Mystère MBM-1212. Spécifications de la machine à pain et manuel d'utilisation

Caractéristiques générales

Puissance 600 watts

Poids de cuisson maximum 750 grammes

Réglage du poids de cuisson il y a

Forme de cuisson pain

Choix de la couleur de la croûte il y a

Minuteur oui, jusqu'à 13 h

Maintien de la température oui, jusqu'à 1 h

Programmes

Nombre de programmes de cuisson 12

Pétrir la pâte il y a

Cuisson accélérée il y a

Pain complet il y a

Confiture il y a

Produits de boulangerie sans gluten il y a

Pain de blé il y a

Pain Borodino non

gâteau il y a

pain de seigle non

Information additionnelle

Nombre de pétrisseurs 1

Distributeur non

Mémoire de panne de courant 10 minutes

Rétroéclairage de l'écran il y a

Matériau du corps métal

Avant d'utiliser l'appareil, lisez attentivement ce manuel, qui contient des informations importantes concernant votre sécurité, ainsi que des recommandations pour l'utilisation et l'entretien corrects de l'appareil.

Prenez soin de la sécurité de ce manuel, utilisez-le comme matériel de référence lors de l'utilisation future de l'appareil.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Assurez-vous que la puissance et la tension indiquées sur l'appareil correspondent à la puissance et à la tension de votre secteur. Si la puissance et la tension ne correspondent pas, contactez un centre de service spécialisé.

Pour éviter tout risque d'électrocution, veillez à faire correspondre le type de prise à la fiche du cordon d'alimentation. Si la fiche ne correspond pas à la prise, consultez un électricien qualifié.

Pour réduire les risques d'électrocution et d'incendie, ne plongez pas l'appareil, le cordon d'alimentation et la fiche dans l'eau ou tout autre liquide. Si l'appareil est tombé dans l'eau:

Ne touchez pas le corps de l'appareil et l'eau;

Débranchez immédiatement le cordon d'alimentation du secteur, ce n'est qu'alors que l'appareil peut être retiré de l'eau;

Contactez un centre de service agréé pour inspecter ou réparer l'instrument.

N'utilisez pas l'appareil avec un cordon d'alimentation et / ou une prise endommagés. Pour éviter tout danger, un cordon endommagé doit être remplacé par un centre de service agréé.

N'utilisez pas l'appareil après qu'il ait été échappé ou endommagé d'une autre manière. Pour éviter les chocs électriques, n'essayez pas de démonter ou de réparer l'appareil vous-même. Si nécessaire, contactez un centre de service agréé.

Pour éviter les brûlures, ne touchez pas les surfaces chaudes de l'appareil. Les surfaces extérieures deviennent très chaudes pendant l'utilisation. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer le moule à pain chaud.

Pour éviter que l'appareil ne bascule, placez-le uniquement sur une surface stable, plane et résistante à la chaleur.

Éloignez le cordon d'alimentation des bords tranchants et des surfaces chaudes.

N'utilisez pas l'appareil à l'extérieur. Utiliser uniquement dans les zones résidentielles.

Débranchez toujours l'appareil du secteur après la fin de son utilisation, avant le nettoyage et lorsqu'il n'est pas utilisé.

Lorsque vous débranchez l'appareil du secteur, ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, saisissez toujours la fiche.

L'appareil n'est pas destiné à être utilisé dans des conditions humides.

Pour éviter la surchauffe, ne couvrez pas l'appareil avec des objets.

La distance entre le mur et l'appareil doit être d'au moins 6 cm.

Ne déplacez pas l'appareil pendant son fonctionnement.

Faites particulièrement attention si des enfants et / ou des personnes handicapées se trouvent à proximité de l'appareil de commande.

Ne laissez pas l'appareil allumé sans surveillance.

Gardez l'appareil hors de portée des enfants.

Si l'appareil n'est pas utilisé pendant une longue période, il doit être stocké.

Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. L'appareil n'est pas destiné à un usage commercial ou industriel.

Retirez toujours le moule à pain du four avant d'ajouter des ingrédients. Le non-respect de cette consigne peut permettre aux ingrédients de tomber sur l'élément chauffant, de s'enflammer et de générer de la fumée.

