Perche au four avec carottes et fromage
Catégorie: Plats de poisson
Ingrédients
Perche 2 pcs.
Carottes 1 pc.
Arc 1 pc.
Fromage 100 g
Mayonnaise 2 cuillères à soupe l.
Sel au goût
Poivre à goûter
Feuille de laurier
Jus de citron
Huile végétale 1 c. l.
Méthode de cuisson

Rincez et nettoyez les carcasses de perche. Sécher le poisson avec des serviettes ou des serviettes en papier. Coupez-le en portions.
Râpez les carottes sur une râpe grossière. Hachez finement l'oignon. Faites frire les carottes et les oignons.
Graisser le fond du multicuiseur avec de l'huile végétale, déposer le poisson, le sel et le poivre, saupoudrer de jus de citron et graisser de mayonnaise. Ajoutez les feuilles de laurier. Garnir d'oignons frits et de carottes et parsemer de fromage râpé. Vous pouvez ajouter plusieurs Art. l. l'eau.
Faites cuire en mode gelée / ragoût pendant 40 minutes. (La minuterie peut être réglée sur 1 heure et désactivée plus tôt).
Bon appétit!

Temps de cuisson: 40 min.
Programme de cuisson: viande gélifiée / ragoût

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