lappl1
Administrateur, Tanya, merci! Et merci tout spécial d'avoir persuadé Lena!
Citation: Admin
Et n'oubliez pas de mettre la confiture de concombre comme sujet distinct
Fait intéressant, le fera-t-il? La recette ... Je n'ai aucun doute sur ce que fera la confiture.
kubanochka
Citation: lappl1
Fait intéressant, le fera-t-il? La recette ... Je n'ai aucun doute sur ce que fera la confiture.
Oui, bien sûr que je le ferai! Et de la confiture et de la confiture au micro-ondes ... vous n'avez pas besoin de me persuader longtemps. Seules les catastrophes naturelles ou les travaux imprévus peuvent me ralentir. Je vais le faire.
lappl1
Lenochka, .

Juste tout, s'il vous plaît, avec des recettes séparées.

Natasha K
Ludmila, tout a fonctionné et un bonus de sirop! Je vous remercie! Certes, je n'ai pas pris de photos, j'ai fait un peu pour le tester - je l'ai aimé!
Maintenant je veux attraper des abricots à un prix humain
lappl1
Natalia, oh, que je suis heureux que vous ayez déjà essayé de faire de la confiture! Je suis très heureux que vous ayez réussi.
Citation: Natalia K
bonus de sirop
Au fait, je voulais vraiment écrire + Sirop en bonus au nom de la recette. Mais même ainsi, le titre est très long. Oui, ce bonus est très heureux ...
Citation: Natalia K
Maintenant je veux attraper des abricots à un prix humain
Bonne chance Natasha!
izumka
lappl1, Lyudochka, merci pour une nouvelle façon de disposer des abricots pour moi. La chute des abricots a commencé, mais cette année, ils sont en quelque sorte laids, le tout dans une sorte de merde. Par conséquent, j'ai tout coupé davantage selon cette recette. Maintenant, elle l'a jeté sur un tamis, a laissé le jus être donné.
Ava11
lappl1, Lyudochka merci pour la recette et l'explication détaillée! J'ai fait une petite portion - un kilogramme d'abricot, c'était délicieux, j'ai versé le liquide dans une compote, puis j'ai ajouté le sucre restant au taux, il s'est avéré délicieux. Il n’en est pas arrivé à rouler, alors nous mangeons. J'ai fait un intercalaire dans la tarte, ça donne une si agréable aigreur. J'ai aimé le fait qu'il n'y avait pas besoin de garde, et donc entre l'affaire et la confiture est tombée.


Ajouté le vendredi 01 juillet 2016 16:13

lappl1, Lyudochka merci pour la recette et l'explication détaillée! J'ai fait une petite portion - un kilogramme d'abricot, c'était délicieux, j'ai versé le liquide dans une compote, puis j'ai ajouté le sucre restant au taux, il s'est avéré délicieux. Il n’en est pas arrivé à rouler, alors nous mangeons. J'ai fait un intercalaire dans la tarte, ça donne une si agréable aigreur. J'ai aimé le fait qu'il n'y avait pas besoin d'être sur ses gardes, et en attendant, la confiture était cuite.
nila
izumka, et vous avez des abricots dans un poussin? Mais quel genre d'attaque est-ce cette année? Les abricots sont si rarement visités par nous tous, cette année ils ont finalement attendu, mais même alors tout n'est pas en ordre
J'ai eu mon premier arbre, des abricots précoces, presque tous étaient plutôt bons. Je pouvais à peine sélectionner des bouteilles de Fanta plus ou moins normales pour 5 bouteilles, puis je les coupais du mieux que je pouvais. Le reste de l'abricot de cet arbre est presque entièrement utilisé pour le jus.
C'est dommage, Luda a présenté la recette un peu tard, sinon j'aurais commencé à cuisiner une telle confiture plus tôt.
Maintenant, mon abricot a mûri celui qui suit le premier. L'abricot est très gros, parfumé, moins de poulets, mais toujours là. Mais là-dessus, il y a beaucoup de vermifuge.
