Confiture d'hiver de potiron aux mandarines

Catégorie: Blancs
Confiture d'hiver de potiron aux mandarines

Ingrédients

Citrouille 1,5 kg prêt à l'emploi
Mandarines 5 pièces. grand
Sucre 800 grammes
Cannelle moulue 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Éplucher la citrouille, enlever les graines et la partie intérieure fibreuse, coupées en morceaux jusqu'à 1 cm d'épaisseur. J'ai coupé les mandarines en minces dix cents puis chacune en 4 tranches. J'ai tout mis dans une mijoteuse, je l'ai recouvert de sucre, je l'ai laissé jusqu'à ce que le sucre se dissolve - c'est arrivé du soir au matin. Cuit sur le programme "Cuisson" pendant 1 heure, cannelle ajoutée 10 minutes avant la cuisson.
  • Confiture d'hiver de potiron aux mandarines

Le plat est conçu pour

trois bidons de 750 ml

Temps de préparation:

0,5 heure

Programme de cuisson:

Cuisinière ou multicuiseur "Baking"

Remarque

Tout d'abord, les mandarines sont apparues - épaisses, denses, juteuses, acides, insipides. Et la citrouille dans la salle des fleurs attend son heure depuis l'automne - enfin, je n'en veux pas ... La confiture s'est avérée pas trop sucrée, parfumée, agréable.

Rarerka
Tatyan, mais le goût est très citrouille, et les mandarines sont coupées juste avec la peau, et il y a certainement assez de sucre, mais ça ne brûle pas à la cuisson, hein .....? Il y a aussi des citrouilles, et il y en a trois gros, les mandarines vivent juste avec nous (mon mari les craque tous les jours au lieu du pain)
TATbRHA
TATbRHA
Rarerka, je réponds. Il n'y a pas du tout de goût et d'odeur de citrouille! Ça sent la mandarine et la cannelle. J'ai coupé les mandarines avec la peau, elles ont été bouillies, sucrées et sont devenues très savoureuses. Le sucre me suffisait, je n'aime pas trop écoeurer; celui qui aime peut ajouter. Il ne brûle pas lors de la cuisson, mais je l'ai constamment surveillé, je l'ai interféré plusieurs fois.

Citation: Rarerka
les mandarines vivent juste avec nous (mon mari les craque tous les jours au lieu du pain)

Le mari ne donnera pas les mandarines à l'époque ... Si seulement vous achetiez spécialement 5 pièces - "au menton épais, dense, juteux, aigre, insipide."
Rarerka
PCA pour les réponses
Ensuite, je serai mon mari pour vérifier si aigre ou savoureux a été attrapé Ka-a-a-ak le courant va acidifier, et je vais sélectionner

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