Gâteau aux haricots

Catégorie: Confiserie
Gâteau aux haricots

Ingrédients

haricots blancs 2 verres
sucre 2 verres (j'ai pris 1 verre)
des œufs 10
chapelure 1 verre
sel pincer
Cognac goût

Méthode de cuisson

  • La recette est ancienne, il est certain que beaucoup l’ont écrite sur une feuille de papier ou dans un petit livre, je l’ai, comme toujours, dans le vieux cahier de ma mère. J'ai parcouru le forum et je n'ai rien trouvé de tel, nous allons donc partager le nôtre. Ce gâteau évoque des souvenirs lorsque les invités essaient, louent, et ma mère avec des yeux sournois dit: "Mais devinez quoi? Je vous préviens - il n'y a pas de farine là-bas."
  • Et je l'ai en quelque sorte oublié et ici Faire défiler donnez-lui un "gâteau savoureux" et c'est tout! Brightwing, c'est pour toi
  • Nous faisons tremper les haricots (je reste une heure pendant que je courais au magasin), les faisons bouillir jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits pour qu'ils ne soient pas durs, mais ils ne se désagrègent pas non plus en bouillie.
  • Gâteau aux haricots
  • Ensuite, refroidissez-le et tournez-le dans un hachoir à viande (de préférence électrique, vous serez manuel).
  • Gâteau aux haricots
  • Séparez les jaunes des blancs, broyez les jaunes avec le sucre, mélangez-les avec les haricots, salez et mélangez bien. Il vaut mieux le faire dans un bol plus, puis j'ai dû tout déplacer dans un saladier.
  • Gâteau aux haricots
  • Battez les blancs, comme l'enseigne le Grand et sage gâteau, c'est-à-dire
  • Gâteau aux haricots
  • Mélanger délicatement avec la pâte de haricots puis ajouter progressivement les craquelins râpés. Il s'avère que beaucoup de pâte, vous pouvez voir que mon bassin est monté juste comme il faut.
  • Gâteau aux haricots
  • Même avant de fouetter les blancs, vous devez préparer le moule, graisser avec de l'huile et poser du papier sulfurisé sur le fond. Mettez soigneusement la masse dans le moule, vous devez agir rapidement, sinon la pâte se dépose rapidement. Chauffer le four à 200 C et cuire au four pendant 40 à 45 minutes. Je l'ai fait en dessin animé, maintenant je fais tout cuire dedans
  • Gâteau aux haricots
  • Le gâteau fini, comme écrit dans la recette "coupé en 3 parties", mais j'étais trop paresseux pour déconner et je l'ai coupé en 2.
  • Gâteau aux haricots
  • Plus loin selon la recette, saupoudrez chaque partie de cognac, mais j'ai décidé de faire cuire un sirop, d'y verser du cognac et de faire tremper les gâteaux.
  • Crème de Liss, s, recette Gâteau aux haricots

Remarque


Sweetka
Uraaaaaaaa! enfin j'ai attendu un super gâteau d'une grande artisane! :) Et toute la maman de Suslin elle l'a passé à sa fille
oh, gopher, souhaite-moi bonne chance - les parrains ont un anniversaire de mariage samedi, alors je vais le toucher avec un gâteau (au fait, ils ne mangent pas de légumineuses - ce sera gee-gee-gee)
oui, mais quelqu'un peut-il avoir un point sur les œufs de gâteau dans les signets? sinon je ne peux pas ...
lega
sweetka! ceci est votre lien-https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0 vous commencez avec un biscuit classique (c'est là que les protéines)
Sweetka
mais les haricots m'intéressent toujours?
1. Puis-je fouetter sur un mixeur (je n'ai pas de hachoir à viande électrique)?
2. Pourquoi cuire à moitié cuit? Qu'est-ce que le ficus-picus ici?
3. Les haricots sont durs, mais il y a des haricots à cuisson rapide - lequel prendre?
Suslya
Dans le mélangeur ... vous savez, il ne devrait pas y avoir de bouillie, il devrait y avoir de tels morceaux ou quelque chose, eh bien, à quoi ressemblerait des noix dans la pâte. Par conséquent, les haricots ne sont pas cuits avant d'être cuits et passent dans un hachoir à viande.
Lyulek
Oh oh oh!

C'est un gâteau de mon enfance!

