Tarte à la levure rapide avec sauge et riz

Marina, merci pour la recette! Cette garniture est l'une des plus populaires pour moi, mais j'ai toujours fait une tarte rapide avec elle, eh bien, qui est une pâte sans levure, avec de la mayonnaise. Mais dans cette version, bien sûr, le gâteau sera plus noble et insupportable.
Merci pour l'idée!
Marinochka, dis-moi, as-tu essayé de cuisiner avec de la viande crue? Alors je me demande si la pâte va mouiller? Je fais souvent des tartes farcies de filet de poulet cru coupé en petits cubes avec des oignons crus, j'aime cette garniture. Vaut-il la peine d'ajouter de l'amidon à la garniture dans ce cas?

[milena.mila]

milena.milaElena, s'il te plait! Merci pour votre attention sur la recette.
Je cuisine rarement avec de la viande crue, car j'ai peur de la viande non cuite dans la pâte finie et je ne ferais pas une telle tarte, car il me semble que la garniture peut couler au fond du moule dans une pâte aussi molle.
Pouvez-vous essayer de me dire comment cela va se passer, si vous le souhaitez?
Et avec la garniture dont vous parlez, je fais des triangles tatars sur de la pâte sablée, seulement j'ajoute des pommes de terre crues, coupées en petits cubes. La couche de pâte est fine, la viande a le temps de cuire

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, merci pour la réponse! Je vais certainement essayer, même le plus intéressant, comment cela se passera avec ce remplissage. Et je vais définitivement effacer le résultat.)

[milena.mila]

milena.mila, merci, j'attends!

Merci beaucoup Marinochka pour la recette de tarte! Délicieux!!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Merci pour ta confiance! Excellent résultat

Eh bien, comme je l'ai promis, je suis venu avec un rapport :)
J'ai fait une tarte, testé la garniture avec de la viande de poulet. Le gâteau est génial: la pâte est moelleuse, tendre, aérée, je vais certainement la faire avec différentes garnitures! Encore merci encore, Marinochka, pour la recette !!!
La garniture était faite de poitrine de poulet crue coupée en dés, d'oignon cru en quart de rondelle, de poivre noir, de sel, un peu de mayonnaise. J'ai tout mélangé, mariné pendant environ une heure. Ensuite, j'ai décidé d'ajouter plus de fromage râpé et un œuf, de tout mélanger et, au cas où, d'ajouter une cuillerée d'amidon pour que la pâte ne soit pas mouillée par la garniture.
Il s'est avéré excellent, la viande était cuite, la garniture est très tendre. Il y avait une telle odeur dans l'appartement, mmm ...
Il est seulement conseillé de faire un trou sur le couvercle supérieur de la tarte (comme une Ossète), sinon elle s'envole fortement. J'ai fait un trou, mais pas trop mince, la croûte supérieure a gonflé comme des voiles))
Et voici le résultat, avec ferveur, avec chaleur (appel à un calcul inesthétique)) le ménage a déjà entouré, comme des cerfs-volants, a à peine réussi à prendre une photo

[milena.mila]

milena.milaquelle photo! J'ai même senti
Maintenant, je sais que tout fonctionnera très bien avec du poulet cru et du fromage est très utile!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, j'ai un rapport. Le gâteau est vraiment rapide et pas compliqué. Et délicieux. Je vais répéter, merci de partager les recettes

[Kirks]

Kirks, Bon appétit! Merci pour la confiance et la photo! ... Tellement rouge, beauté! Natasha, c'est quoi le remplissage? Et puis nous en avons déjà expérimenté différentes, tout fonctionne

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marin, j'ai fait la garniture selon ta recette, du riz au balaur. Le riz était de 250 grammes, la prochaine fois, j'ajouterai un peu d'aneth ou d'oignons verts. Je vais alterner votre garniture (je pense que vous pouvez aussi le poisson bouilli), les œufs aux oignons verts, les champignons et le filet de poulet, la viande hachée frite. Nous aimons tout ça. Je suis sûr que tout se passera délicieusement. Il n'y a pas de coupe, j'ai pris le gâteau pour visiter, j'avais honte de prendre une photo là-bas. Merci pour la recette facile et délicieuse.

