Autocuiseur multicuiseur Redmond RMC-P350

Bonjour à tous, j'ai également acheté un autocuiseur p350 il y a à peine une semaine, et hier j'ai essayé de l'utiliser pour la première fois. Pour être honnête, je suis un peu déçu, car je l'ai acheté pour gagner du temps ... Bien sûr, j'ai déjà lu à l'avance que la pression monte pendant 10 minutes puis se refroidit du même montant, mais en réalité cela prend encore plus de temps. J'ai essayé de faire mijoter des légumes surgelés dans le programme de ragoût et en même temps de mettre des escalopes de saumon surgelées prêtes à l'emploi sur la grille à la vapeur, comme pour réchauffer les légumes pendant la cuisson. J'avais peur qu'il y ait peu de liquide, les légumes atteignaient le risque de 1,5 litre, alors j'ai versé de l'eau environ un litre, de l'eau bouillante, je l'ai mis pendant 10 minutes. La pression a été collectée pendant 15 à 20 minutes, il faisait 10 cuire, je manquais de temps et après la fin du programme, j'ai dû libérer la vapeur immédiatement, à travers une serviette. Le résultat était très décevant, le rutabaga et les carottes étaient cuits normalement, les carottes étaient même digérées, mais la couleur. chou, bulg. le poivre s'est tout simplement effondré, j'ai aussi mis des assaisonnements sur les légumes, et donc les légumes, et l'anneau multicuiseur, et le bol et tout autour sentaient ces assaisonnements et le poisson ... Une odeur plutôt forte est restée après le lavage du couvercle et du bol et du tamis vapeur, il n'y a tout simplement pas d'échappatoire à cette odeur. Ensuite, j'ai mis le multicuiseur lavé dans une autre pièce, après un certain temps j'entre, et il y a aussi une forte odeur de tout cela. En général, je ne sais pas comment cuisiner plus loin, si après chaque plat, vous devez faire bouillir un demi-citron, comme indiqué dans les instructions, vous pouvez alors faire faillite sur des citrons et en plus, il est écrit de faire bouillir un citron pendant 15 minutes pour un couple, mais non spécifié , comment exactement, du citron dans l'eau ou juste sur une grille et de l'eau en dessous? Avant la première cuisson, je l'ai fait bouillir à la vapeur dans de l'eau, de sorte que les restes de citron se sont collés au bol et ne se sont en aucun cas effacés. En général, après le poisson, vous devez faire bouillir la moitié restante du citron et réfléchir à comment et quoi cuisiner ensuite ... Je n'ai que 1,5 à 2 heures de temps total pour toute la cuisine, ainsi que le nettoyage des légumes et la vaisselle, mais le dessin animé s'est avéré très un assistant lent, ou je ne l'ai pas encore complètement compris ...

[Juuliet]

Juuliet,
Immédiatement mes pensées sur.

Vous n'avez pas fait cuire les légumes, mais les avez laissés aller (bouillis dans une petite quantité de liquide). Combien de légumes y avait-il? S'il y en a beaucoup, même si l'eau était chaude et que les légumes congelés la refroidissaient. Par conséquent, la pression ne s'est pas montée.
Le jus du poisson, bien sûr, est tombé dans les légumes, mais que vouliez-vous? Vous pouvez envelopper le poisson dans du papier d'aluminium.

Ces plats sont mieux cuits sans pression. Et le poisson en bas, les légumes en haut.

Le dessin animé et les entretoises peuvent être ventilés, ils cesseront de sentir avec le temps et sans citrons. Ou faites cuire quelque chose de savoureux (comme de la viande au curry, etc.). Mais voici une épée à double tranchant, alors il est difficile de cuisiner sucré.
Vous pouvez faire bouillir avec de l'eau et une cuillerée de vinaigre.

eau environ un litre, eau bouillante

C'est une erreur, de l'eau n'a pas du tout besoin d'être versée, au moins quelques cuillères à soupe.
Premièrement, il a fallu beaucoup de temps pour gagner en pression, car il y a beaucoup de liquide.
Deuxièmement, par conséquent, certains légumes sont très bouillis. Et l'eau bouillante pour les légumes surgelés est pour eux un choc thermique, une perte de structure.

