Fabricants de pizza: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Et hier, j'ai préparé des gâteaux pour un gâteau au miel en PP, tellement content du résultat. Les gâteaux sont cuits rapidement et je suis heureux que le gâteau soit savoureux et tendre. Aujourd'hui, il y aura une tarte au poulet et aux champignons.

J'ai expérimenté des tartes à la levure. Pâte en morceau de 30g. Le résultat est plaisant. Cuit au four 12 'froid + 10':

[Marysya27]

Marysya27quelles beautés. Et hier, j'ai encore apprécié les pommes de terre. La bombe, puis séché les croûtons des restes de pain, un miracle vient de sortir.

[Allochka]

Allochkaquelles magnifiques tartes!
Quelle belle, luxuriante, rougeâtre!
Allochka, dites-moi la recette de la pâte. C'est doux, n'est-ce pas?

[Ritunya]

Ritunya, Mirabelushka,

Les filles, je vous exposerai la recette des petits pains avec cette pâte plus tard. Exclusif
Opara:
Eau - 50g
Levure fraîche - 20g
(* Ou 3 cuillères à café (xn) cuillères sèches.)
6g de sucre
Cela coûte 20-30 minutes.
Pâte:
Lait - 100g
Sucre - 80g
Sel - 1 cuillère à café (xn)
Oeufs - 2 pcs.
Beurre (ou margarine) - 110g
Farine - 530g - 560g
Mélangez le tout soigneusement. Pétrir jusqu'à élasticité. Couvrir de papier d'aluminium. Désintégrer jusqu'à 3 heures (devrait augmenter 2 fois):

* Cette pâte était suffisante pour cuire des tartes au Big Princess, Tortilla et Sammushnitsa + il restait encore un morceau sur le pain.
Ou assez pour 3 signets dans le Samsushnitsa + un peu.
Ou sur une grande plaque à pâtisserie.
Remplissage.
Pommes - 5 pcs. petit. Tranché avec la peau sur le brûleur:

Saupoudré de sucre vanillé (1 sac / 10g), jeune cannelle et chapelure (2-3 cuillères à soupe L.)
Elle a formé une tarte à partir d'un blanc de pâte - 30g. Le sommet n'était pas taché de quoi que ce soit. Reconstitué 35'-40 '.
* Pour la princesse et la tortilla, faites une tarte, puis aplatir légèrement afin qu'il ne repose pas sur la surface supérieure lors de la pose et de la cuisson.
Cuire au four 12 pi froid + 10 pi-15 pi.

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, merci! Je vais certainement essayer l'exclusif, et vous pétrissez la pâte pendant la montée?
Péniblement les tartes sont bonnes!

[Ritochka]

Ritochka, non, je ne manque pas. Malaxé. Il est venu. Et je commence à me modeler. Au plein rythme de la recette, je fais le lot avec mes mains. Si la moitié, alors vous pouvez en HP. Lorsque je préparerai la recette, vous essaierez quels petits pains en sont obtenus.

[Kolizeika]

Kolizeika, Vous avez écrit sur la recette des petits pains, dites-moi, avez-vous mesuré des cuillères à soupe? recruter avec une diapositive? Aujourd'hui, je l'ai essayé, est-ce que quelque chose de crêpe est sorti, et vous devez mettre le soda tout de suite ou à la fin avant de le mettre dans le moule? J'ai raté la confiture. délicieux, mais je pense que ça devrait être mieux, et vous pouvez le voir sur vos photos.
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Hier, j'ai fait frire du poisson, je l'ai terminé en une demi-heure, tout simplement magnifique. Et la croûte et tout est frit, juteux et rapide et beaucoup moins d'huile a disparu que dans une poêle. Et à propos de l'absence d'éclaboussures ... 😀 Je vais réparer la focaca pour le petit déjeuner maintenant, pendant que mon mari regarde le hockey. Je ne peux pas me lasser de mon assistant. Et combien d'autres plans ...

[Irlandais @]

Irlandais @, et hier j'ai fait cuire le poisson: j'ai salé le filet dans un moule en silicone, poivré, saupoudré de zeste de citron, versé avec de la sauce mayonnaise, légèrement diluée avec de l'eau. En 15 minutes, un tel délicieux était prêt!

Et maintenant je me suis installé pour cuire du poisson en parchemin à Tristar. Excellent blush et moins de nettoyage. J'ai fait cuire la truite et l'aiglefin comme ça, je l'ai saupoudré d'assaisonnement pour poisson, j'ai inséré des tranches de citron dans les morceaux et en arrière.

[Longina]

Longina, Lena, combien de temps fais-tu cuire au four?
J'ai trouvé un maquereau à la maison, alors je pense aussi essayer de le faire en papier.

[Rita]

Rita, mettez en préchauffé pendant 15 minutes, puis retournez et encore 10 minutes.Eh bien, cela dépend de la taille du poisson.

