Katalinochka
les filles, bonjour !! Donc, après avoir lu les critiques, je n'ai pas pu résister et j'ai acheté cette princesse aujourd'hui, mais en commençant à pétrir la pâte, j'ai réalisé quoi acheter, cela ne veut pas dire manger délicieusement)))) puisque ma fille a un an et pétrir la pâte pendant 10 minutes est une activité de la section pour moi " impossible ", gémit-elle, veut jouer et ainsi de suite, et même en mai j'attends mon fils, il n'y aura pas du tout de temps pour la pâte ))) J'AI MAINTENANT BESOIN DE QUELQUE CHOSE POUR CONNAÎTRE LA PÂTE) Y EST-IL?
Masinen
Catalina, bien sûr !!
Par exemple machine à pain)
Vinochek
Avec un achat!
il y a des pétrins, il y a des machines à pain (dans lesquelles la plupart d'entre nous pétrissent la pâte), il y a des moissonneuses-batteuses. Vous pouvez choisir en fonction de votre portefeuille. Je prendrais un pétrin (vous pouvez y faire différentes pâtes).
vernisag
Hé bien oui! La fille est venue nous voir avec la princesse, dans un an ou plus tôt, je pense qu'elle aura TOUT ce dont elle a besoin pour être complètement heureuse.

Toutes nos félicitations Catalina, laissez-le seulement s'il vous plaît!
Katalinochka
Citation: A.lenka

Zhenechka, non, pas un maillage. Il s'agit d'un tapis antiadhésif en téflon noir. Voici similaire.
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Seul le mien était beaucoup moins cher, polonais, et l'emballage avait une grille peinte dessus. Peut-être qu'il a un peu plus d'épaisseur, je ne sais pas. Mais pour la princesse, il est devenu une chose irremplaçable pour moi.

s'il vous plaît dites-moi ce qu'est cette chose et pourquoi est-ce dans la princesse? comment l'utiliser et comment ça s'appelle - acheter merci merci merci
Jenealis
Katalinochka, et je pensais être le seul ici))) mon enfant d'un an et je serai bientôt Lyalya))) Je fais tout dans un sommeil de jour, eh bien, ou le soir. La princesse est allée plus vite. Nous devrions toujours avoir le premier, le deuxième, le dessert et la compote à la maison, et bien sûr, de la nourriture pour enfants à part… Je m'y suis déjà habitué. Nous n'avons pas de grands-mères, Mush travaille pendant des jours ... Je suis infiniment reconnaissant aux utilisateurs du forum pour leurs idées et leurs recettes, ils aident vraiment beaucoup quand leur propre fantaisie se termine. Quant au pétrin, j'ai deux options, hp et une moissonneuse-batteuse. Je suis en faveur de la moissonneuse, si mes finances sont limitées, car elle va marteler et couper, et ainsi de suite. Et HP comme un bel ajout.
Jenealis
C'est un tapis en téflon, vendu en ok, eh bien, ou dans d'autres réseaux, ils ont écrit sur Ali, je l'ai personnellement de ok. Il est nécessaire pour qu'il soit plus pratique de l'obtenir, pour qu'il ne brûle pas, bien qu'il ne brûle pas comme ça, faites frire les côtelettes ...
Anastasenok
Je suis également venu à la gadgetomanie à 5-6 mois d'un fils agité. Parce que l'habitude de manger délicieusement est restée, mais il n'y a pas d'opportunités
Katalinochka
Citation: Jenealis

Katalinochka, et je pensais être le seul ici))) mon enfant d'un an et je serai bientôt Lyalya))) Je fais tout dans un sommeil de jour, eh bien, ou le soir. La princesse est allée plus vite. Nous devrions toujours avoir le premier, le deuxième, le dessert et la compote à la maison, et bien sûr, de la nourriture pour enfants à part… Je m'y suis déjà habitué. Nous n'avons pas de grands-mères, Mush travaille pendant des jours ... Je suis infiniment reconnaissant aux utilisateurs du forum pour leurs idées et leurs recettes, ils aident vraiment beaucoup quand leur propre fantaisie se termine. Quant au pétrin, j'ai deux options, hp et une moissonneuse-batteuse. Je suis en faveur de la moissonneuse, si mes finances sont limitées, car elle va marteler et couper, et ainsi de suite. Et HP comme un bel ajout.

