TatianaSa
Vika, si je fais frire un peu d'huile de remplissage, je ne la verse probablement même pas, mais graissez la surface. Je le trempe plus souvent, verse un peu d'eau. Les côtelettes elles-mêmes étaient un peu grasses, car le sanglier était haché.
Marlanca
Mirabel,
J'avais toujours l'habitude de faire des escalopes au four avant, de les chauffer à 200 ° C et aussi sans beurre et sans panure, directement sur la plaque à pâtisserie pendant 20 minutes, puis j'ai versé un demi-verre d'eau bouillante, je l'ai réduite à 180 ° C et encore 10 minutes, elles s'avèrent également superflues du four, mais c'est pendant que vous l'allumez ...
Mirabel
Espérer, Nadia, eh bien, tu dois! et je pensais que seuls les morceaux de poulet pouvaient être préparés sans huile, ils libéreraient en quelque sorte leur graisse.
Natalia K.
vernisag, Irina, mais de telles tartes peuvent être faites https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180683.0
TatianaSa
Les filles et qui-fil ont essayé de cuire des bagels dedans? Je pense que ça devrait marcher. La température est correcte et la hauteur de cuisson est également bonne.
vernisag
Citation: natalisha_31

vernisag, Irina, mais de telles tartes peuvent être faites https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180683.0
Natal, je ne sais pas, pour être honnête, j'ai peur d'utiliser un tel remplissage chez une princesse. Je pense qu'avec une température aussi élevée, les recettes avec un fourrage "prêt à l'emploi", après traitement thermique, conviennent.
Je n'oserai toujours pas y faire cuire ma tarte à la viande hachée préférée, j'ai peur que la viande n'ait pas le temps de l'atteindre.
Ipatiya
Citation: TatianaSa

Les filles et qui-fil ont essayé de cuire des bagels dedans? Je pense que ça devrait marcher. La température est correcte et la hauteur de cuisson est également bonne.

TatianaSa, exactement! Et autres choses de ce genre beignets, il me semble, devrait fonctionner.
Linadoc
Citation: vernisag
tarte à la viande hachée préférée
Alors j'ai fait lahmajun avec de la viande hachée crue, tout se passe bien. Et la viande hachée n'était pas petite, une couche épaisse.
Les beignets et les bagels sont super. J'ai fait bretzels et cheesecakes, tout fonctionne très bien.
Bukabuza
Je fais souvent des pâtisseries fourrées à la viande, de plus, je les coupe en cubes, tout est bien cuit. et j'aime les gâteaux pour Tropicana dedans, je dessine tout sur le parchemin à la fois, puis le tapis roulant dure environ 15 minutes et les gâteaux sont prêts.
francevna
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Cuit une tarte au fromage cottage à la princesse.

La recette est simple, voici une pâte à pizza ordinaire. Garniture -400g de fromage cottage, 2 œufs.4 c. l sucre, un sac de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe. l crème sure.
francevna
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Et c'est la pizza.
vernisag
Rapide, délicieux! Tellement heureux, pas de mots. Seulement 20 minutes et 10 minutes dans le poêle. Le poulet a été mariné pendant environ 25 minutes avec des camisoles "Bourbon au sucre de canne"

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Matilda_81
et hier j'ai fait une voiture Pitta, avec de la viande hachée, du suluguni et des pommes de terre, tout était cru, tout était cuit, tellement délicieux !!!!!! pas de photos, ils ont tout mangé en deux bouchées!
Lera-7
Cuit un gâteau aux pommes et à la cannelle.
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Et c'est presque la tarte aux pommes Tsvetaevsky. Saupoudré de cannelle sur le dessus.
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Merci beaucoup à tous ceux qui partagent ces merveilleuses recettes!
annnushka27
Et aujourd'hui, nous avons du bortsch avec des beignets! Aide-toi!
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Servir du bortsch?

