Daffi
Citation: Sofim

et je me suis en quelque sorte habitué à casser légèrement le pavot sur un moulin à café, puis à le faire bouillir avec du lait et du sucre
Et je broie généralement du pavot sec avec un mixeur
*** yana ***
Mon amie crache encore sur le mot Moulinex, car elle a acheté leur moissonneuse-batteuse, l'a utilisée et l'a rendue
J'ai une moissonneuse-batteuse Moulinex depuis 20 ans déjà ..... donc je ne suis pas d'accord ...
Daffi
Citation: *** yana ***

J'ai une moissonneuse-batteuse Moulinex depuis 20 ans déjà ..... donc je ne suis pas d'accord ...
Parce que c'est bien qu'il ait été fabriqué il y a longtemps. Moulinex a été acheté par les Chinois pendant longtemps et ils ont commencé à avoir des problèmes de qualité.
*** yana ***
Moulinex a été acheté par les Chinois pendant longtemps et ils ont commencé à avoir des problèmes de qualité.
oui, ils ont probablement tout acheté, à en juger par la qualité du matériel ... Bosch cubix a vécu avec moi pendant une semaine, Phillips avec ma mère pendant un an et demi ... Je vais généralement me taire sur les seaux pour machines à pain ...
Rina
aime beaucoup cette petite histoire... juste au sujet des raisons pour lesquelles les choses ont commencé à servir beaucoup moins ... gardez à l'esprit que l'histoire a été écrite il y a près d'un demi-siècle.

LiudmiLka
Rino, malheureusement, c'est comme ça
À propos de la moissonneuse-batteuse Moulinex. Je suis très content du mien. Il a 3 ans ou un peu plus. Et elle a demandé à un ami du maître. Il a dit que de temps en temps, il n'y a que des tiges d'entraînement de pannes (les gens ne les utilisent pas toujours correctement). Mais ils coûtent un centime (les détails viennent de France). Ma vendangeuse dit qu'elle est fabriquée en France.
La seule chose que j'ai essayé pour la première fois du hachoir à viande à vis sans fin sur le coing, dont j'ai conclu qu'il ne prendrait pas de viande dure. Je dois encore essayer.
Sofim
Citation: Daffi

Et je broie généralement du pavot sec avec un mixeur
Je suis sec aussi, mais dans un moulin à café. Le mélangeur et le hachoir n'ont même pas essayé. J'ai immédiatement décidé qu'un moulin à café serait plus adapté à ces fins

Sur les choses fragiles.
Je ne sais pas si c’est vrai: j’ai entendu dire qu’en Allemagne, si je n’achète pas quelque chose de nouveau à la technologie depuis longtemps, je dois payer un prix spécial. impôt .. comme l'économie à soutenir .. peut-être la fiction, bien sûr.
Sofim
Luysia,
si vous devez mélanger de la viande hachée ou du fromage cottage pour la garniture, etc., comment faites-vous de telles opérations? Dans Bosh MUM, c'est un crochet pétrisseur, si je comprends bien. Et à Phillips? Si c'est juste un couteau, il me semble qu'il va tout disperser le long des murs et tourner dans le vide… ou quoi?
Daffi
Citation: Sofim

Je suis sec aussi, mais dans un moulin à café. Le mélangeur et le hachoir n'ont même pas essayé. J'ai immédiatement décidé qu'un moulin à café serait plus adapté à ces fins
Je n'ai pas de moulin à café, donc le mixeur
Au fait, j'ai ouvert les instructions de ma moissonneuse-batteuse, il est dit que vous pouvez broyer 50 à 100 g de produits solides. Et l'image pour les instructions montre comment quelque chose est versé dans le mélangeur directement dans le trou sur le couvercle

La viande hachée est pétrie non seulement avec un crochet pétrisseur, mais aussi avec un fouet. Et à propos du fromage cottage dans les MUM, j'écouterai aussi. Vous pouvez passer le fromage cottage à travers un tamis à la main pour le rendre plus lisse, je ne sais pas moi-même comment faire cela dans MUM. Vous pouvez faire défiler dans un hachoir à viande, vous pouvez fouetter dans un mélangeur (mais vous devez ajouter quelque chose de liquide), vous pouvez utiliser un fouet pour la pâte dans un bol, mais vous devez ensuite ajouter au moins un œuf ou du beurre, ou de la crème sure.
Luysia
Citation: Sofim

Luysia,
si vous devez mélanger de la viande hachée ou du fromage cottage pour la garniture, etc., comment faites-vous de telles opérations? Dans Bosh MUM, c'est un crochet pétrisseur, si je comprends bien. Et à Phillips? Si c'est juste un couteau, il me semble qu'il va tout disperser le long des murs et tourner dans le vide… ou quoi?

Battez le fromage cottage avec les œufs, le sucre, etc. avec un couteau. Remplissage de viande pour les crêpes aussi.
Daffi
Citation: Luysia

Battez le fromage cottage avec les œufs, le sucre, etc. avec un couteau. Remplissage de viande pour les crêpes aussi.
Et si sans sucre ni œufs, le couteau va-t-il faire face?
Luysia
Citation: Daffi

Et si sans sucre ni œufs, le couteau va-t-il faire face?

C'est une blague?
Si un couteau broie des craquelins et des noix, il est clair qu'il fera face au fromage cottage.

