Biscuits à l'avoine selon GOST selon la recette d'Irina Chadeeva (machine à pizza Princess 115000)

Je vois ... sinon je regarde - Tula.
Je pense que nous allons peut-être même dans la même école!

Ce serait drôle))
On se promène dans certaines rues c'est sûr, on visite souvent Tula. Amusez-vous et magasinez

Ça c'est sûr!
Qu'est-ce que Tula est ... un grand village!
Nous allons tous aux mêmes endroits!

[Svetlana]

Svetlana, Merci pour cette merveilleuse recette Rapide, facile, délicieux !. J'aimais les biscuits à l'avoine depuis l'enfance et je n'ai jamais su que c'était la cannelle qui donnait cet arôme unique. Maintenant, je le prépare selon votre recette et je fais le bonheur de mes proches. Je l'ai essayé avec de la farine d'avoine et des flocons d'avoine moulus. J'ai mieux aimé le four à céréales. Les cookies sont obtenus comme précédemment vendus, plus friables. Arôme cuit ce matin.

[Olga]

Olga! Merci pour ces gentils mots !!!
Encore une fois, le matin, ils m'ont remonté le moral!
Alors la journée sera réussie !!!!

Nous le prenons maintenant.

elle a ri fort, l'enfant a repris, maintenant elle ne peut pas dormir
Le fait est que, aussi, certaines personnalités ont commencé à manger mieux les articles achetés que ceux faits maison. Alors je choisis une recette avec la pensée "Je vais la mettre dans un sac, je dirai que je l'ai achetée"
Et ici c'est droit un à un



Me voici avec les cookies

Farine 100 g CZ, une cuillère à café de psyllium, 35 g de flocons d'avoine - le tout au détriment de la farine ordinaire. Sucre 100 gr et 1 cuillère à café fit parade. Le reste est une prescription
Probablement à cause du psyllium, ils ne coulaient pas du tout! Doux à l'intérieur, côtés croquants. Délicieux!!!
J'attends le soir, ce que la famille dira)))

Et je réduirais aussi le sucre ...

Je vous remercie! Délicieux et pas très gras. Je l'écris dans un petit livre

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, merci beaucoup pour la recette! Dans Princesses (j'ai un clone de HomeClub) je suis encore un débutant, et je n'ai mangé que des cookies avant, mais ... Cependant, dans l'ordre.
La recette a été suivie à la lettre, à l'exception de deux nuances. Au lieu de la farine d'avoine, j'ai haché 75 grammes d'Hercule avec un mélangeur, et j'ai exclu les raisins secs, car je ne me souviens absolument pas de ses signes dans les «mêmes» biscuits à l'avoine des années 70 et 80. Au moins à Voronej.
Le premier onglet était la toute première crêpe. Sur la photo, il est à moitié en haut. Je pèche sur la faible hygroscopicité des flocons d'avoine hachés. Le goût et l'odeur - oh, un miracle! Je suis retourné à mon enfance! ..
De la farine a été ajoutée au reste de la pâte. Combien - je ne dirai pas, environ 20-25 grammes. Mais la cohérence semblait juste. J'ai jeté le deuxième lot dans le Clone-Princess, et ... Ses représentants sont en bas de la photo. Même des fissures (hélas, non visibles sur la photo) et des morceaux de gruau sont en place.

Et encore une fois - merci pour l'opportunité de retourner l'expérience de l'enfance de vos propres mains!

[Anatoly]

Anatoly, fait plaisir! )))
Ovsyanoblin a aussi un endroit où être ... pourquoi pas!)))
Avec la farine, bien sûr, il faut s'adapter à chaque cas. Même lorsque vous le faites cuire vous-même, avec la même farine ... après tout, en fonction de l'humidité de la pièce, la farine est différente.
Mais essayez avec des raisins secs ... pour une expérience, au moins ... vous ne pouvez même pas le voir dans les cookies ... les raisins secs sont écrasés. Mais il donne son goût!
Et merci beaucoup pour vos commentaires! J'ai été très content de lire!

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, Je vous remercie! Cela s'est avéré très savoureux. Dans ma jeunesse (1991-1992), j'ai travaillé dans une usine où l'on faisait cuire des biscuits, y compris des flocons d'avoine. Et c'est exactement le cookie! En tout cas, l'odeur des biscuits cuits au four était exactement cela. Goûtez à mon avis aussi.

[Katerina]

KaterinaJe suis très heureux d'avoir aimé la recette et les cookies se sont avérés et ont fait plaisir!
Ils ont l'air appétissants et attrayants ... même s'ils courent et cuisent ...)))

Merci beaucoup pour la recette! Les souvenirs d'enfance ont incité la recherche de ce cookie.Et vous avez trouvé l'option la plus simple et non 10 kg. Le miracle principal s'est produit plus tard, alors qu'elle faisait ces biscuits, je me suis souvenu comment ma mère avait ramené sa recette du travail, comment nous l'avons fait ensemble, comment elle avait rapidement disparu du vase de la cuisine ... Mais, surtout, je me suis souvenu que nous faisions frire toute la farine , comme pour les sauces, jusqu'à crémeux! Pour la première fois, je l'ai fait sans friture, tout s'est avéré excellent et très savoureux. La deuxième fois (et c'est arrivé très vite) je le fais avec du frit, c'est le goût même de l'enfance. L'enfant a apprécié, a dit que nous n'achetons plus ces ordures dans le magasin.