Pampushki à l'ail. Pâte: 500g. farine, 200gr. yaourt ou lactosérum, 100g. eau, 2 st. l sucre. l., 1,5 h. l. sel, 14g. levure, 2 c. l. rast. ou égoutter. huiles. Pétri en HP sur le programme Pâte. J'ai divisé la pâte en boules, j'ai eu 25 morceaux. 44-45 gr. Je l'ai mis sur du papier dans un four chaud. Nous sommes restés sur l'étuve pendant 20 minutes, puis avons cuit sur du papier pendant 14 minutes. Le papier était à la fois en haut et en bas. Elle a éteint le four. Lubrifié avec un remplissage de 4 dents. ail + herbes + 2 c. l. olive. huile + 1 c. l. eau + sel. Elle ferma le four éteint, resta un moment. Bref, la recette habituelle des beignets!
Bukabuza
Et nous avons aussi du bortsch aujourd'hui. Uniquement avec des beignets de seigle.
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Citation: bukabuza

Et j'ai fait la pâte en KhP, à raison de 650g de farine. J'ai mélangé du pain de seigle 200gr, pelé 200gr, du blé 200gr et de la manne fine 50gr, 2 œufs, 2 cuillères à soupe.l huile végétale, 380 ml. liquide (j'avais du lait maison un peu aigre + eau, à parts égales), 1 / 4h. l. sel, 1 cuillère à soupe. l sucre et levure 5g. Pendant le lot, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe. l farine. Je m'en suis débarrassé et je l'ai mis au réfrigérateur, là où il atteignait déjà.
J'ai beaucoup aimé la pâte, j'en fais juste des gâteaux, puis je frotte honnêtement les chaudes et je me marie très bien avec le bortsch.
À partir de cette pâte, j'ai formé des boules, aplati légèrement les coupes avec un cretic, les ai écartées légèrement, j'ai mis de l'ail finement haché mélangé avec de l'huile et du sel dans les pois chiches. Cuit au four pendant 20 minutes après le branchement.
GuGu
Citation: Aenta
J'ai jusqu'à 3 magiciens de ce type à proximité relative. Comment puis-je reconnaître ce formulaire? Dis-moi s'il te plaît.
Il s'agit d'une forme métallique avec un bord ondulé, le prix est de 149 roubles. dia. 31 cm, et il n'y a rien à identifier ... s'il y en a encore, alors seulement elle ...
Bul
Irina vernisagMerci beaucoup pour la recette de poulet mariné et cuit au four avec pommes de terre! Aujourd'hui j'ai fait les cuisses sans os et sans pelures et marinées dans l'assaisonnement recommandé par vous! J'ai juste ajouté plus de champignons. Cela s'est avéré très savoureux et rapide! Le mari a dit que c'était très savoureux et a demandé pourquoi elle n'avait pas fait ça avant? Et ce qui est important, un très beau plat s'avère!
vernisag
Et j'ai fait cuire les côtelettes ce soir, 14 minutes, je les ai un peu brûlées, mais elles se sont quand même avérées très savoureuses. Je ne l'ai pas retourné et il a été cuit des deux côtés, mais le fond est beaucoup plus solide ... Mais maintenant je sais environ combien de temps ils ont besoin pour cuire.

