Salade de poivrons frais, chou et céleri mariné

Catégorie: Repas froids et collations
Salade de poivrons frais, chou et céleri mariné

Ingrédients

Chou frais
Poivron frais
Céleri en conserve
Huile végétale
Verts, oignons verts

Méthode de cuisson

  • Il était possible d'ajouter des oignons, mais préalablement échaudés pour éliminer l'amertume et le goût prononcé.
  • Légumes finement hachés sur une râpe, ajouté une goutte de sel et bien pétris avec vos mains pour les rendre un peu plus doux. J'ai ajouté du céleri, des herbes, des oignons verts et de l'huile végétale - tout mélangé.

  • Tout! Salade prête!

Remarque

Depuis l'automne, je conserve du céleri tubercule. Je l'ai coupé en fines lanières et l'ai mis en conserve dans la marinade. Pendant longtemps, le céleri est resté non réclamé, tout le monde a douté de ce qu'il fallait en cuisiner? J'ai pris ma décision - j'ai ouvert le pot et l'ai essayé!
Ce céleri en conserve est parfait pour ajouter et aromatiser des légumes sans levain - chou, poivrons, algues et autres légumes.
J'ai essayé d'ajouter du céleri aux algues et cela s'est avéré être une excellente option.
Bon appétit!

MOULIN @
Merci, original, pouvez-vous partager la recette du céleri en conserve?
Vei
Une si merveilleuse salade de déchargement! Et quel genre de marinade pour la mise en conserve du céleri?
Administrateur

Filles, JE VOUS REMERCIE!

La marinade est la plus courante, pour mariner les tomates et autres légumes: vinaigre de cidre de pomme, sel, sucre, piment de la Jamaïque au goût.
Ainsi, vous pouvez rapidement faire mariner le céleri, verser la marinade chaude et laisser reposer un moment.
Vei

Tanya, merci, j'ai tout compris, je vais faire

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