Albina
Quel gâteau intéressant
Et la recette m'a fait rire: devine mélodie début de phrase
fomca
Albina, mais je ne vous ai pas compris!
Albina
Svetlana, aucune offense a écrit. Mais voyez par vous-même: le texte de la recette. La moitié de la recette n'a pas de mots d'ouverture ou une partie d'entre eux.
fomca
Albina, mais je ne sais pas pourquoi c'est arrivé alors maintenant, tout était lisible. Et maintenant je ne peux rien réparer.
Albina
Svetik, la chose la plus intéressante: je voulais montrer ce texte. Mis en évidence et cliqué pour citer. Donc dans le message seulement au tout début le mot "vit", puis tout le texte est correctement reflété. Nous devons contacter le chef pour le corriger. Pour une raison quelconque, le texte était déformé.
Été
Moi aussi, je ne reflète pas le début des phrases, mais j'en avais tellement besoin que bien sûr j'ai tout lu
Branché
Svetlana, enfin je suis arrivé à ce gâteau! Cela s'est avéré très savoureux. La vérité n'est pas si jolie. Le niveau supérieur l'écrasait un peu, car il était placé sans support. Tout le monde a aimé le gâteau. Personnellement, j'ai été ravi du soufflé!

Gâteau aux fraises
fomca
Julia, merci pour le rapport, le plus important c'est que vous avez aimé le goût !!!!
ledi
J'ai adoré la crème au chocolat crémeuse dans Milk Girl et coolie aussi. J'ai vraiment mis des coolies sur le gâteau, mais cela ne l'a pas gâché. J'ai alterné trois crèmes. coolie, chocolat, crème. Sveta, tu es une sorcière! Merci pour les recettes!
Natalya CY
Eh bien, ça a l'air très appétissant !!!
ledi
Svetochka! Je suis très reconnaissant pour le gâteau! J'ai quand même décidé de le faire, mais sans une fraise entière. Je voulais vraiment essayer de faire un gâteau nu. J'ai donc décidé d'aller voir mon DR. gâteau délicieux! J'ai vraiment utilisé du fromage cottage avec de la crème sure et du sucre en poudre, de la vanille dans le soufflé. Orientalas en poids 325 gr. Mais je n'ai pas tenu compte du fait que notre gélatine ukrainienne était de mauvaise qualité et que le soufflé restait aéré et ne gèle pas. Cooley a également gelé pendant un long moment, et je me suis dépêché de mettre la deuxième couche de crème dessus. Maintenant, je connais mes erreurs. Je dois dire que les gâteaux nus ne sont pas non plus faciles à réaliser. Le biscuit était uniforme, mais après découpe et assemblage, hélas, ça n'a pas fonctionné comme je le voulais, ça déforme aussi le fotik.Gâteau aux fraises
fomca
Vera, Bon anniversaire! Bonheur à vous, bonne chance et excellente humeur !!!!
Merci d'attaquer un rapport lumineux et délicieux !!!!! Vous écrivez que le soufflé n'est pas congelé, mais qu'il garde sa forme! Sinon, les côtés seraient gonflés, mais les vôtres exactement!
ledi
Svetochka, merci beaucoup pour vos félicitations!
C'est directement du réfrigérateur. Ou peut-être que je ne comprends pas la consistance du soufflé?! Comment devraient être les guimauves? Je l'ai eu plus doux. Tellement délicieux, stupéfait! Merci encore: girl_love: Je vais maintenant vous montrer une photo en coupe, mais c'est déjà une photo aujourd'hui. C'était dur à couper, j'ai essayé de sortir et aujourd'hui le gâteau s'est affaissé au milieu, probablement à cause du poids du fruit.Gâteau aux fraises
Lenok0302
Pouvez-vous me dire comment vous pouvez remplacer la couche de chocolat? J'aurai 4 couches de biscuit, au milieu du soufflé, mais que puis-je utiliser dans la couche d'autres couches pour bien mélanger?


