Kseny
Ragoût de hareng avec pommes de terre dans une mijoteuse
Catégorie: Plats de poisson
Ingrédients
hareng
Pommes de terre
Sel. poivre
Noix de muscade
Carburant. évacuation. pétrole
Méthode de cuisson

En fait, il y avait du hareng frais congelé, je ne voulais pas du tout y ajouter de sel, j'ai décidé de le jeter dans une mijoteuse.
J'ai coupé les carcasses sans tête ni entrailles en gros morceaux, ajouté des pommes de terre pelées et hachées, assaisonnées de sel, poivre, ajouté une pincée de muscade, versé du beurre fondu et cuit pendant 2 heures.

Remarque
Le hareng s'est avéré très juteux, le plat est presque diététique.
Mais pour un amateur - à cause du poisson osseux.

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