Pommes de terre aux champignons au four

[Pommes de terre aux champignons au four]

Pommes de terre aux champignons au four

Si les pommes de terre sont jeunes, vous n'avez pas besoin de les peler, il suffit de les laver soigneusement, de les mettre sur une serviette en papier, de les laisser sécher, puis de les couper en cubes assez gros, de saler, de poivrer, saupoudrer de vos assaisonnements préférés, verser quelques cuillères à soupe d'huile végétale inodore, mélanger et réserver.
Faire frire les champignons (j'ai des champignons du congélateur) avec des oignons et les mélanger avec des pommes de terre.
Graisser généreusement un plat de cuisson avec de l'huile, y mettre les champignons et les pommes de terre et cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient prêtes.