Ne mettez pas vos mains à l'intérieur de la cavité du four après avoir retiré le moule à pain, car la cavité du four devient très chaude.

Ne touchez pas les pièces mobiles à l'intérieur de l'appareil.

Ne dépassez pas la quantité maximale spécifiée de pain à cuire, car cela pourrait surcharger le four.

N'exposez pas le poêle à la lumière directe du soleil et ne l'installez pas à proximité d'appareils chauds ou d'une hotte. Cela peut affecter la température interne du four et réduire la qualité des aliments à cuire.

N'allumez pas l'appareil sans avoir chargé les ingrédients, car cela pourrait l'endommager.

Ne stockez aucun objet étranger à l'intérieur de l'appareil.

Pour éviter tout risque d'incendie, n'obstruez pas les ouvertures de ventilation du couvercle de l'appareil.

Effectuer le transport et la vente de l'appareil dans son emballage d'origine, qui le protège des dommages pendant le transport.

L'appareil emballé peut être transporté par tous les types de transport fermé dans les conditions de GOST 15150-69 à une température non inférieure à moins 20 ° C tout en le protégeant de l'exposition directe aux précipitations, à la poussière et aux dommages mécaniques.

L'appareil est assemblé à partir de matériaux modernes et sûrs. À la fin de sa durée de vie, afin d'éviter d'éventuels dommages à la vie, à la santé du consommateur, à ses biens ou à l'environnement, l'appareil doit être éliminé séparément des ordures ménagères conformément aux règles d'élimination des déchets dans votre région.

Le fabricant et le distributeur déclinent toute responsabilité et annulent la garantie pour l'utilisation de l'appareil non conforme aux instructions données.

Transport, stockage et distribution

En cas de changements brusques de température ou d'humidité, de la condensation peut se former à l'intérieur de l'appareil et provoquer un court-circuit. Gardez l'appareil à température ambiante pendant 2 heures avant utilisation.

Utilisez l'emballage d'origine pour protéger votre appareil de la saleté, des chocs, des rayures et des dommages dus au transport.

Protégez votre appareil de l'exposition directe aux précipitations atmosphériques et à la lumière directe du soleil.

Ne placez pas l'appareil à proximité de sources de chaleur ou de chauffage. Gardez l'appareil hors de la portée des enfants.

Observer le régime de température de -20 ° С à + 50 ° С.

CONSEILS PRATIQUES

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante 20-25 ° C (sauf indication contraire dans la recette) et soigneusement pesés.

Mesurez les liquides (eau, lait frais ou solution de lait en poudre) à l'aide de la tasse à mesurer fournie. Lors de la mesure, tenez la tasse à mesurer de sorte que le niveau de liquide soit horizontal, au niveau des yeux. Utilisez uniquement une tasse à mesurer propre pour mesurer, dans laquelle il n'y a aucun résidu d'autres ingrédients.

Utilisez une double cuillère doseuse pour mesurer de petites quantités d'ingrédients secs et liquides. Lorsque vous mesurez 1 cuillère à café ou 1 cuillère à soupe, remplissez-la à ras bord, mais sans «glisser», car même un petit excès d'ingrédient peut perturber l'équilibre de la recette.

Il est important de mesurer la quantité exacte de farine. La qualité des produits de boulangerie résultants dépend de l'exactitude de la recette.

Utilisez le sachet de levure de boulangerie déshydratée active (sauf indication contraire dans les recettes). Après avoir ouvert un sac de levure, utilisez-le dans les deux jours.

La séquence suivante d'ajout d'ingrédients doit être respectée: d'abord les ingrédients liquides (eau, lait, huile végétale, œufs), puis les ingrédients secs: sel, sucre, lait en poudre, etc., puis la farine et enfin la levure. Veuillez noter que la levure ne peut être placée que sur de la farine sèche. La levure ne doit pas entrer en contact avec du sel.Lorsque vous utilisez la fonction de cuisson différée, n'ajoutez jamais d'aliments périssables tels que des œufs, du lait, des fruits, etc.