c'est bon de savoir que je ne suis pas seul)) Je viens de faire une pizza à la princesse, que j'ai ramassée dans le réfrigérateur et l'ai jetée)))
Katalinochka
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Katalinochka
Citation: Katalinochka

Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

blin, à peine compris comment insérer une photo ici)) eh bien, je suis une impasse (((
gagnant-tat
Avec l'achat de la princesse, j'ai fait tellement de gâteaux de toutes sortes, focacas, cheesecakes, etc. cuits au four .. horrible, c'est bien que la taille ne soit pas encore fortement reflétée. Pourtant, pour la pâtisserie, ce n'est pas interchangeable! Cette fois, j'ai fait un cheesecake farci de fromage Adyghe, d'œufs, de quelques cuillères à soupe de mayonnaise et d'aneth.Incroyable délicieux, cuit pendant 25 minutes, n'a rien mis en dessous, ne l'a pas recouvert de papier sur le dessus.

Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Plan de sept ans
Tatyana, ça s'est très bien passé !!!
Même si je ne veux pas manger, je ne refuserais pas un tel morceau !!!
Je comprends que c'est avec de la pâte à la levure?
gagnant-tat
Svetlana, Je vous remercie ! Oui, avec de la levure. Récemment, je suis devenu accro à la pâte:
160 ml d'eau
300 g de farine
1 cuillère à soupe / l OM
30 g de pâte molle / beurre
1 cuillère à soupe / l sec / lait
1,5 cuillère à soupe / l de sucre
3/4 cuillère à café de sel
1,25 h / l de levure
Je pétris dans un pétrin pendant 15 minutes et à la hausse pendant ~ 1 heure.
Le test est obtenu uniquement pour la princesse, et pas beaucoup ni peu.
Ivanovna5
gagnant-tat, Tanyush, il manque la quantité de levure dans la recette de pâte

Oh, pendant que j'écrivais, ça a déjà été corrigé! Je vous remercie!
gagnant-tat
Anya, Déjà ajouté
Plan de sept ans
Tatyana, merci pour la recette!
Je l'ai écrit! Je vais essayer!
De plus, la portion déjà éprouvée!
Pas besoin d'expérimenter!
gagnant-tat
Svetlana, bonne chance! J'ai fait cuire des tartes fermées avec cette pâte, puis après 15 minutes j'ai fermé le dessus avec un tapis antiadhésif.
Mirabel
gagnant-tat, Tanya. merci pour la recette de cheesecake! donc c'est du vrai beurre khachapuri! Je vais certainement cuire la même chose!
kavmins
Katalinochka, belle pizza !!))
kavmins
gagnant-tat, merci, très simple, délicieux et beau!
gagnant-tat
Vika, Mirabel, merci, ouais "a la khachapur" s'est avéré.

kavmins, en effet, avec la princesse, tout est très simple et rapide, l'essentiel est de ne pas en faire trop avec de la hauteur!
Olga VB
J'ai un tapis de polissage pour barbecue en téflon.
Je l'aime beaucoup - tous les autres ne se trouvaient pas à proximité.
J'ai pris le plus fin, 7 microns. Il s'adapte à n'importe quelle forme comme un chiffon, ne se hérisse nulle part, ne se brise pas, les bords ne s'effilochent pas.