Chaque jour, je m'assois et je lèche et j'envoie la plus belle moitié au congélateur, et les plus douces et pas belles pour la confiture au micro. J'ai déjà beaucoup congelé, cette année la moitié des abricots seront congelés. Mais j'ai déjà cuisiné la confiture avec le cœur.
Et hier à midi il y avait un vent fort et une averse comme un mur et aussitôt la lumière s'est éteinte, seulement la nuit ils l'ont donnée.Beaucoup d'abricots sont tombés, les ont ramassés, à moitié posés sur de la confiture, mais la lumière est muette et le micra ne fonctionne pas. J'ai attendu le soir, puis il n'y avait plus rien à faire, je l'ai mis sur le gaz à ébullition. Eh bien, je ne l'ai pas suivi dans le noir et j'ai brûlé un peu. Aujourd'hui je cuisine déjà au micro, il y a maintenant un sirop qui coule
lappl1
Citation: izumka
lappl1, Lyudochka, merci pour une nouvelle façon de disposer des abricots pour moi. Une chute d'abricot a commencé, mais cette année, ils sont en quelque sorte laids, le tout dans une sorte de tsyatochka. Par conséquent, j'ai tout coupé davantage selon cette recette. Maintenant, elle l'a jeté sur un tamis, a laissé le jus être donné.
izumka, Je suis très content que vous aimiez la recette! Faites de la confiture pour votre santé pendant que l'abricot tombe. En hiver, vous vous direz merci de ne pas avoir été trop paresseux pour le nettoyer de tsyatochek (oh, le mot est nouveau pour moi).
Les dernières fois, je l'ai presque pelé comme une pomme de terre. Et que faire, je voulais vraiment faire cette confiture.
Citation: nila
C'est dommage, Luda a présenté la recette un peu tard, sinon j'aurais commencé à cuisiner une telle confiture plus tôt.
nila, Nelya, oui, j'ai commencé à faire une telle confiture avec des cerises - même début juin. Et ce n'est que récemment qu'un voisin m'a donné un conseil sur les abricots. Mais avec le chantier, il n'était pas possible d'écrire une recette auparavant. Rien, maintenant vous l'aurez toujours à portée de main. Et il y a beaucoup plus à partir de quoi vous pouvez faire une telle confiture. Je l'ai fait hier en prune cerise. savoureux aussi! Et il y aura une confiture fraîche de prunes. Eh bien, et des pommes, bien sûr ... Ou peut-être avez-vous des pêches et des poires? Faites-les aussi ... En général, vous pouvez faire de la confiture jusqu'à la fin de la saison ...
Citation: Ava11
Merci Lyudochka pour la recette et l'explication détaillée! J'ai fait une petite portion - un kilogramme d'abricot, c'était délicieux, j'ai versé le liquide dans une compote, puis j'ai ajouté le sucre restant au taux, il s'est avéré délicieux. Il n’en est pas arrivé à rouler, alors nous mangeons. J'ai fait un intercalaire dans la tarte, ça donne une si agréable aigreur. J'ai aimé le fait qu'il n'y avait pas besoin de garde, et donc entre l'affaire et la confiture est tombée.
Ava11, Allochka, à votre santé! Faites-en plus pour pouvoir vous régaler et cuire des tartes en hiver. Je suis très heureux que vous ayez aimé le processus et le résultat.
espace
Lyudochka, après avoir parlé d'épilobe avec vous, je suis allée faire la vaisselle et en attendant j'ai mis les abricots tendus dans le micra.
Je ne m'attendais pas à un tel miracle
Merci beaucoup pour cette méthode
A partir d'un kg et demi, j'ai 3 bocaux de 380 g chacun et un bol de délicieuses gourmandises !!! Très peu de jus a été libéré, environ 200 ml. Les abricots étaient propres, mais boisés je veux acheter et en faire plus !!!
lappl1
espace, Lidochka, à votre santé! Un processus agréable, n'est-ce pas? Et le résultat me surprend encore. Depuis plusieurs années, je fais de la confiture au microscope et je ne suis toujours pas ravi. Et maintenant, vous pouvez faire des baies et des fruits juteux.
