Cuisson du pain blanc chez H.P Severin.

Répondez, qui a H. P Severin3983? Je ne peux pas y faire cuire du pain?: O Il s'avère bouché, pas aéré, même si j'ai tout fait selon la recette, je n'utilise pas le four à cause de cette AIDE pour le comprendre !!!

quelle recette avez-vous écrite pour vous aider.

Fabriqué selon la recette du pain BLANC, dans le livre de recettes de ce four

Fabriqué selon la recette du pain BLANC, dans le livre de recettes de ce four

Avons-nous besoin de trouver des instructions et de voir la recette? Il y a très peu d'utilisateurs avec un tel poêle, mais vous pouvez aider, mais vous devez connaître la recette exacte et vos actions.

écrivez votre recette entière - nous la découvrirons ensemble

H. P SEVTRIN A ÉTÉ AMENÉE AU DACHA, ELLE Y A ÉTÉ RECUEILLIE PENDANT 2 ANS ET RÉCEMMENT DONNÉE UN PANASONIC.

J'ai acheté hier un Severin 3983 et j'ai cuit du pain blanc selon la recette standard habituelle. Nous avons tous vraiment aimé.

Avant cela, j'avais une machine à pain Moulinex OW 5002, achetée dans un état d'occasion et apparemment en panne. Là, les agitateurs étaient allumés une fois sur deux. Ici, le pain s'est avéré deux fois très dense, sans air. Nous l'avons renvoyé au magasin sous garantie et avons acheté ce Severin.

J'ai essayé de faire du pain blanc avec ma fille sur Severin 3986. selon la recette du mode d'emploi, pour une petite dose (480 g. farine, 140 ml. lait, 150 ml. eau, 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive), mettez 1 cuillère à café supplémentaire de moutarde sèche, levure - 2 h / l, il fallait ajouter de la farine pour amener à la densité souhaitée (3-5 cuillères à soupe / l), il s'est avéré être un excellent pain.
C'est juste un problème que j'ai avec la cuisson dans ce four - toute cuisson donne une croûte normale sur le dessus et épaissie par le bas et les côtés, comme si le pain était cuit. Je me demande si tout cela est le problème de Severin, ou juste le mien? maintenant j'essaye de traiter ce problème.

C'est juste un problème que j'ai avec la cuisson dans ce four - toute cuisson donne une croûte normale sur le dessus et épaissie par le bas et les côtés, comme si le pain était cuit. Je me demande si tout cela est le problème de Severin, ou juste le mien? maintenant j'essaye de traiter ce problème.

salut! Nous avons le Severin 3986 récemment, même pas un mois, mais il cuit comme le vôtre - avec une croûte épaissie sur le fond et les côtés, et normal sur le dessus. Je pense que c'est une caractéristique de ces poêles. La machine à pain est magnifique, nous l'aimons. Déjà cuit au four, oignon et pain sucré aux raisins secs.

[Ils ont déjà fait cuire du pain français, du pain à l'oignon et du pain sucré avec des raisins secs.
[/ citation]
Oui, le poêle est vraiment bon, c'est juste dommage que je doive combattre la croûte sur les côtés - ils m'ont dit ici sur le site, je l'éteins dans 10 minutes. jusqu'à la fin de la cuisson - et en raison du fait que tous les poêles ont ce problème - peut-être avons-nous un lot de poêles - chez Auchan à MEGA?
À propos, si vous ajoutez une demi-cuillère à café de moutarde sèche au pain blanc, les côtés ne rôtissent pas de cette façon et le goût ressemble à un petit pain de ville.
J'ai aussi expérimenté - au lieu des arachides (dans notre famille, ils n'aiment pas ça) j'ai mis un demi-verre de noix dans du pain italien - nous avons aimé. Recommander.

J'ai pris la machine à pain à Ashan-MEG, le soir d'aujourd'hui, ma femme a cuit du pain blanc avec l'ajout de moutarde sèche - il s'est avéré délicieux et les côtés ne sont pas si frits - merci pour les conseils! Auparavant, avant le poêle, je mangeais seul du pain, mais maintenant tout le monde mange et fait cuire au four avec appétit, j'aime aussi cuisiner - une fois cuit. Le prochain achat est une yaourtière Severin - 1700 roubles. avec livraison de Moscou, ou peut-être faire du shopping à Rostov?

Bonjour, propriétaires des machines à pain Severin. J'ai aussi un problème avec la croûte sur les côtés. J'ai mis de la moutarde dans du pain blanc, il a une croûte plus petite. Est-il possible d'ajouter de la moutarde au pain de seigle.

Je pense qu'il n'est pas nécessaire de mettre de la moutarde dans du pain de seigle.
Elle rend le pain un peu plus dense, et le seigle est déjà dense et monte pire que le blanc

Je vous remercie. J'ai essayé le seigle avec du moût de kvas. Cela s'est bien passé. J'ai fait un minimum de croûte.

et la recette et les proportions, pliz, pouvez-vous?
et quel moût a été utilisé, sec ou en boîte?

J'ai acheté le moût dans les banques. La recette vient de ce forum. Je ne peux pas donner de lien, je ne peux pas. Ouvrez le pain à la levure, puis le pain de seigle, la recette s'appelle le pain de seigle "C'est très simple". Comme je l'ai expliqué correctement.