Tarte aux fruits "Australienne"

[Le sucre peut être réduit!]

Tarte aux fruits "Australienne"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Mélange de fruits secs (pruneaux, abricots secs, raisins secs, pommes, poires)	450 grammes
Beurre	150 grammes
L'eau	250 g
Sucre	100g
Des œufs	2 pièces
Zeste de citron	1/2 cuillère à café
Sucre vanillé	1 paquet.
Cannelle	1 cuillère à café
Un soda	1/2 cuillère à café
Farine de blé	300g
Levure sèche	1 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Rincer les fruits secs, mettre dans une casserole, ajouter le beurre, le sucre, le sucre vanillé, la cannelle, le zeste. Couvrir d'eau, cuire 10 minutes. Refroidir.
• Battre les oeufs. Ajouter aux fruits refroidis. Mélanger.
• Mélangez la farine avec le soda et la levure. Ajouter des portions aux fruits, bien mélanger. La masse est assez épaisse.
• Couvrir le formulaire (j'ai d24cm) avec du papier, graisser le papier avec de l'huile végétale. Étalez la pâte. Aplatir.
• Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant environ 1 heure. Je l'ai eu à 200 ° C-30 minutes, puis il m'a semblé que le dessus était très frit, j'ai réduit la température à 180 ° C et l'ai maintenu pendant encore 20 minutes.
• Laisser refroidir sur une grille. Hacher pendant 2 ou 3 jours (s'il y a quelque chose à couper)
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Remarque

La recette a été tirée de quel magazine, l'auteur est Gubkina S.

Le sucre peut être réduit!

Honnêtement, je n'ai pas mangé ça en Australie !!! : pardon: Mais vous ne pouvez pas effacer les mots d'une chanson. Si australien veut dire australien !!

DÉLICIEUX!!!!

Omela cuit. Délicieux. Je vous remercie. Un peu confus par la présence de soude et de levure dans la pâte en même temps. Tout s'est bien passé, rose lors de la cuisson. Cuire au four min 45. Merci beaucoup, je vais encore cuire.

Pourquoi couper le deuxième ou le troisième jour? N'est-ce pas si savoureux le premier jour? Sinon, il faudra le cacher quelque part.

[sve]

Un peu confus par la présence de soude et de levure dans la pâte en même temps.

sve , ouais, moi aussi j'étais confuse !!! Content que tu aies aimé!!! Sucre réduit ?? Mangez pour votre santé !!!

[afnsvjul]

Pourquoi couper le deuxième ou le troisième jour?

afnsvjul , on coupe toujours tout de suite !! Et le deuxième jour, il a été recommandé dans la recette.

[sve]

sve , ouais, moi aussi j'étais confuse !!! Content que tu aies aimé!!! Sucre réduit ?? Mangez pour votre santé !!!

Le sucre a augmenté - versé 150 g. J'ai une dent sucrée. Des fruits secs, il n'y avait que ~ 90 g de pommes et de poires, le reste à parts égales. Les abricots secs et les pruneaux ont été coupés en 4 à 6 parties. Et le sommet s'est avéré TRÈS inégal. Mais cela ne gâche pas l'apparence (surtout le goût).

Oops !!! Vraiment la dent sucrée !! ;) Et je n'ai rien coupé. Et elle a lissé le dessus avec une spatule en silicone humide. Mais le sommet irrégulier semble encore plus intéressant !!

[Omela]

Omela, Je suis avec un autre "merci"



Délicieuse tarte! Cuit ce matin, il en reste moins de la moitié
Le deuxième (et encore plus le troisième) jour, il n'y aura certainement rien à couper