Ingrédients utilisés:

Graisses et huile végétale: les graisses ajoutent du moelleux et de la saveur au pain. Ce pain a également une durée de conservation plus longue. L'excès de graisse ralentit la montée de la pâte. Si vous utilisez du beurre, coupez-le en petits morceaux pour le répartir plus uniformément dans la pâte ou ramollissez-le au préalable. Ne versez pas d'huile liquide dans la machine à pain. Évitez le contact des graisses avec la levure, car la graisse peut interférer avec la saturation en humidité de la levure.

Des œufs: les œufs enrichissent la pâte, améliorent la couleur du pain et contribuent à la formation d'une mie savoureuse. Si vous utilisez des œufs, réduisez la quantité d'ingrédients liquides. Cassez un œuf et ajoutez des liquides au volume indiqué pour le liquide dans la recette. Les recettes demandent un œuf moyen de 50 grammes; pour les œufs plus gros, ajoutez de la farine, pour les œufs plus petits, réduisez la quantité de farine.

Lait: vous pouvez utiliser du lait frais ou en poudre. Si vous utilisez du lait en poudre, ajoutez de l'eau jusqu'au volume initialement indiqué. Si vous utilisez du lait frais, vous pouvez également ajouter de l'eau, mais le volume total de liquide doit être égal au volume indiqué dans la recette. Le lait a également un effet émulsifiant, ce qui permet des cavités plus uniformes et une plus belle apparence de mie.

L'eau: l'eau sature et active la levure. Il sature également l'amidon de la farine et assure la formation de miettes. L'eau peut être remplacée, en partie ou en totalité, par du lait ou d'autres liquides. Les liquides doivent être à température ambiante lorsqu'ils sont ajoutés.

Farine: le poids de la farine dépend fortement de son type. Selon la qualité de la farine, les produits de boulangerie qui en résultent peuvent varier. Conservez la farine dans un contenant hermétique, car elle peut réagir aux fluctuations de température et d'humidité en absorbant ou, au contraire, en libérant de l'humidité. L'ajout de gruau, de son, de germe de blé, de farine de seigle et enfin de grains entiers à la pâte donne un pain plus lourd et moins moelleux.

L'utilisation de farine premium est recommandée, sauf indication contraire dans les recettes.

Les résultats sont également influencés par le degré de tamisage de la farine - plus elle est entière (c'est-à-dire si elle contient des particules de coquille de grains de blé), moins la pâte lève et plus le pain est dense. Vous pouvez également trouver de la pâte à pâtisserie prête à l'emploi en magasin. Lorsque vous utilisez ce test, suivez les instructions du fabricant. En général, lors du choix d'un programme, respectez les exigences relatives aux produits de boulangerie finis. Par exemple, pour du pain à la farine entière, utilisez le programme 3.

Sucre: l'utilisation de sucre raffiné ou de miel est préférée. N'utilisez jamais de sucre raffiné ou de sucre en morceaux. Le sucre nourrit la levure, donne la saveur du pain et améliore le brunissement de la croûte.

Sel: le sel donne de la saveur aux produits de boulangerie et aide à réguler l'activité de la levure. Il ne doit pas entrer en contact avec la levure. Grâce au sel, la pâte est ferme, compacte et ne lève pas très vite. Le sel améliore également la texture de la pâte.

Levure: Il existe plusieurs types de levure de boulanger: levure active fraîche en cubes, séchée ou levure instantanée séchée. Moulez toujours bien la levure fraîche avec vos doigts, cela facilitera le mélange. Seule la levure active séchée (sous forme de boules) doit être mélangée avec un peu d'eau tiède avant utilisation. Choisissez une température autour de 35 ° C, à des températures plus basses, la levure est moins active et à des températures plus élevées, elle peut cesser de fonctionner. Respectez la posologie prescrite. Si vous utilisez de la levure fraîche (voir le tableau de conversion ci-dessous), augmentez la quantité.

Quantité / poids équivalent entre la levure sèche et la levure fraîche:

Levure sèche (en cuillères à café)	1	1,5	2	2,5	3	3,5	4	4,5	5
Tremblements frais (en grammes)	9	13	18	22	25	31	36	40	45

Additifs (fruits, fruits secs, noix, olives, etc.):

Il est nécessaire d'ajouter des ingrédients:

strictement après le bip octuple correspondant.

