Cheesecakes au four

[Sternushka]

Dalala, ou plutôt essayé de faire des gâteaux au fromage au four, mais c'était 250g. fromage cottage, donc je n'ai pas deviné avec de la farine. Je les ai disposés sur une plaque à pâtisserie, ils sont tous flous, puis je les ai décollés du papier dans Cook. Il s'est avéré être un gros gâteau au fromage. Il n'était pas possible de prendre une photo décente, car j'étais pressé, et tellement en retard avec le petit déjeuner!



Eh bien, délicieux, je dois dire !!!!!!! Il est difficile d'appeler cela une crêpe au fromage! Sternushka, Merci beaucoup !!! Et si vous comptez toujours la farine pour 250g. Cottage cheese !!!!!!! Je vais vous tsyulovati-tsyulovat !!!

[Omel'chenok]

Omel'chenok, Schaub tu étais en bonne santé!
Eh bien, qu'y a-t-il à compter, hein?! La recette est donnée pour 500 g de fromage cottage, divisez-le en deux et vous aurez 250 g de fromage cottage.
Autrement dit, pour 250 grammes, il y a 0,5 tasse de farine.

C'est bien au moins que ça se soit avéré délicieux!
Merci pour le rapport!

Autrement dit, pour 250 grammes, il y a 0,5 tasse de farine.

Non !!!!!! J'ai mis jusqu'à 150 ml. et toujours pas assez! Il y a un œuf entier, je ne le divise pas.

[Omel'chenok]

Omel'chenok, vous avez le mauvais fromage cottage. Le visage de ces gâteaux au fromage a été modifié d'un tas, et la dernière fois, il a également percé du fromage cottage, en conséquence, j'ai fait une casserole.

[Stеrn]

Stеrn Aujourd'hui, j'ai fait mes débuts sur "Cheesecakes in the Oven". Tante Stella, je te donne un grand MERCI de mon plus jeune (il a bientôt 15 ans, mais le plus jeune l'est toujours). J'ai battu huit cheesecakes et j'ai dit que c'était incroyablement délicieux ... De lui, en fait, vous attendez rarement de tels mots, il est toujours le plus exigeant!

[Stеrn]

StеrnJe t'écoute le matin avec leur negrityatami. Si je ne savais pas, c’est des cheesecakes au four !!! Eh bien, rien ne peut les gâter !!!! Délicieux!!!

Aujourd'hui, j'ai des gâteaux au fromage au four. Savoureux au point. Merci l'oreille pour un dessert délicieux et léger.

est allé remercier

Et je fais juste cuire des aubergines sur une plaque à pâtisserie - rien ne colle !!!
Et je suis entré avec un rapport - Cheesecakes au four. Certes, je n'ai pas respecté les proportions, car je fais souvent des gâteaux au caillé (ma fille adore beaucoup) et je me suis habitué à tout faire à l'œil nu à la consistance désirée, et beaucoup dépend du fromage cottage, mais c'est toujours différent du marché. Mais l'idée de la pâtisserie vaut beaucoup !!!!! Et la crème sure cuite sur le dessus leur a ajouté du "charme" !!!!! Donc un autre énorme MERCI de ma famille et moi !!!!!

[Stеrn]

Préparés aujourd'hui pour le thé de l'après-midi "Cheesecakes in the four", que puis-je dire à leur sujet ...? Jusqu'à ce que mes mangeurs atteignent la cuisine, j'ai réussi à en réduire deux.



Stеrncomme c'est délicieux Je vous remercie énorme !!!

[Sternamchik]

Sternamchik
Je me dépêche de te remercier pour FROMAGE AU FOUR :



Non, eh bien, c'est super, c'est nulle part plus facile et la famille est pleine et heureuse!

Merci très cher !!! Cheesecakes suppa !!!

P.S.Oh, j'ai presque oublié, j'ai cuit le mien en HP, ouais, et sans crème sure, plus "avec du lait concentré".

Peut-être que quelqu'un vous fournira des informations sur la cuisson des gâteaux au fromage dans HP. Mode "Cuisson des petits pains" (7), temps-25 minutes. Elle a fait cuire au four sur deux plateaux de pain, deux cheesecakes sur chaque plateau (un total de 4 cheesecakes à la fois). J'ai 10 gros gâteaux au fromage.
À première vue, cela semble assez long, mais pour être honnête, ce n'est pas du tout déroutant, j'ai mis les cheesecakes sur des palettes, installé les palettes dans le HP, réglé l'heure et se détendre Vasya libre. À la fin de la cuisson, répétez la procédure. Et ainsi de suite jusqu'à ce que la pâte se termine.

[Stеrn]

Stеrn, J'apporte avec le rapport Merci beaucoup de toute la famille!



Certains des gâteaux au fromage ont été saupoudrés de gros sucre de canne (c'est dans un verre) - les cristaux ont fondu et des "traces de souris" se sont formées

J'aime le fromage cottage cuit au four, mais je n'aime pas la cuisson à la poêle

Et ma mère, même dans ma jeunesse, a commencé à faire des gâteaux au fromage au four, mais c'étaient des biscuits au caillé plutôt secs, plutôt mous ... De plus, au four, ils étaient dodus, puis sont tombés

Maintenant, je comprends que c'est à cause de la margarine au beurre dans la pâte.Selon votre recette, ils ne tombent pas, ils sont plus doux et la crème sure sur le dessus est juste un ajout merveilleux et nécessaire! Ça me prend autant que du fromage cottage
Merci merci merci

, Merci pour la recette!

Mes cheesecakes ne sont pas très beaux (ils sont tombés après avoir ouvert le four), mais très savoureux. Je perfectionnerai mes compétences

J'ai une question pour vous: est-ce que le syrniki sèche lorsque la convection est activée? J'ai allumé la convection du gril à la fin de la cuisson et ils ont rapidement développé une croûte.