[RepeShock]

RepeShock,
Ici, je suis à peu près le même. L'eau s'est refroidie à cause du gel, et même en grande partie. Pendant qu'il bout, pendant que la vapeur part, pendant que la valve se ferme ...
Et le popping long, et même sous pression, n'est pas bon pour les légumes.

[Juuliet]

Juuliet, aviez-vous un mélange de légumes prêt à l'emploi? C'est juste que la composition est très étrange, le rutabaga et les carottes sont bouillis beaucoup plus longtemps que le chou-fleur, ce qui prend quelques minutes! Et pas 20 minutes, et même le temps de régler la pression, pendant lesquels les légumes bouillent également.Et tellement d'eau sert beaucoup à cuire les légumes, du jus en est également libéré pendant la cuisson, et beaucoup s'ils sont coupés. Avez-vous préparé un plat similaire d'une autre manière, dans une autre mijoteuse ou sur la cuisinière? Cela a-t-il fonctionné?
J'utilise cet autocuiseur tout le temps, je suis absolument ravi, j'aime tout, mais il faut prendre en compte les particularités de la cuisson dans un autocuiseur. J'adore y faire frire, cuire n'importe quoi à la vapeur, du bouillon en 20 minutes (la viande est juste bouillie), de merveilleuses pâtisseries et ainsi de suite.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
J'aime la viande en gelée, les ragoûts, les légumineuses. Et aussi cuire des légumes entiers pour la vinaigrette et les salades.

[mur_myau]

mur_myau, oui, bien sûr - et de la viande en gelée, des haricots, des pois chiches et des betteraves pour le bortsch et les salades, et beaucoup de tout. Je suis très content d'elle!

mur_myau, RepeShok, oui, vous avez raison, j'ai réalisé juste après la cuisson que j'avais versé trop d'eau, j'avais peur que le rutabaga ne libère pas assez d'eau, et les instructions disent que le volume minimum de liquide pour un autocuiseur est de 2 ms de liquide. Je n'avais pas de mélange acheté en magasin, mais juste des rutabagas, des carottes, des poivrons et des fleurs tranchés et surgelés. chou. Au fait, merci d'avoir demandé que le poisson puisse être mis en papier d'aluminium pour que le jus ne s'écoule pas ...
En général, le deuxième jour, le bol ne sentait pratiquement pas, la bague sent encore un peu, même après l'avoir lavée avec un produit et essuyée avec une tranche de citron.

Ajouté le vendredi 29 avril 2016 23:43

J'ai alors pensé que le poivre et le chou auraient dû être jetés sur la grille, avec le poisson, alors ils n'auraient pas tellement bouilli et trempé dans l'eau ... il y avait tellement d'eau que j'ai dû égoutter à la fin, presque le même litre. Je n'ai jamais préparé un tel mélange sur la cuisinière, j'ai toujours bouilli des rutabagas et des fleurs séparément. chou.

Ajouté le vendredi 29 avril 2016 23:49

AnastasiaK, mur_myau, si possible, alors je me tournerai vers vous pour obtenir des conseils, comme aux propriétaires expérimentés de ce modèle, puisque je suis un cuisinier très débutant, non seulement avec une mijoteuse, mais en général ...
J'ai décidé d'acheter de toute urgence un électr. balance et commencez la cuisson strictement selon le livre de recettes, comme indiqué dans les instructions ...

[Juuliet]

Juuliet, s'il vous plaît contactez! Je serai ravi de vous aider. Et ne comptez pas sur le livre, il vaut mieux prendre des recettes du forum, elles sont testées par de vraies personnes, elles conviennent à presque tous les autocuiseurs, seul le temps est différent, mais le sens de la cuisson sous pression est le même. Maintenant, je vais faire cuire des pommes de terre cuites avec de la viande - je vais faire frire sur le programme Friture (laissez simplement le programme se réchauffer au signal, puis le temps recommencera à compter) oignons, carottes, viande - cela prend 7 à 10 minutes, j'ajouterai des assaisonnements, je mettrai des pommes de terre grossièrement hachées et un peu, littéralement un demi-verre d'eau de la bouilloire, et réglez le programme de mijotage (vous pouvez en choisir un) pendant 15 minutes. Tout! En tenant compte du fait que le bol et la nourriture sont chauds, il faudra une minute ou deux pour augmenter la pression, jusqu'à ce que je couvre la table, la pression diminuera légèrement, vous pouvez le relâcher de force et vous pouvez servir!
De plus, après des plats odorants, j'essaie de cuire quelque chose à la vapeur (par exemple des œufs pendant 5 minutes), la vapeur propre rince rapidement tout de l'odeur.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, merci pour la recette et pour les conseils de vapeur, je vais certainement essayer. Avez-vous déjà publié des recettes pour elle quelque part dans les sujets? ou devrais-je simplement rechercher dans vos messages? ..

