Attention - cicuta!

Mcooker: meilleures recettes À propos du jardin et du potager

Cicuta Tsikuta, ou jalon toxique, est une plante célèbre pour le fait que Socrate en a été empoisonné par le verdict de la cour. De nos jours, les gens n'empoisonnent pas la pruche - pour la plupart, ils ne savent pas à quoi elle ressemble.

Et pourtant, nous devons connaître la plante (d'une autre manière, elle s'appelle angélique, persil de chat, pou de porc, vyakha, oméga, rage aquatique, pruche d'eau, mutnik, gorigolova, omezhnik).

Premièrement, parce que la cicuta est répandue dans toute la Russie. Deuxièmement, les cas d'empoisonnement d'animaux par la pruche ne sont pas rares. La plupart des intoxications surviennent au début du printemps et à l'automne en raison du manque d'autres végétaux verts. Des intoxications massives ont été notées, en particulier dans les cas où un troupeau affamé a été relâché dans des prairies envahies par un jalon toxique en raison d'un approvisionnement insuffisant en fourrage dans les fermes ou après un long trajet ou un transport.

Cicuta Un cas près de Perm est décrit, où plus de 400 têtes de bétail ont été tuées dans l'un des troupeaux en trois jours. Au milieu du passé, un troupeau de porcs est mort après une journée de pâturage sur une rive marécageuse. Signes d'empoisonnement: convulsions sévères, rapidité de la mort.

Près de Kalouga à la fin du siècle avant-dernier, des maladies massives du bétail avec des signes de gastro-entérite aiguë ont été notées. Les «maladies» sont apparues en mai-juin et étaient de nature épizootique; le nombre de ces empoisonnés s'élevait à des centaines. À cette époque, les pâturages de Kaluga se distinguaient par un espace limité pour le bétail avec un sol très humide, une abondance de zones marécageuses avec un peuplement herbeux pauvre, saturé d'un jalon.

La chose la plus désagréable pour les entrepreneurs ruraux, qui subissent la plupart des inconvénients des fermes collectives, est que le séchage de l'herbe n'élimine pas la toxicité du jalon. Les rhizomes se sont avérés être un poison mortel pour tous les animaux de la ferme.

Cicuta Les doses létales pour les bovins sont de 200 à 250 grammes de rhizomes frais, pour les moutons, 60 à 80 sont suffisantes. Et ne croyez pas ceux qui prétendent que les rhizomes du jalon ne sont pas censés être toxiques pour les moutons.

Le tableau clinique de l'intoxication est le suivant. Les premiers signes: anxiété, salivation, ballonnements, tremblements, excitabilité accrue, urines et selles fréquentes. Une image particulièrement caractéristique est l'apparition de crises: au début, une petite secousse des muscles de la tête, se propageant rapidement dans tout le corps. Lors d'une attaque, l'animal tombe, sa tête s'incline convulsivement en arrière, ses pattes sont tendues. Le spasme se transforme en un mouvement désordonné des jambes, du cou, des mâchoires. Les animaux frappent le sol avec la tête, la mousse s'accumule aux coins de la bouche. Les attaques se succèdent. La respiration est rapide et convulsive. La mort survient en quelques heures. Avec un empoisonnement léger, l'animal peut survivre.

Cicuta est une plante vivace ou bisannuelle de la famille des parapluies. La tige est creuse, ramifiée, jusqu'à un mètre de haut. Les feuilles sont double-triple-pennées-disséquées en lobes étroits-lancéolés ou linéaires-lancéolés. Les fleurs sont blanches, petites, rassemblées aux extrémités des branches dans des parapluies complexes. Le fruit est un akène à double arrondi. Le rhizome est épais, souvent court, à l'intérieur il est divisé par des cloisons transversales (elles sont clairement visibles si le rhizome est coupé dans le sens de la longueur). La plante entière, en particulier le rhizome, sent le persil. Le jalon pousse le long des berges des étangs, des lacs, dans les marécages, dans les endroits marécageux et ombragés, parfois dans de grands fourrés.

Cicuta La cicutotoxine est le principal jalon de départ toxique. Sa teneur dans le rhizome frais est de 0,2%, dans celui séché - de 1,5 à 3,5%. En cas d'intoxication aiguë, le traitement est inutile. Cependant, il est toujours recommandé de donner à l'animal empoisonné du charbon de bois, du tanin ou un chlorhydrate qui atténue les convulsions, les personnes, en plus de cela, - du lait (2-3 litres par dose) et des œufs.