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 Presque tous ont vu des asperges. C'est une fleur d'intérieur avec de petites feuilles et de fines branches. Cependant, beaucoup ne réalisent pas que les jeunes pousses d'asperges sont des asperges. Ce légume aime beaucoup les millionnaires, les aristocrates et les monarques. C'est une vraie gourmandise au goût délicat et agréable. Les qualités bénéfiques des asperges sont connues depuis l'Antiquité. Dans la Grèce antique, elle était cultivée comme plante médicinale. De nombreux ouvrages ont été consacrés à ses propriétés médicinales. Les recherches actuelles confirment les avantages de ce produit.
Types d'asperges. A notre époque, il compte plusieurs centaines d'espèces. Chacun d'eux est savoureux et précieux à sa manière. L'espèce la plus commune est Asparagus officinalis. Les asperges vertes et blanches sont cultivées en agriculture. Le blanc est considéré comme le plus délicat au goût et le plus doux. Il contient une énorme quantité de sucres, mais pas assez de vitamines. Quant aux asperges vertes, elles sont une source d'énormes quantités d'antioxydants et de vitamines. De plus, il a un goût distinct.
Composition nutritionnelle végétale... C'est un excellent produit diététique qui enrichit le corps de toutes sortes de vitamines et de minéraux. Il est parfaitement absorbé par le corps et procure une sensation de plénitude pendant longtemps. L'asperge est une source d'acide aspartique, de saponines, de cuivre, de zinc, de fer, de phosphore, de potassium, de magnésium, de calcium et de vitamines.
L'effet d'un légume sur le corps... Il normalise l'activité des reins, du foie et du système nerveux, renforce les poumons et les bronches, élimine les toxines du corps. Les micro-éléments et les vitamines des asperges renforcent les tissus conjonctifs et osseux, améliorent l'activité des organes hématopoïétiques et du cœur.
L'asperge contient une quantité considérable d'acide aspartique. C'est un diurétique naturel. L'acide aspartique en combinaison avec des sels de potassium soulage l'état des maladies inflammatoires et des infections des voies urinaires.
Le légume décrit est saturé de fibres, qui régule et stimule la digestion, normalise la microflore intestinale, réduit la formation de gaz, améliore les processus métaboliques et tonifie les muscles du tube digestif.
Les saponines présentes dans les asperges ont un effet positif sur le métabolisme des graisses, soulagent les expectorations bronchiques et réduisent le taux de cholestérol... Les carotènes rétablissent la vision et protègent le corps de la formation de cellules cancéreuses.
La coumarine a un effet positif sur le cœur, normalise la coagulation sanguine et renforce également les vaisseaux sanguins.
L'asperge est une source de folate. Si vous envisagez de concevoir ou attendez déjà un bébé, il vous suffit d'inclure ce légume dans votre alimentation. Cela aidera à réduire la probabilité de toutes sortes de pathologies chez le bébé. Les asperges peuvent également aider à combattre la fatigue.
Il contient un grand nombre de antioxydantsprotéger le corps du développement des affections oncologiques et du vieillissement précoce.
Précautions Naturellement, les asperges sont extrêmement saines. Cependant, si vous souffrez d'une maladie gastro-intestinale, avec son exacerbation, ce légume ne peut pas être consommé. Gardez à l'esprit que la saponine peut irriter la muqueuse de l'estomac. Le produit décrit ne doit pas non plus être consommé avec des rhumatismes, une prostatite et une cystite.
Richdad
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