Citation: espace
Les abricots étaient propres mais boisés
Eh bien, bien sûr - des abricots non mûrs vous sont apportés (sinon ils ne seront pas livrés), ils ont donc peu de jus. Et je ramasse des charognes sous l'arbre - elles sont déjà trop mûres, alors remplissez au moins ce jus ...
Citation: espace
Je veux aussi acheter et fabriquer
Faites-le, Lidochka, pour votre santé! Et n'oubliez pas ce que vous pouvez faire de tout. Ne manquez pas les prunes et les pommes. Pour moi, la confiture de pommes est la meilleure ... Je l'ai récoltée en tonnes ... C'est vrai, je n'ai rien filtré. Et cette année, j'essaierai d'accélérer le processus - peut-être que je pourrai aussi égoutter le jus. En passant, les pommes d'été sont déjà presque mûres. Il y a beaucoup de morts! Vous devez essayer de faire de la confiture.
NataliaVoronezh
Lyudochka, j'ai fait de la confiture d'abricot hier. Que puis-je te dire? Le micro-ondes a commencé à crépiter, le jus ne voulait pas se démarquer, j'ai craché sur cette affaire, mis le tout dans une casserole, ajouté un peu d'eau et cuit sur la cuisinière. J'ai 3 pots de 0,5 litre chacun. Je n'ai même pas mesuré le sirop, il couvrait un peu le fond, quand je l'ai égoutté, je l'ai laissé pour les abricots secs. Ils ne sont pas comme ça ici, ils sont transportés verts, pour qu'ils ne se froissent pas et que la présentation ne se détériore pas, un peu sucrée et pas juteuse. Mais j'ai trouvé une issue. Merci pour la recette.
IrochkaK
Lyudochka, merci beaucoup pour la recette! J'ai fermé 2 bocaux d'un demi-litre, sans trop de soucis, bonne chance à vous!
lappl1
Citation: Natalia Voronezh
Le micro-ondes a commencé à crépiter, le jus ne voulait pas se démarquer,
NataliaVoronezh, Natasha, c'est étrange ... Aujourd'hui je l'ai fait à partir d'un abricot verdâtre dur et sec. Le jus sortait normalement. Pas autant que sur les abricots, mais c'était le cas. Peut-être que votre tension secteur est faible dans votre appartement? Ensuite, le micro-ondes se comportera comme ceci. Nous avons un stabilisateur à la maison. Nous ne l'avons pas connecté immédiatement après le déménagement. Donc, je n'ai pas fait cuire le pain dans mon HP, il a fallu beaucoup plus de temps pour cuire au four, et rien n'était chauffé au micro-ondes. Lorsque le stabilisateur a été déballé, il s'est avéré que la tension était de 180 V. Ils ont mis le stabilisateur - tout a commencé à cuire, à se réchauffer, à se préparer.
Mais c'est moi ... Réflexions à voix haute ... C'est bien que vous ayez rapidement trouvé une issue ... Et je me souviens de ces abricots de chêne. Mon mari sait combien je les aime, alors lors de notre tout premier été en Russie, il me les a amenés du marché, heureux pour moi. J'ai essayé, remercié et dit que je préfère être sans abricots qu'avec de tels ... Donc, probablement, vous avez non seulement des abricots de chêne, mais aussi séchés à la chaleur. Mais une consolation est que vos abricots se dessèchent rapidement ... Je ne pourrai pas faire ça ... Ou plutôt, ça ne marchera pas du tout - le jus en jaillit juste.
Citation: IrochkaK
Lyudochka, merci beaucoup pour la recette! J'ai fermé 2 bocaux d'un demi-litre, sans trop de soucis, bonne chance à vous!
