Mandraik Ludmila
Constantin, Constantinbon, je ne sais pas, c’est plus facile pour moi de couper que de hacher, mes mains sont généralement faibles, mais j’aime même couper de la viande congelée avec un bon couteau, mais nous avons de bons couteaux (mon mari aiguisé et ajusté). Voici 10 kg de côtelette de chou à la fois, oui .. aux callosités
Kapet
Citation: Mandraik Lyudmila
, bien que nos amis aient confirmé que vous pouvez
Désolé encore pour offtopic, mais des amis vous ont induit en erreur. Dans un pchak, la poignée est située bas au-dessus du niveau de la table, et lors du hachage, vous pouvez abattre vos phalanges.

Côtelettes de longue durée



Ma maison est exactement la même que sur l'image ci-dessous. Ce n'est pas un camilfo à couper avec eux, pour la même raison ... Je n'ai même pas essayé, car je suis désolé pour mes doigts ... Et un couteau ...

Côtelettes de longue durée


Le second est le même, mais plus petit, et avec un matériau de poignée différent.

À propos, que mon mari fasse attention au fait que le pchak a un angle d'affûtage de 15 degrés, comme les couteaux japonais. Autrement dit, nos affûteuses standard, qui ne conviennent pas aux couteaux européens avec un angle d'affûtage de 20 degrés. Des affûteuses combinées sont en vente, où il y a des rainures séparées pour aiguiser les couteaux européens et japonais, mais elles ne sont généralement pas bon marché ...

Encore pardon!
Mandraik Ludmila
Constantin, tout est très intéressant et instructif, merci

Je l'ai lu à mon mari, il s'est avéré qu'il savait, mais il ne m'a même pas parlé de l'angle d'affûtage, il a dit qu'il avait tout pour l'aiguisage. En effet, je ne comprends pas cela, mais il a beaucoup d'outils, notamment pour affûter tout le monde

Mandraik Ludmila
Nous vous débrouillons!
Côtelettes de longue durée
$ vetLana
Citation: Mandraik Lyudmila

Nous vous débrouillons!
Côtelettes de longue durée
Wlad
Ludmila, Svetlana, Merci beaucoup
lettohka ttt
Wlad, Avec l'initiative vous! : salut: La recette originale! Et bonne chance dans la compétition!
Wlad
Natalia, Merci beaucoup
caramel au beurre
Hier, j'ai fait de telles côtelettes pour mes hommes. Ils ont adoré!
Vlad, je suis désolé, mais il n'y a pas de photo. N'a pas réussi.
Mon mari, partant pour le garage, a emporté toutes les côtelettes avec lui pour soigner ses amis.
Merci pour la recette!
Wlad
IrinaMerci d'avoir osé souffrir avec de la viande ()
Elena_Kamch
Citation: Mandraik Lyudmila

Nous vous débrouillons!
Côtelettes de longue durée
Et j'ai voté pour cette recette
Je ne bougerai jamais moi-même, mais mon grand respect pour un homme qui sait cuisiner de telles côtelettes
Wlad
ElenaMerci beaucoup, je suis très heureux
OlgaGera
Citation: Elena_Kamch
Et j'ai voté pour cette recette
Et moi)))
Je vais certainement cuisiner
Wlad
Citation: OlgaGera
Je vais certainement cuisiner
Merci j'espère vraiment que vous l'aimez
Elena_Kamch
Citation: OlgaGera
Et moi)))
Lelka,

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