NIZA
milf, et pour la pâte aussi?
Teen_tinka
Option programmable - réglage des intervalles de temps pour l'ensemble du processus de cuisson (dans certaines limites) - différent des modes définis dans X \ P. Autrement dit, vous pouvez faire cuire des pains selon votre programme (individuel).
Aujourd'hui je mets un sursis avec le test pour la nuit, à 7h je mets le baba au four dans un moule en silicone. La pâte était parfaitement pétrie, ne restait pas trop longtemps, ne tombait pas.
milf
NIZA, juste essayé, la fonction de démarrage différé fonctionne également en mode pâte. Elle a ajouté le temps de l'allumer, elle ne pétrira pas en attendant.
NIZA
milf, merci, donc un autre audacieux + en faveur des Orions.
kRacata
Magnifique, je ne peux pas avoir assez de pain, un si délicieux, juste étourdi. Oui ...., maintenant je comprends l'expression - au revoir chiffre. Comment pouvez-vous vous retenir de cela
Yuzer
Bonjour à tous! Depuis deux semaines maintenant je suis confronté à un choix - ORION OBM-24W ou ORION OBM-205 ?? Le premier a une faible puissance (650) et un poids de cuisson (1000), un boîtier en plastique, mais il y a un distributeur, et le second n'a pas de distributeur, mais il est plus puissant (800), un poids de cuisson (1250) et un boîtier en métal. Veuillez indiquer ce qu'il faut choisir?
Gaby
Bienvenue sur le forum. Vous êtes confronté à un choix et devez décider vous-même de la taille de pain que vous envisagez de faire cuire, alors allez-vous ajouter des additifs au pain? L'absence de distributeur et une puissance plus élevée de la machine à pain est un plus pour la cuisson - le pain est obtenu avec une croûte frite sur le dessus, plus précisément, la même croûte est obtenue de tous les côtés et sur le dessus, mais l'électricité va manger plus et l'étui en plastique ne doit pas vous faire peur. J'ai acheté ma mère Orion 206 juste dans un étui en plastique et d'une puissance de 800 watts, elle n'a pas de distributeur et alimente mieux le pain que mon delongue, qui est avec un distributeur et 630 watts. Je dirai tout de suite que je n'ai utilisé le distributeur qu'une seule fois et que j'ai ensuite aidé à en retirer, je suis juste le pétrissage et je peux ajouter des additifs à la pâte quand je vois que la pâte est principalement pétrie. Bonne chance avec ton choix!
Yuzer
Merci pour le conseil! Je pense aussi que je n'ai pas vraiment besoin d'un distributeur))
ValeryVP
pire lorsque le conteneur est nécessaire, mais ce n'est pas le cas. La capacité de cuisson de l'ORION OBM-24W est tout à fait suffisante et le pain est cuit également bien de tous les côtés. Et la différence est de 250 grammes. Bien...
Ludaaa
Citation: Yuzer

Merci pour le conseil! Je pense aussi que je n'ai pas vraiment besoin d'un distributeur))
Despenser est facultatif! Un signal retentit et ensuite des additifs sont ajoutés, dans une plage raisonnable de 80 à 100 grammes.
Yuzer
Citation: ValeryVP

Et la différence est de 250 grammes. Bien...
Je n'ai même pas regardé la différence de prix, je l'ai sélectionnée par paramètres. Voici un autre "problème" - car il s'est avéré, pendant que je réfléchissais, que les 205 ont été démontés de l'entrepôt, et ils sont introuvables, car ils ne sont plus produits ... Donc le problème du choix est résolu)))) Merci à tous, nous allons prendre
ValeryVP
Je voulais dire 250 grammes (1000 gr. Ou 1250 gr. Poids d'un rouleau) Bonne chance pour votre achat ...
Ukka
En relation avec la mort prématurée (ou peut-être juste un grave problème), ma machine à pain Binaton a commandé hier à 5ok Orion 27. Lundi, ils l'apporteront. Attendre ...
Depuis deux semaines maintenant, nous achetons du pain du commerce ... Je ne savais pas que le prix du pain avait augmenté. Et il n'y a pas de maison plus savoureuse !!! Le four dans le four n'est tout simplement pas physiquement possible .... Et Orion 27 séduit par sa compacité, et la taille moyenne du pain, et le prix, et les avis.
ser-29
Et j'ai une question pour les propriétaires du modèle 206. Pain déjà cuit 2 fois. Bonne chance. Davolna est comme un éléphant. Aujourd'hui, j'ai décidé de faire un cupcake, rempli de tous les produits selon la recette, je l'ai allumé, mais une seule cuillère a gêné, j'ai dû l'aider un peu avec une cuillère. En principe, le gâteau s'est avéré, même si je m'attendais à plus.Interférez-vous tous les deux avec le mode cupcake? Ou avant qu'il ne soit trop tard pour courir pour changer de machine à pain, elle n'a que 3 jours.
Gaby
Je ne peux rien dire sur le cupcake - ils n'ont pas utilisé cette fonction. Peut-être que quelqu'un répondra avec le modèle 206.
Ukka
Eh bien, j'ai attendu mon nouvel assistant - Orion 27!
Aimé !!!!
Un moteur assez puissant, tout était bien mélangé, le kolobok volait!
J'ai fait un petit pain avec des graines de pavot et des raisins secs. C'était bien cuit, la structure est bonne!
Je suis très content !!!

