Muffins à la citrouille et aux canneberges

Muffins à la citrouille et aux canneberges

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
la farine de mil.	2 cuillères à soupe.
levure	2 cuillères à café
cannelle	2 cuillères à café
Noix de muscade	1 / 4h l.
un soda	1/4 cuillère à café
sel	1/4 cuillère à café
des œufs	2 pièces
purée de citrouille)	250 gr.
évacuation. beurre fondu	100g
sucre	1/2 cuillère à soupe
mon chéri	1/2 cuillère à soupe
Lait	1/2 cuillère à soupe
canneberges (fraîches ou surgelées)	1 cuillère à soupe.

Méthode de cuisson

• Je veux vraiment nourrir les enfants avec des pâtisseries savoureuses et saines avec du lait et du kéfir. Et le fils ne mange pas de citrouille, mais c'est tellement utile! ...
  
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• J'ai copié cette recette du site pendant longtemps, je n'ai pas écrit l'auteur, mais j'aime vraiment la faire cuire (merci beaucoup à l'auteur de notre part aussi). J'ai changé un peu la recette pour moi-même.
  
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• Je mets des fruits frais ou surgelés dans la pâte - canneberges, groseilles noires et rouges, myrtilles, etc. dans un montant total de 1 cuillère à soupe. rempli jusqu'au sommet (si baies congelées, décongelez-les d'abord et égouttez-les).
  
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• Préchauffez le four à 180 C.
  
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• Préparez des moules à muffins, graissez-les avec du rast. beurre - Je fais cuire dans des moules en céramique.
  
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• Tamisez la farine, ajoutez la levure chimique, la cannelle, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade.
  
• Dans un autre bol, mélanger les œufs, le miel, le lait, le sucre et les prunes fondues. beurre (je mets de la crème maison, elles sont plus épaisses que la crème sure), et épluchez la purée de citrouille précuite-citrouille, coupez, laissez mijoter à feu doux sans sucre et un peu de rast. beurre, puis réduire en purée avec un mélangeur. Je râpe juste de la citrouille fraîche.
  
• Versez ce mélange dans la farine, ajoutez les baies, mélangez un peu, mettez dans 1/3 de boîtes et faites cuire au four pendant 20-30 minutes, en vérifiant la préparation avec un bâton. Servir chaud, saupoudrer de sucre. poudre.
  
• Je ne les saupoudres pas de poudre, les muffins froids sont également délicieux.
  

Temps de préparation:

20 à 30 minutes

Programme de cuisson:

dans le four

Remarque

Je ne joindrai pas de photo - mon mari est parti avec un appareil photo en voyage d'affaires.
Muffins d'une agréable couleur beige avec des touches rouges et des baies à l'intérieur; modérément sucré, pas mouillé, je veux vraiment que vous tombiez amoureux de ces muffins et que vous les cuisiniez pour vos enfants.
La première fois que mon fils (âgé de 3,5 ans les a essayés, il a dit: "Mmm, c'est délicieux! Maman, vas-tu encore faire cuire de tels petits gâteaux? (Il y avait un plat complet de muffins sur la table à ce moment-là))))