Serpent
Côtes d'agneau aux légumes et garniture de riz
Catégorie: Autocuiseur

Ingrédients:
Côtes d'agneau 0,5 kg
Tomates 4 pcs
Oignons bulbes 4 pcs
Paprika moulu
Sel poivre
Huile de friture
Riz étuvé 2 tasses
L'eau
Méthode de cuisson

Pendant une semaine, je suis l'heureux propriétaire d'un autocuiseur LL. Un grand merci à Yulia-Tillotama!

Bien sûr, j'ai commencé avec du porridge, puis j'ai commencé à cuisiner tout ce qui se trouvait dans le réfrigérateur.

Hier, c'était le reste de viande hachée avec des épices et des oignons (de la chaux) des champignons frits (chanterelles) qui traînaient,

J'ai activé le programme "riz" et j'ai fait frire la viande hachée avec le couvercle ouvert, j'ai ajouté des champignons et j'ai fait frire un peu plus. Elle a épluché les pommes de terre, les a coupées sur le Berner et les a saupoudrées de viande hachée aux champignons. J'ai refermé le couvercle et rallumé le "riz".

Il s'est avéré être un rôti aux champignons.
Et aujourd'hui, j'ai décidé de me débarrasser des côtes d'agneau.

Alors...

Versez de l'huile végétale dans une casserole

Coupez l'oignon en rondelles et faites-le frire en mode "Riz" jusqu'à obtenir une belle couleur

Ajouter les tomates coupées en petits morceaux et continuer à faire frire encore 3 minutes.

Retirer les légumes de la casserole.

Couper les côtes d'agneau, assaisonner de sel et de poivre, saupoudrer de paprika (poivron rouge doux) et faire revenir dans le cadre "Riz" d'un côté. Retourner, ajouter les légumes. Fermez le couvercle et activez le mode "Boeuf"

Une fois prêt, s'il y a beaucoup de gras, vous pouvez ajouter du RIZ aux côtes

PRÉPARATION

Lisser deux tasses de riz étuvé sans remuer et ajouter de l'eau pour couvrir le riz d'environ 1 à 2 cm. Sel. Fermez le couvercle et activez le mode "Riz"

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