Ajouté le samedi 30 avril 2016 11:08

AnastasiaK, mais dites-moi comment faire cuire les œufs, combien d'eau vers le bas et juste mettre les œufs sur la grille?

[Juuliet]

Juuliet, Je n'ai pas de recettes, je fais tout si bien connu qu'il n'y a rien à écrire. À propos des œufs - Je mets une grille, un panier d'œufs dessus, de l'eau vers le bas, un peu 300-400 ml, vous pouvez à partir d'une bouilloire, pas nécessairement de l'eau bouillante, de l'eau tiède et du programme Steam pendant 5 minutes (en tenant compte de la prise et du relâchement de la pression, les œufs suffiront). Terminé!
Ou vous pouvez faire cuire des légumes pour une salade et mettre des œufs ici, tout est prêt à la fois.

et quel est ce vert?

[Juuliet]

Juuliet, des haricots.

[AnastasiaK]

AnastasiaKAujourd'hui, j'ai essayé de faire selon votre recette, tout s'est avéré super savoureux, merci!

[Juuliet]

Juuliet, mon mari a également apprécié))). C'était tellement savoureux pour lui, il s'est léché les lèvres)).Et tout notre autocuiseur, ça le fait si bien!

J'ai acheté une scelleuse sous vide aux filles, eh bien, il s'est avéré à nouveau, Redmond, une sorte d'amitié obligatoire est obtenue, j'en ai choisi une autre, enfin, au fait. Aujourd'hui, bien sûr, j'ai fait un sous-blanc de poulet, bien, ou à base de: D Mariné le soir, roulé sous vide, etc. Je l'ai fait pour la première fois, donc il n'y a rien de comparable. J'ai fait frire 65gr au programme pendant 2 heures (réglez-le 2 fois) Mais j'ai d'abord vérifié la température. Elle a versé de l'eau chaude du robinet, a allumé le mode et a dansé avec une sonde de température. Je suis arrivé rapidement à la bonne température, bien tenu. Elle l'a tout de suite sorti, ne l'a pas arrosé avec de l'eau froide, mon mari n'a pas reconnu la poitrine de poulet (il ne l'aime pas), a dit que c'était un rouleau de cuisses de poulet. Il y avait plusieurs morceaux dans l'emballage, mais cela s'est avéré vraiment, comme un rouleau. Délicates et savoureuses, mais encore une fois, les épices se sont comportées différemment d'un simple dessin animé, j'ai mis juste un peu de poivre, mais il s'est avéré que c'était trop, mais il aurait pu y avoir plus de sel, même si cela semblait bien saler. Je n'ai pas fait frire, j'avais hâte de l'essayer!
Ai-je bien compris que la température ne peut être modifiée qu'en faisant frire dans notre autocuiseur?
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Pouvez-vous me dire comment fonctionne le programme de vide dans l'autocuiseur Redmond?

[Cronut]

CronutIl n'y a pas de programme de vide dans le Redmond 350 ...

[Marlanca]

Marlanca, Je vous remercie. A 380 il y en a, je pensais que puisque celui-ci est plus à la mode, il le sera aussi. Je ne comprends pas ce qu’ils veulent dire par ce programme.

Ajouté le mercredi 19 oct.2016 17:53

J'ai trouvé un sujet distinct sur le modèle 380, je vais vous le demander.

[Cronut]

Cronut, oui, ce programme ne fait rien de spécial, il a juste un réglage de la température de 30 à 160 degrés, tout comme certains autres programmes. Il est censé utiliser le vide pour la cuisson sous vide, ce qui nécessite une température précise et basse pendant plusieurs heures. Que dans 380, que dans 350 autocuiseur vous pouvez le faire. Mais à 350 sur le programme Friture, vous pouvez régler la température souhaitée, mais il n'y a pas de vide séparé. Le nom lui-même est trompeur, il serait plus clair de l'appeler Su-vid.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Je vous remercie. Je ne m'attendais pas à trouver un tel programme dans un autocuiseur. Bien.

