Arrière
Tomates farcies au four

Pour 8 à 10 tomates moyennes

1 gros oignon
125 gr de bacon
2 cuillères à soupe de crème sure épaisse ou de crème
8-10 boules d'épinards surgelés
100 gr de fromage à pâte dure

Coupez les bouchons des tomates et retirez la pulpe.
Préparez la garniture.
Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle, coupez l'oignon en cubes, faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le bacon coupé en dés et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les noyaux de tomates coupés en petits cubes avec le jus. Laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Ajouter la crème sure, le ragoût. Ajouter les épinards surgelés et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient décongelés. Assaisonner au goût - sel, poivre, curry, muscade, éventuellement sucre. Éteignez et laissez refroidir légèrement. Couper le fromage en petits cubes ou râper sur une râpe grossière, ajouter à la garniture, mélanger.
Remplissez les tomates de la garniture, couvrez avec des couvercles, placez-les dans un plat à rebords et faites cuire au four préchauffé à 180 ° jusqu'à tendreté - 20 minutes.

Tomates farcies au four

Même avec des tomates hivernales sans goût, cela s'est avéré génial!
Luchok
J'ai essayé aujourd'hui Tomates farcies au four - Beaucoup!!!
Délicieux et inhabituel et facile à cuisiner

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