Pain aux bananes et aux fraises (machine à pain)

Pain aux bananes et aux fraises (machine à pain)

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Lait	1/3 tasse
Purée de banane mûre	1/3 tasse (environ 1 banane moyenne)
confiture de fraise	1/4 tasse
Oeuf	1 PC.
Beurre, coupé en morceaux	2 cuillères à soupe. l.
L'eau	1 cuillère à soupe. l.
Farine de pain	3 tasses
Sel	3/4 cuillère à café
Levure	1 cuillère à café
Pacanes grillées hachées	1/2 tasse

Méthode de cuisson

• Ajoutez les ingrédients à la machine dans l'ordre recommandé par le fabricant de votre machine à pain. Réglez sur le mode principal du pain blanc.

Remarque

Pain très intéressant, aromatique et savoureux pour le petit déjeuner, le thé, etc.

Photos chez Tosh

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J'ai aussi cette recette, et j'ai déjà fait un tel pain. Pour être honnête, ce type de pain n'a pas pris racine dans notre famille (même si la femme qui a écrit cette recette sur Internet a dit que ce pain est l'un des plus aimés de leur famille). Nous n'en avons jamais trouvé la bonne utilisation. Pour les sandwichs, c'est un peu sucré, mais pour le thé, ce n'est pas suffisamment riche. J'étais très intéressé par ce pain à cause de ses ingrédients, mais dans le pain, la banane ne se fait pas sentir du tout, mais ne lui donne qu'une couleur grisâtre. Mais à en juger par la popularité de la recette (je l'ai vue sur plusieurs sites), probablement beaucoup de gens l'aiment, et je ne décourage personne de l'essayer. Je viens d'exprimer l'opinion de notre famille. Et j'aimerais lire les opinions des autres après avoir goûté ce pain. Alors préparez et écrivez vos commentaires.

C'est une sorte de télépathie ... Je voulais juste me vanter d'une recette nouvellement testée, mais elle est déjà suspendue ici ...

Il y a quelques heures à peine, ils ont prélevé un échantillon ...

mais j'ai légèrement modifié la recette, je n'ai pas de conserves à la maison, j'ai donc ajouté des fraises de morse et 1,5 cuillère à soupe. cuillères à soupe de sucre.

On s'attendait à ce que le goût soit plus prononcé ou quelque chose ... pas impressionné. Une chose doit être notée ... le pain est tout simplement irréaliste. L'étalement du beurre était extrêmement problématique.

La vue est impressionnante. Pourquoi le goût des bananes, des fraises ou des noix n'est-il pas? Ou peut-être que vous ne devriez pas mettre certains de ces trois additifs, mais que devriez-vous laisser - augmenter?

du prononcé - rien. Je n'ai pas ajouté de noix.

l'a glissé à son mari, il n'a pas pu déterminer ce qui y était mélangé. Bien qu'il apparaisse généralement comme l'expert principal.

Pour l'avenir, je pense essayer d'éliminer complètement les fraises, mais ajouter une banane ...

Et aujourd'hui j'ai fait cuire ce pain (même si j'ai trouvé la recette chez Izbushka) ... j'espérais qu'il y aurait quelque chose de digne pour le thé, mais je n'ai pas été déçu, peut-être que si vous le versez avec de la confiture, ce sera digne d'être mangé avec du thé .. De tous, seules les noix étaient visibles, et cela était dû au fait que je les émiettais assez grossièrement ... En général, je n'aimais que la croûte de ce pain

L'auteur de cette recette est Helen-Lavender Dream d'Izbushka: 🔗 voici un lien direct.

Je n'ai fait cuire ce pain qu'une seule fois, mais c'est parce que j'essaie moi-même de manger moins de farine et que les gens du maison préfèrent le pain non sucré.
Mais nous l'avons tous aimé. J'ai ajouté des noix. Le pain, en effet, s'avère incroyablement tendre ... Il est très savoureux avec du beurre mou ... Les vacances je le servirai certainement en complément de la table.

J'ai fait cuire du pain avec une banane (1,5 pièces. Mettez) selon la recette "pain aux pommes" pour 253 Panasonic. De sa propre initiative, elle a mis des noisettes hachées et des pignons de pin.
Le pain est délicieux, ils m'ont moulu au travail en un instant. Mais!
La banane n'est vraiment pas ressentie, mais j'aimerais bien. Et je n'aimais pas la couleur grisâtre. Je n'ai pas écrasé la banane en purée de pommes de terre, je l'ai coupée en morceaux, elle moud encore lors du pétrissage. Et je veux des morceaux comme une pomme.
Apparemment, nous devrons préparer séparément la pâte pour cela, déposer les tranches de banane, puis cuire au four.

Ou, alternativement, ajoutez des tranches de banane dans le deuxième lot (pour saisir le moment). Pas en premier (le distributeur est déclenché), mais au milieu. Mais vous devez expérimenter.

à propos, la pomme, qui a été posée immédiatement, est également broyée et vous ne pouvez pas entendre les morceaux, je l'ai essayé.

Non, je viens de voir la pomme. Je ne veux pas dire que l’arôme est fort, mais au moins vous pouvez déterminer qu’il s’agit de pain aux pommes.
Pour une banane, vous devez probablement ajouter de l'essence de banane, pour l'odeur.

puis la pomme était dure. Les pommes sont également différentes. Le mien a réussi à se mélanger sans laisser de trace

la banane a une consistance beaucoup plus molle que même les pommes les plus molles, elle est donc moulue.

au fait, l'essence c'est la chimie ... (pas notre méthode)

Oui, je pensais aussi que cela dépendait de la variété de pommes. Eh bien, des variétés traditionnellement plus dures et acides sont utilisées pour la cuisson.