Ajouté le mercredi 19 oct.2016 18:21

De plus, son design est un peu maladroit. Et soudain suvid.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Je vous remercie. Je ne m'attendais pas à trouver un tel programme dans un autocuiseur. Bien.

Ajouté le mercredi 19 oct.2016 18:21

De plus, son design est un peu maladroit. Et soudain suvid.

Il est à noter qu'ici dans le programme de friture, une certaine durée peut être réglée de seulement 5 minutes à 1 heure ... donc un suvid à part entière ne fonctionnera pas ...

[Marlanca]

Marlanca, oui, il vous suffit d'activer le programme plusieurs fois et c'est tout. Si vous en avez vraiment besoin. Si je n'avais pas Marta avec contrôle de la température, je le ferais à 350. Et à 380 sur le vide, il semble que jusqu'à 10 heures.
Cronut, et quelle conception est maladroite - 350 ou 380?

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Oui, c’est compréhensible, mais peu pratique .. .. bien sûr, si ce n’est pas tendu à la maison, mais si vous partez, ou si vous le mettez pour la nuit, ce n’est pas tout à fait correct .....

Ajouté le mercredi 19 oct.2016 21:11

Le design de la 350e me très bien. comme ... à quel endroit c'est "maladroit", je ne sais pas ...
Straight un camarade si élégant, quand j'expose, fait tellement plaisir à l'œil ...

[Marlanca]

Marlanca, eh bien, tout est un compromis. Oui, je suis chez moi et je peux trouver 4-5 heures pour superviser sous vide. Mais j'ai quelques autres options pour le multicuiseur avec contrôle de la température, donc il n'y a pas de problème. J'aurais été seul, j'aurais utilisé l'option qui est. Comme nous faisions des yaourts chez Panasonic sans aucun programme ni ajustement. Et ça a marché.
Vous pouvez faire attention à 380, il existe de longs programmes et beaucoup ont la possibilité de changer la température. Mais il fait 6 litres, tout le monde n'est pas également adapté.
Et je suis très satisfait de tout mon multicuiseur. À la fois extérieurement et fonctionnellement. Eh bien, je les aime beaucoup

Le 350 est définitivement très élégant et cool. Le modèle 380 me paraît maladroit.
Nous venons de l'acheter. Aujourd'hui, après avoir lu l'intégralité du fil (voire trois) sur le forum, j'ai décidé que je voulais 380.J'aime le fait qu'elle ait son propre bouton pour chaque programme. Et puis ma mère a un écran, alors pendant que vous cliquez sur le programme souhaité ... et si vous manquez également ... et que la police est petite, je me demande généralement comment les parents font face à cela. J'ai vérifié auprès du marché Yandex, le meilleur prix était de 5 192 roubles, mais bien sûr, ils auraient payé de l'argent pour la livraison en dehors du périphérique de Moscou. Et puis nous sommes allés au Globe pour l'épicerie, et là, s'il vous plaît, le bon modèle pour 5 399r. Ils ont tous tourné, cliqué, enregistré à la livraison et acheté tout de suite. Son design, bien sûr, est en retard sur le modèle 350, mais il ne semble plus très maladroit.

Ajouté le mercredi 19 octobre 2016 22:56

Pour Suvid, j'ai déjà eu un merveilleux Anova depuis quelques années, un thermostat à immersion avec une précision de 0,1 C. Je le recommande absolument à tout le monde.
J'ai fait frire mon ancien autocuiseur sur la plaque de cuisson hier. Tout le plastique coulait d'en bas, tous les intérieurs, les fils, les pointes étaient ouverts. Maintenant, c'est effrayant de l'utiliser (et il y avait un superbe cadeau d'anniversaire, pour ne pas être heureux, nous l'avons utilisé pendant trois ans). Aussi Redmond, comme 380, mais un peu plus simple, sans vide, mais avec du pop-corn. Il n'avait pas de couvercle amovible - pour moi le seul inconvénient. Je ne me souviens pas du modèle.
J'ai commencé à choisir un remplaçant et je suis tombé sur un programme de vide. J'étais tellement surpris.
En plus du design, j'aime vraiment tout. Sur le forum, beaucoup louent Shteba - elle n'aimait pas son apparence. Et Urson, mais celui-ci coûte plus de 12 000, et encore moins de fonctionnalités que Redmond. Et c'est ainsi que nous l'avons acheté aujourd'hui.