Préparation au travail

Déballez l'appareil, enlevez tous les autocollants.

Lavez soigneusement le moule à pain avec de l'eau tiède et un peu de détergent, puis essuyez.

Essuyez le corps de l'appareil avec un chiffon doux et humide.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Description de l'affichage

Lorsque l'appareil est connecté au secteur, l'écran affiche «1 3:05», où «3:05» est le temps de cuisson par défaut, «1» est le numéro du mode de cuisson par défaut (mode «Pain blanc»). Les deux flèches sur l'affichage indiquent 750 g (poids du pain) et U (rôti moyen).

FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

1. Placez l'instrument sur une surface plane et stable.

2. Retirez le moule à pain en tenant la poignée du moule.

Placez l'accessoire à pâte dans le moule à pain. Pour éviter que la pâte ne colle à l'accessoire pendant le pétrissage, graissez l'accessoire avec de l'huile de tournesol ou d'olive, cela facilitera également la séparation du pain de l'accessoire après avoir fait le pain.

3. Mettez tous les ingrédients dans le moule à pain dans l'ordre exact indiqué dans la recette.

4. Assurez-vous que tous les ingrédients sont mesurés avec précision, car des quantités incorrectes peuvent réduire la qualité du pain.

5. Placez le moule à pain dans la machine à pain et fermez le couvercle.

6. Lorsque l'appareil est connecté au secteur, un signal sonore retentit et l'écran affiche les lectures du programme par défaut: «1, 3:05», l'icône du pain et 750 g, où «1» est le numéro du mode de cuisson, «3:05» - temps de cuisson, icône du pain - rôti moyen, 750 g - poids du pain.

7. Vous pouvez démarrer la cuisson immédiatement en appuyant sur le bouton o. Ou vous pouvez choisir n'importe quel autre programme de cuisson.

Pour ça:

- Appuyez plusieurs fois sur la touche w pour sélectionner le programme de cuisson dont vous avez besoin. Ce four a un total de 12 programmes de cuisson différents. (Voir section "Sélection d'un programme de cuisson").

Veuillez noter que lorsque vous sélectionnez un programme, le temps de cuisson est automatiquement réglé.

- Choisissez une couleur de croûte. Pour ce faire, appuyez sur le bouton icône livre jusqu'à ce que la flèche s'arrête en face du symbole dont vous avez besoin, correspondant à la couleur de la croûte par rapport à celles suggérées dans le tableau:

symbole	Couleur de la croûte
0	Lumière
1	Moyenne
V	Foncé

Le réglage par défaut est une torréfaction moyenne.

Vous ne pouvez pas définir la couleur de la croûte dans les programmes suivants: Confiture, Pâte.

- Sélectionnez le poids du pain. Pour ce faire, appuyez sur le bouton ii jusqu'à ce que l'écran affiche le poids souhaité de 500 g ou 750 g.

- Appuyez sur les touches «+/-» pour régler la durée de cuisson différée. (Voir la section Cuisson différée).

- Pour allumer le four - appuyez sur le bouton (1)

Si vous souhaitez annuler ou corriger le programme que vous avez défini - pour ce faire, maintenez la touche (!) Enfoncée pendant 1 seconde. Puis répétez les étapes pour installer le programme.

Attention! Lorsque vous utilisez la machine à pain pour la première fois, vous pouvez ressentir une légère odeur de brûlé. Ceci est normal et se produit souvent lorsque de nouveaux appareils sont mis en marche pour la première fois et ne constitue pas un dysfonctionnement.

8. Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore retentit et le four passe automatiquement en mode de préchauffage. Le pain sera gardé au chaud automatiquement pendant 1 heure après la cuisson. Bip et se répète toutes les 5 minutes.

- Pour désactiver le mode de maintien au chaud du pain - appuyez sur le bouton et maintenez-le enfoncé (!) Pendant 1 seconde, un bip retentit.

9. Débranchez le four de l'alimentation électrique.

Dix. Retirez le moule à pain du four en tenant la poignée. Utilisez toujours des gants de cuisine car la poignée du moule à pain est très chaude.