Chimie? Refuser! Et je ne l'ai jamais vu en solde.
Pourtant, j'essaierai d'ajouter des bananes sans remuer. Lorsque la disponibilité du temps libre et la disponibilité des bananes coïncident. Et les bananes doivent probablement être prises pas tout à fait mûres, plus fermes.

Il a longtemps été tenté par ce pain. Et maintenant, les mains l'ont finalement atteint. Honnêtement, pas impressionné. Cuit au four avec de la levure fraîche. Le pain est énorme, aéré, mais la couleur est comme un pain pour 16 kopecks. Le goût n'a rien de spécial.

Je n'ai jamais eu l'occasion de faire des reportages. Et j'ai encore essayé d'ajouter des bananes avec des pommes sans remuer. C'est-à-dire que nous faisons d'abord la pâte en HB, puis roulons, mettons des pommes et des bananes, roulons en rouleau et en HB pour la cuisson.
Comment puis-je le dire plus précisément ... les bananes ont fondu ou quelque chose du genre, il leur reste des trous crus dans le pain. Les pommes sont meilleures. En général, j'ai décidé moi-même que le pain aux pommes n'est vraiment rien, mais que les bananes ne valent pas la peine d'être traduites. Parce que même dans cette version, je n'ai pas ressenti l'odeur et le goût des bananes.

Je ne sais pas où entrer avec mes MERCI !!! J'ai acheté une machine à pain après avoir lu les documents sur votre site Web. Hier, je l'ai cuit sans succès - car la recette provenait d'un autre site et les dosages difficiles à comprendre sont indiqués. J'ai un Daewoo, mais il n'y a pas de recette pour ça, et puis je suis monté ici, le petit a pointé du doigt la recette et - pzhalsta! Depuis ma première expérience réussie, je suis juste content! Le pain nous a paru délicieux. La couleur est normale. Juste éclater d'en haut pour une raison quelconque. Et pourtant - l'agitateur à l'intérieur du pain est resté coincé, et je l'ai accidentellement coupé avec un couteau et coupé un morceau! Que va-t-il se passer maintenant, tu ne sais pas?

Je ne sais pas où entrer avec mes MERCI !!! J'ai acheté une machine à pain après avoir lu les documents sur votre site Web. Hier, je l'ai cuit sans succès - car la recette provenait d'un autre site et les dosages difficiles à comprendre sont indiqués. J'ai un Daewoo, mais il n'y a pas de recette pour ça, et puis je suis monté ici, le petit a pointé du doigt la recette et - pzhalsta! Depuis ma première expérience réussie, je suis juste content! Le pain nous a paru délicieux. La couleur est normale. Juste éclater d'en haut pour une raison quelconque. Et pourtant - l'agitateur à l'intérieur du pain est resté coincé, et je l'ai accidentellement coupé avec un couteau et coupé un morceau! Que va-t-il se passer maintenant, tu ne sais pas?

Il me semble que ça ne fera pas mal du tout ... Du moins, si la pièce est petite. Mon hélice reste bloquée tout le temps, la pale, peu importe comment vous l'appelez ... Je ne sais pas quoi faire. Je le graisse vraiment tout le temps, mais ça n'aide pas.
Au fait, du pain et des fruits, comment ça se passe? Je ne suis pas sûr du goût ...

[veracat2007]

Au fait, du pain et des fruits, comment ça se passe? Je ne suis pas sûr du goût ...

veracat2007
Le pain aux fruits est très, très savoureux! C'est un pain idéal pour le thé, le café, la compote, la gelée, le lait, etc.Ce pain est délicieux à la fois seul et avec des tartinades variées: avec du beurre, avec de la confiture, avec des tartinades de fromage cottage, avec certains types de fromages, etc. Mes habitants adorent ce pain comme ça, "sans rien", avec du chaud boissons (thé café).

[veracat2007]

veracat2007
Le pain aux fruits est très, très savoureux! C'est un pain idéal pour le thé, le café, la compote, la gelée, le lait, etc. Ce pain est délicieux à la fois seul et avec diverses tartinades: avec du beurre, de la confiture, avec du caillé à tartiner, avec certains types de fromage etc. la famille aime ce pain comme ça, "sans rien", avec des boissons chaudes (thé, café).

Non, j'en doute un peu car j'ai lu des avis sur un autre forum ... Les voilà, disons, pas les meilleurs))

Qui veut sentir les bananes dans le test - ajoutez des chips de banane au signal de la machine à pain, comme si elles resteraient

Hier, ma sœur a apporté des bananes «à moitié mortes» et dit que c'est dommage de les jeter!
J'ai commencé à creuser notre site préféré et j'ai trouvé ce Temko. Et il y a beaucoup de bananes !!!! Donnez, je pense que je vais essayer!
Voici le résultat:

bananes - 240 gr (trois pièces)
oeuf 1pc + kéfir jusqu'à 300 ml
sel - 1 c.
sucre - 4 c. l.
farine de sarrasin - 100 gr
farine de blé - 520 gr
flocons d'avoine - 50 gr
cacao - 2 c. l.
levure - 1,5 c.

mode principal, poids 1500g, croûte moyenne

Odeur de banane UH! La miette s'est avérée humide - uniformément "enduite" de bananes.
Les enfants ont bu avec du yaourt et de la crème sure. Quelque chose ne va pas avec le thé.
Je pense que nous devons réduire les bananes en deux morceaux.

Eh bien, voici les photos