Où sont tous passés. Je veux acheter ce miracle de la technologie. Comme impressions et succès, commentaires.

Chers collègues, j'ai une question. Je viens de déballer une boîte avec un multicuiseur, et il y a une marque 4L sur le bol. Je suis juste terriblement bouleversé ... est-ce un bol de 4 litres?
Parce que sur mon vieux multi de 5 litres sur le bol, exactement 5 litres sont inscrits. Et c'est visuellement beaucoup moins direct: ((((et c'est à l'intérieur du multi, pour ainsi dire, vaguement, je dirais ... est-ce censé être?)
Propriétaires, qu'est-ce qui est écrit sur votre bol? Ne pourrais-je pas lui retirer la tasse? Je l'ai acheté dans l'ozone.

[Néo]

Néo, maintenant spécialement allé au multicuiseur, a secoué le bol), - chancelle, vous pouvez appeler cela un contrecoup. C'est normal. L'inscription sur le haut risque est vraiment 4L, mais il y a encore exactement un litre tout en haut du bol (c'est le volume nominal jusqu'au bord du bol), mais bien sûr, verser et cuire dans un volume égal à 5 ​​litres ne fonctionnera pas. Mais Ozone est toujours écrit à ce sujet - le volume est nominal, en fait 5 litres, mais le volume utile pour la cuisson est moindre. Je l'utilise depuis plus de 2 ans, le vol est normal. Je suis très satisfait. Je l'ai également acheté chez Ozone.

Merci beaucoup!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastya, et moi avons un bol avec un revêtement sombre et une marque maximale de 3,5 litres, seulement 4 litres.

[Annutka]

Annutka, Oui? , et c'est le modèle 350? Maintenant, j'ai spécifiquement regardé à nouveau le bol - je ne semblais rien confondre, un bol standard de 5 litres, et le revêtement n'est pas entièrement noir de charbon, mais comme avec de la nacre.
Et j'ai deux bols du modèle précédent 110, et ils conviennent tous les deux à 350. Autrement dit, une taille et un volume.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, oui, j'ai un modèle 350 et les marquages ​​sont étranges, le maximum est indiqué à environ 3,5 litres. Mais je ne suis pas vraiment accro à ça, la quantité de plat tout fait nous suffit. C'est très bien que le bol du modèle 110 s'adapte, bien que le bol natif se comporte toujours bien.

Les filles, répondez à la question du caddie!
J'ai fait cuire le bouillon en mode autocuiseur avec le chauffage éteint. Quelles sont mes prochaines actions? Ouvrir la valve? Immédiatement ou après combien?



Et pourtant, si vous cuisinez en mode autocuiseur et éteignez le chauffage, va-t-il relâcher la pression elle-même? Combien de temps après la fin du programme? (Avec plein plus souvent, au moins une heure approximative)



Calmez-vous avec vous-même :))))
Regarder min. 10, jusqu'à ce que je vois que j'allais jeter de la vapeur ... Si vous appuyez sur le bouton, ça tire fort de la valve ...



Et une autre question est mûre. Propriétaires, comment nettoyez-vous le couvercle? Après le bouillon, il suffit de l'essuyer avec un chiffon, c'est irréaliste ...
Dans l'ancien dessin animé vitesse, j'ai mis une gomme d'étanchéité sur le joint et je l'ai lavé séparément, le couvercle pouvait vraiment être essuyé ...

Je poursuis un dessin animé depuis un mois, et bien que les instructions disent que vous ne pouvez pas rincer le couvercle sous un ensemble d'eau, je devais quand même le faire, sinon je ne sais pas comment je prendrais la bouillie de la valve. Et puis le couvercle a été tenu verticalement à un angle et séché. Elle a posé un chiffon, beaucoup d'eau en a coulé pendant la nuit. Et donc pas le mien ... en principe, tout est propre et sec après la cuisson.



