Presse-agrumes Sana par Omega EUJ-707 Multifonctionnel et très agréable à utiliser
Tout d'abord, disons quelques mots sur l'héroïne de l'article. Le modèle de cet appareil est fabriqué pour la société américaine Omega en Corée du Sud par la société Hurom. En Corée même, l'appareil est vendu sous le nom de Hurom GF-RBF04, aux États-Unis - sous le nom d'Omega NC800. La géographie des ventes est donc assez étendue: en Corée du Sud, aux USA, en Europe. À propos, l'appareil est fourni en Europe par le distributeur tchèque Sana Products, qui a développé et breveté le design du boîtier. L'entreprise est spécialisée dans la production de produits pour une alimentation saine: presse-agrumes, pressoirs à huile, machines à pain, moulins à grains. L'objectif principal des produits Sana est la guérison - la production de biens qui permettront à l'utilisateur de devenir en bonne santé.
Sana EUJ-707 est un type de presse-agrumes à vis horizontale. Le jus est pressé à basse vitesse, ce qui permet d'extraire le jus le plus efficacement possible, dans lequel la quantité maximale de vitamines et d'autres substances utiles sera préservée. Ce type d'appareil a des fonctionnalités plus élevées que les appareils verticaux. Ainsi, dans cet appareil, vous pouvez non seulement presser du jus, mais également moudre des produits, même solides comme les grains de café et fibreux comme les légumes verts, préparer des purées homogénéisées, du sorbet, du beurre de noix et d'autres plats. Ainsi, l'appareil hautement spécialisé se transforme en un véritable multifonctionnel.
L'appareil appartient au segment de prix élevé. Ces centrifugeuses, fonctionnant également à basse vitesse, ont déjà été testées par des experts, laissant aux testeurs la meilleure expérience. Eh bien, nous allons maintenant vérifier si le Sana by Omega EUJ-707 est aussi bon et polyvalent que le fabricant le prétend, et s'il en vaut la peine.
ÉquipementLe presse-agrumes nous est parvenu dans une boîte en carton extrêmement laconique, sur laquelle étaient indiqués: le nom du fabricant, le pays de production, la marque et le modèle de l'appareil. Les exigences pour un stockage adéquat dans l'entrepôt figurent également sur la boîte.
L'apparence simple a été expliquée très simplement. Lorsque nous avons ouvert le paquet, une autre boîte a été trouvée à l'intérieur, semblable à ce que nous avons l'habitude de voir. Par conséquent, l'appareil est livré dans une boîte en carton de protection. Eh bien, pas mal. L'emballage est une jolie boîte brillante, faite dans un style simple et équipée d'une poignée de transport. Sur un fond blanc et noir, il y a des informations sur l'appareil, ses caractéristiques et ses fonctionnalités. Sur la face avant se trouve également une photo de l'extracteur de jus. Sur le côté, vous pouvez voir des photos de l'extracteur de jus démonté et de tous ses accessoires. Sur le deuxième côté - options pour les plats préparés avec l'appareil. Toutes les informations textuelles sont présentées en anglais.
Les composants de la centrifugeuse sont emballés dans du papier bulle. Les pièces de l'appareil sont protégées des chocs par des inserts en carton. Tout va assez bien. Pour ne pas dire que l'assemblage de l'appareil dans un boîtier est assez élémentaire, mais cela ne pose pas de difficultés particulières.
En ouvrant la boîte, à l'intérieur nous avons trouvé:
corps de moteur;
panier à presser;
vis;
deux filets pour l'extraction du jus: avec de grands et petits trous;
accessoire de meulage;
couverture avant;
récipient pour jus;
récipient à gâteau;
tamis pour le récipient;
becs: deux pour les spaghettis, un pour les nouilles;
poussoir;
Brosse de nettoyage;
Manuel.
Il y a beaucoup de composants. Les yeux se lèvent et des pensées surgissent sur les difficultés éventuelles à assembler tout cela en une seule structure.