IrochkaK, Oh que c'est bon! Et puis le message de Natasha m'a intrigué ... Et le vôtre - content. Cuisinez, Ira, à votre santé! Et pas seulement des abricots.
Ludasik
Lyudochka !!!!! Merci beaucoup de moi-même et de mes amis. Pour toutes les recettes, pour tous les conseils que vous partagez avec nous. Et cela avec une telle agitation - trouvez le temps de répondre à tout le monde !!!! J'ai trois tout-petits et cette recette est juste une aubaine. Hier, je l'ai fait à partir de groseilles à maquereau. Super!!! Après la décantation, je voulais fermer le jus au début, mais j'étais trop paresseux pour stériliser le pot (le litre ne rentre pas dans le micra). Je l'ai dilué avec de l'eau .... bliiin, quelle compote fraîche s'est avérée être, si rafraîchissante. Bref, je n'ai pas regretté d'être trop paresseux. Et la confiture pouvait être versée dans des boîtes après les 5 minutes suivantes, mais je voulais vraiment voir ce qui se passerait après un cycle complet. Bref, il s'est avéré être une très belle marmelade, mais avec des graines (paresse, et il n'y avait pas beaucoup de temps), mais c'est à moi quand j'ai fait cuire de la confiture pendant une demi-heure, et je ne suis pas dans du savon ... et surtout, la cuisine est propre. Aujourd'hui je cuisine à partir de la porechka rouge, le jus est déjà drainant, mais ici il faudra probablement faire bouillir le jus avec du sucre, car il ne reste que des peaux et des os ... Mais ce n'est pas fatal, je le frotte à travers un tamis et il y aura de la gelée. Bref, j'écrirai demain. Lyudochka, je vous souhaite du succès dans votre entreprise difficile (je veux dire la maison), je suis sûr que vous réussirez, de telles personnes ne peuvent tout simplement pas être autrement. Je suis sûr que tous les membres du forum souscriront à mes propos. Bonne chance, de tout mon coeur !!!!
lappl1
Ludasik, Lyudochka, comme je suis heureux que tout se soit avéré facile et simple pour vous! Et surtout, le résultat a été très heureux! Il est si important que maman accorde le plus d'attention possible à ses enfants. Et je veux me préparer davantage pour l'hiver. Cette recette appartient uniquement à cette catégorie - rapidement, simplement, proprement dans la cuisine et, surtout, le résultat est meilleur que si vous faites cuire la même confiture sur la cuisinière.
Lyudochka, merci beaucoup pour ce rapport détaillé. Vous avez raison, les os peuvent être frottés. Et puis tout ira bien. Je l'ai frotté. Pas très longtemps et cela s'est avéré à temps.
Et merci beaucoup pour les aimables paroles adressées à notre famille. Ils nous sont très chers.
Nous vous souhaitons également le meilleur! Laissez vos enfants grandir à votre joie en bonne santé, intelligents et heureux.
espace
Citation: Natalia Voronezh
ne voulait pas se démarquer du jus,
Quand je l'ai fait la deuxième fois, j'ai coupé les abricots en morceaux et il y avait beaucoup de jus. Je ne sais pas si c'est vrai ou faux, mais le résultat est excellent
Guzel62
Filles!
lappl1, Luda.
Dites-moi, je n’ai pas très bien compris (enfin, c’est dur d’être stupide!), Après 3 fois pendant 5 minutes, j’ai joué au micro-ondes, égoutté le jus, dois-je laisser la préparation toute la nuit? Ou tout simplement laisser le jus et continuer à tordre le reste au micro-ondes?
lappl1
Citation: Guzel62
après 3 fois pendant 5 minutes défilé au micro-ondes, égoutté le jus, dois-je laisser la pièce pendant la nuit? Ou tout simplement laisser le jus et continuer à tordre le reste au micro-ondes?