Machine à pain Orion. Je l'ai acheté, cuit et étourdi. (Joie de théière)

Machine à pain Orion. Je l'ai acheté, cuit et étourdi. (Joie de théière)
Tatyana_
Citation: ser-29

Et j'ai une question pour les propriétaires du modèle 206. Déjà 2 fois du pain cuit. Bonne chance. Davolna est comme un éléphant. Aujourd'hui, j'ai décidé de faire un cupcake, rempli de tous les produits selon la recette, je l'ai allumé, mais une seule cuillère a gêné, j'ai dû l'aider un peu avec une cuillère. En principe, le gâteau s'est avéré, même si je m'attendais à plus. Interférez-vous tous les deux avec le mode cupcake? Ou avant qu'il ne soit trop tard pour courir pour changer de machine à pain, elle n'a que 3 jours.
J'ai un modèle 206, deux lames fonctionnent en mode "Cupcake", peut-être en avez-vous mal installé une?
Chaton_s
Bonjour à tous!!! Quelqu'un ici a-t-il un ORION OBM-27G? Ça vous plaît?
Richinna
J'ai regardé dans ORION OBM-24W, surtout j'ai été attiré par la présence de deux formes: pour le pain et pour le gâteau. Comment évaluez-vous les propriétaires de ce modèle? Je vous remercie
Richinna
Je veux aussi connaître la recette, j'ai ORION 24W. Je suis très content, cuit "à la française" et "pomme de terre", il est temps d'essayer la pâtisserie !!! partager la recette, pliz
Lydysya
Richinna

Je suis aussi de Kamyanets et j'ai aussi une telle machine à pain! Et j'ai aussi 33 ans! Cool

J'ai déjà fait cuire la boucle de pavot une douzaine de fois. Trop manger
Essayez-le! J'ai aussi essayé cette recette avec de la confiture et du lait concentré. Également

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
Alim
Citation: richinna

Oh merci! Ravi d'entendre un compatriote! J'ai une question: où dans notre ville pouvez-vous acheter du lait en poudre et du malt ou du kvas sec?
Les filles, avec de telles conversations, vous devez passer à ce sujet: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=39.0
jusqu'à ce que tu sois grondé
Lydysya
Richinna
J'ai aussi cherché pendant longtemps dans les supermarchés, puis j'ai vu accidentellement dans le marché central
J'écrémé du lait en poudre dans les rangées d'épicerie, des sacs de 100 g, non signés, peuvent être vus volés à la laiterie et emballés eux-mêmes, à 2,5-3,5 hryvnias.
Je n'ai pas trouvé de malt, mais j'ai acheté du kvas sec dans la même rangée où la levure et les épices sont vendues. Tu dois demander. Dans plusieurs étals, ils ont dit qu'il y avait du kvas en été, maintenant ce n'est pas le cas, et dans le troisième je l'ai trouvé - 2 UAH. et apprécie

Je supprimerai le message plus tard si vous ne pouvez pas l'écrire ici
Alim
Citation: richinna

et comment y ajouter un sujet? ou plutôt une ville? Je vous remercie
Allez dans la section, s'il n'y a pas votre ville, créez un sujet avec le nom de votre ville, (cliquez sur le bouton "nouveau sujet")
ValeryVP
Citation: Lydysya

Richinna

J'ai déjà cuit la boucle de pavot une douzaine de fois. Trop manger
Essayez-le! J'ai aussi essayé cette recette avec de la confiture et du lait concentré. Également

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=641.0
s'il vous plaît dites-moi quel mode vous avez cuit ...
Lydysya
ValeryVP