11. Retournez ensuite le plat et placez-le sur un support (assiette, plateau, etc.) pour le refroidir. Retirez ensuite le pain du moule en le secouant légèrement.

Laisser refroidir le pain environ 30 minutes. Sinon, le pain chaud sera très difficile à couper. Une fois le pain refroidi, retirez soigneusement l'accessoire du pain.

12. Nettoyez le moule à pain et l'accessoire immédiatement après utilisation (voir Nettoyage de l'appareil).

Retarder la cuisson

Ce mode vous permettra de reporter le processus de cuisson jusqu'à 13 heures. Le mode de cuisson différée ne peut pas être utilisé pour les programmes «Super Rapide» (7), «Confiture» (9), «Cuisson» (12).

Le temps de cuisson différé est programmé comme suit:

1. Sélectionnez un programme de cuisson, réglez la couleur de la croûte et le poids du pain.

2. Appuyez sur les boutons "+" et "-" pour régler le temps de cuisson différé ("+" - augmenter les heures, "-" - augmenter les minutes). Lors du réglage du temps de cuisson différé, il n'est pas nécessaire de prendre en compte le temps de cuisson pour le programme sélectionné. Il vous suffit de régler l'heure après laquelle vos produits de boulangerie doivent être prêts.

Exemple:

Disons qu'il est 20h00 et que vous voulez que vos produits de boulangerie soient prêts à 7h00 le lendemain - alors le temps de cuisson différé devrait être de 11 heures.

Utilisez les boutons "+" ou "-" pour régler l'heure sur 11 heures.

3. Appuyez sur le bouton (|) - l'affichage commencera à clignoter le temps de cuisson différé que vous avez réglé.

4. Si vous faites une erreur et que vous souhaitez modifier le temps de retard réglé ou sélectionner un autre programme de cuisson, appuyez sur le bouton (J) et maintenez-le enfoncé jusqu'à ce que vous entendiez un bip. Répétez ensuite les étapes des étapes 1 à 3.

Remarque:

Lorsque vous utilisez la fonction de cuisson différée, n'utilisez pas d'ingrédients périssables qui perdent rapidement leurs propriétés à température ambiante ou plus, comme le lait, les œufs, le fromage, le yaourt, les fruits, les oignons, etc.

FONCTION DE CHAUFFAGE DU PAIN

Ce four est équipé d'une fonction de réchauffage du pain. Le pain est maintenu au chaud automatiquement pendant 1 heure après la fin de la cuisson. Si vous devez retirer le pain du four pendant cette période, éteignez d'abord le chauffage en appuyant sur le bouton (1) et en le maintenant enfoncé jusqu'à ce qu'un signal sonore apparaisse. Cette fonction n'est pas utilisée dans les programmes 10 et 11.

FONCTION DE MÉMOIRE

Si, en raison d'une panne de courant, le processus de fabrication du pain a été interrompu, alors lorsque la tension du secteur est rétablie après une interruption de 7 minutes maximum, le processus de fabrication du pain reprend automatiquement à partir de l'endroit interrompu. Veuillez noter que le temps de cuisson augmentera exactement tant que l'alimentation électrique a été interrompue. Si l'alimentation est coupée pendant plus de 7 minutes, tous les réglages de la mémoire du four seront perdus et le processus de fabrication du pain devra être redémarré en remplaçant les ingrédients.

AFFICHER LES AVERTISSEMENTS

1. Si l'écran affiche "H: HH" et qu'un signal sonore retentit, cela signifie que la température à l'intérieur du four est trop basse (inférieure à 15 ° C) ou trop élevée (supérieure à 55 ° C). Le four s'éteint alors automatiquement. Dans ce cas, débranchez l'appareil de l'alimentation électrique, ouvrez le couvercle, retirez le moule à pain du four et attendez que le four se réchauffe / refroidisse à température ambiante).

2. Si l'écran affiche l'inscription «E: E0» ou «E: E1» et qu'un signal sonore retentit, cela signifie qu'un élément du circuit électrique du four ne fonctionne pas correctement, par exemple un capteur de température. Dans ce cas, débranchez l'appareil du secteur et contactez le centre de service pour le faire vérifier.