il vous suffit probablement de les cuire sur un tapis ou sous forme de téflon, le fond ne brûlera pas et le dessus brunira. Mais je ne veux plus cuire chez la princesse, la laver plus tard ... c'est plus facile de rincer la forme. Procès-verbal 15
Olga VB
Citation: GuGu
Il s'agit d'une forme métallique avec un bord ondulé, le prix est de 149 roubles. dia. 31 cm, et il n'y a rien à identifier ... s'il y en a encore, alors seulement elle ...
J'ai aussi vu de tels moules à Ashan - je me souviens que c'est bon marché, mais combien
Rada-dms
Cuire des gâteaux pour un gâteau - vous pouvez tout à fait le cuire si vous en avez un besoin urgent, bien sûr, il n'est pas cuit uniformément comme au four, mais le résultat est normal.
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flamme
Côtelettes de dinde faites chez Princesa aujourd'hui. J'ai divisé le grand filet de pilon en 4 morceaux, je l'ai bien battu avec un attendrisseur, je n'ai pas coupé les films, j'ai juste marché plusieurs fois où les films étaient. Fait une pâte. 2 œufs, 4 cuillères à soupe avec une grande lame de farine, sel, poivre, suneli. La pâte a été diluée avec de l'eau jusqu'à obtention d'une crème sure épaisse. Elle a noyé les côtelettes dans un bol de pâte. Réchauffé la princesse et disposé les côtelettes. Frit sous le couvercle. Pas une goutte d'huile. Après 7 minutes, elle s'est retournée et a versé le reste de la pâte directement sur les côtelettes. Au total, nous nous sommes préparés pendant 17 à 20 minutes. Ils sont généralement frits dans une poêle avec du beurre, et dans le Princess, semble-t-il, même un peu gonflé. Cela s'est avéré délicieux. La pâte n'est pas frite, mais cuite au four, et la dinde est douce et tendre. Le jus cuit au four était facilement essuyé avec un chiffon humide. Il a refroidi, je l'ai mis dans une boîte et à nouveau sur le sol sous la table dans une boîte, car il n'y a pas de place dans la cuisine. Cent fois plus facile et plus propre que sur le poêle, et même pratiquement diététique, sans huile. Hourra pour la princesse !!!
Tanyulya
Citation: flamme

Ils sont généralement frits dans une poêle avec du beurre, et dans le Princess, semble-t-il, même un peu gonflé.
Ici, il me semble que les côtelettes et la viande sont en quelque sorte plus magnifiques chez une princesse.
Aenta
Eh bien, me voici maintenant un heureux propriétaire. J'y ai immédiatement fait une pizza. Cela s'est avéré grand, c'est inhabituel pour moi.
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yudinel
Filles! Dites-moi, je fais probablement quelque chose de mal. J'ai fait des gâteaux au fromage, des petits pains, des tartes, la pâte ne brunit pas rapidement à temps, au fur et à mesure que vous écrivez, et puis il est trop tard, elle s'avère trop sèche et caoutchouteuse. Comment est-ce correct?
Tanyulya
Citation: vernisag

Ludmila, Je pensais que oui, il vous suffit probablement de les cuire sur un tapis ou sous forme de téflon, alors le fond ne brûlera pas, mais le dessus brunira. Mais je ne veux plus cuire chez la princesse, la laver plus tard ... c'est plus facile de rincer la forme. Procès-verbal 15
Et je le retourne et je n'ai pas à le laver trop.
vernisag
yudinel, Elena, peut-être que quelque chose ne va pas avec le test?
kirch
Citation: Tanyulya

Et je le retourne et je n'ai pas à le laver trop.
Alors je veux avec un coup. Et puis éteignez-le et, pour ainsi dire, comme dans le four, pour que
Tanyulya
Citation: vernisag

Ils ont cuit magnifiquement sur moi. Pourquoi les retourner alors
Eh bien, je ne sais pas...j'aime retourner
courtiser Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Anastasenok
Et j'ai mis une tranche de tomate et un morceau de fromage sur les côtelettes. Vkuuusno
Elle n'a rien retourné. Après 15 minutes, elle l'a éteint et l'a laissé reposer pendant un moment
Pichenka
Une tarte au chou. La tarte est délicieuse comme une tarte.
Ma pâte, mais je fais la garniture comme je l'ai lu sur le blog de Tatiana Tolstaya. Par conséquent, j'ai ce gâteau, comme un gâteau de TT.
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Bien sûr, il est idiot de s'excuser de ne pas avoir publié, donc la photo et le type même de gâteau ne sont pas "nomades".
Peut-être que tout le monde le fait. Et peut-être que quelqu'un vous sera utile.
Généralement "Tarte au chou de Tatiana Tolstoy". (texte comme dans un blog)

"Vous pouvez prendre n'importe quelle pâte, même feuilleté prêt à l'emploi sans crème glacée à la levure. Je le fais comme ceci:

1 sachet d'huile Valio
1 verre de lait
Un demi-bâton de levure fraîche ou un sac de sec
1 cuillère à café de gros sel
4-6 cuillères à café de sucre.
Farine
Pâte:
Retirez le paquet d'huile du réfrigérateur à l'avance, il doit être incroyablement doux, mais pas fondu. Jetez le beurre dans une casserole, il y a aussi 2 tasses (environ) de farine. Pétrir une tache similaire dans la pâte à modeler. Chauffez le lait (je prends au moins 2,5 pour cent, au moins 3,5, même Mozhaisk 6 pour cent) à une température très chaude, mais pour que la main puisse être abaissée sans brûler. Je mets le sel et le sucre, je remue. Ensuite, dissolvez la levure dans le lait, si elle est fraîche, et si elle est sèche et que c'est écrit dessus: versez-la directement dans la farine - versez-la directement dans la farine. Cette pâte s'en moque.
Versez le lait dans une casserole, où il y a une colle, remuez (tout avec vos mains), ajoutez plus de farine (2 verres, probablement), mais n'en faites pas trop avec de la farine, vous devez bien pétrir la pâte (pour qu'elle traîne derrière vos mains, mais vous voulez ajouter une cuillerée de farine, mais vous n'ajoutez pas). Toutes les farines sont différentes, donc je ne dirai pas plus précisément. Laisser au chaud dans une casserole sous une serviette.

Maintenant le remplissage. Mieux vaut le préparer à l'avance, car la pâte lèvera plus vite que vous préparez cette garniture!
Coupez la tête de chou en petits carrés (d'abord en tranches, puis en carrés en travers. Ne hachez pas, elle sera trop petite. Avec un couteau, patiemment, en petits carrés.)

Versez une cuillère à soupe de sel dans le chou, mélangez, broyez jusqu'à ce que le premier jus apparaisse. Mais ne vous déchaînez pas, le chou doit rester fort, résistant à une personne.

Versez de l'eau bouillante sur le chou pour que l'eau recouvre le chou. Laissez-le reposer. Lorsque l'eau refroidit pour se réchauffer (et s'il reste du temps, plus longtemps), égouttez-la dans une passoire et pressez-la un peu. Lorsque le chou devient plus ou moins sec, mettez un mélange de beurre et d'huile d'olive dans la casserole, mettez le chou, ajoutez un demi-verre de lait et laissez mijoter sous le couvercle ou sans, en remuant et en tournant constamment. Essayez comment il y a du sel et du sel. Ramollissez le chou à l'état que vous aimeriez voir dans la tarte (un peu plus dur) Si le lait s'est déjà évaporé et que le chou n'est pas prêt, ajoutez du lait. S'il y en a trop, égouttez le lait. Lorsque le chou est complètement sec et commence à essayer de frire, il est prêt. Vérifiez à nouveau le sel.

Probablement, la tête de chou ne rentrera pas dans la casserole, vous devrez donc cuire le chou en deux étapes.

Faites bouillir 2 à 4 œufs en parallèle.

Si la pâte a levé, divisez-la en deux. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile. Versez la farine sur la planche, roulez la moitié de la pâte dans la farine et étalez-la avec un rouleau à pâtisserie, également essuyé avec de la farine. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, transférez la pâte sur une plaque à pâtisserie (vissez-la sur un rouleau à pâtisserie, et après transfert, dépliez la pâte). Étalez avec les paumes en forme de plaque à pâtisserie pour qu'il y ait un fond et des côtés. Versez autant de chou que possible, émiettez les œufs et fermez le couvercle de la seconde moitié de la pâte. Badigeonner la pâte d'un œuf cru battu (un tiers de l'œuf disparaîtra). C'est pour la brillance et une belle croûte. Collez le couvercle entier avec une fourchette.

Vous ne pouvez pas verser d'œufs sur le chou, mais les mélanger avec le chou. Mais comme le chou est généralement encore chaud, le jaune peut remuer, sinon il sera conservé).