Les filles, est-ce que quelqu'un a vu le modèle 400? En général, je n'ai vu aucune information à son sujet sur aucun forum, bien que sur off. le site Web l'a. J'ai lu les instructions et les programmes sont similaires. Ensuite, quelqu'un a posé des questions sur une cuisson multiple, sur le programme de friture de ce modèle, vous pouvez régler 35-180 degrés. Et à 400 sur le programme il y a un vide.
_________________
Vous vous demandez toujours comment vous obtenez du porridge? Mes kapets bouillent. Il y a eu, bien sûr, quelques fois où tout a fonctionné, mais ce ne sont pas mes recettes standard et je ne comprends pas du tout quelle est la logique de ce mode. La bouillie bout spécifiquement, puis tout passe par la valve et j'entends un déclic pendant une seconde, elle éteint le cercle, puis elle redonne de la chaleur. J'ai essayé de le mettre à 95 degrés, j'étais bien à proximité, l'ébullition est également active, pas seulement des bulles. Et 90 petites bulles montent. La prochaine fois, je vais le mettre à 90 au départ et voir ce qui se passe. Est-ce normal? Pourquoi mesure-t-elle si mal la température? Les capteurs doivent donner un signal indiquant qu'il fait déjà 100 degrés et que tout est en ébullition et ne chauffe plus si je l'ai à 95 degrés. Est-ce un mariage? Et vous?

En général, je ne comprends pas le programme de porridge. J'ai maintenant un tel régime - un bébé et un papa après un accident vasculaire cérébral, donc du porridge tous les matins. Et maintenant, c'est beaucoup plus facile pour moi de le faire cuire sur la cuisinière. Et plus rapide et plus fiable ... Je prends une sorte de flocons rapides ou quelque chose comme ça, et fais cuire pendant une minute après avoir fait bouillir ...
J'ai essayé ce dessin animé le premier jour, du sarrasin fourré dans la valve et j'ai décidé de ne plus expérimenter :))

Merci d'avoir répondu, car le forum est désert, et j'avais besoin de savoir comment fonctionne le mode, car il n'y a aucune envie de remettre le dessin animé. J'y cuisine tout. J'ai essayé différentes options et suis presque arrivé à celle dans laquelle mon vieux dessin animé Polaris cuisinait. Elle ne cuisait pas de bouillie, mais la tourmentait. Mes enfants ont déjà mangé n'importe quel type de bouillie et sous pression, ils ne mangent pas du tout de purée de pommes de terre cuites et simplement bouillies, que ce soit avec des yaourts ou avec de la confiture. Et j'ajoute cette bouillie uniquement du sucre et du sel. Vous pouvez également utiliser du beurre, mais c'est à votre goût. Les proportions pour le riz et le millet sont de 1 à 5. Je mets une cuisson multiple à 85 degrés pendant 1 heure. Pourquoi 85, ne vous inquiétez pas, par expérience ce dessin animé comprend tardivement qu'il s'est réchauffé fortement et probablement en fait plus de degrés, à 90 il y a un bouillonnement tranquille de porridge. 85 semblait un peu trop basse en température. J'essaierai la prochaine fois à 87 et 90 degrés, je comparerai. Le seul point négatif est qu'il faut beaucoup de temps pour se préparer. Mais rien ne s'enfuira jamais. Je ne sais pas s'il est possible de retarder la friture, à mon avis ce n'est pas le cas, mais le porridge est délicieux. D'une manière ou d'une autre, je vais jeter les images. Et ce n'est pas épais et pas d'eau en consistance, mais tout comme on aime.

Maintenant, je vais faire cuire des pommes de terre cuites avec de la viande - je vais faire frire sur le programme Friture (laissez simplement le programme se réchauffer au signal, puis le temps recommencera à compter) oignons, carottes, viande - cela prend 7 à 10 minutes, j'ajouterai des assaisonnements, je mettrai des pommes de terre grossièrement hachées , et un peu, littéralement un demi-verre d'eau de la bouilloire, et réglez le programme de mijotage (vous pouvez en utiliser un) pendant 15 minutes. Tout! En tenant compte du fait que le bol et les aliments sont chauds, il faudra une minute ou deux pour augmenter la pression, jusqu'à ce que je couvre la table, la pression diminuera légèrement, vous pouvez le relâcher de force et vous pouvez servir!

Anastasia, dites-moi quel genre de viande cuisinez-vous de cette façon? Et combien de viande et de pommes de terre?