Citation: Luysia


3. Le couteau broie bien tout. Broyage des noix, de la chapelure à la viande hachée et aux pâtés délicats. Si vous avez besoin de broyer quelque chose non pas à l'émulsion, mais pour qu'il y ait des morceaux, c'est également pratique, car il existe un mode pulsé.

Sofim, Interrogé sur remplissage de caillé et je lui ai répondu.
Daffi
Citation: Luysia

C'est une blague?
Si un couteau broie des craquelins et des noix, il est clair qu'il fera face au fromage cottage.
Le mélangeur de la moissonneuse-batteuse écrase également les craquelins et les noix, mais ne peut pas supporter le fromage cottage. Un trou se forme à l'intérieur de la masse de fromage cottage, dans lequel les couteaux tournent inutilement Dans un bol avec des couteaux qui ne fonctionnent pas?
Luysia
Daffi, si vous mettez 100 g de fromage cottage dans un bol, il sera bien sûr dispersé sur les parois du bol.

Et si du fromage cottage, par exemple, pour une casserole, tout est bien fouetté. Si un vide se forme près du centre, je passe une fois avec une spatule en silicone et je le bat jusqu'au bout.
taty
Citation: Sofim

Luysia,
si vous devez mélanger de la viande hachée ou du fromage cottage pour la garniture, etc., comment faites-vous de telles opérations? Dans Bosh MUM c'est crochet pétrisseur, si je comprends bien.

Crochet - pour la pâte, pour pétrir le caillé, etc. il y a un fouet,
un autre fouet pour les meringues et les biscuits.
artisan
Chanceux, partagez. Y a-t-il une telle moissonneuse-batteuse qui fouetterait rapidement un biscuit, avec un bol avec un presse-agrumes, un moulin à café et tout ce que j'ai, je n'ai besoin de rien d'autre
sazalexter
Je veux acheter une moissonneuse-batteuse MUM5 ..... décourager de manger un bon hachoir à viande, un bon presse-agrumes, en fait, vous n'avez besoin que de râpes, de déchiqueteuses et d'un mélangeur. Comme vous le comprenez, il existe un pétrin (HP Panasonic)
Daffi
Citation: sazalexter

Je veux acheter une moissonneuse-batteuse MUM5 ..... décourager de manger un bon hachoir à viande, un bon presse-agrumes, en fait, vous n'avez besoin que de râpes, de déchiqueteuses et d'un mélangeur. Comme vous le comprenez, il existe un pétrin (HP Panasonic)
Je peux dissuader, si nécessaire, MUM4 travaille pour moi depuis 7 ans, en fait c'est le même que MUM 5, seulement un design différent et moins de puissance. Le mélangeur stationnaire, le mélangeur, les râpes et les déchiqueteurs sont bons, le hachoir à viande est normal.
Mais il y a des nuances - l'ensemble comprenait trois disques avec cinq types de frottement / déchiquetage. En conséquence, pendant 7 ans, je n'utilise principalement qu'un disque à râper, très rarement j'utilise une râpe grossière, car elle est très grossière, une râpe fine et je n'ai jamais utilisé de disque à râper fromage / chocolat. J'ai acheté deux disques pour couper la julienne et pour les frites. J'utilise la julienne comme râpe moyenne, râpez les betteraves et les carottes, utilisez un disque pour les frites pour cuire le chou-fleur dans la garniture pour les tartes.
Vous devez comprendre que la moissonneuse-batteuse ne frottera jamais aussi bien qu'une râpe à main ou une Berner. La moissonneuse-batteuse ne déchiquète pas le chou aussi facilement et magnifiquement qu'une déchiqueteuse manuelle, Berner ou un couteau. Cela n'a pas d'importance pour moi, mais cela pourrait vous intéresser. Il est plus important pour moi qu'une énorme tête de chou ou 2 kilos de carottes soit frottée / hachée par la moissonneuse-batteuse en 2 minutes et je n'ai pas besoin de le faire manuellement. Pendant la saison des récoltes, la moissonneuse-batteuse est très utile, je ne sais pas comment je me débrouillerais sans elle.
Mais pour un usage quotidien, je ne le recommanderais pas, mais ce n'est que mon avis, je ne l'impose pas
Si vous voulez un appareil pour frotter / déchiqueter au quotidien + mélangeur, alors regardez dans le sens des mélangeurs submersibles avec des bols, des râpes et des déchiqueteuses ou des mini-moissonneuses-batteuses, vous l'utiliserez tous les jours ou tous les deux jours, vérifié par vous-même
J'ai un Bosch MUM 4655, mais je ne l'utilise pas très souvent, mais j'utilise le mélangeur submersible Brown (en particulier le hachoir) plusieurs fois par jour, j'utilise la mini-moissonneuse Philips avec une râpe et un broyeur presque tous les jours.
taty
J'ai le même Bosch 4655 depuis trois ans, principalement des biscuits et plus de biscuits.
La pâte est une machine à pain et à la main, une râpe Berner - vous ne pourriez pas imaginer mieux, plusieurs fois vous avez haché beaucoup de chou dans la moissonneuse-batteuse, vous serez donc torturé pour tout laver parfaitement, les légumes collent, se bouchent. La vitesse de cette maman est petite, donc je suis plus susceptible de hacher un seau de chou avec Berner, ou quelques kg de carottes sur une râpe coréenne.
Mais un mixeur Bosch avec un pied en métal + un hachoir que j'utilise très souvent
Kosmar
J'ai maintenant 2 robots culinaires: Philips HR7774 \ 90 et Bosch MCM5529.
Je peux comparer.mon préféré est Phillips, il y a plus de vitesses, et il est assemblé et démonté plus rapidement, il pétrit mieux la pâte, etc.

