Les propriétaires de poêles Severin BM3986 partagent votre expérience!

Bonjour tous le monde! Je suis un débutant absolu, qui n’a même pas encore de machine à pain, mais qui ne fait que choisir. J’ai beaucoup aimé le design du poêle Severin BM3986, il semble qu’il me convienne parfaitement en termes de fonctions (tout ce dont vous avez besoin est disponible plus le prix «beau») Répondez, qui a l'expérience de la communication avec Severin, quels sont les avantages et les inconvénients, que vous avez remarqué une mauvaise / mauvaise qualité, vaut-il la peine de prêter attention à des marques plus familières comme Panasonic ou LG? Merci d'avance, j'attendrai beaucoup les réponses

Bien! Malgré le fait qu'aucun des propriétaires de HP Severin n'a répondu, après beaucoup de doutes et de réflexions et même après une fausse commande de HP Elenberger à Eldorado - je suis devenu l'heureux propriétaire du poêle Severin 3986 !!!! Je suis allé chez Auchan le cœur léger, je l'ai acheté, je l'ai à peine emporté à la maison et ... j'ai immédiatement fait mon premier pain!
Je dois dire tout de suite que je suis satisfait! Bien sûr, non sans petites choses ennuyeuses, mais je suis content, mais dans l'ensemble, c'est juste super!
Les petites choses sont les suivantes:
1.il n'y a pas de livre de recettes, mais seules quelques recettes sont écrites à la fin des instructions, mais je ne perçois pas cela comme un problème, mais comme une incitation à l'action, plusieurs recettes du site ont déjà été essayées, y compris le pain aux carottes de Lola et le pain de maïs de Marishka - le résultat impressionnant!
2. les instructions ont un conseil pour sortir les pétrins après le dernier pétrissage avant l'approche finale de la pâte - ce n'est pas pratique, car vous ne pouvez pas quitter la maison, vous devez surveiller cette toute dernière baratte. J'ai essayé de ne pas sortir les agitateurs, eh bien, ils vont eux-mêmes sauter avec un pain - figue !!! Mortellement coincé et n'a pas libéré de pain aussi! J'étais épuisé, je sortais mon travail et j'ai donc gratté le seau avec une spatule à plusieurs endroits (heureusement, jusqu'à ce que la pâte colle encore au frottement!

Et plus aucun défaut n'a été trouvé! Quiconque s'intéresse à ce poêle - je le recommande!
Je suis heureux de rejoindre les rangs des boulangers!
Bonne chance à tous!

Bienvenue! Rejoignez-nous avec plaisir! Et il y a suffisamment de recettes ici Adaptées à presque tous les réchauds

Toutes nos félicitations! Vous devez acheter une spatule en caoutchouc, dans les cas extrêmes, en bois. Le téflon est le téflon.

Merci pour les aimables paroles et Celestina et le Gypsy !!! Il y a vraiment assez de recettes, ayez juste le temps de le faire !!! Mais avec une spatule, j'achetais du Téflon, en particulier pour les casseroles Tefal, mais il s'est avéré que c'était trop dur pour un seau HP. Nous n'avons besoin, apparemment, que de caoutchouc. Maintenant à la recherche de ...
Du pain délicieux à tous!

J'ai aussi acheté une machine à pain Severin, demain ils devraient me l'apporter. Comment ça marche pour vous? aucune plainte?)))

Félicitations pour votre achat! Je n'ai eu aucun reproche à faire à propos de mon poêle, à part ceux découverts dès les premiers jours d'utilisation. mais il y avait catastrophiquement peu de temps libre, donc je n'ai jamais essayé de nouvelles recettes, je fais surtout du maïs (incroyablement aéré et croquant) et du pain pour le thé (parfois avec des raisins secs, parfois avec des abricots secs) - c'est tout! Bonne chance et pain délicieux!

Lelya, oui, aujourd'hui je vais essayer de cuire en elle))) Ce que j'aime chez elle - le moule à pain est allongé, le rouleau, en théorie, devrait être classique)))

Liang
Lelya
Pourriez-vous répondre à ma question - est-il possible de pétrir la pâte pour les boulettes dans ce four?

Eh bien, je suppose que oui, mais je ne suis pas entièrement sûr. Il a 2 boules - devrait pétrir n'importe quelle pâte à mon avis

Liang
Merci d'avoir répondu!
l'avez-vous déjà essayé? Es-tu satisfait?
Est-ce un bon pain?