À première vueCependant, aucune difficulté n'est survenue. Après avoir étudié le schéma de montage donné dans les instructions, nous avons assez rapidement compris quoi, où et dans quel ordre il est inséré.
Nous avons été satisfaits de l'inspection visuelle de l'extracteur de jus Sana EUJ-707. Aspect agréable, formes épurées et complètement cosmiques du corps du moteur, excellente finition des pièces individuelles de l'appareil. Tous les détails ont été coulés avec précision, aucun copeau, entaille et rugosité n'ont été trouvés. Il n'est pas difficile d'assembler le dispositif en une seule structure, toutes les pièces sont fixées et assemblées de manière étanche et fiable.
Une vis sans fin est insérée à l'intérieur du panier de pressage, sur lequel, à son tour, un tamis pour presser le jus ou un accessoire de broyage est placé. Fixez ensuite la structure en tournant le capot avant dans le sens antihoraire jusqu'au déclic. L'installation du panier d'essorage assemblé sur l'entraînement électrique est effectuée à l'aide d'un verrou spécial sur le carter du moteur. Rien n'a besoin d'être tordu pendant longtemps, les rainures des différentes pièces s'emboîtent parfaitement.
L'ensemble de déchiquetage diffère en ce qu'un plateau en plastique et un disque de coupe sont installés dans le compartiment de travail. Ensuite, vissez, couvrez, saisissez. Lorsque vous utilisez un presse-agrumes pour hacher ou pour d'autres fonctions, le bec doit être fixé pour la fonction souhaitée (pour les spaghettis, les nouilles ou le hachage). En conséquence, le démontage du dispositif est effectué exactement dans l'ordre inverse. Les processus ne posent aucune difficulté.
Le corps du moteur a une forme profilée inhabituelle. Surface absolument plane et lisse, pas de fissures, pas de joints, pas de jeu et des détails inutiles sont visibles. Forme et design extrêmement laconiques.
Le corps a plus qu'une surface brillante. La surface est traitée avec de telles propriétés réfléchissantes, comme si la centrifugeuse allait être lancée dans l'espace et protégée des radiations nocives. En conséquence, tous les lecteurs de cet article peuvent faire connaissance avec notre photographe.
Le panier de chargement est relié au bloc moteur par un verrou tournant à baïonnette.
Au bas du boîtier, vous pouvez voir des trous de ventilation pour un refroidissement uniforme du moteur et quatre pieds en caoutchouc pour une bonne adhérence sur la surface de la table.
Le récipient pour recueillir le jus est en verre. Les côtés sont marqués de marques indiquant le volume de liquide. Le récipient pour recueillir le gâteau est en parfaite harmonie avec l'aspect général de la centrifugeuse. Fabriqué en acier inoxydable.
Le poussoir est équipé d'un joint en silicone autour de la circonférence. En général, les performances de toutes les pièces et accessoires de l'extracteur de jus sont élevées. Les surfaces sont lisses, parfaitement finies, aucun joint ou résidu de coulée ne peut être remarqué. À première vue, les pièces sont non seulement de haute qualité, mais aussi assez chères.
Notez que le presse-agrumes est disponible en trois couleurs. Ainsi, l'acheteur peut choisir la teinte qui s'intègre le mieux dans le design de sa cuisine.
InstructionsLe Guide d'utilisation est une brochure A5 imprimée sur du papier ordinaire avec une couverture brillante plus épaisse. De plus, l'ensemble pour l'extracteur de jus comprenait deux brochures avec le même contenu: l'une en russe, l'autre en anglais.
Le contenu de la brochure de 36 pages est standard: exigences de sécurité, description technique de l'appareil, équipement, schémas et instructions de montage pour l'extraction de jus et l'exécution d'autres fonctions, mode d'emploi. Il existe également une section «Trucs et astuces» contenant des recommandations pour presser le jus de différents types de matières premières et des conseils sur certains aspects de l'appareil. Une page du document est consacrée à l'examen des problèmes éventuels et des méthodes de leur élimination.
