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 Aujourd'hui, l'allergie est une maladie très courante chez les personnes de tous âges. Les raisons de son apparition ne sont pas entièrement comprises, mais on sait que les allergènes se trouvent partout - dans les aliments, l'air et même dans les objets ordinaires. Et en conséquence, afin d'éviter les allergies, il est nécessaire d'exclure autant que possible le contact avec l'allergène. Avec les allergies alimentaires, il existe un régime hypoallergénique spécial, auquel vous pouvez protéger le corps contre les conséquences indésirables et savoir à quel produit vous êtes allergique.
Les aliments les plus susceptibles de provoquer des allergies:
- tous les produits laitiers, en particulier le lait naturel;
- viandes fumées (viande, poisson, saucisse);
- Fruit de mer;
- tous les types de champignons;
- œufs, épices, condiments, sauces et cornichons;
- agrumes, légumes et fruits rouges;
- noix et arachides;
- fruits secs;
- chérie et c'est tout produits apicoles;
- légumes très acides;
- ajout d'arômes, de colorants et d'exhausteurs de goût aux produits;
- café, cacao et boissons gazeuses;
- bonbons, chocolat, marmelade;
- tous types de boissons alcoolisées;,
- fruits de pays exotiques.
Les aliments qui provoquent rarement des allergies:
- viande grasse de volaille et d'animaux;
- pêches, bananes, abricots et prunes;
- baies (groseilles, airelles, canneberges);
- haricots, pois, pommes de terre, poivrons;
- bouillie de céréales (blé, seigle et sarrasin);
- thé aux herbes.
Aliments pratiquement non allergènes:
- produits laitiers fermentés (kéfir, lait cuit fermenté, crème sure);
- viande maigre (lapin, poisson);
- les légumes de votre jardin (concombres, choux, courgettes, légumes verts, navets);
- bouillie: orge perlé, semoule, flocons d'avoine et riz;
- tous types d'huile végétale, beurre;
- poire, pommes (vertes), groseilles à maquereau, groseilles blanches;
- thé faible, eau minérale médicinale, compote, rose musquée sous forme de décoction.
Éliminez les aliments qui peuvent déclencher des allergies de votre alimentation. Pour les adultes, ce régime devrait durer environ 2-3 semaines, pour les enfants 7-10 jours suffiront. Pendant le régime, vous devez en outre prendre un complexe de vitamines et de minéraux.
Dès que vous ressentez une amélioration, essayez d'introduire des aliments interdits dans votre alimentation, mais toujours en petites portions et un nouveau produit tous les trois jours. Allergie peut ne pas apparaître immédiatement, mais trois jours suffiront amplement pour permettre à l'allergène d'apparaître.
Pour savoir exactement quel allergène vous cause des problèmes, tenez un journal et décrivez-y tous les jours votre alimentation. Cette méthode vous aidera à déterminer quel produit vous devez complètement abandonner.
Beaucoup de gens pensent que les allergies sont une maladie totalement inoffensive qui n'est pas capable de nuire à la santé. Mais tout s'avère beaucoup plus compliqué. Parmi les nombreuses conséquences, il y a le choc anaphylactique, qui peut entraîner la mort d'une personne. Ne prenez pas votre santé à la légère, faites-vous tester, écoutez les conseils de votre médecin et suivez strictement un régime hypoallergénique.
Katty
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