Guzel, oui, la pièce doit être laissée toute la nuit dans une passoire pour maximiser le drainage du jus. Si vous le faites simplement rouler dans le micro, il y aura beaucoup de jus. Ensuite, vous bouillirez longtemps jusqu'à la densité souhaitée.
Autrement dit, après avoir fait défiler trois fois pendant 5 minutes, vous mettez tout dans la tasse (baies ramollies, fruits et jus) dans une passoire posée sur un bol, et c'est tout. Laissez-le pendant quelques heures (nuit). Après quelques heures, le jus s'écoulera autant que possible dans le bol. Et dans la passoire, il y aura des baies-fruits débarrassés du jus. Vous les mettez dans la même tasse dans laquelle vous les aviez.
Faites défiler au micron pendant 5 minutes, mixez, ajoutez le sucre et faites bouillir jusqu'à l'épaisseur désirée.
Et le jus égoutté des baies et des fruits est roulé dans un bocal ou vous buvez tout de suite ...
Citation: espace
Quand je l'ai fait la deuxième fois, j'ai coupé les abricots en morceaux et il y avait beaucoup de jus. Je ne sais pas si c'est vrai ou faux, mais le résultat est excellent
espacecertainement correct. Plus le fruit est coupé fin, plus il en sortira de jus. Si je ne suis pas paresseux, je coupe aussi finement. puis le jus est séparé plus rapidement.
Ludasik
lappl1, Lyudochka, merci beaucoup pour vos aimables paroles. Je parle de la rivière. J'ai eu beaucoup de jus et de purée de pommes de terre avec un nez de gulkin (au départ, il y avait environ 1 kg de baies). Au fait, le jus s'est drainé très rapidement en une heure seulement. Il a fallu le plus de temps pour essuyer la purée, eh bien, c'est compréhensible. Par conséquent, il a été décidé d'ajouter de la purée de pommes de terre au jus. J'ai ajouté 0,5 kg de sucre et l'ai fait couler 3 fois pendant 5 minutes, la troisième fois à 450 W. En principe, il était possible de faire défiler à pleine puissance et pendant encore 5 minutes (4 fois) alors ce serait certainement plus dense, mais cela me conviendra quand même. Il s'est avéré qu'il s'agissait de 750 grammes d'une boîte. Belle couleur, aigre, savoureuse. Les pommes sont à côté ... ... autant de kapets, des versants blancs saupoudrés de sorte que quelques branches sont déjà cassées. Cela ne s'est jamais produit (sur cet arbre). En bref, les filles de Minsk, qui en ont besoin - vous êtes les bienvenues, auto-collecte et auto-collecte
lappl1
Ludasik, Luda, merci pour le rapport! L'essentiel est que le résultat me convienne! Et il est toujours beau ...
Et les pommes n'ont pas besoin de faire ça. J'ai une recette différente pour les pommes. Avez-vous vu? Il y a un lien vers celui-ci au début de cette recette. On n'y égoutte pas le jus, tout se passe bien quand même. À propos, ma confiture préférée en Russie provenait exactement de la garniture blanche - légère, aromatique, savoureuse ... Alors, Lyudochka, faites beaucoup pour votre santé! En hiver, il s'envole pour une ou deux ...
Ludasik
lappl1, Oui, merci, j'ai vu le lien. Mais pour une raison quelconque, ils ne mangent pas de purée de pommes de terre maison pour une raison quelconque, donnez-moi simplement de la nourriture pour bébé achetée, même si je l'ai fait au four. J'ai fait cuire les pommes et les ai battues avec un mixeur. Je vais essayer dans un micro-micro, peut-être que ça marchera ... Lyudochka, n'est-ce pas possible de faire de la confiture de pomme? Au contraire, j'étais heureux de pouvoir enfin rouler de la confiture de cidre de pomme pour pain d'épices.
lappl1
Citation: Ludasik
Lyudochka, tu ne feras pas de confiture de pomme? Au contraire, j'étais heureux de pouvoir enfin rouler de la confiture de cidre de pomme pour pain d'épices.
