Choisir une mijoteuse pour le yogourt, le fromage cottage, le jambon

Ménagères expérimentées, merci de conseiller un multicuiseur! Cela fait déjà un mois que je souffre, j'ai essayé deux fois d'acheter le stock xl, mais il était livré avec un mauvais couvercle. Je sens que je ne peux pas faire face sans votre aide.

Les tâches principales sont le yaourt, le fromage cottage, le fromage, le jambon, le pilaf, la bouillie de lait, le riz.
Maintenant, je vis avec le premier petit Panasonic.
Je veux le plus grand volume possible afin de ne pas jouer souvent avec du fromage cottage et du fromage.

S'il vous plaît, donnez-moi un conseil qui, en plus des boucliers, a toujours un réglage de température de 1 à 2 degrés, et non de cinq?
Il est également souhaitable que cela puisse être placé dans un multicuiseur par étapes, de sorte que le premier yaourt puisse être obtenu à sa propre température, puis commuté automatiquement sur du fromage cottage.
Pour désactiver le chauffage automatique.
Pour que le couvercle puisse être lavé normalement.
Mais pour avoir un mode de pliage - il n'y a pas assez d'espace sur la table.

Merci et heureux!

yaourt, fromage cottage, fromage, jambon

acheter une fromagerie pour la fabrication de fromage maison, il existe différents volumes, à partir de 8 litres ou plus, les fabricants sont également différents, laiterie à assiettes et électriques, les machines semi-automatiques et automatiques.

lis

Si je ne me trompe pas, Redmond a des modèles avec un pas en degrés

Merci pour les réponses!

Irsha, oui, elle avait l'air, il y avait des options intéressantes pour les fromageries maison (je n'avais pas suivi depuis longtemps), mais c'est pour l'avenir, maintenant c'était un multicuiseur qui était nécessaire pour remplacer l'historique Panasonic.

Alex - quelque chose ne va pas du tout vers Redmond, une sorte de préjugé personnel. Bien que maintenant je choisis un mélangeur et que je comprends que je dois prendre Redmond.

En général, j'ai dû faire un compromis avec le dessin animé, j'ai pris Tefal RK812132. J'ai joué une remise et des bonus épuisés, merci, avec eux, il s'est avéré que pour seulement 4500.
J'ai déjà essayé de faire du yaourt - super! Mais je n'ai pas compris le mode fromage cottage, il n'a pratiquement pas réchauffé un pot plein.
En conséquence, j'ai cuisiné du fromage cottage comme dans Panasonic en mode bouillie (dans Panasonic - bouillie de lait).

J'ai déjà mesuré que le fabricant de jambon Teskomovskaya s'adapte juste en raison du couvercle haut, je pense que le mode 80 degrés devrait convenir.
C'est dommage qu'il n'y ait pas de réglage de température au moins en 5 étapes, mais je le savais ...

Du coup, il s'est avéré agréable de faire frire dedans, je n'ai jamais fait frire dans une mijoteuse. La température de 160 est ce qui est nécessaire pour la friture dans l'huile d'olive, qui, semble-t-il, ne peut pas être chauffée à plus de 180. De plus, c'est exactement une friture, pas de mijotage, mais très douce, sans trop cuire. L'oignon et le foie se sont avérés super - je ne m'y attendais pas.

J'ai cuit du riz noir, de l'eau est restée au fond, ce n'est pas encore clair.

Et j'ai même préparé un petit gâteau - merveilleux, aéré, doux et un peu humide - j'aime vraiment ça. Du four, selon la même recette, il s'est avéré être sec.

Il y avait des doutes sur le couvercle, sur le fait qu'il n'y avait pas de collecteur de condensat - en général, ça va, il coule dans les trous, et à partir de là, j'épuise.

La fenêtre n'est en aucun cas inutile en mode cuisson - elle est visible.
La couverture amovible plaît.
Voyons voir, j'espère que tout continuera à être OK.

Et donc - menu beau, simple et clair.