[Egecihora]

Egecihora, pour ta santé et merci pour le tuyau!
Je vous assure que ce n'est pas une question de compétence, mais de qualité du caillé. Essayez d'autres marques de fromage cottage et je vous assure que les gâteaux au fromage ne tomberont pas.
Je cuit absolument tout sur convection (y compris les gâteaux au fromage), rien ne sèche. Mais dans mon poêle, il n'y a pas de convection du gril (gril séparément).

Quelle délicieuse langue ils peuvent avaler.

Cuit au four

Buka, bonne santé et merci pour le merveilleux rapport!

Oh! Et j'ai perdu le sujet. Pendant que je regardais, ils ont mangé le rapport, j'ai oublié de prendre une photo. Les cheesecakes sont super super. J'ai cuit dans des moules comme des muffins. Mais ils sont tombés après la cuisson. Mais savoureux - pas de mots! Et l'essentiel est de ne pas se tenir près du poêle et de regarder s'ils brûlent ou non. Ils m'ont brûlé pour toujours! Merci pour la recette !!!

De délicieux gâteaux au fromage! Je vous remercie! : rose: Maintenant, c'est la seule façon de cuisiner

Hope, Freesia, bonne santé à vous les filles et merci pour les rapports!

Merci beaucoup pour la recette :-) Je n'ai jamais eu de gâteaux au fromage dans une poêle. Ou ils se répandent partout dans la poêle, ou s'ils ajoutent plus de farine, ils frits, mais à l'intérieur, ils sont crus. Et dans le four, il s'est presque avéré. Ils sont fermement collés au papier. Aujourd'hui, nous avons mangé le dessus des gâteaux au fromage. Mais c'était toujours délicieux. Peut-être que le papier devrait être graissé avec de l'huile ou autre chose?

[midgoss]

midgoss , il vaut mieux changer de papier. J'ai eu la même chose à la première tentative, ils ont collé. Une autre fois j'ai cuit sur un autre parchemin, je ne l'ai pas graissé avec quoi que ce soit, tout est super

Merci pour le rappel sur les crêpes au fromage au four Vrai avec de la crème sure au dernier moment - c'est ce que j'utilise

[Sternamchik]

Sternamchik, merci comme toujours !!!! Fabriqué aujourd'hui pour le petit déjeuner et au four dans un moule en silicone, et en HP sur les conseils de Kroshi. Avec une telle chaleur en HP, c'est super!
Délicieux. J'y ai farci des pétales d'amande et de la noix de coco. Plus de raisins secs, quelques canneberges et cerises.
Un merci spécial à Kroshik pour l'idée HP.

Sternamchik
Je me dépêche de te remercier pour FROMAGE AU FOUR :
P.S.Oh, j'ai presque oublié, j'ai cuit le mien en HP, ouais, et sans crème sure, plus "avec du lait concentré".

Les photos ne sont pas très bonnes. Ma photo est dans le camp avec un enfant, mais je voulais écrire avec un reportage photo, donc depuis un téléphone portable.

Pour votre santé, Tanechka et merci pour le rapport!

Les filles, que se passe-t-il si, pendant la convection, quelle température doit être réglée et quand les retirer après la fin? Mes produits de boulangerie au fromage cottage tombent toujours, au début, ils se lèvent si bien, puis tout s'arrange.
Comment rendre tout beau?

[Natasha]

Natasha, chez l'auteur de la recette, la température est indiquée en tenant compte de la convection, donc 160 et réglée, pour ceux qui cuisinent sans convection - 180 gr.

Nous sortons les gâteaux au fromage immédiatement après la fin de la cuisson ...

C'est combien je fais des gâteaux au fromage selon cette recette, bien qu'ils soient légèrement, ils tombent encore tomber exactement, mais ne pas brouiller en aucune façon pendant la cuisson) toujours, et à en juger par les nombreuses photographies de ce sujet, non seulement de moi, mais de l'auteur, y compris ...

Pour éviter que le syrniki ne tombe, vous pouvez essayer d'ajouter un peu plus de farine, mais le goût, hélas, en souffrira encore ...

Tu décides ...

Voici quelques-uns de mes nombreux gâteaux au fromage cuits au four:

J'ai fait des gâteaux au fromage, mais ils se sont avérés très élastiques, j'ai roulé des boules, le fromage cottage était sec, mais toujours très savoureux!

Et ils tombent, je l'ai fait plusieurs fois au four. Et ceux-ci
aux princesses. Merci à Stella pour la recette.

Merci beaucoup pour la recette et l'idée du four. Cuit dans des moules, délicieux!

photo retournée

Je vais soulever le sujet.
Je cuisine des gâteaux au fromage au four depuis de nombreuses années. Très confortablement. Premièrement, ils ne sont pas frits (vous pouvez manger ceux qui ne peuvent pas être frits). Deuxièmement, vous n'avez pas besoin de vous tenir devant la cuisinière - mettez-la dans le four et soyez libre.
Ma recette: 500 gr. fromage cottage (2 paquets de Piskarevsky), 1 œuf, farine - de 4 à 8 c. cuillères (dépend du goût), soda - 1 / h. l. Je forme des gâteaux au fromage, roule dans la farine, graisse avec un minimum de tournesols. plaque de cuisson au beurre (j'en ai une en aluminium), étalez le syrniki, laissez-le reposer au moins 15. A ce moment, j'allume le four à 5 (220 gr.). Je mets la plaque à pâtisserie au four pendant 15 minutes, puis retourne le syrniki et le mets encore 12 à 15 minutes.Gâteaux au fromage ordinaires, sans fioritures.