bosch a acheté uniquement à cause du découpage en dés, puis il s'est avéré qu'il avait une presse pour les fruits et légumes mous (mais ne l'a pas encore utilisé). et je veux acheter une râpe pour Bosch (pour les frites et la julienne).
leur prix est le même, l'équipement est à peu près similaire. le pouvoir vient plus des phillips. le pressoir d'agrumes est meilleur chez Bosch. blender est meilleur chez Phillips. Les "whippers" sont meilleurs chez Phillips. Les deux n'ont pas de hachoir à viande (mais j'en ai un séparé, donc je ne l'ai pas cherché avec un hachoir à viande). les couteaux (pour les oignons, la viande, etc.) fonctionnaient de la même manière (je ne vois pas la différence).
râpes: moins de «déchets» de Bosch. Phillips n'a pas de pot pour les crêpes de pommes de terre, mais sa râpe à disque est double face (et j'ai utilisé le deuxième côté (petit) pour les crêpes de pommes de terre, MAIS, les "morceaux-restes" sont tombés dans la "pâte".) J'ai acheté une râpe séparée pour les crêpes de pommes de terre pour Bosch, j'ai bien aimé.
la coupe elle-même est meilleure au Phillips (car elle n'a pas de «trou» au centre).
En général, j'utilise souvent Phillips et je ne l'enlève pas, mais avec Bosch je suis plus "sur vous".

Je peux aussi vous parler du Phillips HR7605 (que j'ai donné à ma mère, car je l'utilise souvent avec elle) et du Phillips HR7625 (je les avais avant ces moissonneuses-batteuses jusqu'à ce que mon chat abîme le couvercle supérieur (séché près de la chaudière (ma maison) et sur une surface chaude) tombé d'une hauteur, le couvercle a fondu). en général, mon passé, bien que petit, s'est parfaitement débrouillé.Je n'ai pas pétri la pâte avec eux, mais hachez l'oignon, râpez les pommes de terre, les carottes, excellent.Maman diffère en ce qu'il y a un mélangeur et le volume est plus grand. Je ne les pétris pas, je ne dirai pas.

J'étais convaincu de la fiabilité de Phillips après avoir fait un cocktail à la fraise l'été, j'ai mal vissé le verre du mixeur, versé le "moteur" dans le liquide. Je pensais que la fin était venue, mais non, pendant trois jours, c'était sec (dégoulinant), puis cela a fonctionné et fonctionne comme si de rien n'était.

Lozja
Citation: Daffi

J'utilise la mini-moissonneuse Philips avec une râpe et une déchiqueteuse presque tous les jours.

Autrement dit, vous avez toujours acheté cette moissonneuse-batteuse compacte? Partagez vos impressions. Ce qui m'intéresse le plus, c'est comment la petite puissance gère toutes sortes de produits?
J'avais Brown. Et pendant 4 ans, il était bien avec moi, tout dessus - hacher, râper, battre, mélanger, toutes sortes de pâte liquide, boulettes en 1 minute, presser le jus, hacher un ou deux oignons ou de l'ail (petit bol). Tout va bien! Mais ensuite, je me suis laissé emporter par la cuisson de la levure, y compris le pain, et tout le monde est arrivé. Je me suis acheté un batteur à main, mais cela prend le même temps - s'asseoir avec un batteur pour pétrir et mélanger quelque chose presque tous les jours, puis des petits pains, puis des pains, puis du pain, et ainsi de suite en cercle. En général, j'en avais marre d'être assis avec une table de mixage, je voulais que la moissonneuse-batteuse le fasse à ma place. Dans mon Brown, bien sûr, cela peut être fait si vous le souhaitez, mais, comme il me semble, ce n'est pas tout à fait créé pour la pâte à levure. Ensuite, il est très difficile de recueillir cette pâte dans un bol, étant donné qu'une épingle dépasse au milieu. À tous autres égards, ces bols sont très faciles et simples à laver, parfois même par simple rinçage (si vous n'avez rien tordu de gras), mais après la pâte à la levure - c'est facile! En général, réfléchissant longuement et péniblement, j'ai pris le Bosch MUM 4756. Maintenant, il pétrit la pâte, plus le hachoir à viande m'a plu (après tout, la viande hachée dans le robot et la viande hachée dans un hachoir à viande sont deux choses différentes). Bien sûr, il est inhabituel qu'il pétrit pendant longtemps (par rapport à mon mélangeur à main), fouette les protéines pendant longtemps (encore une fois, avec un mélangeur, j'ai battu les protéines à des pics stables en 5-7 minutes). Mais pour le fait qu'il le fasse sans ma participation, et pendant ce temps je peux refaire un tas d'autres choses, je suis prêt à lui pardonner sa lenteur.
Eh bien, maintenant, il y a un tel problème - je n'ai pas de place pour deux moissonneuses-batteuses. Ayant utilisé un nouveau pendant plusieurs jours, l'ayant utilisé de tous côtés, j'ai déjà pour cette semaine, qui s'est écoulée depuis l'achat, a vivement ressenti le manque de mon Brown. Donc, il s'est avéré que le gros plus de Brown est:
1. Pâte à crêpes dans un grand bol. À Boch, il ne casse pas correctement toute la farine avec des fouets, il n'y a pas assez de vitesse, si je comprends bien. Il n'y a pas assez de place dans le mélangeur, c'est le moment, et deuxièmement, tout de même, le bol du processeur dirige à cet égard, dans le mélangeur, les couteaux sont loin du dessous et la farine reste sur les murs en haut.En brun, il ne reste plus rien, la pâte à crêpes est pétrie au couteau pendant 1 minute jusqu'à l'état de "pas un seul morceau".
2. Pâte de boulettes. Ce qui a même surpris. Soit les capacités ne sont pas suffisantes, soit la différence réside précisément dans les différentes techniques de pétrissage, mais dans le bol du robot, il est beaucoup plus facile de pétrir une pâte de boulettes serrée, et la pâte elle-même pétrit beaucoup mieux, et ce qui est 10 fois plus rapide - je suis généralement silencieux. Cela ne fonctionne pas avec un crochet Bosch. Dans le bol du robot (pas avec des couteaux, mais avec un accessoire en plastique pour la pâte), il cogne contre les parois du bol en cercle et littéralement en 50 à 60 secondes, je sors la pâte serrée parfaitement pétrie. Avec un crochet, je n'ai pas réussi.
3. Il me manque de façon catastrophique un petit bol brun, dans lequel j'ai jeté quelque chose (une poignée de noix, un oignon, une poignée de baies sur des yaourts, et tout + même dans les plus petites quantités), une pression - zip - et tout est écrasé. Il l'a sorti du bol, a sorti un couteau, a rincé le bol, le couteau, le couvercle - mettez-le à sécher. Séché - remettez-le sur la moissonneuse-batteuse. Ici, à Boch, c'est plus stressant, il faut d'abord sortir le mixeur du meuble (le mixeur est en verre, et donc pas facile), le fixer à la moissonneuse-batteuse, faire le boulot, retirer, décharger les produits, démonter, laver tous les détails, sécher, récupérer, cachez-vous dans un casier. En général, je manque le petit bol brun, qui se tient toujours en place, et qui se compose du bol lui-même, d'un couteau et d'un couvercle, et d'une moustache. Il n'est pas nécessaire de tordre, détordre, atteindre, cacher quoi que ce soit.