Comme je l'aimais et les morceaux de haricots rappellent beaucoup les noix

J'ai longtemps tourmenté ma mère pour qu'elle m'écrive une recette. Mais lors du déménagement suivant, ma mère a perdu son manuscrit et la recette du gâteau a été perdue.
Et maintenant je sais avec certitude comment je peux traiter ma maman quand elle arrive!

Merci Suslechka, je t'ai fait plaisir!
shuska
Suslya, mais comment ont-ils cuit dans le dessin animé? Combien?
Suslya
J'ai cuit le dessin animé pendant 1 heure, puis j'ai regardé et j'ai décidé de le tenir pendant encore 15 minutes, juste au cas où.
Prascovia
Je n'ai jamais rien essayé de tel de ma vie! Les haricots en conserve ne fonctionnent pas? Et puis la nuit dans la cour finit tous les haricots secs. Il reste des pois chiches et des lentilles!
Suslya
Dans un bocal, il est moelleux, il passera dans un hachoir à viande avec du porridge.
Prascovia
D'accord, j'attendrai à demain ou lundi. Nous avons des vacances généralisées ici, une épicerie actuelle est ouverte pour toute la région.
Sweetka
Suslyayayayayayayayayaya !!!! et je l'ai fait !!!
#
C'est vrai, je l'ai fait du matin au soir, pour qu'il n'ait pas le temps de bien tremper, mais j'étais quand même une bagina !!!
Récit
Eh bien les filles, donnez-le. Je suis choqué! des haricots! Je ne suis en aucun cas opposé, c'est juste pour moi ... comment ouvrir l'Amérique. Pas attendu!
Je vais vous dire depuis combien de temps mon camarade de classe Tothr Carrot a écrit sur un morceau de papier. Ensuite, j'ai été dans le même choc, et en analysant les recettes pendant 15 ans, j'ai regardé le papier avec des yeux ronds. Il y a quelques années, j'ai vu un gâteau aux carottes sur le Good Cook ... En général, je l'ai fait cuire tout l'hiver dernier ... J'ai aimé tout le monde, même les gourmets qui sont pointilleux.
Et pourquoi suis-je ...? probablement tout simplement pas nécessaire car je parle de nouvelles solutions!Suslya . Sweetka bien joué!!!
Vitalinka
Les filles, quelle recette intéressante! Gopher, bien joué ! Mais je fais aussi la farce pour les tartes à partir de haricots, personne ne sait quoi. C'est la première fois que j'entends parler du gâteau. Tanya, je vais faire glisser la recette pour le moment.
Sweetka
les gâteaux sont très savoureux. personne dans la vie ne devinera qu'il y a des haricots. la seule question que je me suis posée en cours de route: pourquoi? Pourquoi est-ce que je cuisine ça ??? des craquelins aux haricots et à l'oeuf battu se sont avérés si délicieux que j'ai à peine mangé un demi-bol comme ça! à peine arrêté pour cuire au moins quelque chose à temps.
Cvetaal
Suslya , Je regarde ce gâteau depuis longtemps! Les haricots sont-ils nécessairement blancs? La maison n'a que du rouge
Sweetka
Je suis un super maître des haricots ici maintenant. Par conséquent, de la hauteur d'une copie du gâteau fait, je peux déclarer professionnellement - le courant est blanc! il y a exactement une puce, de sorte que les haricots sont légèrement insuffisamment cuits, puis dans la pâte, cela ressemble à une miette de noix. bleu, apparemment, la même chose est possible, mais dans ce cas, l'effet d'originalité disparaîtra. Après tout, en plus d'un délicieux gâteau, son créateur apprécie tout au plus les humiliations des invités et les supplications sur le sujet: "Eh bien, dites-moi! Eh bien, de quoi? Eh bien, de quoi, de quoi, quel est le gâteau?"
et vous êtes assis comme ça dans l'image ...
Cvetaal
Sweetka , Merci pour la réponse rapide
Suslya
Brightwing! Le soleil! moins de six mois tu l'as fait !!! Je suis fier de toi, et quand tu étais assis là comme ça, tu as dit mystérieusement: «Mais il n'y a pas de farine là-bas», hein? ça fait un tel bruit, tout le monde se cogne immédiatement sur des morceaux de gâteau et commence à fouiller avec zèle à la recherche de ...
Suslya
Citation: Vitalinka

Tanya, je vais faire glisser la recette pour le moment.

Ouais, ramenez le gâteau et dites comment il est sorti.
Vitalinka
Citation: Suslya

Ouais, ramenez le gâteau et dites comment il est sorti.