Près de la moitié de la brochure est consacrée aux informations sur le produit obtenu lors du fonctionnement de l'appareil. La description des jus de diverses matières premières et de leurs propriétés est donnée. De plus, il y a plus que des boissons exotiques: le jus de pissenlit, par exemple.Les 10 dernières pages de texte sont consacrées aux recettes. Ici vous pouvez trouver des recettes pour diverses boissons, cocktails, jus toniques et plus encore. Les fonctions supplémentaires du presse-agrumes n'ont pas non plus été oubliées: une attention particulière est portée à la recette des nouilles, il existe un exemple de fabrication de glace et même des recommandations sur l'utilisation du gâteau.
Le manuel est assez informatif et contient de nombreuses informations intéressantes sur l'utilisation des fonctionnalités de base et supplémentaires de l'extracteur.
ContrôleLa commande est effectuée à l'aide d'un interrupteur à bouton "Marche / Arrêt / Rev". La position supérieure démarre la rotation de la tarière, la position médiane est neutre, éteint l'appareil, appuyez sur l'interrupteur vers le bas pour activer la fonction inverse.
Il est important d'utiliser un poussoir lors de l'extraction. On pense que c'est un inconvénient des centrifugeuses à vis horizontales. Cependant, le processus consistant à pousser des fruits ou des légumes dans le cou est si simple et direct que nous ne pouvons pas sérieusement croire que devoir utiliser un poussoir pour cela entraînera de graves difficultés pour quiconque.
ExploitationPréparation à l'utilisation
Avant la première utilisation, il est traditionnellement recommandé de rincer toutes les pièces de l'appareil en contact avec les aliments avec de l'eau chaude et du détergent, et d'essuyer le carter du moteur avec un chiffon humide. Ensuite, vous devez assembler l'extracteur de jus conformément au schéma.
En utilisantLe fabricant identifie plusieurs options d'utilisation de l'appareil:
Extraction de jus de fruits mous et durs, y compris les agrumes.
Jus de légumes, y compris le céleri, les légumes-racines, le chou et d'autres aliments fibreux.
Extraction de jus de légumes verts. De plus, avec les herbes standard, les instructions indiquent la possibilité d'extraire le jus de germe de blé germé, de feuilles écarlates et même d'aiguilles de pin. Bien que nous n'ayons aucune idée de ce que pourrait être le jus d'aiguilles fraîches.
Broyer et hacher les oignons, l'ail, les poivrons rouges, le gingembre et de nombreux autres aliments. Cette fonction peut également être utilisée pour préparer des aliments pour bébés et des beurres de noix.
Faire des spaghettis. Les pièces jointes incluses vous permettent de faire trois types de pâtes.
Broyage. Les instructions montrent comment moudre les grains de café à titre d'exemple. Le broyage résultant est grossier.
Pour exécuter toutes les fonctions ci-dessus, l'appareil est livré avec trois grilles différentes et quatre becs.
Notez que dans le presse-agrumes à vis horizontale Sana EUJ-707, vous pouvez faire de la purée de pommes de terre, du sorbet, des sucettes glacées, du lait de noix. Et si vous avez un extracteur d'huile Sana supplémentaire, vous pouvez obtenir de l'huile pressée à froid.
Le fonctionnement de l'appareil ne pose aucune difficulté. Il s'assemble facilement et logiquement, rien ne fuit ou éclabousse nulle part, le contrôle est élémentaire. À propos, lors de l'utilisation de la fonction de marche arrière, l'essentiel est de ne pas passer immédiatement de la marche avant à la marche arrière. Il est nécessaire d'éteindre l'appareil pour que la rotation de la vis sans fin s'arrête, puis seulement d'activer la marche arrière. Le même schéma fonctionne dans le cas contraire.
Les matières premières qui seront traitées doivent également être préparées: laver, peler, enlever les gros os, couper en morceaux de taille adaptée au cou. Lorsque vous placez des morceaux de fruits ou de légumes dans le cou, ils doivent être légèrement poussés sous la vis sans fin avec le poussoir. Aucun effort sérieux n'est requis.