[Kirks]

:Kirks, bien sûr, merci pour les commentaires!
C'est bien quand non seulement moi j'aime la recette
Je pense que le poisson peut être cru, seulement pré-mariné. Les filles ont même cuisiné de la viande crue, tout était cuit

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka! Ici, je suis venu avec gratitude - j'ai fait une tarte aujourd'hui, très savoureuse!

Pas un iota dévié de la recette - tout était comme écrit! Je suis satisfait du résultat, mais je souhaite essayer d'autres obturations. Par exemple, du chou ou du fromage mijoté, du fromage cottage ... Avez-vous essayé?

Oui, cela peut être utile à quelqu'un - lorsque j'ai posé la pâte dans un moule (et qu'elle est collante et s'étire légèrement ... et il est plus pratique de la niveler avec une cuillère humide - il est nécessaire, proprement, c'est-à-dire que je n'ai pas encore compris la cuillère à arroser, alors J'étais nerveuse, mais mouillée - elle s'est déroulée sans heurts et facilement. Et la couche supérieure est fine - elle est parfaitement lissée avec une cuillère humide. Et au début, j'avais honnêtement peur que cela ne fonctionne pas! Mais tout va bien!)))

Et voici un autre cutter! ..

[Mamusi]

Mamusi, merci pour ta confiance et une merveilleuse tarte à la photo, surtout appétissante dans le contexte!
Margarita, j'ai essayé de la choucroute cuite avec de la viande hachée et des oignons dans la garniture, très savoureuse, les filles l'ont fait avec des oignons verts, des œufs et du foie, de la poitrine de poulet et du fromage ...
Tout le monde était content, alors expérimentez et partagez vos réussites avec nous, soudainement quelqu'un vous sera utile
Je pense que ce sera très savoureux avec de la purée de pommes de terre, des champignons et des oignons frits, par exemple

ouais, je connais une cuillère mouillée, je ne l'ai pas indiqué dans la recette, peut-être que ça valait le coup ...
pour être honnête, j'ai géré le test si facilement, c'est probablement pourquoi je n'ai pas écrit

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, et j'ai écrit ceci pour ceux qui ont "échoué" :-) :-) :-) :-)
Avec plaisir j'essaierai avec du foie et du poulet ...
Mais aujourd'hui je veux du fromage cottage .... qu'en pensez-vous? :-)

[Mamusi]

Mamusi, Je pense super, seulement si vous voulez du sucré, faites la pâte selon la recette de la tarte aux cerises, il y a un lien vers celle-ci sur la première page

Ma tarte est au four, elle a l'air sympa ... Il n'y avait pas de riz, j'ai fait 2 boîtes de maquereau, égoutté le liquide et mis beaucoup d'oignons frits. J'ai pétri la pâte en hp et je l'ai laissée monter là-haut. Ma forme est de 26 cm et donc c'était difficile à enduire, mais je n'ai pas remarqué le conseil concernant une cuillère mouillée. Et moi, un imbécile, j'ai oublié la fermentation et je l'ai immédiatement mise au four. Attendre ...

[solmazalla]

solmazalla, essayez d'augmenter la ration alimentaire la prochaine fois pour faciliter la mise en page de la pâte, car le moule est d'un diamètre plus grand
Partagez le résultat. Je pense que ça a marché de toute façon!

Les filles, c'est tout simplement délicieux! Je n'aime pas les tartes au poisson, j'ai cuisiné pour mon mari, mais j'en ai fait la moitié moi-même! Je n'augmenterai pas la pâte, je m'adapterai pour l'étaler, car en termes de rapport pâte-remplissage, tout est juste parfait pour moi. J'ai déjà cuit sucré avec des cerises et des pommes sous la même forme, nous allons déjà essayer dans la nuit ... Respect et respect de l'auteur de la recette de tous ceux qui ont un test pour vous. JE VOUS REMERCIE!!!

[solmazalla]

solmazallaComme je suis content que la recette soit utile! Bon appétit!
Et essayez d'étaler la pâte avec une cuillère ou une spatule trempée dans de l'eau froide

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, merci pour la délicieuse tarte!
Rapide, facile et très savoureux! Tout est comme moi!

Le prochain en ligne est maintenant doux!