[Longina]

Longina, Lenochka, merci pour l'idée.J'ai trouvé des morceaux de papier pour la cuisson, que je garde toujours Plyushkin, puis j'ai mis un maquereau là, soigneusement "bandé" dans Tristarka. Le tout a été frit pendant environ 40 minutes, mais cela aurait pu être un peu plus.
Classe !! Il n'y a pas de saleté, d'odeur insipide aussi, mais tout est propre et mignon!

J'ai acheté un tapis en téflon antiadhésif, il est carré, j'ai besoin d'un tapis rond, si je le coupe à la bonne taille, il ne saupoudrera pas sur les bords?

J'ai acheté un tapis Teflon antiadhésif, c'est carré, j'ai besoin d'un rond

Svetlana, pourquoi couper? Dans une pizzeria, vous pouvez parfaitement bien sur un four rectangulaire et le sortir plus facilement!

Est-ce intéressant de le faire? Vous ne vous en souvenez pas, ce n'est pas du parchemin. et je n'aurais pas touché ou coupé avec plaisir. Intéressant? Y en a-t-il des ronds? Je n'arrive pas à comprendre comment ajouter une photo. Il semble que j'ajoute au message, mais j'envoie, le message est ajouté sans photo

Tu ne t'en souviens pas, ce n'est pas du parchemin

Les tapis sont minces, suffisamment et flexibles, et n'interfèrent pas du tout lorsque le couvercle est fermé, mais si cela ne vous dérange pas, une pensée s'insinue, n'est-ce pas un filet?

Peut-être une grille .... Les filles, comment ajouter une photo? Je charge (en quelque sorte, ce que je pense) une photo dans un message, et je suis envoyée sans elle. Je clique sur ajouter une photo d'auteur, sélectionnez, la photo apparaît dans le cadre au-dessus du message, et quand je l'envoie, elle n'est pas dans le texte

Est-ce intéressant de le faire?

Je ne sais pas, je laisse ça tel quel, c'est plus pratique pour moi ... Je les fais cuire au four aussi, donc je ne veux pas du tout le couper! Et il est plus facile de sortir du poêle chaud!

Peut-être une grille ...

La maille est très différente du tapis.

Est-il nécessaire de le mouiller?

Vous pouvez l'humidifier, puis il prendra docilement n'importe quelle forme, mais vous devez agir avec précaution, il a tendance à se casser.

À PROPOS! Il s'est avéré ... Seul l'aperçu ne s'est pas ouvert, mais bon ... Eh bien, comme si j'avais un tapis?

Eh bien, comme si j'avais un tapis?

Vous avez le bon tapis.

Vous avez le bon tapis.

Alors, comment puis-je l'utiliser sans être coupé? Pas question, non?

[Père Noël]

Père Noël, fermez le couvercle et faites cuire! J'ai un tapis similaire, je n'ai rien coupé. Le four est propre après la cuisson.

Un bon tapis, dodu, je cuisine sur tel et n'interfère pas du tout avec le couvercle, et il est pratique de le sortir, pour les surplus qui restent

dodu

Non, c'est mince)

[RepeShock]

RepeShock, Irina, je le compare avec le tapis Fixprice, et celui-ci est beaucoup plus dense et plus rigide, j'utilise les deux)

Alors ... Je ne peux toujours pas imaginer, ça ne coule pas complètement au fond de la casserole, ou plutôt seulement au milieu ... Même s'il faut essayer bien sûr. Et le graisser?

Et le graisser?

Non, bien sûr) sinon, pourquoi est-il nécessaire du tout.

il ne coule pas complètement au fond de la casserole

Qu'allez-vous cuisiner? Vous mettez le produit sur le tapis et il coule tout seul.

Aujourd'hui j'ai fait cuire du shangi de pommes de terre sur le tapis, je mets encore du parchemin sous le tapis (parce que la pizza était brûlée sur le tapis avant ça) Mais ça brûlait quand même si vous ralentissez. , le dessus n'est pas cuit. Que pouvez-vous mettre d'autre sous le fond?

[svetlana]

svetlana, Je mets 2 tapis en silicone sous mon Tristar + un autre moule si je décide de faire cuire quelque chose. Il s'avère que le fond est également confortable, ne brûle pas et que la cuisson elle-même est lentement tirée vers le chauffage supérieur.
J'ai Tristarka avec de telles singeries, mais un gars cool!

Que pouvez-vous mettre d'autre sous le fond?

J'ai mis un treillis en téflon sous le tapis en téflon.

[Rita]

Rita, Je vous remercie! Et les filles, que personne ne graisse le fond avec de la graisse 7. D'une manière ou d'une autre, je n'aime pas vraiment le fond sec des pizzas ou des tartes ...

Lors de la cuisson de la pizza, j'ai toujours huilé un peu le fond de P1 ou P2 avec du beurre. Et toujours cuit sans coussinets.

