plat de boulettes est-il pratique à Tupper?
Ketsal
Mirabelqui fait trois? C'est pratique pour moi, mais je dois m'y habituer. Chuchelka a une classe de maître. Il doit être fermé comme un livre - verticalement
Mirabel
Citation: Ketsal
qui fait trois?
J'ai celui-ci, les vidéos Chuchelkin m'ont beaucoup aidé à le maîtriser. Magnifique!
Je veux dire un plat pour les boulettes, avec des cellules.
malascha
Salut les filles. Désolé de me coincer dans vos négociations. Où pouvez-vous regarder ces cours vidéo? Et dans une triple varenichnitsa et sous forme de boulettes.
Elena17
Irina, ici:

malascha
Je vous remercie!!!
Mirabel
Filles! et ultra pro peut être utilisé dans n'importe quel four? lire quelque part que les ombres ouvertes ne sont pas bonnes pour eux
tata2307
Citation: Mirabel

Filles! et ultra pro peut être utilisé dans n'importe quel four? J'ai lu quelque part qu'il semble que les ombres ouvertes ne sont pas bonnes pour eux
Possibilités d'utilisation:
• "UltraPro ™" peut être utilisé pour la cuisson dans n'importe quel four (gaz / électricité), et au micro-ondes, mais lorsque le mode "Grill" est désactivé et en utilisant des maniques.
• La distance entre la casserole et les parois du four: haut / bas / droite / gauche / arrière, doit être d'au moins 5 cm.

Mirabel
Tatyana, Merci beaucoup!
Arnica
Bonsoir!
Pouvez-vous me dire quel est le volume le plus demandé d'UltraPro? En gros, je cuisine pour deux personnes.
Plan de sept ans
Olga, eh bien, si pour deux, alors bien sûr pour 2 et 3,5 litres.
2 litres pour toutes sortes de casseroles, cuire du poisson, cuire des pommes ... du pain ... mais beaucoup de choses ...
Et 3,5 - pour un poulet ... comme du pilaf, quelque chose ... enfin, dans cette perspective ...
tata2307
Citation: sept ans
Et 3,5 - pour un poulet ... comme du pilaf, quelque chose ... enfin, dans cette perspective ...
Vous pouvez même cuisiner de la soupe
Arnica
Merci les filles!
Je vais commander pour 3,5. Je l'ai récemment acheté pour 1,8, donc je n'en ai probablement pas besoin pour 2 litres.
Plan de sept ans
Il est pratique de faire des boulettes de viande pour deux dans un volume de 2 litres, lasagnes, cocotte ...





Citation: tata2307

Vous pouvez même cuisiner de la soupe

Ah! Ou faites mijoter les poivrons ... ou les rouleaux de chou ...
Enchanté
Salut les filles!
J'ai donc aimé faire bouillir des légumes coupés en dés dans une cruche Mikrokuk, mais je n'ai que 500 ml de volume. J'ai donc décidé d'acheter un litre.
Et puis je me suis souvenu que j'avais dans mes bacs le plus bel ensemble de 2 bols et un couvercle, qui peut également être utilisé comme bol.
En général, ils sont fabriqués dans le même matériau qu'une cruche, en plastique transparent bordeaux, un bol fait 3 litres, le second est de 1,75, la capacité n'est pas indiquée sur le couvercle (bol) lui-même. Il existe des appellations 200C, fabriquées en France.
Les bols sont insérés de manière compacte les uns dans les autres. Je les utilise pour chauffer au micro-ondes.
A ce propos, une question a mûri pour moi: est-il possible de faire cuire des légumes dans ces bols de la même manière que dans une cruche Mikrokuk?
J'ai trouvé une photo du même ensemble.

Vaisselle en plastique Tupperware - Avis

Vaisselle en plastique Tupperware - Avis
Susika
Citation: enchanté

Salut les filles!
Et puis je me suis souvenu que j'avais dans mes bacs le plus bel ensemble de 2 bols et un couvercle, qui peut également être utilisé comme bol.
En général, ils sont fabriqués dans le même matériau qu'une cruche, en plastique transparent bordeaux, un bol fait 3 litres, le second est de 1,75, la capacité n'est pas indiquée sur le couvercle (bol) lui-même. Il existe des appellations 200C, fabriquées en France.
Les bols sont insérés de manière compacte les uns dans les autres. Je les utilise pour chauffer au micro-ondes.
A ce propos, ma question a mûri: est-il possible de faire cuire des légumes dans ces bols? Et il est devenu très intéressant de quel genre de décor il s'agit?

Bien sûr que vous pouvez. c'est Klyukovka. Un bol est peut-être moins confortable qu'une cruche. Surtout pour les petites pièces.
Elena17
Citation: enchanté
Les légumes peuvent-ils être cuits dans ces bols de la même manière que dans une cruche Mikrokuk?

Enchanté, Tu peux cuisiner! Et pas seulement des légumes. J'ai un tel ensemble. Je l'aime beaucoup. Il s'avère délicieusement viande avec des légumes (filet de porc, poulet ou dinde), avec des pommes de terre. Je viens de faire des pommes de terre avec des oignons, des carottes, des poivrons, des herbes, de la crème sure (ou de la crème) ... Pratique - rien ne s'évapore, ne brûle pas ... Pour une famille, le volume est bon.

De manière pratique, l'ensemble comprend des couvercles scellés - vous pouvez ensuite les fermer et les mettre au réfrigérateur.
Enchanté
Susika, Elena17, Je vous remercie!

Citation: Elena17
J'ai un tel ensemble. Je l'aime beaucoup.

Se mettre d'accord. L'ensemble est tout simplement magnifique, non seulement il est compact, mais tout est assemblé comme une poupée gigogne. Et maintenant, il s'avère également fonctionnel
Et ça me sauvera aussi les finances, mais comme un imbécile, je veux toujours une cruche d'un litre
LisaNeAlisa
Et je suis bouleversé: j'ai acheté un nouveau cuiseur à grains, donc cette infection s'ouvre pendant la cuisson (((C'est comme ça que j'ai aimé l'ancien, mais la nouvelle déception est directe (((
Susika
Avec la puissance correcte, il ne peut en aucun cas s'ouvrir. Cela signifie que la capacité est élevée et que beaucoup de mousse monte. Eh bien, la quantité de produit joue un rôle. (Céréales)
LisaNeAlisa
Citation: Susika

Avec la puissance correcte, il ne peut en aucun cas s'ouvrir. Cela signifie que la capacité est élevée et que beaucoup de mousse monte. Eh bien, la quantité de produit joue un rôle. (Céréales)
Puissance 900 comme indiqué. Le produit était également bien en dessous du maximum. Je vais, bien sûr, encore essayer. Pendant que je suis passé à un mini-cuiseur à riz ...
Susika
Cuiseur à riz cuiseur à grains jamais mis 900. (selon les instructions) Seulement 700. matériel n'est pas le même. MicroPro oui. Ou micro +.
LisaNeAlisa
Citation: Susika

Cuiseur à riz cuiseur à grains jamais mis 900. (selon les instructions) Seulement 700. matériel n'est pas le même. MicroPro oui. Ou micro +.
Dans la soirée, je regarderai à nouveau, mais il me semble être capable de lire ... Peut-être que j'ai oublié ... Ou oublié.
Plan de sept ans
Larissa, Susika!!!! Nous saluons le retour!!!!!!

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