J'apporterai certainement un gâteau.
Sweetka
Citation: Suslya

et quand vous vous êtes assis fsya tel dans l'image, vous avez dit mystérieusement "Et il n'y a pas de farine là-bas" hein?
Musik, je suis entré dans l'appartement avec cette phrase alors que je portais le gâteau sur les mains tendues!
oh, comme je suis heureux ...
Suslya
Mon toi haroshayayaya 🔗
C'est dommage qu'elle n'ait pas été trempée correctement ... elle n'était pas sèche?
Sweetka
alors avant que sa gorge ne soit trempée
Tverichanka
Aujourd'hui, j'ai également «jeté mon ombre sur la clôture». Porté un gâteau au travail. Naturellement, personne ne le soupçonnait de haricots. Mais ils m'ont regardé avec méfiance et m'ont torturé. Torturé avec des questions sur la raison pour laquelle les gâteaux ne sont pas blancs et si avec l'ajout de farine de sarrasin. Je suis resté ferme, comme un soldat de plomb inébranlable, et par conséquent, tout le monde croyait qu'il y avait des noix. Merci pour cette merveilleuse recette, je vais certainement la faire cuire!
Suslya
à propos! deuxième hirondelle! sinon je pensais que personne d'autre ne bougerait. Tverichanka, c'est pour toi
Tverichanka
Oui, j'allais le faire cuire pendant presque un an. Cela m'a semblé prendre du temps. Finalement, j'ai pris ma décision. Et je ne l’ai pas regretté. Je viens de cuire au four dans sa plus grande forme. Je voulais utiliser une mijoteuse, mais j'ai déterminé la quantité de pâte et j'ai décidé qu'elle ne rentrerait pas dans mon Panasonic 18. En général, la pâte était cuite de manière intéressante. Il n'a pas augmenté et ne s'est pas réglé. Elle a pris le même montant qu'elle avait mis.
Maintenant, probablement, je vais mûrir pour la garniture de haricots pour les tartes.
Suslya
elle rentrera dans Panasik, j'ai aussi un mannequin de 18 ans, je suis assise ici en train de penser ... à me chouchouter avec un gâteau ... alors je voulais oooo
Tverichanka
Pourquoi ne pas vous faire chouchouter, vous devez vous faire plaisir. Surtout des goodies (et ce gâteau est même utile).
Je ne comprends tout simplement pas comment le fourrer et Panasonic. Est-ce juste sous le couvercle, ou quoi?
Keira
Pardonnez-moi, tous les fans du Bean Cake ... Je l'ai fait cuire aujourd'hui, il est tellement beau, grand et grand, mais PAS DÉLICIEUX! Mes hommes sont rentrés à la maison et je les ai assis à table et j'ai servi le gâteau avec joie, mais après avoir essayé une bouchée, leurs visages s'étiraient de surprise ... Mon mari a demandé: "Qu'est-ce que c'est?", Je dis: "Savoureux?!", Il: "Non, peut-être pour un pois sucré ... », le plus jeune fils (4 ans) adore les gâteaux et les pâtisseries, mais il n'a pas mangé ce gâteau, l'aîné a terminé sa pièce. Frustré, j'ai aussi versé du thé pour le gâteau et j'ai été très déçu du goût. tout de même, il n'y a pas de camarades de goût et de couleur. Le goût est spécifique et pour un amateur. J'ai mangé mon morceau, la crème est très savoureuse et c'est tout. Demain, je prendrai le gâteau au travail, je les laisserai essayer, peut-être que quelqu'un l'aimera. Encore une fois, je m'excuse pour une telle critique.
Suslya
Mdyaya .... une histoire triste droite ... eh bien, ne vous fâchez pas, s'il vous plaît, bien sûr c'est désagréable quand une chose ne justifie pas l'énergie souhaitée que vous avez dépensée, les produits ont été transférés, c'est sûr "le goût et la couleur ..." mais j'aime vraiment ça et le goût est très ressemble à des noix.
Eh ... c'est dommage que ce soit arrivé ..
Keira
Elle a pris le gâteau au travail et a été instantanément dévoré et a dit que mes hommes étaient coincés, puis j'ai dit que tout était dans la composition ... j'ai demandé ce qu'il contient et en réponse ils ont dit: "Eh bien ... cinglé, bien sûr ... mais plus ... »et un regard interrogateur sur moi! Et puis je leur ai ouvert la recette, et ils ont ouvert la bouche! C'était amusant!
IRR
Citation: Keira

Elle a pris le gâteau au travail et a été instantanément dévoré et a dit que mes hommes étaient coincés, puis j'ai dit que tout était dans la composition ... j'ai demandé ce qu'il contient et en réponse ils ont dit: "Eh bien ... cinglé, bien sûr ... mais plus ... »et un regard interrogateur sur moi! Et puis je leur ai ouvert la recette, et ils ont ouvert la bouche!