[Svetlana]

Svetlana, Merci pour ta confiance!
C'est un plaisir de lire de telles critiques!
Avec de la farine frite ... très intéressant! ... c'est la première fois que j'en entends parler.
Au fur et à mesure que je les fais cuire, j'essaierai certainement cette méthode ... intéressé! ...)))

Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit ces merveilleux biscuits. A quel point est ce bien! J'ai dû me débarrasser des flocons d'avoine, que l'enfant a rejetés sous forme de bouillie. Moudre dans un moulin à café et pâte. Au lieu de l'eau, j'ai mis du caillé pour enfants avec des fraises, il n'y avait nulle part où attacher du tout, mais le résultat n'a fait que gagner!
Résultat:




Légèrement plus léger que d'habitude, mais la croûte est toujours croustillante caramélisée. Délicieux! Merci encore pour la recette!

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, Svetlanacuit à la princesse aujourd'hui. Hercule bouilli longtemps, moulu dans un moulin à café. Sucre 130g. Eau 50. Le reste de la recette.
Bonne recette. De la série "Impossible de gâcher" l'essentiel est rapide!

Merci, Light!

[Anastasia]

Anastasia, Svetlana, filles! Merci beaucoup!
C’est tellement agréable que quelqu'un trouve quelque chose d’utile!
L'ambiance monte immédiatement! Et l'âme se réchauffe! ...

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Voici ce qui s'est passé, mais très savoureux !!! Merci pour la recette !!
Ce que j'ai fait de mal, la pâte mangée a glissé de la cuillère.

Il me semble que votre pâte est aqueuse. Après tout, tout le monde a une farine et une farine d'avoine différentes, une capacité d'humidité différente. Probablement, il était nécessaire d'ajouter de la farine d'avoine ou de blé à la pâte.
Ma pâte se forme une boule et je façonne des biscuits avec mes mains: j'enroule la boule et je l'écrase un peu.

Peut-être que votre batterie est épuisée sur la balance?

Tricia
Merci d'avoir répondu.

[Galina]

Galina, Bonsoir! J'ai juste réussi à visiter le site ...
Bien sûr, la pâte s'est avérée liquide ... ((
Avec de la farine, il n'est jamais possible de dire exactement combien en mettre.
Les grammes dans les recettes sont toujours approximatifs ...
Après tout, la farine dans différentes conditions de stockage a une teneur en humidité différente et, par conséquent, elle devrait être plus ou moins dans un cas particulier ...
On se fie toujours plus à l'intuition ... et bien sûr à l'expérience!)))

Sveta, j'essaierai d'en faire plus.

[Astilba]

Astilba, et ayant le même résultat. Ouvert le couvercle de la princesse, et il y a une peinture à l'huile

Et ils n’ont pas aimé. Tout a si bien commencé. La pâte est épaisse. Vodice 50. Facile à mouler.

[Svetlana]

Svetlana! Sensationnel!)))
Eh bien, au moins délicieux? ...)))

Svetlana, merci! Une recette merveilleuse, des biscuits très savoureux, c'est un plaisir de les cuisiner, cuits dans un four à pizza.

[Plan de sept ans]

Plan de sept ansBien sûr, délicieux, comme les biscuits soviétiques, seulement c'était destiné à l'envoi, je ne pensais pas que cela se répandrait.
Peut-être que plus de farine était nécessaire. J'essaierai encore, d'autres réussiront

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, Je suis reconnaissant pour la recette
Je l'ai fait au four, vraiment. en l'absence de four à pizza, mais si cela a affecté le résultat, c'est pour le mieux. Délicieux!

[Elena]

Elena, donc ils sont pour le four et sont conçus.
C'était moi quand j'ai expérimenté avec la princesse, puis j'ai cuit dedans. Ou à la campagne si ...
Mais surtout au four à la maison!)
Merci pour ta confiance!
Et je suis très content que vous l'ayez aimé!

[Plan de sept ans]

Plan de sept ans, Light, aujourd'hui j'ai décidé de faire un biscuit à l'avoine, j'ai commencé à pétrir et j'ai soudainement trouvé des insectes dans un sac de flocons d'avoine !! Comme le beurre avec le sucre et la vanille était déjà dans le bol du batteur, j'ai décidé de remplacer la farine d'avoine par de la farine d'amande et de la saupoudrer de flocons d'amande sur le dessus. Super! Faites un biscuit aux amandes!
Demain je ferai de l'avoine et, néanmoins, je ferai des biscuits à l'avoine!)

[Irina]

Irina, vous avez deux avantages!
Je suis venu avec une nouvelle recette, et avec le temps je suis entré dans la farine - les insectes n'ont pas eu le temps de ramper sur d'autres produits! ))) Cette intuition ne vous a pas déçu!
Eh bien, je suis très heureux de vous voir ici!
Quelles sont nos années, vous pouvez aussi faire de l'avoine!)
Et merci beaucoup pour l'idée - l'amande est délicieuse!)

Les cookies achetés en magasin n'en valent pas la peine.
Très savoureux, merci les filles.