Katalinochka, ici sur le forum, il y a beaucoup de recettes pour le pain, les tartes, d'autres produits de boulangerie de la catégorie "whack-whack", c'est-à-dire qu'ils ne nécessitent pas de pétrissage spécial.
Par exemple, le célèbre biscuit Vernisazhevsk est fabriqué à la fourchette en 1 minute.
Vous avez déjà fait l'essentiel: vous êtes à la bonne adresse. Et le reste tu maîtriseras lentement
Bienvenue!
Katalinochka
Merci))) il ne reste plus que le temps de trouver ces cours)) sinon j'ai tout dans un tas comme toujours)) et l'accouchement et un diplôme en mai, j'ai besoin de me préparer et de manger et de cuisiner et de jouer avec ma fille))) mais ce forum ne me repose pas depuis longtemps donné, j'ai en quelque sorte lu ici sur le pymaker smiley pendant longtemps - je suis allé acheter pour l'action pour 1100 que nous avions, nous ne pouvions rien y faire, et nous sommes restés là pendant un an, je l'ai changé en berceau))) et cette fois j'avais peur d'acheter et Je ne ferai rien, peut-être que mes mains ne sont pas de là)))) mais dans la ville je n'ai trouvé que ces deux princesses, une copie chacune. dans le magasin ... 3600 et 3900 roubles. C'était juste plus près de l'endroit où pour 3600, et quand la pâte pétrissait, je me suis senti désolé pour l'argent, haha, je pense: «Eh bien, ici, ça va rester comme ça, puisque je n'ai pas le temps de pétrir cette pâte», mais il s'avère que la Chine a déjà tout inventé pour cela. ..
Olga VB
Alors, voici le moment pour vous: ils ont tout jeté dans un équipement intelligent, réglé la minuterie et vous pouvez faire d'autres choses jusqu'à ce qu'il grince.
Notre belle-fille a 2 enfants dans ses bras, et l'un n'a même pas un mois. Alors elle cuit tout dans 2 multicuiseurs, - elle a jeté la nourriture, a appuyé sur le bouton et sur le sifflet pour le prêt-à-l'emploi!
Ici, les filles ont 4 enfants chacune, et personne n'a annulé les autres soucis commerciaux, mais elles s'en sortent grâce à nos assistants de cuisine.

Et à propos du pétrissage de la pâte, les filles vous ont tout dit correctement: les machines à pain la pétrissent, les pétrins et certains types de pâte peuvent être pétris avec un batteur à main ordinaire. Mais, je le répète une fois de plus, il existe des recettes totalement sans problème: le soir, je l'ai mélangé d'une manière ou d'une autre - cuire du pain le matin. Ou même en général, immédiatement tourné légèrement une fourchette, et après une demi-heure, le gâteau est prêt.
De plus, la princesse n'est pas seulement contrôlée avec le test.
Regardez sur la première page, quelles recettes ne sont pas là!
Par exemple, ce matin, j'y ai fait des croûtons, l'après-midi une tarte à la noix de coco, puis j'ai fait frire du bortsch, et le soir j'ai fait frire des pommes de terre aux champignons.
C'est ce que je vous souhaite.
Lud-Mil @
Bonjour à tous les résidents de cette maison confortable! J'ai lu votre Temka en un souffle, maintenant je vais vouloir une pizzeria pour moi, vous êtes de telles tentatrices.
Citation: Katalinochka
ma fille a un an et pétrit la pâte pendant 10 minutes - pour moi la leçon de la section "impossible",
Katalinochka, je suis récemment, quelque part (je ne me souviens pas où) est tombé sur une recette de pâte à pizza sans pétrir, je ne l'ai pas encore essayée moi-même, mais cela peut être utile.
200 gr de farine, 2 gr. levure, 135 grammes d'eau, 4 grammes d'huile, une pincée de sel. Mélangez le tout avec une cuillère dans un bol, couvrez de papier d'aluminium, laissez au réfrigérateur une nuit. Faites chauffer l'huile dans une poêle (je pense que dans le cas de Travola ou Princeskaya, il suffit de graisser un peu d'huile et de la réchauffer), mettez la pâte et appuyez dessus avec votre main, la pâte s'étalera d'elle-même sur la poêle. puis mettez la garniture et faites cuire.
Je répète, je n'ai pas encore essayé cette recette moi-même, mais récemment j'ai fait une pizza dans une poêle Miracle, elle était déjà tiède, j'y ai mis un gâteau de pâte, le gâteau était un peu petit, j'ai commencé à le presser et à l'étirer, et la pâte s'est étalée très facilement, j'ai tout de suite Je me suis souvenu comment dans cette recette il était dit que la pâte diverge d'elle-même, probablement telle qu'elle est. Essayez-le. peut-être que vous l'aimez.
Jenealis
gagnant-tat, et qu'est-ce que l'OM dans une recette?
Lud-Mil @, Je n’ai pas non plus lu tout le sujet, je ne me suis pas calmé, mais je l’ai commandé quelque part sur la 200e page, grâce à mon mari, lui, s’il me regardait avec un appareil, l’achète. Maintenant, les gnomes cousent mes vêtements la nuit, mais où aller, cuit très bien et rapidement. Achetez, en cas de doute, je peux rarement répondre aussi clairement pour n'importe quel appareil
Vinochek
Citation: Jenealis
qu'est-ce que l'OM dans une recette?
huile d'olive)))
gagnant-tat
EvgeniyaOM est l'huile d'olive
Katalinochka
Citation: Lud-Mil @