Ajouté le lundi 21 mars 2016 15:46

fomca, J'ai de la mousse aux agrumes dans mes plans:
Jaunes 135 g
Sucre 80 g
Jus d'orange 100 g
Jus de citron 20 g
Zeste d'orange 10 g
Zeste de citron 5 g
Vanilline
Gélatine 9 g
Eau froide 40 g
Crème 33% 150 g

Que pensez-vous conviendra?
fomca
Lenok0302, Je n'ai pas compris comment vous comptez poser les couches!
En général, tout est à votre goût - quelqu'un aime une chose, quelqu'un de complètement différent.
Lenok0302
fomca, J'ai un gâteau prévu pour dr plus jeune 1 an. Environ 2 kg, pas moins. J'ai beaucoup aimé ta recette, j'ai peur de la gâcher, les gâteaux sortent une fois sur deux. Je veux remplacer la couche de chocolat, les miennes n’aimaient pas beaucoup, mais je ne sais pas ce qui est le mieux.J'ai trouvé de la mousse aux agrumes, j'ai aimé la composition et le caramel, mais j'ai peur que cela ne soit pas combiné.
fomca
Lenok0302, désolé je n'ai pas vu la question avant.
Je pense que la saveur de caramel serait appropriée ici, mais il y a des doutes sur la saveur d'agrumes. Ou les vacances sont-elles déjà passées?)
Olj4ik
Combien de temps dure le gâteau? Si c'est fait par exemple aujourd'hui et il y en aura demain soir, les fraises vont-elles mal tourner?
fomca
Olj4ik, non, bien sûr, ça ne gâchera pas!)))
Olj4ik
Ce gâteau peut-il être congelé? Si sans fraises fraîches?


Ajouté le vendredi 03 juin 2016 18:46

Eh bien, j'ai tassé le gâteau dans un anneau (je n'ai pas de fond) et maintenant je réfléchis à comment l'obtenir à partir de là. Elle a recouvert les côtés d'un film d'emballage faute d'acétate, et a même enduit le film sms (il ne correspondait pas à la forme). Ahh, je suis inquiet ... Combien de temps attendre que le soufflé durcisse? Sur ce gâteau, j'ai 2 expériences - dans un nouvel anneau, et je veux aussi boire du glaçage miroir, mais uniquement vers le haut du ring. Ça va? Ou va-t-il se répandre sur les côtés quand je le sors?
Aprelevna
Svetlanka, Je n'ai pas pris de photo de la coupe, tout s'est passé trop vite .. gâteau, couteau, assiettes, bébé carlin
J'ai fait un gâteau aux baies entières et j'ai décidé de faire une couche de crème selon votre recette. La couche de fraises a pris une demi-portion,
seule la gélatine a ajouté 12g, bien, réassurée.
Mon fromage cottage était ordinaire, doux dans le bain. Douceur ajustée sah. poudre.
La deuxième couche de crème était de la crème sure crémeuse et le tout dans des fraises fraîches, 3 gâteaux à la vanille.
Eh bien ... maintenant je ne le ferai pas pour une demi-portion, mais pour tout le gâteau.
ledi
Sveta! salut! Mes clients ont tellement aimé votre gâteau que certains d'entre eux commandent déjà pour la deuxième fois. J'ai une question. Le gâteau sera sans fraises, mais avec un coolie. commande pour vendredi matin, mangera le soir. Puis-je l'assembler mercredi soir, et jeudi déjà le niveler et le recouvrir de mastic? Ou est-ce que mercredi est tôt?
Kirpochka
Svetlana, merci beaucoup pour la recette du gâteau. Tout le monde a vraiment aimé le gâteau. Seulement pour la crème au chocolat crémeuse, j'ai pris de la crème maison et la crème s'est avérée très fraîche, mais cela n'a pas affecté le goût))) Chocolat, fraises - quoi de mieux ??
Gâteau aux fraises

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