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 L'un des domaines les plus intéressants de la nouvelle recherche médicale est l'étude de l'effet des aliments sur l'état du système hormonal. Les hormones contrôlent le métabolisme, l'équilibre hydrique, les fonctions de reproduction, l'humeur et les sentiments. En changeant de corps pendant la puberté, ils changent radicalement d'apparence.
Les hormones sont fabriquées à partir de protéines utilisant des vitamines et des minéraux. Si le régime manque de nutriments ou est mal absorbé par le corps, les hormones peuvent être à risque. Cette situation est lourde de nombreux problèmes de santé graves - de la fatigue chronique au syndrome prémenstruel, à l'infertilité et au diabète.
Les soupes peuvent améliorer la nutrition des glandes productrices d'hormones. En ajoutant des ingrédients concentrés tels que des jus de légumes aux soupes, vous pouvez doubler ou tripler votre apport en vitamines et minéraux. Pouvez-vous penser à une façon plus délicieuse de prendre des vitamines ?!
Examinons maintenant de plus près certaines des glandes et les hormonesde nombreux problèmes de santé sont associés à un dysfonctionnement, et voyons comment la nutrition peut y remédier.
Problèmes connexes: Fatigue, faiblesse, dépression, sensation de froid, étourdissements en position debout, allergies, envies de sel, infections fréquentes, difficulté à faire face au stress, troubles de la libido et bouffées de chaleur (chez les femmes pendant la ménopause).
Glandes surrénales produisent plusieurs hormones importantes: l'adrénaline, la noradrénaline, le cortisol, l'aldostérone et, en petites quantités, les hormones sexuelles. Les hormones surrénales sont synthétisées à partir du cholestérol à l'aide de choline et de deux acides aminés - tyrosine et la méthionine.
L'adrénaline maintient le corps et l'esprit constamment en alerte et augmente l'état d'esprit. Dans les situations stressantes, le corps augmente la production d'adrénaline. Cela aide à se préparer à des activités physiques actives et à accélérer le métabolisme.
De plus, le stress vous fait libérer plus de cortisol. Lorsque la glycémie baisse trop et que les réserves de glucides du corps sont épuisées, le cortisol aide à utiliser d'autres matières premières pour l'énergie.
Entre autres choses, le cortisol entre en jeu lorsque vous avez besoin de calmer un système immunitaire surexcité et d'arrêter les réactions allergiques. Si vous souffrez d'allergies et que des cernes apparaissent autour et sous les yeux, cela peut être le signe d'une activité surrénalienne insuffisante - cette condition est appelée hypotension ou fatigue surrénalienne. Le manque de matières premières issues des aliments provoque un stress excessif sur les glandes et conduit à leur surmenage.
Des mictions fréquentes peuvent être un autre signe potentiel d'hypoadrénie. Les glandes surrénales produisent une hormone spéciale appelée aldostérone, qui empêche le corps d'excréter trop d'urine pour éviter la déshydratation. Par conséquent, si vous buvez constamment de l'eau et urinez et que votre médecin exclut la possibilité Diabète (ce qui peut aussi causer ce problème), alors il est possible que l'hypo-stress vous empêche de produire suffisamment aldostérone.
L'hypoadrénie est étroitement liée à l'hypothyroïdie; ils présentent de nombreux symptômes courants, notamment la faiblesse, la fatigue et une température corporelle basse. Les scientifiques ont découvert que les cellules surrénales sont capables d'interagir avec l'adrénaline. En outre, les chercheurs découvrent de nouveaux liens entre les hormones surrénales et les hormones sexuelles féminines, ce qui, avec le temps, peut conduire à la divulgation des véritables causes des bouffées de chaleur de la ménopause.
Qu'est-ce qui cause la fatigue surrénalienne et l'anxiété persistante ou d'autres émotions négatives?
• mauvais sommeil
• activité physique excessive
• blessures et infections
• réactions allergiques et intolérances à certains aliments
• excès de toxines intestinales (suite à une prolifération de levures et de bactéries)
• toxiques et contaminants dans l'environnement (y compris la fumée de nicotine et le mercure dans les obturations dentaires)
• exposition aux toxines sur le lieu de travail
• consommation excessive d’aliments et de boissons sucrés
• caféine, alcool et fumeur
• manque de protéines, de vitamines et de minéraux
Ces facteurs augmentent considérablement les besoins des glandes surrénales en nutriments. La situation est aggravée par un mode de vie trop stressant et l'habitude de manger de la nourriture de substitution. Un excès d'aliments et de boissons sucrés est particulièrement stressant. Ils provoquent une forte augmentation du taux d'insuline, donc pour le garder sous contrôle, les glandes surrénales doivent travailler dur. Le manque de magnésium dans l'alimentation augmente également les niveaux d'hormones surrénales.
Ce qui aide les glandes surrénales
• protéines et leurs acides aminés constitutifs tyrosine et méthionine
• acide folique (essentiel au métabolisme de la méthionine et de la tyrosine)
• vitamine B12 (essentiel pour le métabolisme de l'acide folique)
• zinc et cuivre
• vitamines B5 et C
• chrome, magnésium, vitamines B1, B2, B3 (aident à garder l'insuline sous contrôle)
Poivre de Cayenne (Chili) améliore l'activité des glandes surrénales; il peut être ajouté aux soupes sans aucune crainte. La méthionine peut ne pas être suffisante dans l'alimentation des végétariens qui tirent leurs protéines principalement des haricots. Lentilles et Tofu... D'autre part, les noix et les graines de tournesol sont de bonnes sources de méthionine et doivent toujours être ajoutées à un régime végétarien. À partir du numéro féculents La seule bonne source de méthionine est le riz, alors mangez-en autant que possible, en le remplaçant par du pain, des pâtes et des pommes de terre.
Hypoadrénie congénitale
Une femme souffrant d'hypoadrénie dans les premiers mois grossesse peut se sentir très fatigué et nauséeux, puis s'épanouir littéralement lorsque, dans les derniers stades, les glandes surrénales du fœtus se développent suffisamment pour produire suffisamment d'hormones pour les deux. Lorsque, après l'accouchement, la mère est subitement privée d'une source supplémentaire d'hormones surrénales, elle peut tomber dans une dépression postnatale sévère. En attendant, l'enfant naîtra avec des glandes surrénales fatiguées et son avenir sera assombri par de nombreuses allergies graves et des infections fréquentes. Si vous allez avoir un bébé, le moment est venu pour vous de prendre soin de la santé de vos glandes surrénales.
Bourane A.M.
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