Se soucierIl est préférable de nettoyer toutes les pièces de l'extracteur de jus immédiatement après la fin du processus de traitement. Nous vous recommandons de laver votre presse-agrumes dans un évier à l'eau tiède et avec un détergent doux. Ne lavez pas les pièces ou accessoires au lave-vaisselle. Malgré cette interdiction, nous avons considéré qu'il était possible d'utiliser un lave-vaisselle pour nettoyer le récipient en verre pour recueillir le jus et le métal pour recueillir le gâteau. Nous n'avons remarqué aucun changement visible dans l'apparence de ces accessoires.
Les ouvertures en filet sont nettoyées sans effort avec la brosse incluse. En général, prendre soin de même de petites pièces de l'extracteur s'est avéré assez simple.La conception et les matériaux à partir desquels la tarière, les filets, le panier de compression et les autres pièces sont fabriqués se sont avérés très faciles à entretenir. De petites difficultés ne sont apparues que lors du lavage du panier d'essorage, car l'entonnoir n'est pas amovible, ce qui rend la structure quelque peu encombrante. Cependant, une simple éponge et une brosse résout le problème du rinçage des endroits particulièrement éloignés.
Pour le plaisir, nous avons mesuré le temps nécessaire pour assembler et nettoyer l'appareil. Mais notons que cette valeur est plutôt arbitraire et dépend de nombreux facteurs: de la matière première pressée aux qualités personnelles de la personne qui fabrique le jus. Il nous a fallu environ 30 secondes pour assembler et environ trois à quatre minutes pour démonter et laver (après avoir pressé le jus des pommes).
EssaiTests objectifsLa consommation d'énergie a été mesurée avec un wattmètre pendant que la centrifugeuse fonctionnait. Le fabricant indique 200 watts comme puissance nominale. Lors d'essais pratiques, ce chiffre n'a pas été dépassé. La valeur minimale de l'indicateur était de 97 W, la valeur maximale de 178 W. En moyenne, l'appareil fonctionnait à une puissance de 100 à 120 W.
La centrifugeuse Sana EUJ-707 a un temps de fonctionnement continu de 30 minutes. Passé ce délai, vous devez faire une pause de 10 minutes. Cela empêchera le moteur de surchauffer et de déclencher le fusible thermique, qui peut arrêter l'appareil pendant 1 heure.
Notez le fonctionnement très silencieux de l'appareil. Le niveau sonore est vraiment bas. L'appareil bourdonne doucement, grinçant seulement de temps en temps. Dans la pièce voisine, vous n'entendez même pas qu'un processus est en cours dans la cuisine.
Tests pratiquesLors des tests du presse-agrumes à vis horizontale Sana EUJ-707, nous avons suivi la méthodologie de test standard du presse-agrumes, qui implique le traitement de quatre types de matières premières: les pommes Granny Smith, les pamplemousses rouges, les carottes et le chou blanc. Le poids de ces produits pelés et préparés est de 1 kilogramme.
La quantité de jus obtenue a été mesurée à l'aide d'une balance de cuisine domestique. Volume - en utilisant les lignes sur le récipient de jus fourni. Soit dit en passant, notez que c'était notre erreur, car le volume réel du liquide diffère du volume indiqué sur le récipient.
Jus de pomme Granny SmithLes pommes ont été lavées et coupées en 6 à 8 morceaux. Nous avons découpé le noyau, n'avons pas enlevé la peau. Un tamis a été installé sur le récipient à jus. Le presse-agrumes fonctionnait silencieusement, sans hâte, le jus coulait sans arrêt. Le gâteau résultant était complètement sec, composé de peaux, de grains et d'autres déchets.
Après avoir regardé une vidéo ultérieure du fabricant avec des exemples de pressage de jus de différents fruits, légumes et baies, nous avons vu que le tamis n'est utilisé nulle part. Cependant, puisque l'accessoire est en place, cela signifie que nous devons vérifier comment le processus de filage se déroule avec lui.