Je graisse légèrement avec de l'huile végétale. D'une manière ou d'une autre, j'ai fait frire des morceaux de poulet sans lubrification et ils sont sortis complètement blanchâtres! Depuis, je graisse légèrement, mais la pizza ne peut pas être graissée.

[Marpl]

Lors de la cuisson de la pizza, j'ai toujours huilé un peu le fond de P1 ou P2 avec du beurre. Et toujours cuit sans coussinets.

Marpl, pourquoi au passé? Vous n'utilisez pas déjà P1.2?

Si la pâte pour pizza ou tortillas est collante, alors je l'étale et la forme avec des mains grasses, je ne graisse pas le tapis lui-même. Et si je fais frire des légumes ou des escalopes, assurez-vous de graisser la surface de la machine à pizza / du papier / du moule avec de l'huile.

Olga, bien sûr je l'utilise, mais maintenant moins souvent, peut-être que je joue avec de nouvelles acquisitions.

[Anna67]

et mon parchemin devient un pieu ... s'efforce de revenir en rouleau pour se recroqueviller.

Anna67, J'ai probablement du papier plus fin pour la cuisson, mais pour ne pas me replier, j'appuie avec mes mains sur la pièce coupée du rouleau.

J'appuie sur le morceau coupé du rouleau avec mes mains.

Il y avait ce conseil (dont - je ne vous le dirai pas tout de suite): humidifiez légèrement le papier avec de l'eau, puis pressez (froissez), redressez-le doucement, puis posez-le sur n'importe quelle surface. Le papier se réglera parfaitement

Les filles, bonjour tout le monde! Oh, et j'ai été infecté ici avec toi, je suis confronté à un choix, je veux commander un cadeau pour moi-même. Quelle princesse est préférable d'acheter ou GF? Et où acheter un tapis en téflon ou de quoi d'autre avez-vous besoin? Ou peut-on aussi utiliser du papier sulfurisé?

Le choix dépend de vous, de ce que vous attendez du poêle. P1 cuit plus vite, P2 est encore plus délicat au maximum. Si vous aimez le rapide et le frit, alors P1. Si pour la cuisson, alors sur P2, tout cuit plus longtemps.

tout prend plus de temps.

Pendant trois minutes.

[Tatyana]

Tatyana, un tapis en téflon peut être commandé chez Ozone, chez Ali; J'ai vu à Auchan, Metro, Lenta. Ils achètent aussi une maille en Téflon, c'est aussi possible sur Ali, sur Ozone.
Mais sur les fourneaux, attendez la réponse des deux utilisateurs) si, pendant une courte période, il y a deux princesses, la première sans thermostat et frite bien pour la plupart, la seconde avec thermostat; Le GF, pour autant que je sache, est également avec un régulateur, sa caractéristique - le couvercle n'est pas fixe, vous devez vous appuyer contre quelque chose; ou avoir une bonne surface de travail libre. Mais j'ai pris tout cela en lisant ce fil, c'est ainsi, en introduction pour vous), vous feriez mieux d'écouter les vrais utilisateurs, car j'ai Tristar et Klatronic.

[Yuliya K]

Yuliya K, dites-moi, avez-vous 2 fabricants de pizza différents? Je suis maintenant tourmenté lequel prendre, alors j'ai rapidement décidé de la gaufre, maintenant elle a également pris feu avec cette chose. J'en ai plus pour la pâtisserie, à la datcha en été pour que ce soit pratique et rapide.

Tatyana, c'est le nombre de personnes à cuisiner, et choisissez ceci. Si pour 2 personnes, Tortilla suffit, et si plus, alors P1 ou P2. Pour la cuisson à Tortilka, Marys propose un grand nombre de recettes.

Tatyana, c'est le nombre de personnes à cuisiner, et choisissez ceci. Si pour 2 personnes, Tortilla suffit, et si plus, alors P1 ou P2. Pour la cuisson à Tortilka, Marys propose un grand nombre de recettes.

J'ai déjà lu un tas de recettes. Nous avons une famille de 4 personnes, probablement une princesse après tout. Avez-vous toujours besoin d'un thermostat?

Personnellement, ce régulateur n'est pas important pour moi, quelqu'un en a vraiment besoin.

Personnellement, ce régulateur n'est pas important pour moi, quelqu'un en a vraiment besoin.

Merci, je vais surveiller les prix pour l'instant.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tatyana, prenez P1 - le tout premier et le meilleur après tout! Ayant aussi Tristarik et Tortilla - je tremble pour la princesse! Une tortilla est plutôt une poêle à frire, on peut y faire frire, on peut aussi cuire au four, bien sûr, mais Princesska est un vrai réchaud! A MON HUMBLE AVIS. Et le régulateur n'y est pas nécessaire - encore une fois, à mon avis - à Tristar je ne l'utilise pas!