[Anna D]

Anna D, viande - tout, le plus souvent, j'ai du boeuf, la quantité est petite, je pense environ 200-300 grammes, pommes de terre, respectivement, 6-8 moyen. Basé sur environ 3 à 4 portions normales. Nous n'en avons plus besoin.

Merci, compris. Si vous en prenez plus, alors vous devrez probablement augmenter le temps ... J'ai une grande famille, ce ne sera pas suffisant pour nous

[Anna D]

Anna D, bien sûr, augmentez le temps proportionnellement, si les portions sont de 5 à 6, alors 30 à 35 minutes suffiront, je pense.

Bonjour, dites-moi, quelle est la différence entre les modes languissant et extinction du R-350?



Quelqu'un peut-il trouver des tableaux croisés dynamiques par programmes? Quelle est la différence de température, de temps, de pression ... languissant / s'éteignant; pain / pâtisseries; soupe / cuisson - à en juger par les noms, ces programmes sont identiques ... par quels paramètres ils ont été divisés



désolé de vous déranger ... j'ai trouvé un signe sur la première page))



salut! Chers utilisateurs du P-350, est-ce que quelqu'un a testé le programme bread? J'aimerais connaître vos commentaires

salut! Chers utilisateurs du P-350, est-ce que quelqu'un a testé le programme bread? J'aimerais connaître vos commentaires

Si quelqu'un est toujours pertinent. Le pain cuit bien. Mode pendant 3 heures. La première heure est la fermentation, puis 2 heures sont cuites, mais il m'a semblé que 2 heures pour un côté, c'est clairement beaucoup. Cela peut être à 50 minutes de l'un et 20 minutes de l'autre. Et c'est le moment d'une miche de pain pour toute la poêle. Le livre dit que si vous mettez une heure ou moins sur le mode pain, la cuisson se fera immédiatement. Ce n'est pas vrai. Il y a toujours une heure de vérification. Par conséquent, si vous avez besoin de faire cuire tout de suite, mettez-le sur la cuisson, et en général, vous pouvez mettre toute tarte qui doit lever, mettez le mode pain. Seul le temps de s'ajuster. J'attacherais une photo de pain, mais je ne sais pas comment.

Bonjour à tous! J'utilise l'autocuiseur / multicuiseur Redmond-400 depuis seulement 3 semaines, probablement. Je suis très heureux de l'avoir acheté à cause des programmes inhabituels Pain, Vide, Ralentissement, Yaourt / Pâte. Tout se prépare parfaitement. Nos modes multi sont similaires dans les modes, mais différents en apparence. Je lui ai acheté un bol supplémentaire sur Ozone pour 1,290 roubles. avec remise. Un très bon livre de recettes, tout est décrit simplement et en détail comment le plat est préparé et combien de temps et à quelle température. Sur le programme de vide, la température est de 35 * à 100 * pas plus. pas en 1 *, temps en 1 min. de 1 min à 10 heures. J'ai fait cuire la truite pendant 1 heure - t 60 *. Pré-salé, épices pour poisson, un peu de verdure (persil + aneth) sous vide. Je me suis allongé sur la table pendant environ 30 minutes pour la pénétration du sel et des épices. Le mode suivant est la langueur, je vais faire cuire la longe de porc.

[velli]

velliBonjour, j'ai eu l'occasion de comparer les deux multicuiseurs. La vôtre n'est pas si nette en termes de conditions de température. Le modèle 350 est plus puissant pour la cuisson, la friture. À 350, le réglage par défaut pour la cuisson est de 140 degrés - c'est trop, je passe constamment à 125. À 400, 130 degrés et ça chauffe plus délicatement. Il semble que les pommes de terre ou les soupes prennent un peu plus de temps à cuire, peut-être 5 minutes de différence, mais elles fonctionnent presque de la même manière. Et à 400, à mon avis, ils ont fait un collecteur de condensats trop petit, il est rapidement recruté et il n'est pas pratique de retirer la vanne chaude s'il y a un besoin. Sinon, tout est super. Pourriez-vous s'il vous plaît laisser un lien vers le bol pour votre multi? Puisque le nôtre ne fait que vivre ses jours, il a commencé à grimper. J'ai également remarqué une fonctionnalité intéressante. Malgré le fait que le fabricant revendique un revêtement Daikin, les bols du multicuiseur sont différents. À 350, une finition mate et plus durable, et à 400 brillants, et maintenant il a commencé à se décoller avec une utilisation peu fréquente, ils cuisinaient principalement des ragoûts et des soupes.

