Nastasya78
Clair. Je vous remercie. Je vais l'essayer demain. Le couvercle ne clique pas?
Linadoc
Citation: Nastasya78
Le couvercle ne clique pas?
Le couvercle est seulement fermé, ne pas tourner.
Nastasya78
Je vous remercie. Demain je vais cuisiner, rapporter une photo. Aujourd'hui, ils l'ont rompu et l'ont mangé chaud. Je n'ai pas pris de photo.




Bonne journée.
Aujourd'hui, j'ai préparé 2 recettes de focacci à partir d'une page. Cuit au four à 200 C pendant 25 minutes, 20 minutes à un niveau légèrement inférieur à la moyenne et 5 minutes à un niveau moyen. Tout était parfaitement cuit. Une plaque à pâtisserie était tapissée de papier sulfurisé pour la cuisson, graissée avec du beurre.
D'après les changements - il n'y avait pas de sérum, de crème sure diluée avec de l'eau 1: 1. Il a fallu 40 ml de liquide. plus, mais ma farine est très sèche. Assaisonnements - 3 c. l., ajouté 3 cuillères à soupe. l. oignons séchés avec des carottes dans la pâte. Et je ne l’ai pas regretté! La farine de grains entiers a toujours sa propre saveur, tout le monde ne l'aime pas. Ainsi, les oignons séchés aux carottes ont donné à la fois un arôme et un goût agréable! En bref - à la fois sain et savoureux! Sans épices (version d'essai) je l'ai moins aimé.
Top - olives, olives, coupées en petits morceaux et le fromage à pâte dure le plus courant ...
La focaccia est douce et la croûte est croustillante. Vous pouvez manger votre esprit! JE VOUS REMERCIE!
Pétrir et laisser la pâte en KhP sur le programme "Pâte levée" (1h30). Puis elle a sorti, pétri, façonné les gâteaux. La levée sur une plaque à pâtisserie avant la cuisson a pris 40 minutes. Puis - au four.
Je vais cuire souvent. Et ne vous inquiétez pas du "toit": un pain plat n'est pas un pain! :-))
Je recommande le four à tout le monde!




Qui s'en soucie - oignons séchés aux carottes de la société "Prypravych". Je l'ajoute aussi au pain, c'est délicieux.




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1




Je l'ai coupé chaud, j'avais vraiment envie d'essayer!




Sur le sérum, probablement, cela aurait été encore plus magnifique ... Nous devrions faire le plein ...




La crème sure est également bonne. Pas de goût amer! Aucune odeur de levure. Tout va bien.
Merci encore à l'auteur!




Mangeons, je vais essayer de faire cuire cette focaccia dans un multicuiseur - autocuiseur Orson. Je ferai certainement un rapport!
Nastasya78
Bonsoir. Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit la focaccio selon votre recette. Il a fallu environ 50 ml d'eau. plus que la recette. Des changements: ajouté 2 cuillères à soupe à la pâte. l. paprika doux et 3 c. l. morceaux de poivre séché. Je n'ai pas pré-trempé le poivre. Top - olives et fromage. Vkuuusno! Je vous remercie :-)




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1




La pâte a été malaxée en KhP en utilisant le programme "Pâte à levure". Froissé et roulé sur une plaque à pâtisserie. Distance donnée 40 minutes. Cuit au four préchauffé à 200 C pendant 25 minutes. Tout était parfaitement cuit.
Linadoc
Anastasia, ooooooo! Classe! ... Excellent résultat. C'est la bonne approche - changer la recette pour vous-même: pour vos conditions, pour votre propre farine, pour vos additifs, pour votre technique! Fille intelligente
Nastasya78
Merci beaucoup! Vous êtes le plus intelligent. En effet, selon votre recette, un tel SAVOUREUX est obtenu et c'est à partir de farine de grains entiers!
Nastasya78
Bonsoir. Et encore une fois, ils se sont souvenus de vous au dîner avec un mot gentil :-) Aujourd'hui encore focaccio selon votre recette. Seulement dans la pâte cette fois, j'ai ajouté 2 cuillères à soupe. l. pâte de tomate et 3 c. l. tranches de tomates séchées. Top - tomates séchées au soleil dans l'huile et du fromage. J'ai oublié l'aneth! Et il faudrait en mettre un peu pour le parfum. Vkuuusno :-))




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1
Nastasya78
Bonne journée. Je vous rendrai visite à nouveau. Aujourd'hui encore sur notre table focaccio selon votre excellente recette. J'ai ajouté des graines de tournesol, de citrouille, de lin et de sésame à la pâte. Elle ne l'a pas saupoudrée de fromage sur le dessus, mais a simplement graissé généreusement la tortilla encore chaude (prête à l'emploi) avec de l'huile d'olive. Vkuuuuuusno :-)




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1




Focaccia dans un autocuiseur multicuiseur Steba DD1
Linadoc
Nastasya78, Anastasia, quelle beauté! Fille intelligente! Bon appétit!
Liusia
Linadoc, merci beaucoup pour la merveilleuse recette de focaccia. Hier, j'ai cuit 115000 dans mon nouvel assistant Princess, enfin très savoureux.Avec un ami à peine rompu. J'ai tout fait selon la recette, seulement la pâte de lactosérum. Il n'y avait rien à photographier.
Linadoc
Ludmila, heureux que la recette soit arrivée! Je fais de la focaccia à chaque visite à la datcha, et c'est à Princesk, la toute première en Russie. Vieille femme vivante, vivante, cuit régulièrement sans problèmes, seulement quelques fois, elle a détordu, nettoyé. Et je pétris souvent la pâte sur du kéfir s'il n'y a pas de lactosérum. Et j'ajoute mon propre basilic, sec, à la pâte et par-dessus.

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