Séparez merci, pour une cuillère humide!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, quel délicieux! Merci pour ton retour et une magnifique photo!
J'attends une photo d'une tarte sucrée

[Marina]

Marina, et votre forme était de quel diamètre?

[Rarerka]

Rarerka, 24 cm, dit la recette

[Mandarinka @]

Filles!
Mandarinka @, Marina, et j'ai déjà atteint le suluguni avec des herbes dans ta tarte, THE WORLD FILLING GOT IT !!!! Mes «garçons» l'ont mangé chaud.
Ils ne l'ont même pas laissé refroidir :-) :-) :-)
Je ne me lasse jamais de vous remercier ...

[Mamusi]

Mamusi, pour ta santé!
Le suluguni dans la garniture est très savoureux avec du chou-fleur et des tomates ... L'essentiel est de ne pas en faire trop avec des tomates. Faire bouillir le chou jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit, démonter en inflorescences. Eh bien, j'ajouterais un œuf battu pour plus de fidélité
Vous pouvez creuser un trou au centre de la tarte pour que la vapeur sorte des tomates.
Alternativement, vous pouvez ajouter de la purée de pommes de terre au suluguni et aux légumes verts

[Marina]

Marina, J'ai cuit dans une forme carrée, c'est un peu plus de 24cm
Voici ce qui s'est passé

C'est de bas en haut. J'étais pressé de capturer pour le reportage, jusqu'à ce que tout soit mangé
C'était délicieux pour nous!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, pourquoi cachez-vous une telle beauté ???
Très belle croûte uniforme, il suffit de briller! Et la tarte est un rêve: beaucoup de farce sur une pâte fine
Vous venez d'étaler la pâte magistralement

Je vous remercie

[Rarerka]

Rarerka,

J'ai répété la tarte hier, mais j'ai remplacé le beurre par de l'huile végétale. La mie s'est avérée plus piquante en goût. Un quart du gâteau est parti ce matin
J'ai essayé de verser la pâte dans un moule en silicone frisé, le relief est clairement visible


ce qui signifie que vous pouvez le mettre presque prêt, le sortir du moule, le graisser avec un œuf et cuire une croûte dorée!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, Je vous ferai rapport. Cuit avec de l'huile végétale au lieu de beurre, comme vous l'avez écrit dans le dernier post. Et au lieu de lait, elle a versé de l'eau complètement. La pâte s'est avérée très savoureuse et croustillante. Mon mari mangeait et grognait de plaisir ... Et même moi, avec mon aversion pour le riz fourré et les conserves, en mangeais généralement un morceau avec plaisir. La prochaine fois, je le ferai avec ma garniture préférée, par exemple, des oignons verts et des œufs ou avec du chou.
Marina, j'ai une question: pourquoi mes fesses sont-elles devenues si fines, alors que j'ai pris 2/3 du test pour cela? Et j'ai à peine couvert le dessus, mais il s'est avéré être luxuriant.
Voici ma tarte:


Merci beaucoup pour la recette! Maintenant, je vais souvent faire cuire cette tarte.

[Zoya]

Zoya, très bien que la recette soit utile
Quant à l'épaisseur: il me semble que vous avez une forme plus grande ...
Rien n'empêche le haut de monter, mais le remplissage appuie sur la couche inférieure, plus l'humidité du remplissage l'empêche également de remonter ainsi que la couche supérieure.
J'étale également la pâte avec une couche assez fine, mais je la laisse ensuite distancer pendant 40 à 60 minutes, le gâteau s'avère donc assez haut. En général, si vous voulez plus de pâte, augmentez la norme des produits de 1,5 fois. Mes animaux aiment avoir plus de garnitures et moins de pâte
Montrez plus tard comment ce sera avec d'autres obturations, si ce n'est difficile

[Marina]

Marina, Merci d'avoir répondu . Je vais certainement vous montrer quand je cuisine.

[Zoya]

Zoya, D'accord!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, faites une tarte aujourd'hui selon votre recette - délicieux! Une fois que j'ai cuit à Princesk, j'ai fait la pâte 1,5 fois la recette - le diamètre est plus grand. J'ai cuit du riz, ajouté une boîte de poisson - je vois, pas assez de remplissage. Ajouter du riz - hmm, ennuyeux ... J'ai dû envoyer 2 boîtes de poisson, déjà sans liquide, à la garniture. Mais délicieux! Il a cuit pendant 15 minutes à partir du froid et est resté 10 minutes.

