Gâteau Gerbeau

À PROPOS! J'aime ça. J'essaierai. Je vous remercie.

[Sonadora]

Sonadora, Marina, merci pour la recette! Bookmarked, je veux cuisiner, très tentant! pendant que je cuisine, j'apporterai un rapport!

[Milvok]

Milvok, marika33, les filles, merci. Je serais heureux si vous l'aimiez.

Je l'ai déjà cuit plusieurs fois, en le remplissant de pommes au citron, de pommes à la rhubarbe. Je n'ai pas dérangé avec le jaune, j'ai mis un œuf entier. Lorsque j'ai cuit la deuxième fois, la garniture s'est avérée fine et je ne l'ai pas laissée reposer pendant 15 minutes, je l'ai tout de suite mise au four. La tarte s'est avérée plus moelleuse. Je ne l'ai pas coupé sur des gâteaux et je ne l'ai pas rempli de glaçage -))). Manya, merci beaucoup pour la merveilleuse recette!

[Maya]

Maya, pour la santé. C'est bien que la recette ait pris racine dans une autre cuisine.

J'ai couru une seconde il y a quelques jours, pour féliciter tout le monde pour la fin de la compétition, puis sooooooooo
Impossible de voler
Faisant signe, comme toujours, merci de toute mon âme immense

Jeanne, beauté! Gâteau parfait!

[Manya]

Manya, et moi encore aujourd'hui avec "Gerbeau"!
Il fallait attacher les restes de confiture d'abricot et de limon d'orange, et je me suis souvenu de notre tarte préférée.
Les noix étaient trop paresseuses pour peler, les arachides du magasin étaient bonnes. Une demi-heure bricolée et tarte au four
Il n'y avait pas de chocolat à la maison, je devais glacer de ce qui était cuit

[Nelya]

Et je recouvre avec le glaçage habituel, cuit rapidement au micro-ondes

Nelya, donnez-moi une recette pour ce glaçage
Ou un lien, s'il est déjà quelque part.

Sonadora, merci pour une si simple et, à en juger par les critiques, une bonne recette! J'essaierai!

Recette de glaçage:
3 sec. l estimation + 3 cuillères à soupe. l sucre + 2 cuillères à soupe. l mélanger le cacao et porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Retirer et incorporer rapidement 50 g sl. huiles.
Appliquer chaud

[Nelya]

Nelya, Je vous remercie!

[très]

Faites ce gâteau aujourd'hui!
La pâte s'est avérée très savoureux et très facile à travailler. Je pense même que ça fera de bons cookies.
C'est vrai, j'ai mis 50 g de sucre dans la pâte, mais je ne l'ai pas du tout mis dans la garniture.

Les filles, j'ai question.
Dites-moi, vos gâteaux sont-ils imbibés de garniture?
Même après refroidissement complet, les gâteaux glissent les uns sur les autres et la garniture est pressée. C'est peut-être parce que je n'ai pas pris de confiture d'abricots, mais de confiture de cerises?
Je serai reconnaissant à tous ceux qui ont répondu

[Madison]

Madison, J'ai fait cuire ce gâteau plusieurs fois, il n'est jamais arrivé que les gâteaux glissent. J'ai utilisé de la confiture d'abricots et de cassis et des baies surgelées, mais je n'ai pas essayé de mettre de la confiture.

[Svetlana]

Svetlana, alors vos gâteaux sont trempés? Ou sont-ils collés les uns aux autres avec de la confiture?
Et la confiture elle-même n'est pas pressée lorsque vous coupez la tarte en morceaux? Ma confiture est évincée. C'est peut-être vraiment le but ...

les gâteaux sont légèrement trempés, la garniture n'est pas pressée, maintenant je vais chercher une photo

Moi aussi, je n'ai jamais eu ça, de sorte que les racines glissent et que le pavidlo est évincé.
Les racines sont molles, légèrement prescrites avec pavidl.
La pâte que je fais toujours pour 1 œuf.
Je ne sais même pas quoi conseiller et quelle en est la raison. Peut-être que la pâte s'est avérée serrée?

[Svetlana, Nila]

Svetlana, Nila, Je vous remercie!

Nil, et qu'est-ce qu'une "pâte étirée"?

Cela signifie que j'en ai fait trop avec de la farine. Soit il y a moins de liquide, l'œuf est peut-être petit, soit la farine est sèche. Il s'avère que la pâte est un peu plus dense, plus lourde qu'elle ne devrait l'être. Ensuite, les gâteaux sont plus denses et secs.

[Svetlana]

Svetlana, Nelya, les filles, merci pour l'aide.

Madison, peut-être que les gâteaux ne sont vraiment pas imbibés de confiture et à cause de cette diapositive lors de la coupe?

Les filles, encore une fois, merci beaucoup pour les conseils
La prochaine fois, je vais essayer de ramollir la pâte (ajouter un peu plus de lait) et prendre de la confiture maison.
Et j'essaierai certainement de faire des biscuits à partir de cette pâte - je l'ai beaucoup aimé

[Madison]

Madison, ici ICI Yuliya K rouler les pâtisseries à partir d'une pâte similaire.

[Manya, Sonadora]

Manya, Sonadora, Je vous remercie!
Je sens que ce seront "mes" pâtisseries

J'ai longtemps voulu faire ce gâteau. Et maintenant, enfin, les mains l'atteignirent. Ça cuit vite, ça s'avère délicieux. Je l'ai fait sur 1 œuf, mis 7 grammes de levure. (sac) pour 100 ml de lait, les noix étaient de 130 g (assez). Il s'est avéré une tarte de 17 * 23 cm et un autre gâteau. Au lieu de glaçage, saupoudré d'un mélange de noix. Et nous avons plus aimé la glaçure. Manya, merci pour la recette.

[Larissa]

Larissacomme ça s'est avéré génial! Les gâteaux sont les plus tendres.