Tout d'abord, les ingrédients sont placés sur la pâte, le programme 9 est activé (Pâte, 1,5 heure). Ensuite, la pâte est retirée, étalée, graissée avec la garniture, placée dans un seau. Je remets le seau dans le poêle, ferme le couvercle et attend environ une heure jusqu'à ce qu'il se lève (je n'allume pas le poêle). Après cela, j'active le programme 12 (Cuisson uniquement, 1 heure). Ça cuit très bien
Richinna
Lydysya, pendant que je grimpais sur votre lien, encore une fois GRAND MERCI! Je n'ai pas encore fait de boucle de pavot (avant cela, j'ai fait des croissants et un muffin avec du halva) Je suis tombé sur une boucle rouge (au lieu de pain) J'ai mis le programme 8 (pain sans gluten) La pâte a été pétrie, le HP ne s'est pas éteint jusqu'à ce que je l'ai roulé, tordu, mis sur la hausse où- puis 30 min. mais la blague est qu'il est passé à un demi-seau, et une fois cuit, il a doublé, un seau plein de pain)))))) mais très savoureux et aéré
Violochka
garçons filles! aidez quelqu'un avec une recette, j'ai eu ce poêle pendant plus d'un an sans travail, je voulais déjà le donner à papa au village. Je vous ai lu et pensé, attendez peut-être un peu et réessayez. Cuit au four selon les instructions - eh bien, cela n'est pas savoureux et c'est tout (et vous avez une telle beauté dans vos photos, donnez au moins une recette exacte, s'il vous plaît!
Lydysya
Violochka
Il existe des centaines de recettes sur le site qui ont été essayées par de nombreuses personnes. Vous pouvez utiliser n'importe lequel d'entre eux pour notre machine à pain !!!
Par exemple, je fais souvent du pain Darnitsky avec divers additifs - graines de tournesol, oignons, herbes.
Et pourquoi le refuser? Truc cool
Violochka
Lydysya, le truc est certainement cool, tous ceux qui en ont sont heureux, mais je n'ai pas travaillé avec des recettes - la pâte était lourde, pas aérée ... Je pense maintenant, peut-être que la farine était mauvaise ... Je vais réessayer, merci pour réponse!
Lydysya
Violochka

En effet, vous avez raison, il ne s'agit pas du poêle. Il faut essayer ou changer la farine ou la levure. Si la levure n'a pas d'importance, même une bonne farine lèvera mal et le pain ne fonctionnera pas. J'achète de la levure sèche "Lvovskie", je l'aime bien, il est souhaitable de la conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais.
Je vous souhaite du succès en pâtisserie !!!
Violochka
Je vais l'apporter le week-end de ma mère, je vais essayer la levure de Lviv, je vais trouver le courant, maintenant que j'ai définitivement de la bonne farine, c'est devenu très intéressant
Rina
Violochka, si vous trouvez de la levure «humide», prenez-la aussi avec audace. Pour 500 g de farine, 7 à 8 g de levure fraîche sont ce dont vous avez besoin. Lisez-le simplement COMPRENDRE LE PAIN DANS LE PAIN MAISON, assurez-vous de faire attention la règle Kolobok (pour le pain de blé)
Violochka
Citation: Rina72

Violochka, si vous trouvez de la levure "humide", prenez-la trop hardiment. Pour 500 g de farine, 7 à 8 g de levure fraîche sont ce dont vous avez besoin. Lisez-le simplement COMPRENDRE LE PAIN DANS LE PAIN MAISON, assurez-vous de faire attention la règle Kolobok (pour le pain de blé)
Vous êtes en avance sur mes pensées! J'aime en quelque sorte plus la levure humide, avec eux tout va beaucoup mieux, merci pour les conseils!
Violochka
Les filles, et vous tirez ces agitateurs avant la cuisson? Pouvez-vous me dire combien devrait y avoir sur la minuterie, quand vous pourrez les obtenir? Ou pour cuire au four et faire la pâte au four, quel mode choisir?