Eh bien, maintenant, maintenant je me demande quoi faire. Peut-être vendre mon bien-aimé Brown et m'acheter un Phillips aussi compact à la place? Trouver une place pour lui dans le casier et avoir toujours un processeur aussi compact à portée de main?
Dafficomment va-t-il pour toi? À propos, le fait qu'il n'y ait qu'une seule vitesse ne me dérange pas du tout, car dans mon Brown, il y a 14 vitesses, semble-t-il, mais dans 99 cas sur 100, je n'ai utilisé que la moyenne - 6ème vitesse. Elle est la plus optimale. Dans de très rares cas, d'autres vitesses étaient nécessaires.
Daffi
Eh bien, je me suis déjà désabonné des impressions du mini-Philips dans le sujet des mélangeurs, vous pouvez le lire ici. Quelque part d'ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...c=138.0

Pour pétrir la pâte de levure et de boulettes, il n'y a rien de mieux qu'une machine à pain, me semble-t-il. Dans Bosch 4655, je ne pétris pas la levure, je suis désolé pour la moissonneuse-batteuse, elle marche avec une secousse. Votre Brown est très, très bon, il a un hachoir, des râpes, un bol de couteaux et une puissance de 600W.
Mini-Philips n'est pas votre remplacement Brown, je pense. Dans un bol de 1,5 litre, quelques gousses d'ail, une fois hachées, sont simplement dispersées sur le bol (j'ai essayé). Le filet de poulet pour la viande hachée fait très bien, je suis content, mais vous devez enlever les veines. Se frotte et se déchiquette bien, mais il n'y a pas de résidus frottés. Je n’ai pas encore essayé la râpe à crêpes aux pommes de terre, mais je vais me désinscrire. La pâte à crêpes fait bien. Faites de la pâte à biscuits à l'avoine, très bien aussi.
Vous lisez dans les mélangeurs, si vous avez des questions, posez-les, je répondrai avec plaisir.

Je ne comprends pas pourquoi tout le monde écrit que les Blancs de Boch mettent longtemps à fouetter. Je bat les blancs d'œufs à des pics réguliers à 4 vitesses, j'ajoute un peu de sucre et ça fouette. Les pics durs sont fournis en quelques minutes.
Alors j'ai filmé comment le fouet tourne à différentes vitesses
Lozja
Citation: Daffi


Je ne comprends pas pourquoi tout le monde écrit que les Blancs de Boch mettent longtemps à fouetter. Je bat les blancs d'œufs à des pics réguliers à 4 vitesses, j'ajoute un peu de sucre et ça fouette. Les pics durs sont fournis en quelques minutes.
Alors j'ai filmé comment le fouet tourne à différentes vitesses

C'est vrai, j'ai les mêmes vitesses en 4756 Muma. Vous n'avez tout simplement pas vu la vitesse de mon batteur à main, je la compare à cela. Peut-être, bien sûr, il me semble que cela prend du temps, car en ce moment je fais autre chose. Et vous tenez le mixeur dans votre main et il semble que c'est rapide, car vous voyez tout le processus. En général, je dis, parce qu'il le fait sans moi - je pardonne tout.

