Poêle à frire

[Svetlana62]

Une poêle à griller m'aidera-t-elle avec ça?

Svetlana62, cela me semble une bonne option. J'ai un carré en fonte Biol 26cm. Je m'en sers juste parfois, il repose confortablement au fond de l'armoire de cuisine, il prend peu de place, parfois je le sors pour faire frire des steaks.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, Je vous remercie! Et comment obtenir une torréfaction complète?

[Svetlana]

Svetlana, Je retourne plusieurs fois les morceaux de viande. Friture complète sans aucun problème.

[Yulia]

Yulia, Merci beaucoup!

[Svetlana]

Svetlana,
Avez-vous essayé de jouer avec les modes du four (si vous en avez)?
Convection, grill, différents types de chauffage.
Chaque four a une grille, si vous la placez sur une plaque à pâtisserie, les produits ne "cuisent" pas dans leur propre jus.
Franchement, il est préférable d'acheter un tel formulaire avec une grille - il est plus compact et plus facile à laver. Pyrex a un treillis de verre ovale, dans le métro, ils étaient devant NG pour 900 roubles. Super truc!
Les commentaires sur "cogner le four" à cause de 2 morceaux de viande ne sont pas acceptés!
Mais ... bien sûr, il est presque impossible d'obtenir un goût et une torréfaction comme sur des charbons naturels ...

[Igor]

Igor, il y a un four et une broche, et se forme avec des grilles Teskomovskie, une plaque à pâtisserie perforée et un gril électrique Klatronic. Pas ce manteau. Je vais l'essayer sur une fonte grillée épaisse. Bien sûr, je ne m'attends pas à un goût et à une odeur de barbecue, mais au moins à distance, cela fonctionnera peut-être.

[Svetlana62]

Svetlana62,

À mon avis, ce sont des choses complètement différentes. Vous avez juste des associations avec des rayures sur le produit (du grill et de la lèchefrite)). Mais c'est la seule chose qui les unit. La chose principale sur le gril est l'odeur. L'odeur de la fumée et du bois. La fièvre est très élevée. Il est plus facile d'allumer le gril et de le faire frire vous-même. Je suis serieux. Ce n'est pas aussi scandaleux que cela puisse paraître. Une lèchefrite est un rôti normal. Une casserole en fonte est également un problème de savoir comment manipuler / entretenir la fonte. Mieux vaut essayer de rôtir sur le réglage du gril.

PS: j'ai une maison privée et j'ai un brasero, un poêle à bois, trois types de poêles à griller, etc.

[Épouvantail]

Épouvantail, Natasha, je sais allumer un brasero, mais je ne veux pas faire tomber mon mari du régime qui lui a été prescrit pour des raisons de santé. Je sais aussi prendre soin de la fonte, ça ne dérange pas. Merci Natasha pour les conseils. Tout de même, j'essaierai de chauffer la poêle sur la cuisinière et j'obtiendrai le goût du barbecue avec du paprika fumé et diverses marinades.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, si je me trouvais dans une telle situation, je le ferais: d'abord, je ferais simplement bouillir du porc, par exemple des côtes levées, d'abord simplement le faire bouillir, le sécher puis le mettre sur une plaque à pâtisserie, une grille dans le four sous le gril, de sorte que la croûte noire et charbon de bois cuite à partir d'une chaleur extrême Et vous obtenez de la viande molle à l'intérieur et kebab sur le dessus

J'avais l'habitude de cuisiner comme ça une fois, quand beaucoup de "shashlik" pour la famille avaient besoin d'étancher la soif avec du "shashlik" avec suffisamment de charbon de bois Et comme vous avez besoin d'un gril au four, vous n'aurez pas besoin de beaucoup de temps pour un tel shashlik, et vous pouvez cuire au moins quelques morceaux de viande prête à l'emploi. Après tout, nous faisons cuire des poivrons doux de cette manière sous le gril, jusqu'à ce qu'ils soient noirs et se révèlent rapidement avec une "fumée"

[Tatyana]

Tatyana, Je vous remercie! Nous devons essayer, une excellente option pour faire tomber le chasseur.

C'est dommage que vous ne considériez pas les produits chers et encombrants. Regardez néanmoins dans la direction des friteuses à air. J'ai Phillips. J'ai déjà acheté 3 pièces pour moi, ma mère et mon amie. Le bon porc, même sans mariner, cuit pendant 15 minutes et il n'y a pas du tout d'éclaboussures. Et vous pouvez faire beaucoup plus, faire cuire des pommes rapidement, faire de la pâte feuilletée, cuire des légumes. Sandwichs chauds de maman pour le petit-déjeuner et - pain + saucisse + fromage. C'est très polyvalent.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Svetlana, Je l'avais déjà, je l'ai acheté au premier plan.Bonne chose, je suis d'accord. Je l'ai donné à ma fille, car il est encombrant pour moi. Je vous remercie!

[Svetlana]

Svetlana, puis regardez ces grils électriques, j'aime:
Gril électrique en forme de dôme avec une spirale ouverte Travola KYS-368B
J'essaye de me faire des amis avec le gril électrique en forme de dôme))

J'aime beaucoup ce grill ... steaks, côtes levées, poulet, différentes parties ... poisson ...

[Elena]

Elena, eeeh, hélas et ah!

eeeh, hélas et ah!

sur AVITO à Moscou, ils en vendent un ... 🔗

[Marina]

Marina, il n'y a qu'un ramassage. Mais merci quand même!

Mesdames, qui utilise des grilles - des panneaux suspendus sur la plaque de cuisson (plancha)? J'ai admiré ce panneau Lodge: 🔗.
Chugunin sans téflon. Il est embarrassant qu'il n'y ait aucune protection contre les éclaboussures. Et je ne peux pas comprendre s'il y a assez de place pour les jus et les graisses des steaks à égoutter. Peux-tu me dire quelque chose?