Laisser reposer le gâteau pendant 5 à 15 minutes avant de le placer dans un four bien chauffé.Température 160 degrés Celsius. Temps passé dans le four - selon le mode, cela prend 15-20 minutes dans un four électrique en mode ventilateur, bien que cela devrait prendre 35. "

smekalova
Je me suis aussi acheté, fais des pizzas, des tartes aux pommes de cette branche. La toute première fois, il y avait un poisson rouge d'ici. Le truc est bien, mais il n'y a nulle part à garder dans la cuisine, il faut constamment le sortir de la niche. C'est bien que j'ai lu le sol de la succursale et acheté un tapis en bas, aujourd'hui j'ai bien mieux sorti le gâteau pomme-cannelle de "grand-mère".
vernisag
Citation: Tanyulya
Eh bien ... je ne sais pas ... j'aime retourner
Tanya, mais j'ai aimé ne pas tourner ...
Dans un moule à pizza en téflon, bien sûr, cela s'est avéré plus long (23 minutes), mais j'ai mieux aimé le résultat.

Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

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Escalopes de porc, panure Ashanovskaya.
Stafa
J'ai fait frire des pommes de terre - il s'est avéré exactement comme sur la cuisinière, mais je l'ai éteint et je l'ai maintenu là, la pomme de terre n'est pas devenue un peu croustillante. Mais sans éclaboussures et murs tachés. 10 minutes ne valent même pas la peine d'être ouvertes - je les mets dans une chaude. Et puis la bouillie s'est retournée et encore 5-8 minutes. Mais même pendant le renversement, rien n'a éclaboussé, même si beaucoup d'huile a été versée sur l'insistance de son mari. C'est en dépit du fait que je ne sais pas comment faire frire sur la cuisinière et que je n'aime pas ça, parce que je n'aime pas non plus les pommes de terre frites. Mais mon mari adore et frites, donc le problème des éclaboussures était très pertinent.
---
frit trois pommes de terre, les chassa autour des princesses. Couper avec une trancheuse sur un berner, en coupant les pommes de terre en deux. Donc, au début, le volume s'est avéré être presque toute la surface, mais en couche mince. Eh bien, je mange à peine frit, je n'aime pas ça. Et c'est pourquoi une cuillère à café de cette pomme de terre me suffit.
irman
Irlandaise, les côtelettes sont merveilleuses, j'ai aussi fait frire la viande hier sans la retourner, j'ai beaucoup aimé. et aujourd'hui j'ai une charlotte pour le thé.

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vernisag
Légumes au four avec fromage
Mélangez des légumes avec des épices et de l'huile végétale, mettez-les dans un plat à pizza et mettez-les au four.

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Puis j'ai pensé, peut-être saupoudrez-le de fromage? Saupoudré ...

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J'ai cuit pendant environ 30 minutes, je suppose.

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annnushka27
Citation: yudinel

Filles! Dites-moi, je fais probablement quelque chose de mal. J'ai fait des gâteaux au fromage, des petits pains, des tartes, la pâte ne brunit pas rapidement à temps, au fur et à mesure que vous écrivez, et puis il est trop tard, elle s'avère trop sèche et caoutchouteuse. Comment est-ce correct?
Elena , dites-moi, n'ouvrez-vous pas le four pendant la cuisson? Hier, j'ai cuit deux gâteaux d'affilée, le même, quand le premier était cuit, je regardais constamment à l'intérieur, et le dessus s'est avéré être blanc, et quand le second a été cuit, je n'ai pas ouvert le couvercle du tout pendant 12 minutes et le dessus était frit. Dans une pâte sucrée, la croûte devient rouge encore plus vite. Et pourquoi je ne connais pas le caoutchouc, peut-être qu'il ne pousse pas bien avant la cuisson? Bien que mes beignets ne soient pas non plus les mêmes qu'au four, mes proches ne l'ont pas remarqué.
kVipoint
Merci les filles pour la recette des brochettes de cuisse, faite pour l'anniversaire de mon mari. C'est très savoureux, rapide et beau.
Au fait, je ferai plus de pommes de terre avec de la viande et du fromage de Tatiana. Ensuite je posterai une photo, je pense que ce sera le même Atas complet !!! Considérant que je n'ai pas de four, mais seulement un four électrique portable, bien que petit, mais je ne veux pas le sortir, alors les princesses sont tout pour moi. D'ailleurs, jusqu'au 30 octobre sur l'ozone lors de l'achat des objets de trek Travola le troisième coûte 1 rouble, alors je m'assois et je réfléchis, mais j'ai besoin d'autre chose !!!
Manne
Citation: Stafa
J'ai donc rôti trois pommes de terre, je les ai chassées autour des princesses.
Ouais je comprends. Alors tu as frit comme dans une poêle ordinaire, non? J'ai mis un tel volume dans le BBK pour qu'il soit frit des deux côtés à la fois, je ne le mélange pas.
irman
Citation: annnushka27

