Sandwichs chauds

Catégorie: Repas froids et collations
Sandwichs chauds

Ingrédients

Pommes de terre crues ~ 200 gr.
Fromage à pâte dure ~ 40-50 gr.
Saucisse (j'ai fumé) ~ 50 gr.
Oeuf 1 PC.
Sel, épices goût
Pain ou pain 4-5 tranches

Méthode de cuisson

  • Râper les pommes de terre sur une râpe grossière, ajouter un peu de sel
  • Sandwichs chauds
  • Hacher finement la saucisse, râper le fromage sur une râpe grossière
  • Sandwichs chauds
  • Bien presser les pommes de terre du jus, mélanger avec la saucisse et le fromage. Ajouter l'oeuf, remuer. Salez, si nécessaire, et ajoutez vos épices préférées
  • Sandwichs chauds
  • Préchauffez une poêle graissée. Posez les tranches de pain, étalez la masse de pommes de terre sur le dessus. Couvrir la casserole avec un couvercle
  • Sandwichs chauds
  • Dès que le fond des sandwichs est légèrement doré, retournez-les délicatement. Faire frire à feu très doux sous une chapelure jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
  • Sandwichs chauds

Le plat est conçu pour

4-5 sandwichs

Temps de préparation:

25 à 30 minutes

Chanson
Appétissant ...
Elfique
Anna, et aussi savoureux et rapide
trada
Délicieux sandwichs - je confirme! Même refroidi. Vous pouvez partir sur la route ou dans la nature.
Je les fais depuis très longtemps. Seulement de la saucisse j'utilise "Doktorskaya" ou une autre cuite sur un plus dense, et frottez-la sur une râpe grossière. Vous pouvez ajouter un peu de ketchup, des herbes ou d'autres épices préférées au goût. Ou divisez la masse en plusieurs parties et faites différentes charges.
Et je les fais également frire avec la garniture sous le couvercle, dès qu’elles sont dorées, je les enlève, et par contre je ne les fais pas frire, cela s'avère moins gras. Et il est préférable de prendre un pain plus fin en volume, comme des baguettes françaises, il est donc plus facile de les empiler et de les retirer de la poêle.
Désolé de mettre mes astuces dans votre recette ...
Elfique
trada, pas besoin de s'excuser, des conseils utiles. Et avec le remplissage, vous pouvez vraiment expérimenter à l'infini
Et pour l'épaisseur du pain, c'est une question de goût. On aime plus épais et pour que la croûte du dessous soit aussi croustillante
Dreyna
Je l'ai lu la nuit en regardant ... Et le pain était cuit le soir En général, les sandwichs étaient craquelés Ici, en effet, pour un amateur, on l'aime plus doux, c'est pourquoi on l'a frit avec la garniture, mais on n'a pas cuit l'autre côté. Trop vuuuusnooo
Elfique
Dreyna, Je suis content que tu aies aimé. Et ma face inférieure (celle sans la garniture) est également douce, je la fais frire un peu

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