Soufflé de poulet au bacon

Catégorie: Plats de viande
Soufflé de poulet au bacon

Ingrédients

Poulet émincé 800 grammes
Filet de poitrine de poulet 200 grammes
jambon 150 grammes
Pistaches 100g
1/4 miche de pain
Lait 1 cuillère à soupe.
Des œufs 2 pièces
Ampoule 1 PC.
Ail 1-2 clous de girofle
Bacon 150 grammes

Méthode de cuisson

  • Coupez le filet de poulet et le jambon en petits morceaux. Verser le pain avec du lait, laisser ramollir, battre au batteur. Hachez finement l'oignon. Épluchez les pistaches. Ajouter les morceaux de filet et de jambon, l'œuf, le sel, le poivre (j'ai pris 4 poivrons), le pain au poulet émincé et bien pétrir avec un mixeur. Ajouter les pistaches et les oignons, remuer avec une cuillère. Tapisser le moule de tranches de bacon. Mettez la viande hachée sur le bacon.
  • Cuire au four pendant 1,5 heure dans un four préchauffé à 160 C. Retirer, laisser refroidir légèrement sous la forme, puis retourner le soufflé sur le plat avec le bacon à l'envers, décorer à souhait.
  • Soufflé de poulet au bacon

Administrateur
tanya1962 , Comme c'est intéressant!
Quelle recette intéressante et facile, merci
Ortie
Je l'ai pris dans les signets, je vais certainement le cuisiner.
 
domicile Recettes culinaires Plats de viande Une poule Soufflé de poulet au bacon

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