irman, Irinaque c'est délicieux! Sous forme de cuit au four?
Oui, Anechka, en uniforme, diamètre 22cm, hauteur 4cm.
Masinen
Manne, J'ai aimé les pommes de terre frites chez la princesse, je les ai aussi mises en odinislay, mais je ne les amène pas au sommet. Et VVKeshke comprend, non?

Et aujourd'hui, j'ai cuit du pita sous forme supplémentaire de 28 cm. Cela s'est avéré très cool. Rien de brûlé ou sec)
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Manne
Citation: Masinen
Manna, j'ai aimé les pommes de terre frites chez la princesse, je les ai aussi mises d'un côté, mais je ne les porte pas au sommet. Et VVKeshke comprend, non?
Oui, selon la façon dont vous le coupez, en 1-1,5 couches dans BBK. Et ici, bien sûr, ça ne marchera pas de cette façon, sauf en deux
Anastasenok
Et j'ai acheté une plaque à pâtisserie aujourd'hui au Dishware Center. Diamètre supérieur 31 cm Hauteur du conseil 3. Quelque chose coûte environ 200 roubles. Elle a cuit des boulettes pendant une demi-heure.

Délicieux!

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Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Bukabuza
Et aujourd'hui, à la princesse, j'ai fait des galettes de maïs, farcies de viande et garnies de pommes de terre.

Rouleaux de viande et de légumes dans un gâteau plat (Pizza maker Princess 115000) (bukabuza)

Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300
Ivanovna5
Les filles, peut-être que quelqu'un me le dira, aujourd'hui elle tenait une forme de porcelaine résistante à la chaleur dans ses mains, comment se comporte-t-elle? Qui a déjà testé cela dans la pratique? J'ai même eu l'idée que peut-être cette forme a un effet pierre? Mais elle a décidé de reporter l'achat, car pour A.G. elle était bolchevique de diamètre, et pour Princeski elle doutait de le prendre sans consulter sur le forum. J'attends vos verdicts.
selenа
Anna, pour "Princess" un moule en porcelaine n'est certainement pas nécessaire, des moules métalliques minces avec un fond lisse et un revêtement antiadhésif ou en silicone. Vous pouvez sous-couche du papier d'aluminium, du papier, des tapis en téflon, des filets à pizza.
Ivanovna5
selenа, Hope, merci! Ni téflon, ni silicone, ni filet à pizza - jusqu'à ce que je le ramasse, j'utilise du papier d'aluminium. J'ai vu une nouveauté (du moins pour moi) et j'ai décidé de demander aux hôtesses progressistes.
Rada-dms
Machines à pizza Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300


Ivanovna5, Je fais cuire dans un moule en porcelaine épais - je l'aime vraiment! Et même le fait de pouvoir y cuire, servir et couper sans craindre de ruiner le revêtement! Bien qu'il existe déjà du silicone et quatre en fer!
selenа
Rada-dms, et la question faites-vous cuire sous cette forme dans la "princesse"?
Rada-dms
selenа, ouais! :) Par exemple, la tarte aux pommes!

Merci pour les compliments!!!!!!!

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