Bonjour à tous les résidents de cette maison confortable! J'ai lu votre Temka en un souffle, maintenant je vais vouloir une pizzeria pour moi, vous êtes de telles tentatrices. Katalinochka, je suis récemment, quelque part (je ne me souviens pas où) est tombé sur une recette de pâte à pizza sans pétrir, je ne l'ai pas encore essayée moi-même, mais cela peut être utile.
200 gr de farine, 2 gr. levure, 135 grammes d'eau, 4 grammes d'huile, une pincée de sel. Mélangez le tout avec une cuillère dans un bol, couvrez de papier d'aluminium, laissez au réfrigérateur une nuit. Faites chauffer l'huile dans une poêle (je pense que dans le cas de Travola ou Princeskaya, il suffit de graisser un peu d'huile et de la réchauffer), mettez la pâte et appuyez dessus avec votre main, la pâte s'étalera d'elle-même sur la poêle. puis mettez la garniture et faites cuire.
Je répète, je n'ai pas encore essayé cette recette moi-même, mais récemment j'ai fait une pizza dans une poêle Miracle, elle était déjà tiède, j'y ai mis un gâteau de pâte, le gâteau était un peu petit, j'ai commencé à le presser et à l'étirer, et la pâte s'est étalée très facilement, j'ai tout de suite Je me suis souvenu comment dans cette recette il était dit que la pâte diverge d'elle-même, probablement telle qu'elle est. Essayez-le. peut-être que vous l'aimez.
merci) je vais certainement essayer)) mais maintenant je suis assis en train de lire des choses différentes - xp et ces choses dans lesquelles une pâte différente est pétrie ... \
Lud-Mil @
Citation: Jenealis
Achetez en cas de doute
Non, je n'ai aucun doute, il n'y a plus de jours libres maintenant, aussi longtemps que je veux.
Jenealis
Vinochek, gagnant-tat, alors je suis stupide, merci beaucoup
vernisag
Citation: Lud-Mil @
200 gr de farine, 2 gr. levure, 135 grammes d'eau, 4 grammes d'huile, une pincée de sel.
Milamerci beaucoup, la pâte est déjà dans le frigo
Lud-Mil @
Irina, super, comme tu vas vite!
Désormais, nous attendons tous avec impatience le résultat. Mettez cette pâte pendant la nuit aussi.
* Anyuta *
J'ai fait des croûtons à la princesse. Nous avions besoin d'une salade frite et aromatisée à l'ail pour la salade, c'est-à-dire d'abord faire frire l'ail, puis seulement les croûtons. Le temps de cuisson est exactement de 1 minute.
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Et voici le schnitzel au chou maigre:
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Auparavant, je devais d'abord faire bouillir le chou, puis faire frire le schnitzel. Elle a tout mis à cru dans la princesse. Il s'est avéré très savoureux, et surtout, RAPIDE !!!
Jenealis
* Anyuta *, et il est possible de schnitzel plus en détail,?
* Anyuta *
JenealisTout est très simple: j'ai émietté du chou (mieux plus petit), mélangé à de la farine. J'ai ajouté du sel, du poivre, de la mayonnaise maigre et un peu d'eau. J'ai tout envoyé à la princesse. Littéralement 10 à 12 minutes. Dans la version non maigre, retirez la mayonnaise, l'eau n'est pas non plus nécessaire et ajoutez l'œuf. Vous pouvez le faire cuire dans un grand pain plat (comme moi), ou faire des crêpes au chou d'une taille qui vous convient.
Jenealis
Vooot, enfin, une recette pour perdre du poids, sinon après les tartes c'est super, on ne mange pas du tout de mayonnaise, c'est super qu'il y ait une alternative. Je pense que nous essaierons demain
vernisag
Citation: Lud-Mil @
Maintenant, nous allons tous attendre le résultat
Ici, j'ai roulé la pâte trop finement et il s'est avéré une crêpe trop grosse, quand j'ai enfoncé les bords dans la princesse, j'ai dû écraser les bords, cela s'est avéré un tel coup de cœur. Eh bien, trop sec un peu. En général, je réessayerai jusqu'à ce que je comprenne quelque chose ...

Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Pizza sans viande, juste un concombre, des tomates, des poivrons et du fromage incompréhensible (je ne l'ai pas fait moi-même)

J'ai aussi fait une tarte aux choux avant. Chou frit aux oignons et épices.

Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

* Anyuta *
Citation: Jenealis
on ne mange pas du tout de mayonnaise
Dans la version maigre, c'est le seul "liant" pour toute la masse de chou, mais dans la version habituelle, vous pouvez aussi de la crème sure (si vous ne mangez pas d'œuf), vous pouvez aussi un œuf, vous pouvez ajouter du yaourt, peu importe ...
afnsvjul
* Anyuta *, mais les proportions pour plus de détails selon cette recette sont possibles, sinon je ne sais pas combien de farine il faut?
* Anyuta *
afnsvjul, Yulechka, je ne te le dirai même pas. Tout est fait à l'œil nu. La dernière fois, j'ai pris littéralement un demi-chou (de taille moyenne). Farine environ 3-4 cuillères à soupe + 1-1,5 cuillères à soupe. cuillères à soupe de mayonnaise (si elle n'est pas épaisse) + 40-50-60 ml d'eau. Si vous le faites avec un œuf (sans mayonnaise ni eau), 2 petits ou 1 gros œufs suffiront pour cette portion. Regardez pour que la farine de chou-œuf-soit très épaisse, c'est-à-dire comme de la crème sure épaisse. En consistance, ce mélange est similaire à celui que nous faisons pour une crêpe, seulement un peu plus épais - de sorte qu'il s'étale de manière minimale. Versez un peu de farine. Tout d'abord, il est préférable de conduire dans un œuf et d'ajouter ensuite de la farine. En général, la recette est simple, mais délicieusement insensée !!!
afnsvjul
* Anyuta *, Je vous remercie!!! J'adore aussi les recettes de "chou"
* Anyuta *
Citation: afnsvjul
* Anyuta *, merci !!
Bonne cuisine!
Valyushechka_ya
vernisagQuelle beauté, surtout la tarte aux choux.
gagnant-tat
Irisha vernisag, et vous sortez tous, vous l'avez tordu sur du chou. Chef-d'œuvre, cependant, comme toujours!
degteva
Olga VB, parlez-nous des croûtons. Comment avez-vous fait exactement et ce qui s'est passé, s'il vous plaît. Cela ressemble à un coup et c'est tout. J'ai fait du caillé dans une pizzeria, je n'ai pas aimé, j'ai pensé aux croûtons, mais je ne l'ai pas encore fait. Après tout, la chasse est rapide le matin pour préparer le petit déjeuner avant de travailler sans se tenir près du poêle.
Olga VB
Oh, je ne m'attendais même pas à ce qu'une telle question se pose ...
Nous avons besoin d'un pain blanc avec une structure dense, car le pain en vrac sera rapidement mouillé et s'effondrera. Je préfère l'usine près de Moscou.
J'ai un formulaire de la poêle Ashanovsky pour une princesse, mais vous pouvez faire frire directement dans la princesse.
Même, plutôt, il s'avère ne pas frire, mais cuire au four.