Lors du pressage, une grande quantité de mousse, pas même accumulée sur le tamis, mais de la pulpe de pommes en forme de purée, qui ne s'écoule pas dans le récipient, mais reste sur le tamis. Par conséquent, à la cinquième minute de l'extraction du jus, nous avons arrêté l'appareil et enlevé l'excès de pulpe dans un verre. Pour comprendre la quantité de jus dans un récipient sans couvercle de tamis, lors de la mesure du rendement en jus, nous avons pesé séparément le jus pur et la purée résultante.
Temps de traitement: 7 minutes 34 secondes
Poids du jus sans pulpe: 540 g; avec pulpe (retirée d'un tamis): 785 g
Capacité de jus (sans pulpe): 500 ml
Jus de pamplemousse rougeLes pamplemousses ont été pelés et cassés en tranches séparées qui passent librement dans le cou. Et c'est ici que l'extracteur de jus s'est montré dans toute sa splendeur. La vis sans fin tournait tranquillement, sans hâte, le jus versé en un jet abondant, un gâteau absolument sec, composé de films et de graines, sortait de la buse avant.
Il n'y a pratiquement pas de mousse, même le tamis n'est obstrué par rien. Le jus obtenu est propre, sans fibres et sans pulpe visible. Pour être honnête, nous n'avons jamais reçu de jus de pamplemousse d'une telle qualité.
Temps de traitement: 1 minute 53 secondes
Poids du jus: 780g
Volume de jus: 700 ml
Jus de carotteLes carottes ont été lavées et pelées. Puis coupez en morceaux comme recommandé par les instructions, de 2,5 à 4 cm.
La consistance du jus est homogène, sans pulpe ni fibres végétales individuelles.Il n'y a pas de mousse sur le jus, une petite quantité sur le tamis. Il y avait beaucoup de gâteau, il est complètement sec au toucher, la structure est friable.
Temps de traitement: 3 minutes 29 secondes
Poids du jus: 357g
Volume de jus: 300 ml
Le faible rendement en jus peut s'expliquer non pas par les particularités du presse-agrumes, mais par la sécheresse du produit d'origine.
Jus de chou blancUn kilogramme de chou a été coupé en morceaux qui passent librement à travers le cou.
Le jus était propre, presque transparent, homogène. Le gâteau est sec, l'humidité n'a pas été libérée même avec une pression importante.
Temps de traitement: 4 minutes 30 secondes
Poids du jus: 493g
Volume de jus: 420 ml
Ainsi, sur la base des résultats de tous les tests obligatoires, vous pouvez calculer le facteur de performance de l'extracteur de jus Sana EUJ-707.
Résultat: 00:04:21 / 604 g
La première expérience d'utilisation d'un presse-agrumes nous a plu. Fonctionnement silencieux sans vibrations, odeurs étrangères et hurlements du moteur. Je devais bricoler uniquement en pressant les pommes à cause de la mousse et de la pulpe accumulées sur le tamis du récipient. Mais la qualité du jus de pamplemousse était au-delà de toute critique. 30 minutes de travail continu suffisent pour accomplir toutes les tâches quotidiennes même à faible vitesse, qui sont une sorte de «puce» de cette gamme d'appareils. L'utilisation du poussoir n'a posé aucune difficulté. De petits morceaux de nourriture eux-mêmes passaient sous les nervures de la tarière; les gros morceaux devaient être légèrement pressés.
Jus de grenadeLes grenades ont été pelées. Ensuite, nous mettons les grains dans le cou en petites portions (environ une cuillère à soupe). Le jus s'est avéré très riche, avec une petite quantité de mousse, pas épaisse, mais on ne peut pas non plus l'appeler liquide.
En chiffres. À partir d'exactement un kilogramme de grenades, nous avons obtenu 456 g de céréales, dont 320 g de jus ont été pressés. Il n'y a aucune plainte ou plainte concernant l'extracteur de jus.