Citation: Keira

Pardonnez-moi à tous les fans du Bean Cake ...

eh bien ... qu'il en soit ainsi, pardonne
+ vous encore un ... pour la vérité
LiudmiLka
Citation: Keira

Pardonnez-moi, tous les fans du Bean Cake ... Je l'ai fait cuire aujourd'hui, il est tellement beau, grand et grand, mais PAS DÉLICIEUX!
J'ai vu la recette de ce gâteau il y a très longtemps dans un magazine féminin et, par aversion pour les haricots, je ne l'ai pas fait. Et puis je regarde, j'étais ravi, disent-ils, je vais enfin entendre les critiques et cuire au four. Maintenant à peine
Suslya
Et à juste titre, et il n'est pas nécessaire de le faire, si le corps n'accepte pas les haricots sous une forme simple, encore plus dans un gâteau. Pourquoi te torturer?
De Lisss
aha! et je ne comprends pas - je n'aime pas les haricots, donc je ne les fais pas cuire! mais j'aime les pommes - je les fais cuire! et les moutons sont en sécurité et je suis heureux

Alors EN AUCUNE violence contre la personne, laissons ces recettes à ceux qui aiment les haricots, et tout le monde sera heureux !!
Gasha
Citation: LiudmiLka

J'ai vu la recette de ce gâteau il y a très longtemps dans un magazine féminin et, par aversion pour les haricots, je ne l'ai pas fait. Et puis je regarde, j'étais ravi, disent-ils, je vais enfin entendre les critiques et cuire au four. Maintenant à peine

mais je n'aime pas les carottes dans les pâtisseries ... et aussi toutes sortes de manniks ... allez chtol aussi écrire, les autres n'ont-ils pas mangé du Schaub?
IRR
Citation: Gasha

mais je n'aime pas les carottes dans les pâtisseries ... et aussi toutes sortes de manniks ... allez chtol aussi écrire, les autres n'ont-ils pas mangé du Schaub?

aha, Gan, vas-y. Et je suis tibe pylus pour la vérité
Gasha
Citation: IRR

aha, Gan, vas-y. Et je suis tibe pylus pour la vérité

Ouais? et l'expérience de la vie me dit qu'ils ont battu pour la vérité!

encore

"Mieux vaut amer, mais vrai, qu'agréable, mais flatterie! Seulement s'il y a des nouvelles enta Encore - pas Dieu sait, vous pouvez vous asseoir pour une telle vérité pendant dix ans!"

De Lisss
c'est sur des forums non démocratiques qu'ils t'ont battu, Gan, et nous sommes tous bons, merci
Gasha
Citation: Lisss's

c'est sur des forums non démocratiques qu'ils t'ont battu, Gan, et nous sommes tous bons, merci

oh, ne me dis pas ... C'est du bonheur que l'IRR, par exemple, ne mette pas de recettes ... Et donc c'était - je lui dis la vérité, et elle dans mes yeux !!!
IRR
Citation: Gasha

Ouais? et l'expérience de la vie me dit qu'ils ont battu pour la vérité!
Vous ne pouvez pas fermer la vérité! Même si tu pisses sur ton pied
Ne voyez-vous pas comment le prestige de l'Etat va pourrir?
Si vous ne savez pas quoi dire, il vaut mieux écrire zéro
Ou faire du hara-kiri, avoir au moins un couteau ou donner?

SchuMakher
Après avoir mangé le gâteau aux haricots
Je loue Sulik,
Son gâteau est délicieux!
Keira
Aujourd'hui, au travail, ils me demandent: "Je n'ai trouvé aucune nouvelle recette, sinon nous mangerions encore"
NatalyaN
Citation: ShuMakher

Après avoir mangé le gâteau aux haricots
Je loue Sulik,
Son gâteau est délicieux!
Masha, qu'est-ce que tu es? Avez-vous mangé des bonbons?
IRR
Citation: NataliaN

Masha, qu'est-ce que tu es? Avez-vous mangé des bonbons?

ouais ... et puis rapidement lavé avec amer

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