Donc, je dispose les tranches de pain étroitement selon la princesse / forme afin de remplir la zone autant que possible, comme une mosaïque de va-et-vient, afin qu'elles s'adaptent mieux.
L'uniforme et la princeska sont antiadhésifs, donc je ne les graisse pas avec quoi que ce soit.
Dans un bol, battre 1 œuf à la fourchette, 1/2 c. sel, 2 c. sucre, lait environ 1/2 - 3/4 tasse (selon la quantité de pain, c'est-à-dire la taille du moule). Vous pouvez également ajouter 1 cuillère à soupe. l. huile végétale raffinée. J'utilise parfois des graines de tournesol, parfois des graines de sésame, parfois des noix. Ensuite, un peu de saveur de cette huile est ajoutée.
Ensuite, je prends des morceaux de pain du moule un par un, je les plonge dans un bol et je les mets au même endroit pour ne pas replier la mosaïque jusqu'à ce que tout soit mouillé.
Je ne trempe pas beaucoup, je l'ai rapidement noyé et inversé, car ensuite je verse tout ce qui reste dans le bol uniformément sur chaque morceau pour qu'il soit normalement trempé.
Je préfère le faire en uniforme, car dans ce cas, vous pouvez réchauffer la princesse un peu à l'avance - à un feu vert. Eh bien, il est plus pratique de l'obtenir et de le laver.
Je parie soit pour seulement 15 minutes, soit pour 10, puis je le retourne et pendant encore 7 minutes.
Le goût rappelle un peu une omelette dense - très différente de celle frite dans une poêle.
Tout se fait très rapidement et entre les choses - haaaa beaucoup plus vite qu'il n'est écrit. Les proportions de lait, sel, sucre, vous vous sentirez par vous-même dès la première fois. Je fais tout à l'œil nu, je ne sais même pas ce qui est exactement dans les proportions décrites.
Le même principe peut être utilisé pour la tarte charlotte classique:
Le fond et les côtés de Foma sont garnis d'un petit pain trempé, des pommes hachées, des baies, etc. sont placés (pour les non sucrés, vous n'avez besoin que de moins de 1 cuillère à café de sucre ou même moins dans la solution).Vous pouvez mettre une autre couche de rouleau imbibé par-dessus tout, mais vous avez ensuite besoin de 2 fois plus de solution et augmentez le temps de cuisson à 25 minutes.
Bonne chance!
Plan de sept ans
Olya! Je vous remercie!!!!
On fait souvent frire des croûtons, mais dans une poêle! Et il y a beaucoup d'huile! .... Et le temps passe beaucoup! ...
Mais après tout, il n'y avait même pas une pensée pour le faire dans Princesse !!!
Après tout, tout est beaucoup plus simple !!!!
Mikhaska
Olga VB, Olenka! On adore ces croûtons tendrement. Et maintenant, selon votre opinion, je vais certainement le faire! Heureusement, il existe maintenant un formulaire pour la princesse.

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Sélection et fonctionnement des machines à pain