Résultat: super.
Délicieuse boisson. Doux et riche en saveur. Aucune amertume ni odeur désagréable - seulement un goût de grenade concentré.
Crêpes aux légumesAprès les tests obligatoires, nous avons reçu une grande quantité de gâteau aux carottes. Cupcake, gâteaux, biscuits - tout cela est compréhensible, mais je voulais quelque chose de plus substantiel. Par conséquent, il a été décidé de hacher les pommes de terre et de faire des crêpes aux carottes et aux pommes de terre. Pure performance amateur et pas de cuisine.
Le presse-agrumes s'est bien débrouillé pour hacher les pommes de terre et les oignons crus. Rien ne s'est coincé, la masse sortante était finement broyée et homogène. La taille des pommes de terre à broyer pour les crêpes de pommes de terre est un sujet de discussion séparé, nous ne nous attarderons donc pas sur cette question. Nous nous intéressons maintenant aux capacités de l'extracteur de jus Sana EUJ-707. Nous pouvons dire que l'appareil résout avec succès le broyage de légumes crus durs, de sorte que les produits bouillis pour préparer des aliments pour bébés peuvent facilement être broyés en une masse homogène avec des morceaux de taille également petite.
Des œufs, du sel, des épices, de l'ail et de la farine ont été ajoutés à la masse. Ensuite, les crêpes ont été frites dans de l'huile végétale. Servi avec de la crème sure.
Beurre de noisettePour tester la fonction de hachage, qui est facultative sur l'extracteur de jus Sana EUJ-707, il a été décidé de faire du beurre d'arachide.
Pour ce faire, nous avons pris 500 g de cacahuètes blanchies et les avons grillées au micro-ondes au degré souhaité. Une fois les noix refroidies, nous avons commencé le processus de broyage. Après le premier essai, le beurre de cacahuète est sorti inflexible, s'effritant à la pause. Du sel a été ajouté et le procédé au beurre d'arachide s'est poursuivi.
Après le deuxième et le troisième broyage, la masse est devenue plus élastique. Après le dernier, quatrième passage dans le presse-agrumes, nous avons obtenu une pâte parfumée, douce et dense avec une odeur prononcée d'arachides grillées. Pour ne pas dire que la masse était complètement homogénéisée, mais la structure est homogène, elle ne craque pas sur les dents, toutes les noix sont battues et il n'y a pas de pièces individuelles dans la masse. Eh bien, sans parler de la différence de prix entre le beurre de cacahuète industriel et fait maison et l'absence d'additifs et de conservateurs étrangers (à l'exception du sel), nous garderons complètement le silence. Un produit assez décent et peu coûteux pour tous les amateurs.
Les personnes intéressées peuvent se familiariser avec le processus d'obtention du beurre de cacahuète dans la vidéo.Attention, la vidéo est méditative et vous pouvez commencer à vous sentir somnolent.
Résultat: super.
10 minutes pour préparer, quelques minutes pour nettoyer et laver le presse-agrumes - et un délicieux produit nutritif est prêt. Frais et aromatique. Vous pouvez ajouter des sirops, du chocolat, des fruits secs, faire des sandwichs. Vous pouvez simplement manger avec une cuillère dans une boîte.
MassepainAmandes - 250 g, sucre - 200 g, eau - 30-40 ml.
Après un test réussi avec du beurre de cacahuète, nous avons décidé de continuer à expérimenter avec les noix. L'idée de faire du massepain nous est venue à l'esprit après avoir reçu de la farine d'amande. Pour cela, les amandes ont été passées dans un presse-agrumes avec un accessoire de hachage et un bec de hachage. La masse de noix est sortie en s'effritant, en remuant elle ressemblait vraiment à de la farine d'amande.
La structure est homogène, finement granuleuse.