Je dis honnêtement - je ne m'y suis pas encore habitué.J'ai le sentiment que le pain est trop sec, mais ce n'est peut-être que mes sentiments personnels. Je souffre du gâteau de Pâques - je ne sais pas quelle recette choisir pour y pétrir la pâte, puis la mettre au four

Liang
merci pour la réponse honnête.
La pâte pétrit-elle bien?

pétrit très bien la pâte, il n'y a rien à redire

Avez-vous demandé à d'autres utilisateurs pourquoi le pain sortait sec? Et comment éviter cela?

Eh bien, j'ai déjà essayé différentes versions de recettes, je soupçonne que le régime de température est élevé ou qu'il cuit un peu plus longtemps que nécessaire. Le poêle est bon, mais il faut s'y habituer

Pour ce prix - un excellent four. Je l'utilise depuis un an et demi - je suis juste tombé amoureux. Je cuisine à la fois selon les recettes des instructions et du site. Elle a fait du pain, du porridge, des pommes de terre et de la confiture.
Le résultat de la cuisson dépend fortement des conditions ambiantes, en particulier de la température. Maintenant plus de 30, donc le pain et la pâte vont très bien. Il y a même eu des tentatives de fuite, malgré le fait que je fais à 750, pas 1000.
Si les additifs sont signalés après le signal sonore, comme prévu, cela ne se mélange pas toujours, il est donc préférable de tout mettre en même temps.

Mon amie veut acheter HP Severin, et j'essaie de la dissuader de faire cet achat, car quand je l'ai examiné en magasin, je suis arrivé à la conclusion:
1. Le programme propose des produits de boulangerie séparés, le temps maximum et minimum est de 60 minutes. Autrement dit, si vous avez besoin de cuire pendant 50 minutes, vous devez regarder l'heure, puis éteindre de force le HP. Et si cela prend plus d'une heure, comment? Réactiver la cuisson pendant une heure, cuire au four pendant 10 à 15 minutes, puis l'éteindre de force? Et si vous rallumez la cuisson, le HP s'allume-t-il ou faut-il du temps pour qu'il refroidisse?
2. Temps de cuisson du pain sur le programme principal - 60 minutes. Si vous prenez mon HP Panasonic, alors dans le mien, il est de 45 à 50 minutes, malgré le fait que le seau de Panasonic soit beaucoup plus épais, c'est-à-dire qu'il doit également être réchauffé davantage. Il s'avère que Severin a une température de cuisson plus basse, mais les produits de boulangerie peuvent sécher pendant la cuisson. J'avais tort?
Et encore une fois à propos du godet: Chez Panasonic le godet est épais et lourd, son poids est de 700g, mais chez Severin il m'a semblé fin et léger, comment fonctionne-t-il?
Le prix de ce HP est de 470 UAH.
Peut-être que je me trompe et que je suis obsédé par mon Panasonic?

Le poêle est magnifique! Pour simplifier le retrait des «agitateurs» du pain prêt à l'emploi, essayez de sortir le pain préparé sous forme de KhP et laissez-le sous une serviette pendant 10 minutes, puis tournez légèrement à gauche-droite sous la forme du mélangeur et secouez le pain tendrement fini. Mise en garde! Ne vous brûlez pas, le moule reste très chaud.

J'utilise severin depuis déjà 2 ans, en général je suis satisfait, je ne fais que du pain blanc, très simple - eau, farine, sel, sucre et levure - je l'aime beaucoup, maintenant je cherche comment faire cuire du seigle au levain, je veux le cuire. C'est vrai qu'elle préparait encore un gâteau, donc tout va bien. Le seul inconvénient s'est manifesté en un an - les agitateurs sautent pendant le pétrissage, il faut être sophistiqué. Et je ne sort pas les agitateurs, après la cuisson, avec une spatule en bois de tous les côtés, je les fais levier par le bas, puis retourne le moule et frappe la table (une ou plusieurs fois) et le pain ressort. Bonne chance à tous

J'ai donc essayé ma machine à pain, même si j'ai mesuré la farine selon la recette avec une tasse à mesurer. Tout était parfaitement cuit, les croûtes latérales ne sont pas dures, le pain a été parfaitement retiré des mixeurs, la mie était agréablement spongieuse, je faisais un petit pain, il faut juste penser à le niveler après le pétrissage. Il s'est avéré avec une légère bosse, mais ne s'est pas fissuré.