LudasikLyudochka, alors de quoi je parle ... Bien sûr, cela fonctionnera! Une excellente confiture et une purée de pommes se révéleront. vos enfants ne se distingueront pas de celui acheté, et ils diront également lequel est plus savoureux que celui du magasin. Vérifié! Seulement, j'avais à l'esprit que les pommes ne donnent pas autant de jus que les baies-fruits juteux en donnent, vous n'avez donc pas besoin de filtrer le jus, mais il vous suffit de peler les pommes et les gousses de graines, de les mettre dans un bol, de les mettre dans un micron et de les cuire, comme le dit la recette ... Et pour le pain d'épice, et pour la marmelade et pour tout ce que vous voulez, il se révélera. Autrement dit, le processus est accéléré et simplifié par rapport à cela. Encore une fois, je vous donne le lien. Lis:

Confiture épaisse / purée de baies juteuses (fruits, légumes) sans épaississants au micro-ondes (par exemple, abricots et cerises)Purée ou confiture de fruits (légumes) au micro-ondes
(lappl1)
Guzel62
Luda! Merci pour la recette. Fait à nouveau. Je ne sais pas combien de baies il y avait, mais il s'est avéré qu'il s'agissait d'un pot de 300 g. et un 600 gr. confiture, quelque part un verre de jus et un bonus de 120 grammes d'os frits !!! Et c'est ce dont j'ai le plus besoin maintenant!

À cause des os, j'ai commencé la confiture!

Natalia-NN
lappl1, Lyudochka, j'ai aussi fait une confiture de cerises hier. À partir de 3 kg. les cerises se sont avérées être trois pots de 0,5 litre. confiture et 1 litre de jus. Je n'ai jamais cuisiné de confiture aussi rapidement et sans forcer. Je vous remercie.
lappl1
Natalia-65, Natasha, je suis très contente qu'avec ma recette j'ai pu te rendre la vie un peu plus facile pendant la saison des récoltes. En effet, c’est une manière si simple que je me demande pourquoi je n’y avais pas pensé auparavant.
Variez, Natasha, de tout ce qui pousse à partir de fruits adaptés à la confiture. En hiver, vous vous réjouirez et régalerez vos proches l'été dans un bocal ...
Guzel62, Guzel, merci d'avoir prêté attention à cette recette simple. Je suis heureux que cette méthode de cuisson de la confiture vous ait donné les os dont vous avez tant besoin.

Et je ne les ai plus ... Je veux aussi un tel coussin chauffant. Je vais sortir de la poubelle et récupérer un sac d’os d’abricots qui reste de la cuisson de la confiture d’abricots. Je ferai ce que vous avez décrit. Peut-être qu'ils iront chercher un coussin chauffant jusqu'à l'année prochaine.

Ava11
Ludmila,
Avec un rapport, j'ai cuit de la confiture d'abricot trois fois, en petites portions et une fois à partir de concombres, eh bien, je l'aime beaucoup, rapidement, l'essentiel est de comprendre l'algorithme et ensuite ça passe comme un moleté. Et le micro-ondes est en affaires, ne reste pas inactif

Confiture épaisse / purée de baies juteuses (fruits, légumes) sans épaississants au micro-ondes (par exemple, abricots et cerises)
EEV
Ludmila, Je tiens à vous remercier pour la recette! Aujourd'hui, j'ai fait de la confiture de cerises. C'est un vol complet! Aucune tension, personne ne vous crache dessus, ne brûle pas! De près de deux kg de cerises, deux pots de 0,33 chacun se sont avérés. Et c'est le seul petit inconvénient. Nous avons l'habitude de tout faire à grande échelle. Mais je vais certainement faire de la confiture selon cette recette - je prévois de la faire à partir d'abricot et de pêche.