Nous avons essayé de presser les noix deux fois de plus pour obtenir une consistance plus ferme, mais les noix n'étaient apparemment pas assez grasses pour nous donner ce que nous voulions. Vous pourriez ajouter un peu d'huile d'amande et faire une pâte, mais nous étions plus intéressés par quelque chose de nouveau.
Pour cela, un sirop épais a été cuit à partir de sucre et d'une petite quantité d'eau. Après quelques minutes d'ébullition et d'ébullition du sirop jusqu'à un stade de boule molle, 2 gouttes d'arôme d'amande amère et de farine d'amande ont été ajoutées au sirop bouillant. Ensuite, la masse a été soigneusement mélangée.
Une fois la masse de pâte d'amande refroidie, nous avons roulé quelques boules pour un échantillon, le reste a été emballé dans une pellicule plastique.
Résultat: super.
Très bien pour la première expérience. Anticipant une éventuelle discussion sur les particularités de la préparation des noix, précisons que les noix ne sont pas pelées, car au départ nous n'avions pas prévu de faire du massepain.
nouilles maisonOeuf - 2 pièces, eau - 60 ml, sel - 1/2 c. À thé, farine - jusqu'à la densité requise de la pâte.
Nous avons pétri une pâte dure. Ils ont laissé mûrir pendant environ 20 minutes.
L'instruction conseille de faire des pâtes de la longueur désirée, de les couper avec des ciseaux pendant le processus de fabrication. Nous avions très peur que des bandes de nouilles individuelles ne collent ensemble. Il nous a semblé que c'est le principal problème qui peut se poser lors de l'utilisation de buses de moulage de spaghetti. Mais un test est un test. Nous avons donc saupoudré la plaque à pâtisserie de farine, nous nous sommes armés de ciseaux et avons allumé l'appareil en plaçant de petits morceaux de pâte dans la bouche du presse-agrumes.
Et les nouilles aux nouilles sont allées. Les instructions montrent un exemple de formation de nouilles de nid. C'est le moyen le plus simple et il a droit à la vie. Dans le cas de cette option, aucune difficulté ne survient avec le fonctionnement de la centrifugeuse. Nous voulions faire des nouilles et des spaghettis de forme droite, et à l'aide d'une fine buse pour obtenir des nouilles ordinaires.
Tout a fonctionné. Le processus de fabrication de nouilles droites est bien sûr plus laborieux: immédiatement après avoir coupé la longueur requise, vous devez séparer chacune des bandes qui ont tendance à coller ensemble. Cela nécessite une certaine compétence et rien de plus. L'appareil fonctionne lentement, les nouilles sont pressées à basse vitesse, qui peut également être ajustée par la quantité de pâte placée dans le corps. Notez qu'à la fin du processus de fabrication des nouilles, une très petite quantité de pâte reste dans le corps de l'extracteur (un morceau sur la photo ci-dessous). C'est juste assez pour faire frire un petit gâteau.
L'expérience avec des vermicelles courts n'a pas réussi. Il est très difficile de couper simultanément, de déposer la pâte, de la pousser avec le poussoir et de la couper à la longueur requise. Donc, avec l'aide d'une buse avec un petit diamètre de trou, il vaut la peine de faire exactement les nids.
Résultat: bon.
Il suffit d'un peu de temps pour s'y habituer et vous pouvez faire des nouilles maison avec le presse-agrumes Sana EUJ-707 seul. Les spaghettis sur une buse avec un grand diamètre de trou sont très bons.
Glace à la bananeBananes - 300 g, jus de citron, sucre vanillé - 1/2 cuillère à café, crème - 150 ml, miel ou sirop d'érable - au goût.
La recette est tirée du mode d'emploi de l'extracteur de jus. Les bananes doivent être coupées en larges tranches et congelées. Mélanger la crème / lait, le jus de citron, le sucre vanillé et le sirop et congeler également.Après cela, passez deux fois dans l'accessoire hachoir, en plaçant alternativement les morceaux de banane et la partie de lait congelé, coupés en morceaux qui passent librement dans le cou.