En ce qui concerne le pétrissage de la pâte à levure à Boch - eh bien, la partie supérieure, dans laquelle le crochet est attaché, se déplace un peu, mais, comme il me semble, cela provient plus de vitesses lentes que de travaux forcés. Mais la moissonneuse elle-même est stable et ne bouge pas beaucoup.Peut-être que mon modèle est un peu plus fort que le vôtre, dans le sens d'être plus stable? Mais je n'ai pas de machine à pain, et je ne veux pas en principe.
Merci pour la réponse de Phillips. Je me suis aussi dit qu'il ne remplacerait pas mon Brown de toute façon, car il a un grand bol et une moustache. Alors, je vais jeter la télé que peu de gens regardent de la cuisine et mettre mon bien-aimé Brown à côté de Bosch. Ce sera le kit! Pour toutes les occasions.

Au fait, sur les notes. Ces restes restent à Brown. Parce que la distance entre le couvercle et la râpe est d'environ un centimètre, rien de moins. À cet égard, Bosch est plus réfléchi, il n'y a pratiquement pas d'espace, la râpe se rapproche du couvercle supérieur, il n'y a que de la place pour le libre mouvement de la râpe. Et pas de gaspillage, c'est super. Bien que la râpe doive être assemblée et démontée (il y a un peu plus de détails qu'en Brown, mais si vous considérez que vous pouvez remplacer une assiette et la frotter directement dessus sans salir le bol, il s'avère que laver la vaisselle est la même chose. Mais quand vous frottez beaucoup de carottes, par exemple, si vous faites fermenter le chou ou le mettez au congélateur, vous n'avez pas besoin d'arrêter et de vider périodiquement le bol, comme dans les moissonneuses-batteuses Brown et similaires. »Eh bien, en plus, il n'y a pas de déchets, comme je l'ai dit.

Je voulais me confondre avec des accessoires supplémentaires pour Bosch. Mais si je vais remettre Brown, alors cela disparaît. Étant donné que de tout ce qui est disponible sur les magasins Internet, il s'agit d'une râpe à frites, une râpe pour crêpes aux pommes de terre - je les ai aussi en Brown. Un presse-agrumes à vis est trop cher 1 à 2 fois par an. Une râpe à julienne - je l'aurais peut-être achetée, ça doit être une chose utile, car le problème de beaucoup de moissonneuses-batteuses, y compris ma Brown, est une râpe trop grande et trop petite, cette julienne doit être quelque chose entre les deux. Mais ce que j'achèterais certainement pour elle Bosch, c'est un moulin, mais où pouvez-vous le trouver?
Daffi
J'ai une râpe julienne, envie. Pour Bosch, vous pouvez acheter une râpe moyenne (c'est une râpe moyenne), il y a aussi une râpe julienne. J'ai vu des meuniers dans certains magasins en ligne, mais c'était il y a plus d'un an. Voici le code du moulin à meules en pierre MUZ 4 GM 2
Lozja
Citation: Daffi

J'ai une râpe julienne, envie. Pour Bosch, vous pouvez acheter une râpe moyenne (c'est une râpe moyenne), il y a aussi une râpe julienne. J'ai vu des meuniers dans certains magasins en ligne, mais c'était il y a plus d'un an.

J'envie! Merci d'avoir indiqué la râpe moyenne, car en regardant la photo et les figues, vous comprendrez de quel type de râpe il s'agit - moyenne ou petite. Et ils, merde, ne spécifient pas, ils écrivent - pour les crêpes de pommes de terre. Et au fait, il n'y a pas beaucoup de ces qualités en stock, c'est ce que je voulais dire, j'ai déjà parcouru toutes les boutiques Internet, où il y a - le prix est très gonflé, où les prix sont normaux - il n'y a pas de disponibilité. Et il n'y a aucun meunier nulle part. Seulement par le 8ème Mumm il y en a, cela coûte comme la moitié de ma moissonneuse-batteuse.
Daffi
J'ai acheté mon mini-Philips précisément parce qu'il a une râpe moyenne, une déchiqueteuse moyenne et une râpe pour les crêpes de pommes de terre (enfin, ou crêpes à la courge). Si j'avais acheté ces râpes pour Bosch, et même un multi-mixeur (un bol avec des couteaux) en plus, cela aurait été plus cher qu'un mini-Philips. Et j'ai donc un bol de couteaux, une râpe-déchiqueteuse et un émulsifiant à disque. Pour 464 UAH J'ai acheté une récolteuse de superaliments
Daffi
J'ai trouvé une vidéo amateur sur YouTube montrant le travail de Mini-Philips 7605

Kosmar
J'avais l'habitude d'avoir ce mini Phillips 7605, j'en étais complètement satisfait, et continuerais à l'utiliser si mon chat ne l'avait pas cassé.
il frotte pratiquement sans "résidus", et les gros morceaux n'atteignent pas les râpés, les carottes et ainsi de suite peint immédiatement la partie blanche (où les disques sont insérés), mais pour moi ce n'était pas un problème, il prenait peu de place (nous ne vivions alors qu'avec mon mari, un enfant n'était pas, et cette moissonneuse-batteuse nous suffisait en volume).
Daffi
Citation: Kosmar