Ajouté le mardi 15 mars 2016 18:14

Le fils a demandé à transmettre - délicieux! Il a également été surpris par les graines de sésame sur le dessus. Je n'ai jamais fait ça.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Je suis très heureux que mon fils ait aussi aimé le gâteau!
Les enfants ne peuvent pas être dupes
Les grains ajoutent de la finalité à ce gâteau, il me semble
Dites à votre fils "bonne santé" !!

[Mandarinka @]

Mandarinka @,

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marin, cuit à nouveau aujourd'hui!
Merci encore! Avec bœuf, riz, œuf et oignons verts! Délicieux ... saupoudré de graines de sésame aussi ...

[Mamusi]

Mamusi, délicieuse garniture printanière aux oignons verts! Délice!

J'ai beaucoup aimé la pâte, moelleuse et molle, l'essentiel est pas de problèmes de roulage, etc. Je l'ai fait avec du poisson, maintenant je vais expérimenter avec d'autres garnitures.
Au début je l'ai enfoncé dans la princesse, il s'est levé comme ça: le couvercle de la princesse s'est levé pendant la cuisson, le dessus était frit, bien sûr, j'avais peur qu'il ne soit pas cuit avec le couvercle ouvert, il était déjà cuit au four! Maintenant, je vais le faire au four ou par miracle. Mais pour les mauvais ennemis, cela s'est avéré délicieusement.

[lala2]

lala2, laissez les ennemis manger à moitié cuit, mais nous dévorerons celui-ci nous-mêmes!

Merveilleuse recette! Respect à l'auteur! Je le fais déjà cuire plusieurs fois, avec différentes garnitures. Toujours un excellent résultat. J'aime beaucoup le fait que même quelques jours plus tard, la pâte reste aérée, ne se transforme pas en "sole".

[Nikollete]

Nikollete, oui, vous avez raison sur le fait que cela ne devient pas périmé, cependant, généralement, il n'a pas le temps
Merci pour votre appréciation!

Maintenant je fais une expérience avec un remplissage fantastique
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=410476.0
Cela s'avère très bien dans les tartes ordinaires, maintenant je vais l'essayer ici. Je rendrai compte des résultats.Je ne me lasse pas de remercier pour cette recette, j'avais l'habitude de faire des tartes liquides, mais c'est tellement gras, mais ici c'est juste adorable et surtout délicieux !!!

[Alla]

Alla, pour ta santé! J'attends un rapport
Je n'ai pas fait quelque chose moi-même depuis longtemps

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, cette tarte est-elle cuite uniquement au four? Le Polaris 517 pourra-t-il le cuire dans un multicuiseur? Des tartes en gelée y ont été cuites et elles fonctionnent très bien, mais je n'ai jamais essayé de levure ni même de tartes liquides. Vous ne devriez peut-être pas essayer?

[velli]

velli, pour être honnête, je ne l'ai pas essayé, car je n'ai qu'un peu de Redmond, il a une tarte pour 1 bouchée, pour ainsi dire
En général, je pense que tout ira bien, il sera juste pâle. Toutes sortes de charlottes, muffins, etc. sont cuits à partir de pâte et tout va bien.
Tu essaierais de tout nous dire

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina a fait une tarte dans la mijoteuse Ourson 5002. Cela s'est très bien passé. Le dessus est blanc, mais le fond et les côtés se sont avérés comme cuits au four. Très grand, luxuriant et délicieux. La garniture se trouvait au milieu de la tarte et j'ai utilisé du maquereau avec l'ajout de beurre au lieu de balaur. J'ai ajouté un peu d'oignon vert et de poivre noir. Après la première pose, j'ai laissé reposer la pâte pendant 15 minutes, 2/3 de la masse totale, puis la garniture, le reste de la pâte et encore 30 minutes de levée. Le gâteau s'est bien levé dans le multi lors de la cuisson. et bien cuit. La prochaine fois, je cuisinerai avec une garniture différente, peut-être avec du chou ou du foie. Merci Marinochka pour la recette d'une si belle tarte!