Fromage à la crème en grains (multicuiseur Toshiba RS-18NMFR)

Irishka, je suis tombé sur votre merveilleuse recette (qui m'a beaucoup manqué cet été), je veux la cuisiner pour mon bébé sans aucun additif. Avez-vous du lait caillé Gorodets?

Salut les Irlandais! Non, je n'achète que notre lait Volga
Ici, récemment je l'ai fait, juste à partir de trois boîtes de yogourt et d'un carton de lait, il s'est avéré que 600g de vérité surchauffaient un peu, l'ont transféré au ragoût, pour une meilleure séparation du lactosérum et ont regardé ... Il y a des céréales.



Cette serviette a donné un tel dessin. Un chiffon ou une étamine doit être mouillé avant d'y jeter du fromage en grains.

Merci, alors boum de prendre ça.

Avez-vous notre lait Kstovskaya?

Je vais voir, nous vendons du lait de Nizhny Novgorod différent, j'espère pouvoir le trouver, sinon, je le ferai avec Gorodets.

[vernisag]

vernisag, Irisha, je fais souvent ton fromage, on l'a aimé plus que tous les fromages au fromage! Mais aujourd'hui, c'est BACKUP!)))
Je l'ai fait hier. La pile sous la pression du PDA est généralement nl veinée et c'est tout! Fouettez avec un mixeur en général ... vous obtenez une crème liquide fouettée en mousse! Pas barbouillé, mais verse!))) Mais DÉLICIEUX!
ICI ... Je suis assis, dégoulinant du pain. Peut-être que quelqu'un Pyroh va podskpzhet du fil pour superposer ce miracle?
Ou nous mangerons comme ça. Makayuchi ...

Ajouté le jeudi 29 septembre 2016 14:01

Le groupe était bon et tout est comme d'habitude ...
Je l'ai déjà fait plusieurs fois ...
Ir, cela vous est-il déjà arrivé, pas une seule fois?

[Margarita]

le résultat est une crème fouettée liquide

Oooh Margarita, Je ne connais pas les produits laitiers, pourtant vivants et très imprévisibles ... Tout se passe toujours différemment. Ce yaourt sur la photo ci-dessus, qui est toujours différent de chaque lot, est très épais comme la crème sure 25-30%, puis il coule comme un liquide kefirchik. Mais en production, tout se fait clairement, selon les normes. De quoi parler de nous ... Tout dépend de la qualité des matières premières, mais c'est différent chaque jour, puisque la vache est un être vivant. Peut-être étaient-ils mal nourris, ou simplement de mauvaise humeur ...
Peut-on préparer une crème sure?

Peut-on préparer une crème sure?

Irin, mais c'est salé ...
Un si délicieux Miracle Yudo!
Je ne me plains pas ... Je me demande juste. Nous utiliserons toujours ~ frais, savoureux ...
Voici où appliquer, mais il suffit de tremper les crêpes et c'est délicieux ... Elle a versé une cuillère pour le chat ~ broyé instantanément!
Et je connais les produits laitiers et leurs astuces.
Je fais toujours du fromage cottage de la même manière, avec la même marque de lait ... et c'est différent.

Ajouté le jeudi 29 septembre 2016 14:20

Y a-t-il un Smetannik en tête? Partager, hein?)
Jamais cuit.

On vous a donné une recette ici

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=403190.0

Publié le jeudi 29 septembre 2016 14:31

Et mon dernier s'est avéré être très épais (mais je l'ai juste surchauffé), il ne macule même pas, il en coûte une demi-boîte, je ne sais pas quoi en faire.

[vernisag]

Ira, oui, mais il y a de la crème sure avec du sucre et la garniture. Et je voulais utiliser du sel dans la pâte ... il est.
Oui lan ... je le digère déjà ... les rênes ont ... FSE ... sous le manteau ...
Maintenant ....

Ajouté le Jeudi 29 septembre 2016 14:55

Je pensais que le sérum se séparerait, mais il a commencé à s'épaissir et à MELT
En ce moment, il y aura du fromage fondu!)))
J'ai ajouté du soda au bout du couteau, comme un fondoir ... de la mousse pffff ... et je me lève et m'interfère.
Ça s'épaissit. Expériences ~ c'est sur les che fs!)

Ajouté le Jeudi 29 septembre 2016 à 15:06

vernisag, eh bien, le voici, versé, ajouté de l'aneth. Je cours au travail. Je vais prendre un échantillon le soir!)))

[irman]

irman, Irina, à Karusel et Pyaterochka, il y a définitivement du lait de la Volga.

Annushka, merci beaucoup.

[Irina]

Irina, mais pour quoi? Lui-même prend constamment le carrousel. Il y a même de la crème dans le meilleur.

Il y a même de la crème dans le meilleur.

Avez-vous acheté des boîtes de 2,5% de matières grasses (Volga)? C'est aussi avec de la crème sure, du lait délicieux

Bref, les filles font déjà la moitié du fromage!))) ... J'ai réussi à me le faire penser. La consistance s'est avérée fusionnée. Aneth là d'ailleurs. Mais tout de même, la variante initiale d'Irishin est plus agréable. Je le referai demain. Et je contrôlerai TOUTES les étapes
Irlandais,

[c'est sur la fse!)]

Je pensais que le sérum se séparerait, mais il a commencé à s'épaissir et à MELT
En ce moment, il y aura du fromage fondu!)))
J'ai ajouté du soda au bout du couteau, comme un fondoir ... de la mousse pffff ... et je me lève et m'interfère.
Ça s'épaissit. Expériences ~ c'est sur la fse!)

Eh bien, le voici, versé, ajouté de l'aneth. Je cours au travail. Je vais prendre un échantillon le soir!)))

Alors vous venez de le réchauffer? Bien sûr, il sera fondu L'essentiel est qu'il s'est avéré délicieux à la fin!

L'essentiel est qu'au final, cela s'est avéré délicieux!

Ouais !!!))) Eh bien, oui! Fondu ...
Et demain sera un NOUVEAU jour! ... et du nouveau fromage!)

[vernisag]

vernisag, Ira, n'a pas acheté dans une boîte. Je ne sais pas si nous en avons, je vais regarder dans le magasin.