izumka
lappl1Lyudochka, j'utilise maintenant cette méthode pour faire du caviar à partir de courgettes. J'ai passé les courgettes à travers un broyeur électrique, du sel et plus loin dans le micra. Tellement de liquide s'est écoulé! Et avant longtemps et fastidieusement bouilli jusqu'à épaississement. Je ne suis pas ravi de votre pourboire!
ang-kay
Lyudochka, Je vous ferai rapport. Confiture d'abricot déjà faite plusieurs fois. Je l'ai fermé et je l'ai utilisé en pâtisserie. Merci pour la technique)

Confiture épaisse / purée de baies juteuses (fruits, légumes) sans épaississants au micro-ondes (par exemple, abricots et cerises)
Kokoschka
lappl1, Lyudochka ce n'est pas de la confiture .... c'est un chef d'oeuvre !!!!
Si simplement et rapidement, sans chaleur et sans koneteli, j'ai fait du pavidlo sans effort et roulé le jus qui se démarquait aussi dans un pot!
Merci beaucoup pour la recette !!!
lappl1
Ava11-Alla, EEV-Zhenya, izumka, ang-kay-Angela, Kokoschka-Lilya, les filles, chérie, pardonne-moi d'avoir réagi si tard à tes messages. Pour des raisons techniques, je n'ai pas eu Internet pendant près d'un mois. Mais je suis très heureux que vous ayez utilisé ma recette pendant cette période. Et combien je suis heureux d'avoir aidé avec cette recette pour réduire vos tracas avec l'approvisionnement. Je ne suis toujours pas satisfait de cette méthode. Comment cela nous facilite la vie. Cuisinez, les filles, beaucoup plus pour votre santé. En hiver, tout ira en beauté! Vérifié - une telle confiture part!
Citation: Ava11
Et le micro-ondes est en affaires, ne reste pas inactif
Alla, et ne dites pas - le micro-ondes est maintenant tenu en haute estime! Merci pour la photo! Les pots sont très beaux. Eh bien, ce qui est délicieux à l'intérieur, j'en suis sûr!
Citation: EEV
À partir de près de deux kg de cerises, deux pots de 0,33 ont été obtenus. Et c'est le seul petit inconvénient.
EEV, Zhenya, oui, cela ne se produit pas beaucoup à la fois, mais le processus est si simple que vous pouvez le faire tout le temps sans effort. À propos, nous avons également ici un bonus décent: le jus. Ce n'est pas le cas avec la méthode de cuisson habituelle. Donc, ce petit moins est compensé par un jus délicieux.
Citation: izumka
Lyudochka, j'utilise maintenant cette méthode pour faire du caviar à partir de courgettes. J'ai passé les courgettes à travers un broyeur électrique, du sel et plus loin dans le micra. Tellement de liquide s'est écoulé! Et avant longtemps et fastidieusement bouilli jusqu'à épaississement. Je ne suis pas ravi de votre pourboire!
izumka, ou je lis de telles pensées de vous, ou de vous de moi. Je fais aussi des courgettes comme ça. La beauté et rien d'autre. Dis-moi, c'est cool?
Citation: ang-kay
Je vous ferai rapport. Confiture d'abricot déjà faite plusieurs fois. Je l'ai fermé et je l'ai utilisé en pâtisserie. Merci pour la technique)
ang-kay, Angela, ma chère, que je suis contente que je sois utile avec ma recette! Merci de l'utiliser. Je suis très très content. Et merci pour la photo! Comme toujours, génial!
Citation: Kokoschka
ce n'est pas de la confiture .... c'est un chef d'oeuvre !!!!
Kokoschka, Lilya, je souscris à chacune de tes lettres! Je n'arrive toujours pas à m'habituer au fait que de cette façon tout se passe si vite et sans défaut.
izumka
Citation: lappl1
La beauté et rien d'autre. Dis-moi, c'est cool?
Lyudochka, cool - pas le bon mot! Et comment me suis-je passé avant votre proposition de rationalisation du retrait du jus?

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