J'avais l'habitude d'avoir ce mini Phillips 7605, j'en étais complètement satisfait, et continuerais à l'utiliser si mon chat ne l'avait pas cassé.
il frotte pratiquement sans "résidus", et les gros morceaux n'atteignent pas les râpés, les carottes et ainsi de suite peint immédiatement la partie blanche (où les disques sont insérés), mais pour moi ce n'était pas un problème, il prenait peu de place (nous ne vivions alors qu'avec mon mari, un enfant n'était pas, et cette moissonneuse-batteuse nous suffisait en volume).
J'essuie la partie peinte avec un coton-tige trempé dans de l'huile végétale, puis je la lave à nouveau - il ne reste aucune trace de carottes.
Quant aux résidus de frottement, ils sont assez gros. J'ai quelque chose à comparer. Dans Boch 4655, on peut dire qu'il n'y a pas de restes, mais ses râpes ne font pas des pièces aussi cool
Je suis content de l'avoir acheté, car maintenant je peux faire une salade de carottes aux noix et à l'ail à tout moment, puis la remplir de crème sure, mmm
Lozja
Concernant la coloration avec les carottes et les betteraves. Vous savez, j'ai déjà Brown depuis 4 ans et il n'y a pas si longtemps que littéralement, j'ai découvert par accident que cette couleur peut être facilement effacée avec le côté dur du gant de toilette, si elle est lavée immédiatement. Eh bien, voici un tel gant de toilette par exemple -

Robot culinaire

Avec ce côté vert, tout est parfaitement déteint si vous le frottez plus fort. Et donc, avant, tout de même, avec le temps, le plastique s'assombrissait, je m'arrangeais périodiquement pour nettoyer tous les accessoires avec de la soude et du détergent.
Eh bien, je prendrai également note de l'huile végétale.
artisan
J'ai un robot culinaire PHILIPS HR-7770 (je l'ai donné à mes parents ... il est resté avec eux et a déménagé avec succès chez moi) Alors j'ai regardé, il est très similaire au 7605. Par conséquent, je ne comprends pas comment il peut frotter sans laisser de trace. La mienne, et elle m'énerve un peu, laisse palpables des assiettes de pommes de terre, de carottes, qui tombent souvent dans les fentes sur les côtés. Bien sûr, c'est absurde, comparé au fait qu'il faudrait tout frotter avec les mains, mais ce n'est pas agréable de choisir ces pièces. Peut-être que c'est une maladie de tous les moissonneuses-batteuses, peut-être qu'il y en a encore plus, je ne sais pas
Kosmar
Citation: Daffi

J'essuie la partie peinte avec un coton-tige trempé dans de l'huile végétale, puis je la lave à nouveau - il ne reste aucune trace de carottes.
Quant aux résidus de frottement, ils sont assez gros. J'ai quelque chose à comparer. Dans Boch 4655, on peut dire qu'il n'y a pas de restes, mais ses râpes ne font pas des pièces aussi cool
Je suis content de l'avoir acheté, car maintenant je peux faire une salade de carottes aux noix et à l'ail à tout moment, puis la remplir de crème sure, mmm
non, je ne discute pas des "restes", mais pour une telle moissonneuse-batteuse, qui est compacte, comme juste un coupe-légumes-râpe, cela est considéré comme normal.
J'ai aussi quelque chose à comparer, car maintenant j'ai à la fois Phillips HR7774 \ 90 et Bosch MCM5529 (cubes) - il en reste moins.
Daffi
Citation: artisan

J'ai un robot culinaire PHILIPS HR-7770 (je l'ai donné à mes parents ... il est resté avec eux et a déménagé avec succès chez moi) Alors j'ai regardé, il est très similaire au 7605. Par conséquent, je ne comprends pas comment il peut frotter sans laisser de trace. La mienne, et elle m'énerve un peu, laisse palpables des assiettes de pommes de terre, de carottes, qui tombent souvent dans les fentes sur les côtés. Bien sûr, c'est absurde, comparé au fait qu'il faudrait tout frotter avec les mains, mais ce n'est pas agréable de choisir ces pièces. Peut-être que c'est une maladie de tous les moissonneuses-batteuses, peut-être qu'il y en a encore plus, je ne sais pas
7605 frotte les carottes avec de gros résidus, car il y a un espace d'au moins 5 mm entre le disque et le poussoir. En conséquence, une fois frottées, les carottes s'inclinent et une assiette de carottes mesure 5 mm d'épaisseur et en même temps longue. Ceci est très clairement visible sur la vidéo. Mais en même temps, les restes non frottés ne tombent pas dans la masse frottée.
Votre abatteuse n'est pas du tout comme ça, la vôtre est plus puissante et de grande taille. Et Philips 7605 est petit, bol 1,5 l, puissance 350 W, trois inserts pour déchiqueter-frotter, un couteau utilitaire et un disque émulsifiant. C'est tout le package. Mais il en sait beaucoup et peut être lavé rapidement et prend peu de place.

Kosmar, J'ai vu quelque part une vidéo avec un Bosch similaire, donc il y a encore moins de restes dedans que dans mon Bosch 4655, on peut dire que votre Bosch ne les a pas du tout.
Kosmar
Citation: Daffi

7605 frotte les carottes avec de gros résidus, car il y a un espace d'au moins 5 mm entre le disque et le poussoir. En conséquence, une fois frottées, les carottes s'inclinent et une assiette de carottes mesure 5 mm d'épaisseur et en même temps longue. Ceci est très clairement visible sur la vidéo. Mais en même temps, les restes non frottés ne tombent pas dans la masse frottée.
Votre abatteuse n'est pas du tout comme ça, la vôtre est plus puissante et de grande taille. Et Philips 7605 est petit, bol 1,5 l, puissance 350 W, trois inserts pour déchiqueter-frotter, un couteau utilitaire et un disque émulsifiant. C'est tout le package. Mais il en sait beaucoup et peut être lavé rapidement et prend peu de place.