SÉLECTION D'UN PROGRAMME DE CUISSON

1. Pain blanc

Ce programme vous permet de cuire du pain à partir de farine de blé.

2. Petit pain français

Ce programme correspond à la recette du pain blanc traditionnel français. Le pain est moelleux mais croustillant.

3. Pain de grains entiers

Ce programme est destiné à la cuisson du pain à base de farine de grains entiers.

4. Mode rapide

Le temps de préparation du pain dans ce mode est de 2 heures 15 minutes.

5. Pain sucré

Ce programme est adapté aux recettes de pain sucré à forte teneur en sucre et en matières grasses.

6. Sans gluten

Le pain sans gluten (sans gluten) ne doit être cuit qu'à partir de pâte semi-finie sans gluten. Il est destiné aux personnes intolérantes au gluten (maladies abdominales) présent dans de nombreuses céréales (blé, orge, seigle, avoine, etc.). Si votre alimentation nécessite un régime strict sans gluten, assurez-vous que la levure que vous utilisez est également sans gluten. La consistance de la farine sans gluten ne permet pas un mélange optimal. Par conséquent, lors du pétrissage, retirez la pâte des bords du moule avec une spatule en plastique flexible. Le pain sans gluten est plus épais et de couleur plus pâle que le pain ordinaire.

7. Mode super rapide

Le temps de fabrication du pain dans ce mode est de 1 heure.

8. Pâte fraîche

Ce programme n'est pas adapté à la cuisson. Il convient pour pétrir et lever toute pâte à levure, telle que la pâte à pizza.

9. Confiture

Ce programme est destiné à faire de la confiture.

10. Pâtisseries italiennes

Le pain italien est cuit avec de la farine de blé et de la levure, ou avec du levain de blé, généralement avec l'ajout d'huile d'olive. Ce pain présente une croûte et une pulpe croustillantes avec une grande porosité inégalement répartie.

11. Cupcake

Ce programme est destiné à la cuisson de muffins / gâteaux avec de la farine, de la levure chimique, des œufs et du lait.

12. Cuisson

Seulement des produits de boulangerie. Sans pétrir et lever la pâte.

CYCLES DE TRAVAIL

1. Pain blanc
	500g.		750g.
	2:58		3:05
Pétrir 1	11		12
Montée 1	20		20
Pétrir 2	17	UNE*	18	UNE
Montée 2	25		25
Montée 3	40		40
Produits de boulangerie	65		70
Maintien de la température	60		60
Délai de cuisson maximum	13:00

2. Petit pain français
	500g.		750g.
	3:45		3:55
Pétrir 1	18		20
Montée 1	40		40
Pétrir 2	22	UNE	25	UNE
Montée 2	30		30
Montée 3	45		45
Produits de boulangerie	70		75
Maintien de la température	60		60
Délai de cuisson maximum	13:00

3. Pain de grains entiers
	500g.		750g.
	3:37		3:45
Pétrir 1	11		12
Montée 1	25		25
Pétrir 2	21	UNE	23	UNE
Montée 2	35		35
Montée 3	60		60
Produits de boulangerie	65		70
Maintien de la température	60		60
Délai de cuisson maximum	13:00

4. Mode rapide
	/
	2:15
Pétrir 1	12
Montée 1	10
Pétrir 2	13	UNE
Montée 2	0
Montée 3	25
Produits de boulangerie	75
Maintien de la température	60
Délai de cuisson maximum	13:00

5. Pain sucré
	500g.		750g.
	2:55		3:00
Pétrir 1	12		12
Montée 1	5		5
Pétrir 2	23	UNE	23	UNE
Montée 2	30		30
Montée 3	40		40
Produits de boulangerie	65		70
Maintien de la température	60		60
Délai de cuisson maximum	13:00

6. Sans gluten
	500g.		750g.
	2:55		3:00
Pétrir 1	12		12
Montée 1	5		10
Pétrir 2	13	UNE	13	UNE
Montée 2	30		30
Montée 3	40	39 ° C	40	39 ° C
Produits de boulangerie	75		75
Maintien de la température	60		60
Délai de cuisson maximum	13:00

