Cheesecakes à la semoule et à la vanille

Moi aussi, avec des gâteaux au fromage. Mon fromage cottage était encore aqueux, donc il s'est agrippé de manière inégale.
Et donc tout est selon la recette.
Pétrir avec une fourchette, pas particulièrement dérangeant.
Tanya, merci! Délicieux et simple!

Vous appelez les gâteaux au fromage ou les pommes de terre CroNa? :-) Galina Syrniki, vous pouvez avoir des pommes de terre plus petites, eh bien, je ne me soucie jamais des grammes. Mais avec la semoule, j'aimais plus faire des gâteaux au fromage. Aujourd'hui je l'ai fait à nouveau pour le petit déjeuner, l'essentiel est rapide et savoureux



La photo n'est pas mise en bloc. ne voit pas la caméra

[Rituslya]

Rituslya, mais ici, vous ne devez pas trop vous embêter. Mélangez et c'est assez. Et les beautés dorées se sont avérées.
Lyudmila, mes cheesecakes ont pris vie? Et comment vont-ils à ton père?

Lyudmila Et, allons vivre mes cheesecakes? Et comment vont-ils à votre père?

Pour les deux joues avec Andrey, ils mangent

[Girafe]

Girafe, Tanya, des miracles! Je ne suis pas allé sur le forum hier, je n'ai pas lu votre recette. Mais ayant acheté du fromage cottage hier au bazar, j'ai décidé, rapidement, de faire frire les cheesecakes avant le travail. Je fais aussi des cheesecakes, quand avec de la farine, quand avec de la semoule. Je n'ai jamais attaché d'importance à cela. Hier, j'avais de la semoule à portée de main, versé de la semoule. Semoule J'utilise de la semoule "T". Mais à moitié avec de la semoule ordinaire, il me semble qu'elle gonfle mieux et plus vite. Aussi pour 0,5 kg de fromage cottage 2 œufs, mais j'ajoute une cuillerée incomplète de soda et à la fin quelques cuillères à soupe d'huile raffinée. Mais je fais frire dans la machine à pizza Princess en graissant légèrement la surface avec de l'huile.
Hier, j'ai fait des cheesecakes avec des cerises séchées. J'ajoute quelques cuillères à soupe de sucre à la masse, mais saupoudrez toujours de sucre et de crème sure sur le dessus avec de la crème et du sucre sur la photo) et faites cuire légèrement sous un couvercle fermé.
Je viens de prendre une photo de ce qui restait du dîner de mon mari hier. Il n'y avait que 13 cheesecakes.

La semoule est-elle différente?

Sveta, oui, ça arrive!
J'ai pris une photo spécialement pour toi. Mais j'ai encore un sac presque vide. Hier, je pensais qu'il ne restait plus qu'un cheesecake ou une bouillie de semoule. Vous devez en acheter un nouveau. Je le prends habituellement chez ATB

J'ai pris une photo spécialement pour toi.

Nelia, merci. Mais je n'ai jamais fait attention à cette semoule, car chaque trimestre, il y avait une aide alimentaire adjointe à mon père et ils y mettaient un kilo de semoule. Je l'ai utilisé partout. Mais je ne suis pas allé trop loin, je n’ai pas fait de telles recettes. Seule cette cocotte ne cuit pas souvent et saupoudre parfois les moules.
Et quelle est la meilleure semoule? Pourquoi l'achetez-vous?

Sveta, j'achète la semoule la plus simple et la moins chère pour saupoudrer les formes, et quand je fais un gâteau au kéfir, je peux l'utiliser. Et j'achète cette semoule de semoule, elle est bien plus chère que simple. Mais je l'utilise partout. Mais le plus souvent en deux avec un simple, c'est donc plus économique. La "semoule" est de la semoule de blé dur, de marque T. J'essaye aussi d'acheter des pâtes de blé dur, quand je suis l'action et que j'achète plusieurs paquets de différents stocks à la fois. Et je fais aussi des casseroles de fromage cottage uniquement avec de la semoule et non avec de l'amidon. Par conséquent, les gâteaux au fromage ne me surprennent pas avec la semoule. Pour une casserole, je mélange 1 tasse de kéfir et 0,5 tasse de semoule et laisse infuser, gonfler. Ensuite, je bat le fromage cottage, les jaunes et le sucre avec de la semoule infusée et ajoute les protéines fouettées. Une casserole très tendre s'avère. Seulement je fais cuire dans un dessin animé, pas au four. Nous avons une recette pour cette cocotte sur le forum.

C'est ainsi que je suis éclairé.

J'ai donné cette recette à une amie, j'y suis allée hier, et elle a tordu une saucisse dans un film. Elle a enlevé le film et l'a coupé dans une poêle. Encore un tas de vérité marchait sur eux.

[Lyudmila]

Lyudmila, de manière connue, dans une école culinaire notre professeur nous a montré:
Leçon numéro 17. Plats aux œufs et plats à base de caillé. # 39