Kosmar, J'ai vu quelque part une vidéo avec un Bosch similaire, donc il y a encore moins de restes dedans que dans mon Bosch 4655, on peut dire que votre Bosch ne les a pas du tout.
à propos de phillips - vrai, car il y a vraiment un espace, mais il n'y avait plus de carotte, car je ne le jette pas à travers un grand "trou". et des crêpes de pommes de terre, sur cette râpe (en général, pour une raison quelconque, ce n'est pas indiqué dans le kit, mais cette râpe se retourne, et cela se révèle comme sur des crêpes, et donc là les "restes" doivent vraiment être enlevés de la pâte (c'est pourquoi je ne l'utilise pas sur cette moissonneuse-batteuse), les mini phillips n'en ont pas - tous les restes restent sur le dessus de la râpe.
par contre, chanter 7774 \ 90 est idéal pour la pâte, et il y a une buse où l'épaisseur des tranches est réglée (la torsion fait plus ou moins, comme dans une trancheuse). en général, tout a ses propres nuances.
mais encore une fois, je dis, mes petites phillips m'allaient alors tout à fait pour râper-côtelette (oignons, champignons, etc.).
Daffi
Avez-vous haché des oignons et des champignons avec une déchiqueteuse? Avez-vous tranché les champignons au hasard?
Kosmar
Citation: Daffi

Avez-vous haché des oignons et des champignons avec une déchiqueteuse? Avez-vous tranché les champignons au hasard?
Je ne l'ai pas essayé avec un déchiqueteur, je l'ai coupé avec un couteau, comment la viande hachée s'est avérée
Daffi
Citation: Kosmar

Je ne l'ai pas essayé avec un déchiqueteur, je l'ai coupé avec un couteau, comment la viande hachée s'est avérée
Avez-vous haché des champignons crus ou frits?
Kosmar
Citation: Daffi

Avez-vous haché des champignons crus ou frits?
bouilli. les oignons étaient très fins, mais dans la viande hachée, c'est normal.
Je n'ai jamais essayé la pâte dedans, je pense que cela n'aurait pas fonctionné.
Daffi
Citation: Kosmar

bouilli. les oignons étaient très fins, mais dans la viande hachée, c'est normal.
Je n'ai jamais essayé la pâte dedans, je pense que cela n'aurait pas fonctionné.
Cela dépend du type de pâte. J'ai fait de la pâte à crêpes et de la pâte à l'avoine, ça a très bien fonctionné. Il est également possible de préparer de la pâte hachée et de pain d'épices au 7605.
Kosmar
Citation: Daffi

Cela dépend du type de pâte. J'ai fait de la pâte à crêpes et de la pâte à l'avoine, ça a très bien fonctionné. Il est également possible de préparer de la pâte hachée et de pain d'épices au 7605.
donc moi, oui, à propos du mini 7605, eh bien, oui, de la pâte, comme des crêpes-crêpes, il s'avère que juste pour cette période, je pétrissais avec un mélangeur submersible.
et dans Phillips 7774 \ 90 j'ai fait haché, pour les boulettes, la pizza et ainsi de suite, juste super, comme dans HB (j'ai un Panas 257) pétrit avec un petit pain.
en HB, je ne fais plus que de la levure (et de la pizza, si de la pâte à levure).
sur des cubes de bosha je n'ai pas essayé, je ne dirai pas.
Sandiya
Veuillez aider avec des conseils
Dans ma moissonneuse-batteuse Kenwood, l'appareil dans lequel le fouet est inséré est cassé. Là, les dents sont en plastique et se sont un peu cassées, maintenant les corolles tombent. Je ne me souviens plus du modèle exact, je ne suis plus chez moi maintenant. Mais tout de même, je pense qu'ils devraient être les mêmes dans différents modèles, ou interchangeables. Où puis-je acheter rapidement une pièce de rechange?
Sofim
Je veux vous parler de ma moissonneuse-batteuse Philips HR7766. Il était une fois, je consultais ici pendant longtemps ce qu'il fallait choisir, mais je n'avais pas assez de temps pour me désinscrire.
Permettez-moi de vous rappeler que je cherchais une moissonneuse avec un hachoir à viande en premier lieu et beaucoup de râpes et de déchiqueteuses.
Avantages d'abord:
- excellent grinder, fonctionne comme une bête,
- très bon mixeur - boissons aux fruits, cocktails, pâte à crêpes, tout va bien,
- les râpes / déchiqueteuses sont bonnes, mais j'ai acheté une grosse et très grosse betterave (double face), je l'utilise principalement et une râpe pour les crêpes de pommes de terre. Les restes restent, mais pas critiques, le précédent est effacé par le suivant, ils ne tombent pas dans le bol, ils restent sur le dessus du disque.
- bon disque de broyage - l'épaisseur de coupe est réglable de 1 à 7 mm. Par exemple, le chou râpé est plus fin pour le salage et plus épais pour le ragoût.
est un très bon couteau utilitaire. Tous les ingrédients sont immédiatement dans le bol et en quelques secondes, vous pouvez faire frire du foie ou des escalopes de poulet. Je n’ai pas essayé de la viande comme ça.
- le gâteau dans un presse-agrumes tombe dans un récipient volumétrique séparé.
- ça prend un peu de place sur le bureau (il est fixe pour moi), le cordon s'enroule à l'arrière et ce n'est pas long (pour moi un plus, puisque le rezet est à côté)

Ce que j'ai aimé en moyenne:
- J'ai essayé une seule fois un fouet pour protéines sur une protéine qui n'était pas la première fraîcheur - cela me semblait long et bruyant. Je mange 450 W plus vite avec une table de mixage Bosch, mais je ne comprends pas à la fois, je n’ai pas fouetté de protéines depuis longtemps.
- un couteau pour la pâte - je l'ai essayé pour un gâteau, une pâte à pizza et des crêpes à la levure. Je ne pisse plus, c'est plus facile pour moi de le lancer en hp et d'oublier avant le signal.