py. sy. Je n'ai pas d'instructions
Rina
Pourquoi l'enlever? Pourquoi déranger la pâte? Eh bien, il y aura un trou dans le pain fini, mais vous ne pouvez pas admirer le fond du pain, mais ce pain est ...
Violochka
Deux trous! J'ai mis un four français avec des oignons, horreur à quel point ce sera intéressant
Teen_tink
Il n'est pas nécessaire de retirer l'agitateur.
La pâte peut être pétrie au 7ème programme (il semble que vous ayez un modèle 206) - c'est 1:50 (et il y a la possibilité de retarder le démarrage).
Violochka
Pour être honnête, je n'ai aucune idée de quel modèle)) Je vais devoir regarder sous le fond, c'est peut-être écrit ... Programme 7 - pâte, dois-je la pétrir selon n'importe quelle recette et la mettre immédiatement au four?
Lydysya
Violochka
Les noms des programmes sont-ils écrits sur le dessus du poêle? Si vous le pouvez, écrivez, nous le découvrirons.
Avez-vous un tel poêle?
Machine à pain Orion. Je l'ai acheté, cuit et étourdi. (Joie de théière)
Teen_tink
Il semble que seulement 206 ont 2 mélangeurs, les autres en ont 1 chacun. Eh bien, et avec la pâte ... si vous aviez l'habitude de cuire des tartes au four, faites de même avec la pâte après le c / n - coupe, moulage ... levée - cuisson. Sinon - sur le forum il y a une branche d'un manuel pour la cuisson au four, semble-t-il ... utilisez la recherche sur le forum. Bonne chance.
Violochka
Lidusya, visuellement comme ça ... le nom des programmes en haut, 10 d'entre eux là-bas.
Je n'ai pas trouvé de levure de Lviv, je voulais mettre de la levure fraîche, heureusement j'ai essayé de faire une pâte - rien de rose, pour un supermarché - cela se produit une fois sur deux, probablement pas frais. Il n'y a eu qu'un moment de sécurité pour moi.
Je ne sais pas si c’était la farine ou les recettes ...

les programmes sont les suivants: 1basic, 2quik, 3french, 4rapid, 5 Whole Whole, 6cake, 7dough, 8bake, 9jam, 10sandwich.

de tout cela, je sais ce que fait le programme 1, 3, 7, 8 et 10
Lydysya
Alors tu l'as fait aujourd'hui? Toutes nos félicitations!!!
Vous possédez une machine à pain ORION OBM-206
Les noms des programmes en anglais sont-ils signés?
Ici vous pouvez lire les instructions
🔗

Seulement je suis Luda (Ludusya). Ravi de vous rencontrer
Violochka
Lydysya, mutuellement)) oui, cela semble comestible et même savoureux)) merci!
J'ai ajouté le nom des programmes au post précédent.
Violochka
https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s51.r.1/i133/1102/71/70181183c7b8.jpg c'est comme ça que ça s'est passé) plus comme deux rouleaux)
Lydysya
Le pain a l'air plutôt bon
L'essentiel est que délicieux
Et le fait que le dessus soit comme deux moitiés - peut-être que la pâte était un peu épaisse et ne s'est donc pas "jointe" en un tout pendant la montée?

Avez-vous regardé les instructions pour le poêle? Tous les programmes y sont programmés.
Teen_tink
Si vous obtenez 2 rouleaux, il peut y avoir des options: un peu de farine (généralement je l'ai fait au plus petit poids de pain), ou vous pouvez même le couper avec une main trempée dans de l'eau tiède 55-50 minutes avant la fin du programme (de ma mémoire, dans les modes principal ou français c'est l'heure à laquelle le programme de cuisson démarre).
1base - mode principal
2quik-rapide
3français - français
4rapid - super rapide
5 grains entiers de blé entier
6cake -cake
7test de pâte
8bake - Produits de boulangerie
9jam - confiture, confiture
10 sandwich
Violochka
les filles, donc je peux me passer de toi!
il y avait peu de farine, j'ai ajouté pendant le pétrissage, mais j'avais peur d'en ajouter beaucoup.
a marqué l'instruction, merci. mais les recettes sont toujours alarmantes, j'ai essayé de les faire au tout début - rien de décent n'est sorti.
Teen_tink
Violochka, J'ai écrit sur la farine en termes de poids du pain fini (à clarifier). Au poids moyen, le pain était sans cônes (le mari a baptisé le premier avec deux - un chameau à deux bosses), et sur le petit, il y avait 2 cônes tout le temps, jusqu'à ce qu'elle l'aligne avec sa main. Les recettes des instructions ont bien fonctionné pour moi (où tout est en grammes et non en tasses). La belle-mère prépare maintenant - tout semble aller bien.
Violochka
J'ai mesuré en tasses tout le temps, maintenant en grammes, avec l'avènement des échelles) uniquement dans le mode d'emploi, ce sont tous les mêmes mesures en tasses - cuillères, c'est bien qu'il y ait un forum avec un tas de recettes! Et la taille est oui, petite))

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Sélection et fonctionnement des machines à pain