[Sannyshka]

Sannyshka, Victoria, J'ai acheté une tasse chez Ozone pour 1290 roubles. il y avait une réduction de promotion maintenant à mon avis, ils ne sont pas disponibles ainsi que les autocuiseurs eux-mêmes. Le revêtement du bol, à la fois dans le kit acheté et dans le kit Daikin, est le même avec quelques inclusions nacrées sur le fond du bol. Je faisais de la pizza dans un nouveau bol (le bortsch refroidissait dans le principal), et cela s'est avéré être juste une très bonne pizza! Cuisson en mode Cuisson 35 min. la température n'a pas changé, tout était cuit, même si j'ai pris la pâte à pizza jusqu'à 280g. au lieu de 160gr. selon la recette du livre de recettes. J'ai enduit la pâte de sauce (ketchup + mayonnaise) et j'ai essayé d'étaler soigneusement les côtés avec un pinceau pour une belle couleur. Elle sortit un bol de pizza des toilettes et le laissa reposer un moment sur la table pour que le fromage prenne un peu et que la pizza soit nette et belle en sortant. La pizza avait l'air d'être sortie du four. Le bac d'égouttage est vraiment petit et pas très pratique, mais c'est un non-sens et le seul point négatif pour moi jusqu'à présent.

dans le kit Daikin, avec quelques éclaboussures nacrées au fond du bol

Oui, c'est exactement ce que nous avons. Il diffère de 350. Je ne l'ai pas vraiment aimé. Il est intéressant de noter que là où les petits poussins sont apparus, là où le revêtement s'est détaché, ça ressemble à de la rouille là-bas. Mais dans tous les cas, la casserole servait normalement. Il fonctionne depuis plus d'un an et d'accord, je ne me souviens pas exactement quand il a été acheté. Et mon 350 a probablement presque 3 ans)

Cuisson 35 min. la température n'a pas changé, tout était cuit, même si j'ai pris la pâte à pizza jusqu'à 280g. au lieu de 160gr. selon la recette du livre de recettes

Il cuit bien, même si j'ai fait des muffins et des biscuits. Fabriqué à partir de 4 œufs. Prêt en 50 minutes. Mais je n'ai jamais essayé la pizza, je vais devoir la maîtriser d'une manière ou d'une autre.

[Victoria]

Victoria, et je n'ai jamais fait de cupcakes ou de biscuits, je n'aime tout simplement pas ce type de pâtisserie depuis l'enfance. Mais je dois essayer comment mon s / v va faire face à un petit gâteau et un biscuit sur la cuisson. Merci pour le conseil et la recette du biscuit, merci de partager!

[velli]

velli, pas de problème) la recette la plus courante, trouvée sur YouTube. 4 œufs, 2 multi-verres de sucre, 2 multi-verres de farine. Tout est comme d'habitude, j'ai juste aimé que le verre soit à portée de main et que je n'ai pas eu de biscuits, mais ici, il s'est avéré. Je bat les œufs avec du sucre à la fois sans aucune danse avec un tambourin et j'introduis lentement la farine dans le bol avec un mélangeur à la vitesse la plus basse, littéralement un peu. Puis aussitôt dans le bol, je ne préchauffe rien. C'est juste dans votre rmc-400 multi-cuit, juste pour une cuisson de 50 minutes (vous pouvez même une heure, mais je n'aime pas quand le fond est cuit). Tout allait bien une fois prêt. Vous ne savez jamais s'il sera soudainement humide, puis encore 10 minutes, mais c'est peu probable, cela a été essayé plus d'une fois. D'ailleurs, exactement la même recette de charlotte, il suffit d'ajouter des pommes au goût (environ 0,5 kg), elles cuisent parfaitement.

[Vikulya]

Vikulya, un immense MERCI pour la recette! En effet, tout est mesuré simplement et commodément avec des multi / verres ordinaires, toujours à portée de main. Et vous n'avez rien à accrocher! Il faut essayer la charlotte aux pommes comme recommandé. Je suis heureux d'avoir trouvé un collègue du 400e aux vues similaires! dans ta face! il y a de petites questions, mais ce n'est probablement pas dans le sujet environ 350, ils peuvent pointer vers la «porte».