Muffins à la citrouille et à la cannelle

Catégorie: Confiserie
Muffins à la citrouille et à la cannelle

Ingrédients

citrouille pelée et finement râpée (j'ai pris de la purée de citrouille) 300g
des œufs 3 pièces
Lait 50 ml
beurre à température ambiante 80 g
farine de blé 250g
levure 1h l.
cannelle moulue 1 st. l.
sel au goût
saupoudrer de noix

Méthode de cuisson

  • Mélangez les œufs avec le sucre, ajoutez le lait et le beurre. Ajouter la citrouille au mélange d'oeufs et de beurre. Mélanger la farine avec la levure chimique, la cannelle, le sel. Mélanger les ingrédients liquides et secs et pétrir la pâte. La pâte à la sortie est aqueuse. Répartir dans des moules et saupoudrer de noix (facultatif). Muffins à la citrouille et à la cannelleCuire au four pendant 35 à 40 minutes à une température de 180 * C.
  • Muffins à la citrouille et à la cannelle

Le plat est conçu pour

J'ai 18 pièces

Remarque

La recette est tirée du site Web Odnoklassniki. RU. de Tatiana Valko, pour laquelle merci à elle!

Les muffins sont délicieux !!! La prochaine fois, j'essaierai de remplacer une partie du sucre par du miel et d'ajouter du gingembre. Je pense que cela fera de tels muffins épicés.

Bon appétit!!!

aniko
Merci pour la recette. Délicieux. Seulement je l'ai fait un peu différemment. Tout d'abord, j'ai cuit dans une mijoteuse avec un gâteau. Il s'est avéré être un gâteau très aérien. Deuxièmement, comme je n'aime pas vraiment la cannelle, j'ai fait 2 options: originale et sans cannelle ni raisins secs. J'ai aimé le second plus, mais c'est uniquement à cause de mon amour pour les épices. Je fournis une photo de deux options.

Le second m'a manqué avec de la crème sure fouettée et du sucre.
Muffins à la citrouille et à la cannelle

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...n=printpage;topic=23904.0

Rusya
aniko , merci pour le rapport !!! Je suis content que vous ayez aimé la recette, mais le fait que vous ayez un peu changé n'est que le bienvenu. J'aime moi-même expérimenter. Parfois, il sort mieux que l'original.
Et comment insérer une photo, voir ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
aniko
Je vous remercie!
Rusya
Oh, celle qui est si belle, ensoleillée sans cannelle !!!
Gin
Rusya, et combien de sucre mettre dans la pâte?
Rusya
Gin, le sucre doit être pris 150g.

Je n'ai pas trouvé les boutons "éditer", je vais demander aux modérateurs de les ajouter à la recette.
Gin
Rusya, Bon anniversaire!

A propos du sucre, et j'y ai tellement pensé, même si je l'ai versé sur mon œil, je ne l'ai pas encore essayé, je l'ai fait cuire tard le soir, il a refroidi la nuit. Mais ça sentait délicieux! Je vous remercie
Anyuta NN
J'ai aussi fait cuire ces muffins à la citrouille. Chauds, ils sont savoureux et aromatiques (l'odeur de cannelle et de noix grillées). Mais après cela, l'odeur de la citrouille commence à dominer l'odeur de la cannelle. Mais c'est mon sentiment personnel. Muffins à la citrouille et à la cannelle

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