7. Mode super rapide
	500g.		750g.
	1:33		1:43
Pétrir 1	13	UNE	13	UNE
Montée 1	0		0
Pétrir 2	5		5
Montée 2	25		30
Montée 3
Produits de boulangerie	50		55
Maintien de la température	60		60
Délai de cuisson maximum	/		/

	8 Pâte	9 confiture	11 petit gâteau
	/	/	/
	1:30	1:20	1:50
Pétrir 1	25	0	7
Montée 1	0	15	4
Pétrir 2	0	0	10	UNE
Montée 2	65	0	9
Montée 3		45
Produits de boulangerie	0	20	80
Maintien de la température	0	0	60
Délai de cuisson maximum	13:00	/	13:00

10 pâtisseries italiennes
	500g.		750g.
	3:00		3:05
Pétrir 1	17		17
Montée 1	40		40
Pétrir 2	8	UNE	8	UNE
Montée 2	60		60
Montée 3
Produits de boulangerie	55		60
Maintien de la température	60		60
Délai de cuisson maximum	13:00

12. Cuisson
	/
	1:00
Pétrir 1	0
Montée 1	0
Pétrir 2	0
Montée 2	0
Montée 3	0
Produits de boulangerie	de 10 à 60
Maintien de la température	60
Délai de cuisson maximum	/

* A - Accompagnement sonore sur la nécessité d'ajouter des fruits, des graines ou des noix

RECETTES DE CUISINE

Les recettes ci-dessous sont uniquement indicatives des quantités d'ingrédients, les quantités réelles dépendront de vos préférences personnelles.

Pour chaque recette, suivez l'ordre dans lequel vous ajoutez les ingrédients. cuillère à café = cuillère à café cuillère à soupe = une cuillère à soupe de mesures. de. = tasse à mesurer

PROGRAMME 1
PAIN BLANC
Ingrédients	500 avant JC	750 avant JC
L'eau	200 ml	270 ml
Huile végétale	1,5 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe
Sel	0,5 cuillère à café	1,5 cuillère à café
Lait en poudre	1 cuillère à soupe	1,5 cuillère à soupe
Sucre	1,5 cuillère à soupe	1,5 cuillère à soupe
Farine de blé	2 mesures de.	3 mesures de.
Levure	1 cuillère à café	1 cuillère à café

PROGRAMME 2
VRAC FRANÇAIS
Ingrédients	500 avant JC	750 avant JC
L'eau	200 ml	280 ml
Huile végétale	1,5 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe
Sel	1 cuillère à café	2 cuillères à café
Lait en poudre	1 cuillère à soupe	1,5 cuillère à soupe
Sucre	1,5 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe
Farine de blé	2 mesures de.	3 mesures de.
Levure	1 cuillère à café	1 cuillère à café

PROGRAMME 3
PAIN DE BLÉ ENTIER
Ingrédients	500 avant JC	750 avant JC
L'eau	200 ml	300 ml
Huile végétale	2 cuillères à soupe	3 cuillères à soupe
Sel	1 cuillère à café	1,5 cuillère à café
Sucre	1 cuillère à soupe	1,5 cuillère à soupe
Farine de blé	1.5 mérite	1.5 mérite
Farine de grains entiers	1 mérite.	2 mesures.
Levure	1 cuillère à café	1 cuillère à café

PROGRAMME 4
MODE RAPIDE
Ingrédients	500 avant JC	750 avant JC
L'eau	200 ml (40 à 50 ° C)	270 ml (40 à 50 ° C)
Huile végétale	1,5 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe
Sel	0,5 cuillère à café	1 cuillère à café
Lait en poudre	1 cuillère à soupe	1,5 cuillère à soupe
Sucre	1,5 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe
Farine	2 mesures.	3 mesures d'article
Levure	2 cuillères à café	2 cuillères à café

