Bortsch végétarien (maigre) aux pruneaux (multicuiseur Philips HD3197)

Catégorie: Premier repas
Bortsch végétarien (maigre) aux pruneaux (multicuiseur Philips HD3197)

Ingrédients

Petites betteraves 3 pièces.
chou blanc 1/3 tête de chou
Poivron rouge et jaune 1/2 chacun
Carotte 1 PC.
Branches de céleri 1 à 2 pièces
Ampoule 1 PC.
Courgettes petites 1 PC.
Piment rouge 1 / 3-1 / 2 pièces
Feuilles de persil 1 paquet
Pruneaux 4-7 pièces
Ail 1-2 clous de girofle
Sel goût
Eau froide + eau bouillante environ 2 litres.
Huile d'olive (facultatif) 1 à 2 cuillères à soupe l.
Légumes verts portionné

Méthode de cuisson

  • Tout d'abord, faites cuire les betteraves à la vapeur. Versez env. 500 ml d'eau. Installation du panier vapeur. Sur ses betteraves.
  • Bortsch végétarien (maigre) aux pruneaux (multicuiseur Philips HD3197)
  • Mode vapeur 40-45 minutes. J'ai mis 50 minutes pour vérifier les limites de temps pour un tel volume de liquide dans ce mode.
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  • Mettez le chou haché dans un bol propre, ajoutez du sel, remplissez d'eau jusqu'à un volume de 1,5 litre.
  • Mode soupe 1 heure.
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  • Après 15 minutes du début du régime, mettez le poivron.
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  • Après 30 minutes du début du régime, nous déposons des carottes, du céleri, des oignons.
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  • 15 minutes avant la fin du régime, déposez les courgettes, les piments forts, le persil et les pruneaux. Si les pruneaux sont gros, alors 4 morceaux suffisent, si les petits, alors 7 morceaux sont possibles. D'ailleurs, j'attire votre attention sur le fait que vous avez besoin de pruneaux, pas de prunes aigres.
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  • Au fait, si vous ne voulez pas trop compliquer le processus, vous pouvez mettre tout de suite tous les produits, sauf le persil, les piments forts, les pruneaux, l'ail et les betteraves, et tout le reste est déjà au deuxième démarrage du mode... Mais j'aime cette façon, avec un signet par étapes, alors les légumes ont la bonne consistance.
  • À la fin du régime, nous vérifions le bortsch pour le sel. Placez les betteraves et l'ail.
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  • Ajouter de l'eau bouillante au besoin jusqu'à l'épaisseur souhaitée (j'ai complété environ 700 ml). Relancez le mode "Soupe". Dès que le liquide bout, éteignez-le et laissez infuser 10 minutes avec le couvercle fermé, vous pouvez le manger tout de suite.
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  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'huile d'olive et des herbes par portions.
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Le plat est conçu pour

3 litres

Temps de préparation:

40 minutes + 1 heure + 15 minutes

Programme de cuisson:

Cuisson à la vapeur, soupe

lettohka ttt
Une combinaison inhabituelle de produits, intéressante à essayer, grâce à Mannochka pour la recette originale et MK! Je l'ai pris dans les favoris, je vais certainement essayer !!!
Manne
Natasha, merci pour votre attention sur la recette. J'espère que vous aimez le bortschik. J'adore ça.
ninza
Manna, merci beaucoup pour le bortsch! Je le cuisine une fois sur deux et je vous remercie tout le temps pour cette excellente recette.
Manne
Nina, Merci pour le conseil! Comme je suis content d'avoir aimé le bortsch! Je suis doublement content que la recette soit demandée!
Irina.A
Je vais certainement devoir essayer, la recette est intéressante, merci!
Manne
Irisha, merci j'espère que vous aimez le bortsch
Irina.A
Bien sûr vous l'aimez, la combinaison de légumes comme on aime!
Lis
Cela ressemblerait à un bortsch maigre, cuit mille fois et de différentes manières, mais non! Il y a-t-il des alternatives!!! Je vais le cuisiner demain !!! Je vous remercie!
Lis
Merci beaucoup pour le délicieux bortsch !!!! Je vais cuisiner souvent, souvent ... La seule chose que je n’ai pas ajoutée était le céleri, nous ne l’aimons pas, et la prochaine fois que je cracherai plus de pruneaux (désolé, j’ai envoyé mes remerciements sur un autre sujet, je ne sais pas comment y remédier)
Manne
Merci, vierges! Vous pouvez proposer des options à l'infini, rechercher tous les nouveaux goûts Et bortsch aux pruneaux que j'ai promis il y a longtemps. Enfin je l'ai posté. J'aime beaucoup cette recette. Les pruneaux se marient très bien avec le bortsch.
Irina.A
Manne, Je suis avec un rapport, acceptez Bortsch végétarien (maigre) aux pruneaux (multicuiseur Philips HD3197) et pain à l'ail
Manne
Irishaquelle délicieuse photo! Et comme j'aime le pain à l'ail
Irina.A
Nous voilà aussi, il ne reste presque plus rien du pain de 900 grammes et le bortsch n'a pas non plus eu le temps de se refroidir, nous avons mangé
Manne
Quand j'étais encore enfant, mon grand-père et moi avons mangé du bortsch avec du pain de seigle, et l'ail a mordu.

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