Articles de cuisine (2)

[Chat moelleux]

Je n'ai pas encore tout à fait compris comment utiliser le site,

Chat moelleux, Je n'ai pas non plus compris pendant longtemps comment chercher quelque chose ici. Mais en principe, tout est simple. Ou appuyez sur et sélectionnez «Forum» (gauche, haut et bas de chaque page, dans n'importe quel sujet) et une liste de sujets apparaît à l'écran. Par exemple, en cliquant sur la ligne «pâte», une nouvelle liste avec différents types de pâte apparaîtra. En cliquant sur l'un des sujets, un sujet avec un test intéressant apparaîtra et, en règle générale, sur plusieurs pages. A tout moment, vous pouvez revenir en arrière en cliquant sur "Forum" (c'est le menu, pour ainsi dire) ou sur un autre sujet de cette ligne (ou deux lignes). Eh bien, vous pouvez également rechercher en haut dans la ligne "recherche" (il y en a deux à gauche et à droite), par exemple, en tapant le mot kurnik là-bas, plusieurs options de visualisation apparaîtront à l'écran. Plus important encore, lisez les règles du forum sur la page principale (menu) en haut. Et je m'excuse si j'ai donné beaucoup d'informations inutiles. De nombreuses filles se connaissent non seulement virtuellement, mais ont déjà communiqué personnellement. Vous ne pouvez peut-être pas nous cacher votre nom, à votre discrétion. L'essentiel est de ne pas se perdre dans les labyrinthes de ce forum, la première année, j'ai été pleinement attirée. Et bienvenue sur le forum. Je m'excuse pour le bavardage hors sujet auprès du modérateur, vous pouvez le supprimer, si seul le débutant pouvait le lire.

[Mila56]

Mila56, Luda, merci! Et je ne connaissais pas une telle opportunité de poser une question. Parfois, il est si urgent de demander quelque chose, mais je n'ai maîtrisé que ce Temko. Je suis tourmenté, car la question ne concerne pas les bagatelles de cuisine. Chaque fois que je pense, qui écrirait dans un message personnel? Mais il s'avère que tout est simple - quelqu'un répondra!

Les filles, j'ai aimé ces étagères
peut-être que quelqu'un a? Je me demande à quel point ils sont à l'aise

Non, eh bien, il n'y en a pas besoin pour autant, mais un ou deux pour quelque chose de choisi, pourquoi pas? J'ai quelque chose de similaire dans le réfrigérateur du fabricant, mais là, le support est presque invisible, donc c'est beaucoup plus pratique. Nous l'utilisons activement.

[V-tina]

V-tina, J'ai. Je viens de manquer la taille. J'en ai pris un tout petit. Je garde les sauces en petits emballages (comme chez McDonald's). Rien d'autre ne conviendra. )) Soyez donc prudent lors du choix. Et donc: beau et, en principe, confortable. Se conserve normalement au réfrigérateur. Mais en plus, les glandes interfèrent pour mettre quelque chose exactement (si c'est important).

Les filles, j'ai vraiment aimé ces étagères. Jetez une référence, pliz!

[Nastasya]

Jetez une référence, pliz!

Oui, oui, lancez-vous! Nastasya, avez-vous acheté chez nous à Saint-Pétersbourg?

[Larissa]

Oui, oui, lancez-vous!

Larissa, mais vous ne l'avez pas?

🔗 trouvé seulement ici, mais loin de Peter

Virgin, j'ai jeté de telles étagères dans le panier il y a environ trois mois, mais j'ai lu les critiques et je n'ai pas acheté. Douloureusement petit. 15 x 12



Je n'ai pas cherché en Russie, peut-être.

tu n'as pas ça?

Non, Jackdaw! Mais je veux vraiment! Du fil métallique similaire dans ma datcha est accroché sur toutes les étagères et étagères, et pour le réfrigérateur, je n'ai jamais vu! Merci, Kalyusya!

Et plus bas dans la liste

[dopleta]

dopleta, non, sur Aliexpress. J'ai pris ici
Mais la taille a vraiment manqué la marque ((
Avec une telle chose poubelle

Le voici - un produit de qualité! FACKELMANN

Contrairement aux analogues, les intersections de fils sont soudées. Ne bouge pas!

Mais un tel coupe-cube ne me convenait pas, peut-être que je suis tordu
En général, j'ai remarqué qu'il est plus facile, plus facile et plus rapide pour moi de couper avec un couteau

[Njashka]

Njashka,

[Absurdité]

Et je ne connaissais pas une telle opportunité de poser une question

Mais tout s'avère simple - quelqu'un répondra!

Absurdité, Natasha, quelqu'un va certainement vous contacter.

Je l'ai vu, je veux vraiment ça. Peut-être que quelqu'un sait où il donne ??

[Lerele]

LereleEst-ce pour le vrac? Le contenant de sucre ou de céréales est-il trop grand? A en juger par la photo, cela fait 2 kg.
Une telle taille ne me conviendrait que pour la farine, mais la farine ne sera pas saupoudrée à travers un tel trou.
C'est une bonne idée.

C'est une bonne idée.

J'en ai eu un similaire pour le lait, je l'ai jeté, mais j'aime les vrac avec une cuillère

[Olga VB]

Olga VB, Je pensais que pour 1 kg, ce serait pratique pour moi, posez le sac et utilisez-le.

[Lerele]

Lerele, il me semble que la photo sur le sachet avec du sucre dit 1000g.

[Joie]

Joie, il me semblait aussi que de 1 kg. Et nous vendons principalement de tels emballages. Alors je fouille, je ne trouve pas de tels pots.

Je l'ai vu, je veux vraiment ça. Peut-être que quelqu'un sait où il donne ??

Il me semble que cela prendra tellement de temps à couler ... ce n'est pas très bon pour mes mains de le tenir longtemps, non ... mais la farine ne coulera pas du tout, elle restera coincée.

[Rada-dms]

Rada-dms, mais il me semble qu'il y a un trou encore plus grand, c'est-à-dire que sur la grande valve il y a la valve à travers laquelle le sucre se déverse.

[Lerele]

Lerele, il me semble que la photo sur le sachet avec du sucre dit 1000g.

il me semblait aussi que par 1 kg.

Je n'ai pas regardé de près, il me semblait juste dans la proportion de la main et de la capacité. Peut-être que le stylo est tout simplement très petit.
Puis une autre question: l'emballage peut gêner, tout ce qui se trouve dans les plis va s'accrocher, tôt ou tard il faudra le retirer et le corriger.
Dans cette situation, n'est-il pas plus pratique de le verser directement dans un récipient pratique, à partir duquel vous pouvez le verser et le verser à la cuillère, et qui sera plus compact en même temps?
En général, je ne verse que de la farine, du sucre et du sel et je stocke tout le reste dans mes propres sacs.

En général, je ne verse que de la farine, du sucre et du sel et je stocke tout le reste dans mes propres sacs.

Et je ne suis que du sucre et du sel.

Quant à moi, paresseux, c'est plus facile pour moi de réparer le sac que de le verser dessus, puis de l'essuyer, car au moins quelque chose va se réveiller. Dans ce cas, il est plus facile de simplement laisser dans le colis, comme je le fais

Mais personne n'a vu de tels conteneurs?

En général, j'ai remarqué qu'il est plus facile, plus facile et plus rapide pour moi de couper avec un couteau

Et ma mère ne déchiquette généralement les salades qu'avec un couteau. Sinon sur une râpe mélangeuse. Je préfère aussi utiliser un couteau, car je coupe très finement. Aucun cutter ne coupe comme ça.

Dans ce cas, il est plus facile de simplement laisser dans le colis, comme je le fais

Et j'aime verser dans des bocaux, fermer le couvercle, et tout est propre et beau, et je saupoudrerai certainement le sac quand je le sortirai, j'aurai du bétail dedans, et en général j'oublierai que tout est visible dans ce sac, mais dans les bocaux

[selenа]

selenа, mais sur nos paquets, il est écrit ce qu'il contient et comment il ne réveille pas TTT.
Et je n'ai pas le temps de commencer quelque chose avec du sucre et de la farine, et j'en achète quelques kilos chacun, mais je verse des céréales à cause de cela, parce que j'ai un kilo de semoule pour environ six mois.

[Nastasya]

Nastasyaalors vous avez acheté un tel appareil poubelle? J'ai regardé, j'ai aimé. Je me demande si c'est pratique? J'avais un seau dans la cuisine par terre, je le jetais. Je l 'ai beaucoup aimé. Maintenant, après la réparation et l'achat d'un nouveau casque, le seau a été retiré sous l'évier. Maintenant ennuyeux "clap-clap" constant. Et quand je cuisine, je comprends tout de même.

Une telle taille ne me conviendrait que pour la farine, mais la farine ne sera pas saupoudrée à travers un tel trou.

Et j'essaierais ce récipient pour la farine. Et le fait qu'il ne saupoudre pas, donc là j'ai vu un couvercle carré dans le couvercle, qui se penche en arrière (sur des boucles) ou s'ouvre complètement. Il sera possible de récolter la farine avec une cuillère. De plus, à ces fins, je ne collecte pas la farine avec une cuillère, mais avec une cuillère. Pendant que j'utilise des récipients (ils ont déjà été montrés ici) avec un couvercle, dans lequel se trouve un dispositif rotatif (trou) et à travers lequel vous pouvez verser du sucre, du riz et d'autres produits similaires. Certes, vous ne pourrez pas ramasser de farine avec une cuillère, car le trou est petit, vous devez donc retirer le couvercle.Ce qui n'est pas pratique si vos mains sont tachées d'huile, par exemple. Nous avons besoin de tout à la fois.

mais il me semble qu'il y a un trou encore plus grand, c'est-à-dire que sur la grande valve il y a la valve à travers laquelle le sucre est versé.

Maintenant je l'ai regardé correctement. Là, dans le couvercle, il y a définitivement un autre petit couvercle carré et il s'appuie sur les charnières.

Puis une autre question: l'emballage peut interférer, tout dans les plis va s'accrocher, tôt ou tard il faudra le sortir et le corriger.
Dans cette situation, n'est-il pas plus pratique de le verser directement dans un récipient pratique, à partir duquel vous pouvez le verser et le verser à la cuillère, et lequel sera le plus compact?
En général, je ne verse que de la farine, du sucre et du sel, et je garde tout le reste dans mes propres sacs.

Bien sûr, l'emballage gênera. Je verse presque tout dans des contenants, y compris le sarrasin, le millet, le thé (il fait sombre dans les armoires). C'est beau et tout est visible. J'ai ce point. Voici juste les colis qui sont en stock qui ne sont pas coulés, mais leur tour viendra.

selenа, et nos packages disent ce qu'il y a dedans

Parfois, je prends de la farine de différents fabricants. Pour me souvenir de la farine que j'ai utilisée, j'ai découpé une partie du papier du sac avec la zone où la marque est indiquée et je l'ai mise dans un récipient, après quoi je m'endors avec de la farine. L'étiquette (image) est toujours visible à travers les parois transparentes.

J'ai découpé une partie du papier de l'emballage avec la zone où la marque est indiquée et je l'ai mis dans un récipient, après quoi je m'endors avec de la farine.

Je fais exactement la même chose! J'ai essayé de coller cette "étiquette" sur le contenant avec du scotch - il y a beaucoup de bruit, mais c'est plus pratique, il ne brille pas à travers la paroi de la boîte.

J'ai une question. Quel matériau utilisez-vous pour pétrir la pâte? (s'il n'y a pas de robot culinaire, pétrin). S'agit-il de gobelets en verre, en plastique ou en émail? ... J'utilise des plastiques, dont 4,3 litres Tupperware. Comme ça, ils sont légers. Mais je n'aime vraiment pas la couche de plastique interne - le film est gratté par des cuillères, des rouleaux à pâtisserie (parfois je remue la pâte avec un petit rouleau à pâtisserie, c'est très pratique pour moi). J'ai regardé l'autre jour dans un magasin à ces fins, des bols en verre et émaillés. Wow, et ils sont lourds. Je voudrais quelque chose de plus léger, mais plus résistant aux rayures. Par exemple, les planches à découper en polyuréthane sont bien meilleures que leurs homologues en plastique. Je sens que je vais devoir en prendre des lourds. Quelles expériences et réflexions avez-vous sur ce sujet?

[Mila56]

Mila56, il n'y a pas de gros trou là-bas, toute l'astuce de ce récipient est qu'il perce un trou dans l'emballage avec la partie inférieure de ce même bec, le paquet ne s'ouvre pas complètement pour que vous puissiez y monter avec une cuillère

[selenа]

il n'y a pas de gros trou là-bas, tout le truc de ce récipient est qu'il perce un trou dans le sac avec la partie inférieure de ce bec, le sac ne s'ouvre pas complètement pour que vous puissiez y monter avec une cuillère (je parle à mnu bulo)

selenа, c'est le cas. Et qu'est-ce qui sera alors capable de dormir suffisamment, bien, du sucre ou quelque chose de plus petit?

Toutes les pièces en vrac en sont versées, même les haricots voleront, là le nez est plus large que celui de la théière

[selenа]

Toutes les pièces en vrac en sont versées, même les haricots voleront, là le nez est plus large que celui de la théière

selenа, eh bien, quelle illusion d'optique doit être. Maintenant j'ai regardé et maintenant je vois que le couvercle (carré) ne semble pas complètement fermé d'un côté. Et puis je ne prends pas de récipients dans un tel plastique, ils ne sont pas transparents, troubles. J'en ai d'autres, le matériau est similaire au verre, transparent, je ne sais pas quel est le nom correct.

[Mila56]

Mila56, Je pétris aussi la pâte dans un bol en plastique de 4L, parfois dans un bol en émail de 5,5L. Cependant, je pétris principalement la pâte avec mes mains. Oui, il y a quelques petites rayures sur le bol en plastique, et alors? Cela n'affecte pas le pétrissage et la levée de la pâte, je ne comprends pas votre inquiétude. Et le bol en plastique peut toujours être remplacé pour un sou.

Je ne comprendrai pas votre inquiétude. Et le bol en plastique peut toujours être remplacé pour un sou.

Quelque chose me semble par analogie avec le hachage. les planches n'éliminent pas tous les résidus d'aliments et d'huiles des microfissures.Ou peut-être que je me trompe en vain, c'est peut-être ma mode. Oui, vous pouvez changer le bon marché chaque semaine, seules les rayures y apparaissent instantanément. Bien sûr, ils n'affectent pas la hausse. Mais la question de l'hygiène reste ouverte pour moi. J'avoue que je suis le seul à s'inquiéter de cette question. Très probablement, je prendrai un bol en émail ou un en verre. J'adore la fiabilité, la praticité, l'hygiène.

[Je me trompe en vain]

Quelque chose me semble par analogie avec le hachage. les planches ne nettoient pas tous les résidus de nourriture, les huiles des microfissures. Peut être Je me trompe en vain, c'est probablement ma mode. Oui, vous pouvez changer le bon marché chaque semaine, seules les rayures y apparaissent instantanément. Bien sûr, ils n'affectent pas la hausse. Mais la question de l'hygiène reste ouverte pour moi. Je reconnais que seulement je me salit avec cette question... Très probablement, je prendrai un bol en émail ou un en verre. J'adore la fiabilité, la praticité, l'hygiène.

Voici la réponse.
Et qu'est-ce qui empêche de faire bouillir l'eau au-dessus du bol?

Oui, vous pouvez changer le bon marché chaque semaine, seules les rayures y apparaissent instantanément. Bien sûr, ils n'affectent pas la hausse. Mais la question de l'hygiène reste ouverte pour moi.

Par la suite, la pâte et les microbes suspects sont traités thermiquement au four à une température de 160 à 250 grammes. Il serait intéressant de regarder ce microbe qui peut résister à un tel harcèlement et rester viable!

[iris. ka]

iris. ka, oui, je l'ai acheté. Ma poubelle est également cachée. Lorsque je cuisine, c'est très gênant, car une telle chose est suspendue et tout n'est pas nécessaire immédiatement. Mais je ne le sors que pour cuisiner.

[Nastasya]

Nastasya, et quelle est la taille de cet appareil?

Voici la réponse.
Et qu'est-ce qui empêche de faire bouillir l'eau au-dessus du bol?

Par la suite, la pâte et les microbes suspects sont traités thermiquement au four à une température de 160 à 250 grammes. Il serait intéressant de regarder ce microbe qui peut résister à un tel harcèlement et rester viable!

Oh merci les filles m'ont sauvé de ce problème inexistant. Cela m'a coincé. La pâte est traitée thermiquement avec précision. Alors j'ai foiré ma tête. Et puis il y a beaucoup de gobelets en plastique.