PROGRAMME 5
PAIN SUCRÉ
Ingrédients	500 avant JC	750 avant JC
L'eau	200 ml	280 ml
Huile végétale	1,5 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe
Sel	1 cuillère à café	1,5 cuillère à café
Sucre	3 cuillères à soupe	4 cuillères à soupe
Farine de blé	2 mesures.	3 mesures d'article
Fruits secs	40 grammes	50 grammes
Levure	2 cuillères à café	2 cuillères à café

PROGRAMME 7
MODE SUPER RAPIDE
Ingrédients	750 avant JC
L'eau	270 ml (40 à 50 ° C)
Huile végétale	2 exl.
Sel	1 cuillère à café
Lait en poudre	1 à partir de. l.
Sucre	1,5 cuillère à soupe
Farine de blé	2 mesures de.
Levure	2 cuillères à café

PROGRAMME 8
PÂTE FRAÎCHE
Ingrédients
L'eau	270 ml
Huile végétale	1 cuillère à soupe
Sel	1 cuillère à café
Lait en poudre	1,5 cuillère à soupe
Sucre	1,5 cuillère à soupe
Farine de blé	3 mesures de.
Levure	1 cuillère à café

PROGRAMME 9
CONFITURE
Ingrédients
Baies	4 mesures de.
Sucre	1 mesures de.
Pudding en poudre	1 mesures de.
Eau - 270 ml	1 mesures de.

PROGRAMME 10
GÂTEAU
Ingrédients
Baies	4 mesures de.
Sucre	1 mesure de.
Pouding en poudre	1 mesure de.
Eau - 270 ml	1 mesure de.

PROGRAMME 11
BOULANGERIE ITALIENNE
Ingrédients	500 avant JC	750 avant JC
L'eau	200 ml	270 ml
Beurre ou margarine	1 à partir de. l.	1,5 cuillère à soupe
Sel	1 cuillère à café	1,5 cuillère à café
Sucre	1,5 cuillère à soupe	2 cuillères à soupe
Lait en poudre	1 cuillère à soupe	1,5 cuillère à soupe
Farine de blé	2 mesures de.	3 mesures de.
Levure	1 cuillère à café	1 cuillère à café

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

1. Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le et laissez-le refroidir complètement.

2. Ne plongez pas l'appareil et le cordon d'alimentation dans l'eau ou tout autre liquide.

3. Essuyez le corps de l'instrument avec un chiffon doux et humide, puis essuyez.

4. Nettoyez le moule à pain et le pétrin immédiatement après chaque utilisation. Pour ce faire, remplissez le moule à moitié avec de l'eau chaude savonneuse et laissez-le tremper pendant 5 à 10 minutes. Ensuite, lavez le moule avec une éponge douce et essuyez.

5. N'utilisez pas de nettoyants abrasifs, de tampons ou de brosses en laine d'acier ou de solvants organiques pour nettoyer l'appareil et le moule à pain.

6. N'utilisez pas de lave-vaisselle pour nettoyer l'appareil!

PANNES POSSIBLES ET ACTIONS CORRECTIVES

Vous trouverez ci-dessous certains des problèmes typiques qui peuvent survenir lors de la fabrication du pain dans une machine à pain, lisez ces problèmes, leurs causes possibles et les étapes à suivre pour éliminer ces problèmes et faire du pain avec succès.

DEFAUTS TECHNIQUES POSSIBLES ET METHODES DE LEUR ELIMINATION

PROBLÈMES	DÉPANNAGE
L'accessoire de pétrissage reste coincé dans le moule à pain	Faire tremper dans l'eau avant de retirer.
Lorsque vous appuyez sur le bouton (!) La machine à pain ne s'allume pas	Lubrifiez le pétrin avec de l'huile végétale avant de placer les ingrédients dans le moule.
Lorsque vous appuyez sur le bouton (!), Le moteur commence à tourner, mais la pâte n'est pas pétrie	Le moule à pain n'est pas complètement inséré. Aucun accessoire de pétrissage ou accessoire incorrect.
L'odeur de brûlé	Certains ingrédients se sont déformés. Débranchez le four du secteur, laissez-le refroidir complètement puis essuyez l'intérieur de l'armoire avec une éponge sans ajouter de détergent. Certains des ingrédients se sont déformés en raison d'une surdose d'ingrédients. Suivez strictement les proportions de la recette.