Nous coupons les bananes en quartiers et les mettons au congélateur. Après cela, ils ont commencé à préparer la partie liquide de la future glace. L'idée d'ajouter du jus de citron à la crème ou au lait nous a semblé douteuse, nous avons donc mélangé de la crème 20% uniquement avec de la vanille et quelques cuillères à café de sirop d'érable.
Après quelques heures, les bananes et la glace crémeuse étaient suffisamment congelées. Ils ont écrasé la glace avec un couteau et ont commencé à lancer alternativement ces produits dans la centrifugeuse. Malgré la structure rigide, les bananes et la glace ont été doucement pétries en une masse homogène.
Déjà après le premier passage dans le hachoir, la masse a vraiment commencé à ressembler à une glace légère. Il n'y avait pas de morceaux de glace, dont nous avions si peur, dans la glace. Après le deuxième passage, la masse est devenue encore plus élastique et lisse. Sortant de la buse de la buse, elle reposait en une belle spirale au fond du récipient. Vous pouvez manger tout de suite, vous pouvez le mettre au congélateur pour servir lorsque vous avez besoin de glace.
Résultat: super.
Pas de cristaux de glace, pas de fragments de banane. Structure absolument homogénéisée, un peu filandreuse à cause des bananes, mais globalement vraiment comme une glace légère. Cette glace peut être préparée avec tous les fruits et baies. Mais nous n'ajouterions pas d'agrumes au lait ou à la crème. Vous pouvez congeler le jus de citron séparément et l'ajouter tout en le hachant si vous avez besoin d'arôme et de saveur d'agrumes.
conclusionsEn résumé, disons que la centrifugeuse à vis horizontale Sana EUJ-707 nous a laissé les impressions les plus favorables. Ce modèle se distingue par son excellente apparence, son assemblage pratique et logique, sa facilité d'entretien et de fonctionnement. L'utilisation des matériaux les plus modernes, durables et respectueux de l'environnement, ne laissera probablement pas indifférent une personne qui non seulement préfère tout ce qui est moderne et innovant, mais prend également soin de sa santé. Un certain nombre de fonctions supplémentaires qui ne sont pas caractéristiques des centrifugeuses et qui ne viennent même pas à l'esprit lorsque l'on pense à ce type d'appareil de cuisine rendent l'appareil multifonctionnel. Aliments pour bébés, purées de fruits et de baies pour guimauves, pâtes de noix, glaces et sorbets, trois types de pâtes, grains de mouture et légumes verts fibreux - le presse-agrumes Sana EUJ-707 fait face avec succès à tout cela.
Le temps de fonctionnement continu est limité à 30 minutes, ce qui semble être tout à fait suffisant. Il n'est pas très rationnel de traiter une demi-tonne de récolte de pommes sur cet appareil en raison de la lenteur de sa progression, mais pour un pressage de haute qualité de jus d'un kilogramme ou de deux oranges au petit-déjeuner, ce presse-agrumes est excellent. Dans le même temps, pas un seul membre endormi de la famille ne souffrira, car nous avons déjà écrit ci-dessus sur le fonctionnement très silencieux de l'extracteur de jus Sana EUJ-707. Je voudrais noter un autre avantage: en raison du faible nombre de tours par minute, le jus est extrait de manière assez efficace et, de plus, la plénitude du goût est assurée.
Pendant le fonctionnement, aucune éclaboussure n'a été constatée, le jus obtenu ne mousse pratiquement pas, a une consistance uniforme sans fragments de produit. La taille du cou est standard: pas petite, mais pas grande non plus. Notez les performances de haute qualité et la conception bien pensée des récipients pour jus et gâteaux.
avantagesFaible niveau de bruit
Belle apparence
Extraction efficace de fruits et légumes de densité différente
Excellente finition des pièces et accessoires
Multifonctionnalité
La possibilité d'utiliser l'extracteur de jus comme presse à huile lors de l'achat d'un accessoire spécial
MoinsPrix élevé
Aperçu:
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