Moins:
- le couvercle de l'extracteur frotté contre la râpe 1 à 2 fois. Le centre de service a été remplacé sans aucun doute.Après cela, j'ai fait du jus une seule fois, tout fonctionnait bien.
- un presse-agrumes de grandes tailles dans un très petit évier ne nous convient pas, mais si vous voulez éjecter le gâteau, c'est mieux ainsi.

En général, je suis tellement content de la moissonneuse-batteuse, je l'utilise souvent et je l'aime beaucoup
Luysia
Sofim, vos commentaires sur la moissonneuse-batteuse coïncidaient pratiquement avec les miens (j'ai PHILIPS HR-7768). Laissez la moissonneuse-batteuse durer longtemps.

Je voudrais savoir comment, où et combien ils ont commandé des râpes supplémentaires. J'en rêve depuis longtemps, mais je n'arrive toujours pas à me ressaisir. Il manque un gros scarabée ...
Sofim
Luysia
J'ai acheté le disque dont j'avais besoin dans un centre de service. Ce n'est pas de ma moissonneuse-batteuse, mais il semble de 7768, comme un supplémentaire. Mais c'est tout à fait le même que le mien, il n'y a que d'un côté une grande râpe à betteraves (comme les râpes à main, les plus utilisées), de l'autre, une très grande râpe à betteraves. Dans le centre de service le plus proche, il était disponible. Le prix n'est pas humain, comme UAH 240, mais celui-ci vient de. le centre du cher. J'ai tout de suite réalisé que sans cette râpe ma vie n'était pas douce et j'ai acheté
Luysia
Sofim, si vous pouvez s'il vous plaît centrer les coordonnées et peut-être le numéro ou le nom du disque. Sinon, je ne vis pas à Kiev, je vais commander à mon fils, mais il doit tout dire plus précisément.
Sofim
Centre de services:
Adresse: Kiev, quartier Obolonsky
st. Maréchal Timochenko, 9 ans
(M. Minskaya)
Téléphone: (téléphones à partir d'Internet, car je ne me souviens que de la rue) +38044 4648426, +38044 5019133, +38044 4648427, + 38044 4182996

Il existe un centre de service de différentes marques. Leur enseigne semble être «centre de service Panasonic».
Au téléphone, vous devez parler au responsable des pièces ou des accessoires. Certes, il ne comprenait pas ce qu'était une "râpe à betteraves", pour lui c'était une "râpe à fromage", mais en général ils trouvèrent un langage commun. Je ne dirai pas le numéro de la râpe, je lui ai parlé avec des mots, mais je ne trouve pas le chèque.
La semaine prochaine, je passerai probablement par là, je peux entrer pour le savoir.
8Rosa8
salut! J'ai récemment acheté un robot culinaire Clatronik3067 dans une boutique en ligne, en choisissant entre Kenwood (trop cher) et Bosch, je n'avais besoin que de pétrir la pâte (biscuit, crème protéinée, etc.), et non un tas de ferraille (couteaux déchiqueteurs, etc.) , ont déjà laissé tomber leurs mains, mais ont accidentellement trouvé Klatronic. Eh bien, c'était très effrayant de le prendre, car une entreprise inconnue, mais après avoir consulté ma mère a décidé de le prendre, l'a commandé, le directeur a rappelé dans 30 minutes (c'était lundi), et mercredi je l'ai déjà reçu.
Perspectives - bol 5 li., Power 1000, 6 vitesses + mode impulsion. Il y a un hachoir à viande, mais je ne l'ai pas encore essayé, les protéines sont fouettées.
Inconvénients - bruyant, mais vous pouvez vous y habituer.
Bien heureux.
Lozja
Et j'ai aussi dû acheter Boshik juste pour pétrir, parce que pour tout le reste j'avais un merveilleux brun. Alors je comprends vraiment 8Rosa8.
Lozja
Citation: juteux

Je ne comprends pas encore exactement ce dont j'ai besoin ... J'espère que vous m'aiderez dans le choix ..... Récolteuse, mixeur, mixeur? et quel modèle prendre ... alors que je pense que vous devez probablement prendre une moissonneuse .... mais laquelle? AIDEZ-MOI

Les principales fonctions dont vous avez besoin, écrivez. Que devrait faire exactement votre future abatteuse le plus souvent?
juteux
Citation: Lozja

Les principales fonctions dont vous avez besoin, écrivez. Que doit faire exactement votre future abatteuse le plus souvent?
Je veux qu'il ait à la fois un mixeur et un mixeur ... l'essentiel est que je puisse battre la protéine, pétrir la pâte pour les casseroles de fromage cottage, moudre! Je veux faire cuire de la mayonnaise! Le plus important est que cela prenne un minimum de place !!!
Et donc, je ne sais pas ce qu'ils peuvent faire d'autre!

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain