Birke
Citation: Margit

Et pendant deux semaines, j'ai reçu un nouveau moulin à café d'Allemagne, le Mazzer mini E chrom. Moudre du café est désormais un plaisir. Il y a une minuterie, un réglage du poids pour une et deux tasses, un compteur de portions et une pression manuelle sur la mouture. J'aime!
Moulin à café
Loin d'un moulin à café bon marché ...
Margit
Citation: Birke

Loin d'un moulin à café bon marché ...
Mais loin des plus chers, il y en a comme Mazzer Super Jolie, Mazzer Robur et d'autres. Versalab est généralement un produit à la pièce et est fabriqué sur commande.
J'ai un Mazzer d'occasion avec un distributeur, mais je l'ai déjà. J'ai changé les meules, la trémie et la palette dessus, je voulais toujours un moulin à café sans distributeur. Et à part Mazzer, je ne voulais pas d'un autre moulin à café. Il se trouve que pour mon anniversaire, ils m'ont donné beaucoup d'argent et j'ai tout dépensé pour ce bel homme. Old Mazzer moud maintenant du café pour les Turcs et l'aéroport. La ressource des meules Mazzer Mini est de 500 à 600 kg de café. et le moulin lui-même est presque éternel. Je l'ai acheté sur coffee24.com, moins la TVA au prix indiqué dans les boutiques en ligne étrangères = ce sera le prix du produit.
Birke
Eh bien, puisqu'ils ont donné de l'argent, alors pourquoi ne pas acheter une bonne chose ...
Lydia
Citation: NatalyMur

Et j'ai le deuxième de ceux énumérés - Nivona NICG 130.
Je l'ai acheté récemment et j'en suis content ...

C'est ma 2ème année. Je l'aime toujours (probablement parce que je l'aime jusqu'à présent ...)
Lika_n
Les filles m'aident… elles m'ont dit de choisir un cadeau… mais je ne l'ai pas et je ne l'ai pas eu… de sorte que je ne sais même pas… comment c'est là
Que dis-tu
PROFI COOK PC-KSW 1021
Moulin à café
Moulin à café

elle a deux bunkers.
Aygul
c'est un moulin à couteaux, non?
Lika_n
Oui, c'est ce qui est dans les caractéristiques
Système de meulage à couteau rotatif
Puissance 200 W
Capacité 85 g
Réglage de la mouture non
Le mode Pulse est

Plus d'informations moulin à café et moulin
Aygul
non, ne prenez pas de couteau.

Mon mari m'en a présenté un similaire (il ne boit pas de café lui-même, il ne comprend pas les moulins à café), je n'aime pas du tout - les grains sont moulus de manière inégale, quelque chose a déjà été écrasé et quelques grains seulement en quatre, si vous continuez, alors la petite partie est déjà dans la poussière sera, et il n'y aura toujours pas de broyage uniforme. bref, stress pour moi de moudre dessus, encore une fois je bois du café moulu par quelqu'un à l'avance.

prenez une meule, il y sera indiqué: système de broyage - meules.
Lika_n
Merci, je vais en chercher plus.
Marlanca
Les filles, mais pour le café turc, ces moulins à café font face? Je veux dire des meules? J'en ai un manuel, je veux un électrique ...
LudMila
Marlanca,
Galina! Bien sûr qu'ils le peuvent.
Mais en général, la question est de savoir quoi exactement?
Vous devez comprendre qu'il existe des broyeurs à meules très différents, à la fois en termes de prix et de qualité de broyage. Par quoi êtes-vous guidé lors du choix?
Alenufka
Les filles, vous avez besoin d'une mouture uniforme de café pour une machine à expresso. Qui utilise quels moulins à café - aidez-vous avec des conseils, lequel est préférable de prendre? Je sais que vous avez besoin d'une meule, quels budgets pouvez-vous regarder?
NatalyMur
Citation: Alenufka
Les filles, vous avez besoin d'une mouture uniforme de café pour une machine à expresso.
Rectification assez uniforme du Nivona NICG 130
LudMila
Citation: Alenufka

Les filles, vous avez besoin d'une mouture uniforme de café pour une machine à expresso. Qui utilise quels moulins à café - aidez-vous avec des conseils, lequel est préférable de prendre?
Un budget machine à café et un peu plus de jetons au dessus - vous obtenez un budget moulin à café. Pour une caroube il en est ainsi ... En tout cas, s'ils diffèrent en prix, alors un moulin à café est plus cher!
J'ai un combi Saeko cappuccino (la soi-disant moissonneuse-batteuse, cafetière et moulin à café dans un cas), mais ce n'est plus produit.
Alenufka
NatalyMur, merci, je suis allé étudier. Avez-vous une machine à café caroube? J'ai lu vos commentaires sur le moulin à café et "été infecté" ...
LudMila, oui, je sais que pour la caroube il en est ainsi. Les avis sur Internet sont différents, mais je ne peux pas me permettre trop cher, donc je cherche une alternative (s'il y en a une ... ).
Marlanca
Citation: LudMila

Marlanca,
Galina! Bien sûr qu'ils le peuvent.
Mais en général, la question est de savoir quoi exactement?
Vous devez comprendre qu'il existe des broyeurs à meules très différents, à la fois en termes de prix et de qualité de broyage. Par quoi êtes-vous guidé lors du choix?
J'ai acheté une cafetière Beko pour le café turc, acheté un moulin à grains manuel, mais pour le café turc (c'est-à-dire qu'il ne moud pas en poussière) pendant que j'achète du café prêt à l'emploi, mais je veux moudre le mien, alors je demande ...
CatNat
Citation: Alenufka
Les filles, vous avez besoin d'une mouture uniforme de café pour une machine à expresso. Qui utilise quels moulins à café - aidez-vous avec des conseils, lequel est préférable de prendre? Je sais que vous avez besoin d'une meule, quels budgets pouvez-vous regarder?
acheté un moulin à café en meule Vitek, une machine à café, d'ailleurs, également Vitek. Je suis très heureux! Ils font face à leurs fonctions avec un budget et avec un bang.
CatNat
🔗 comme ça. Seulement je l'ai acheté encore moins cher.
LudMila
Citation: Marlanca

J'ai acheté une cafetière Beko pour le café turc, acheté un moulin à grains manuel, mais pour le café turc (c'est-à-dire qu'il ne moud pas en poussière) pendant que j'achète du café prêt à l'emploi, mais je veux moudre le mien, alors je demande ...
Peut-être en acheter une bonne main? L'électricité coûte toujours cher ... Une classe de technologie comme Vitek n'est pas du tout une option!
Je regarde celui-ci (il doit également être broyé en poussière):
🔗
Marlanca
LudMila,
Merci pour le lien - j'ai regardé, j'ai presque le même manuel - il ne se transforme pas en poussière ...
Lumière
Citation: CatNat

acheté un moulin à café en meule Vitek, une machine à café, d'ailleurs, également Vitek. Je suis très heureux! Ils font face à leurs fonctions avec un budget et avec un bang.
ouais!
J'ai regardé les sites, lu les critiques et aussi commandé ... c'était, n'était pas!
attendez, monsieur!
LudMila
Sur ixbt, les amateurs de café parlent bien d'un tel lait (et d'autres du même fabricant)
🔗
Margit
Celui-ci se réduit en poussière:

🔗Moulin à café


LudMila
Merci pour le lien, Margarita!
Seul son prix n'est pas du tout humain ... (

Ici, j'ai trouvé un moulin à café assez économique de Zassenhaus, le montant est inférieur à 3000r.
🔗
L'essentiel est que le mécanisme bénéficie de la même garantie de 25 ans que pour les modèles plus chers!
Margit
Oui, le prix est son seul inconvénient. J'ai moi-même longtemps voulu un tel lait, mais je ne peux pas faire face au crapaud.
CatNat
Citation: Lumière
ouais! J'ai regardé les sites, lu les critiques et aussi commandé ... c'était, n'était pas! attendez, monsieur!
pour une caroube, au moins une cafetière c'est très bien, je n'ai aucun préjugé contre la technique de Vitka. (J'ai été guidé lors du choix des cafetières et des moulins à café selon les critiques).
Marlanca
Citation: Margit

Oui, le prix est son seul inconvénient. J'ai moi-même longtemps voulu un tel lait, mais je ne peux pas faire face au crapaud.
Mdaaa .... uzhzhzh .... le prix est vraiment "cher" ....
LudMila
Citation: CatNat

pour une caroube, au moins une cafetière c'est très bien, je n'ai aucun préjugé contre la technique de Vitka. (J'ai été guidé lors du choix des cafetières et des moulins à café selon les critiques).
L'essentiel est que l'hôtesse aime ça!
Les gens ont des goûts différents et le goût se développe souvent avec le temps. Ceci est juste une déclaration de fait. )
Maintenant ma Saechka ne me satisfait pas vraiment (et je ne peux toujours pas me permettre un ensemble de bonne bière de caroube et de lait décent), je veux commencer à cuisiner chez un Turc (plus précisément, y revenir après plusieurs années d'oubli))), seulement après avoir acheté le bon moulin à café, sinon cela n'a aucun sens ...
Margit
Il est également conseillé de rechercher de vieux moulins à café soviétiques dans les marchés aux puces, ils se réduisent en poussière de la même manière que les moulins à café Urartu.
Urartu est toujours fabriqué en Arménie en utilisant l'ancienne technologie soviétique de ce lait. Un lait de cette qualité n'est produit nulle part ailleurs.
Vieux moulins à café soviétiques:


CatNat
Citation: LudMila
Les gens ont des goûts différents et le goût se développe souvent avec le temps. Ceci est juste une déclaration de fait. )
Je ne demanderai pas ici, bien sûr, mais souvent nous payons beaucoup pour le nom et la marque en technologie. J'espère que Vitek servira pendant longtemps de seul point négatif - le café moulu colle déjà aux parois du récepteur (les murs sont électrifiés). Mais pour un tel prix, ce n'est pas un gros inconvénient.
Alenufka
Citation: CatNat

le seul point négatif est que le café moulu colle déjà aux parois du récepteur (les parois sont électrifiées). Mais pour un tel prix, ce n'est pas un gros inconvénient.
Il me semble que les moulins à café coûteux "souffrent" aussi
Ai-je bien compris qu'elle a 4 degrés de mouture au total? Est-ce qu'il se transforme en «poussière»?
Alenufka
Citation: LudMila

L'essentiel est que l'hôtesse aime ça!
Les gens ont des goûts différents et le goût se développe souvent avec le temps. Ceci est juste une déclaration de fait. )
Maintenant ma Saechka ne me satisfait pas vraiment (et je ne peux toujours pas me permettre un ensemble de bonne bière de caroube et de lait décent), je veux commencer à cuisiner chez un Turc (plus précisément, y revenir après plusieurs années d'oubli))), seulement après avoir acheté le bon moulin à café, sinon cela n'a aucun sens ...
Vooot! J'ai le même dilemme maintenant! Seulement j'essaye de faire d'une pierre deux coups. Soudainement, on trouvera un moulin à café qui fonctionnera pour un Turc et fera l'affaire pour mon Saika, et même à peu de frais.
LudMila
Citation: Alenufka

Soudainement, on trouvera un moulin à café qui fonctionnera pour un Turc et fera l'affaire pour mon Saika, et même à peu de frais
Oh, je ne crois pas à de tels miracles!))
Vous devez commencer avec un bon moulin à café, le plus cher que vous puissiez acheter (et vous pouvez regarder les critiques non seulement "sur Internet", mais sur les forums de café, car l'opinion de seulement ceux qui sont vraiment compétents en la matière est intéressant). Maintenant, je ne peux m'offrir qu'un manuel, hélas ...
À propos, voici une façon intéressante d'améliorer le processus d'utilisation d'un moulin à café manuel:
🔗
Citation: Marlanca

J'ai presque la même main - elle ne se transforme pas en poussière ...
Galina, ce que signifie «pratiquement la même chose» n'est pas très clair.
Est-ce Hario?

De l'électrique pas très chère, de bonnes critiques sur Bezzera BB005 (en termes de mouture à la fois pour le turc et pour l'espresso)
🔗
Ils semblent aussi les envoyer en Russie.
Dr NON
J'ai eu un BOSCH MKM 7003 avec un degré de mouture réglable pendant 10 ans. Assez satisfait. Assemblage de germanium. Je cuisine dans des cafetières geyser.
LudMila
Les méthodes de mouture les plus exigeantes pour la préparation du café sont le turc et la caroube (mais pas Vitek, bien sûr, et même pas ma Saya avec un exhausteur).

Je comprends de plus en plus qu'Urartu sera le prochain achat.) Si on ne peut que rêver de Mazzer ...
Margit
Margarita, ce lien est-il vraiment arménien?
Quelqu'un a-t-il commandé dans ce magasin?

J'ai édité mon post, l'achat d'un "rêve" est toujours reporté ...
CatNat
Citation: Alenufka
Ai-je bien compris qu'elle a 4 degrés de mouture au total? Est-ce qu'il se transforme en «poussière»?
Ouais. droite. Il ne se transforme pas en poussière, mais je n’en ai pas besoin, peut-être que je l’ai pris spécialement pour une cafetière à caroube, et c’est ce que c’est pour elle. Pas très finement et assez uniformément.
Alenufka
CatNat, Merci pour l'information. Avec cette option, "tuer 2 oiseaux avec une pierre" ne fonctionne pas, je vais réfléchir (chercher) plus loin
Citation: LudMila

avis non seulement "sur Internet", mais sur les forums du café
J'ai été sur ces forums, j'ai lu, j'en ai vu assez ... Mais je ne suis pas un "gourmet" du café (même si je ne peux pas commencer la journée sans lui), j'ai le mien exigences pour cette «boisson». Par conséquent, je cherche quelque chose de peu coûteux et je vais le chercher. Merci pour le conseil.
LudMila
Citation: Alenufka
Alors je cherche
Et je l'ai trouvé.)))
J'ai commandé Sasenhaus, modèle Havana, après tout.
🔗
La poussière elle-même ne peut pas en être extraite, mais elle est positionnée comme un moulin à café pour un Turc, le broyage est assez fin. Et le fabricant est fiable (garantie de 25 ans))), et le prix est tout à fait acceptable.

Mais je veux toujours qu'Urartu ou l'ancien soviétique moud très finement ...))
Margit
Les filles, il y a un moulin à café Lelit PL043 à vendre, en excellent état, utilisé 8 mois.

🔗



AnastasiaK
CatNat, dites-moi s'il vous plaît, le goût du café moulu n'est-il pas brûlé? J'ai commandé le Vitek-1548 pour demain, et dans les critiques, je viens de lire que le café moulu chauffe beaucoup et a un goût amer, et aussi qu'il n'y a pas de mouture uniforme - vous ajustez le fin, et le régulateur lui-même s'affaiblit et se dévisse pour un broyage grossier. Êtes-vous en train de moudre pour une machine à expresso? Et comment ça se passe?
Alenufka
Citation: LudMila

Et je l'ai trouvé.)))
Je suis heureux pour vous, laissez-la répondre à vos attentes. Pouvez-vous partager vos impressions plus tard?
CatNat
Citation: AnastasiaK
CatNat, dites-moi, le goût du café moulu n'est-il pas brûlé? J'ai commandé le Vitek-1548 pour demain, et dans les critiques, je viens de lire que le café moulu chauffe beaucoup et a un goût amer, et aussi qu'il n'y a pas de mouture uniforme - vous ajustez le fin, et le régulateur lui-même s'affaiblit et se dévisse pour un broyage grossier.Êtes-vous en train de moudre pour une machine à expresso? Et comment ça se passe?
oui non, pas brûlé. Le régulateur est en place, jusqu'à présent, tout va bien, mais je ne l'utilise pas depuis de nombreuses années. Peut-être que les gens ont quelque chose qui se passe après une longue période (dans les critiques)? La mouture est uniforme, au moins très différente de la mouture dans un moulin à café avec des couteaux.
CatNat
Citation: Alenufka
Avec cette option, "tuer 2 oiseaux avec une pierre" ne fonctionne pas, je vais réfléchir (chercher) plus loin
regardez ce moulin à café Delonghi KG 89, il y a des critiques sur le marché Yandex, et là les gens essaient de moudre en poussière, lisez quelque chose là-bas en le tordant. Le prix est humain.
NatalyMur
Citation: Alenufka

NatalyMur, merci, je suis allé étudier. Avez-vous une machine à café caroube? J'ai lu vos commentaires sur le moulin à café et "été infecté" ...
Il y a une caroube, mais elle doit être réparée. Et quand ils ont acheté ce moulin à café, je l'ai mis sur la plus petite mouture, je le fais cuire dans un turc. Il s'avère plus savoureux que dans une caroube, je ne veux même pas emporter de machine à café pour les réparations.
AnastasiaK
CatNat, puis-je avoir une autre question? Ils me l'ont apporté, ont essayé de le moudre, cela semblait normal, le goût jusqu'à ce que je comprenne qu'il est différent ou non, j'ai réglé le broyage à 6, j'avais peur de trop le moudre - pouvez-vous tourner la meule à degrés de broyage seulement quand le moulin à café est allumé? Ne pouvez-vous pas le laisser à 6 ou devez-vous le ramener à la position extrême? Et quel est le meilleur moyen - de moudre en plusieurs tasses à la fois (la mouture sera-t-elle plus douce?) Ou de moudre en une portion minimale? Oh, j'ai posé un tas de questions ...
CatNat
Citation: AnastasiaK
CatNat, puis-je avoir une autre question? Ils me l'ont apporté, ont essayé de le moudre, cela semblait normal, le goût jusqu'à ce que je comprenne qu'il est différent ou non, j'ai réglé le broyage à 6, j'avais peur de trop le moudre - pouvez-vous tourner la meule à degrés de broyage seulement quand le moulin à café est allumé? Ne pouvez-vous pas le laisser à 6 ou devez-vous le ramener à la position extrême? Et quel est le meilleur moyen - de moudre en plusieurs tasses à la fois (la mouture sera-t-elle plus douce?) Ou de moudre en une portion minimale? Oh, j'ai posé un tas de questions ... https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=899.0
Quant au goût, je ne suis pas un gourmet pour distinguer directement les nuances, et je prépare toujours du cappuccino ou du latte, j'aime quand il y a plus de lait
Pour ce qui est de tourner la roue, alors je ne me souviens pas de quelque chose, j'ai la meilleure mouture de 7-8 ou quelque chose du genre, c'est tout. Il n'est pas nécessaire de traduire n'importe où, je règle la mouture avant de l'allumer, et maintenant cela coûte 7-8 tout le temps. Je broie généralement en deux cercles, je n’ai pas fait grand-chose, je ne sais pas si la qualité de la mouture en changera. Tout me convient
LudMila
Citation: Alenufka
Laissez-la être à la hauteur de vos attentes
Il semble que cela ne justifiera pas ...
Ils ont appelé, ils ne sont pas disponibles.
Alors l'épopée n'est pas finie, je vais chercher plus loin!))

Margit
Citation: LudMila
Ils ont appelé, ils ne sont pas disponibles.
Ne vous découragez pas, quoi que vous fassiez - pour le mieux. Si vous avez du lait encore meilleur que celui-ci, peut-être qu'un lait électrique fera l'affaire, vous avez une machine à caroube? J'ai commencé avec une Mazzer Mini d'occasion pour 3000 (elles sont éternelles, seules les meules sont effacées avec 500-600 kg), un an plus tard, je suis passée à une nouvelle Mini, maintenant j'attends une couchette.
Margit
AnastasiaK,
Citation: AnastasiaK
Et quel est le meilleur moyen - de moudre en plusieurs tasses à la fois (la mouture sera-t-elle plus douce?) Ou de moudre en une portion minimale?
Il est préférable de moudre une ou deux tasses à la fois, il y a moins de chance de chauffer les meules, ce qui signifie que le café n'aura pas un goût amer.
Alenufka
Citation: CatNat

voir aussi ce moulin à café Delonghi KG 89
Merci, lisez-le.
Citation: NatalyMur

Il y a une caroube, mais elle doit être réparée.
Autrement dit, vous n'avez pas cuisiné avec ce moulin à café dans une caroube - ai-je bien compris? Et pour les Turcs, cela se transforme directement en "poussière"?
Citation: AnastasiaK
Pouvez-vous tourner la meule uniquement lorsque la meuleuse est en marche?
Si vous réduisez le degré de mouture, toujours uniquement avec le moulin à café en marche, afin que les meules ne se coincent pas. Sélectionnez la mouture à laquelle vous aimez le plus le goût du café et laissez-le sur cette marque, vous n'avez pas besoin de le tordre à la position extrême à chaque fois (désolé je suis entré).
Citation: LudMila

Ils ont appelé, ils ne sont pas disponibles.
Eh bien, désolé, bien sûr, mais oui,
Citation: Margit

Ne sois pas en colère
Les filles, je vais faire un peu plus. Quelqu'un a-t-il un Severin KM 3873 ou 3874?

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