Langues à la noix de coco (kurabye friable)

Catégorie: Confiserie
Langues à la noix de coco (kurabye friable)

Ingrédients

Farine 3-3,5 m
Margarine 500 grammes
Les jaunes 3 pièces.
Sucre 125 grammes
Crème fraîche 3 cuillères à soupe l.
Levure 1 cuillère à café
Flocons de noix de coco 50 à 70 g
Sucre en poudre pour saupoudrer

Méthode de cuisson

  • Râpez la margarine froide. Mélanger tous les ingrédients secs (sucre, farine, levure chimique et noix de coco) et frotter avec de la margarine. Ajouter les jaunes et la crème sure. Pétrir une pâte souple et élastique. Envoyer au réfrigérateur pendant 30 à 50 minutes.
  • Et puis - une question de technologie. J'ai utilisé l'attachement abs. Langues à la noix de coco (kurabye friable)
  • À partir de la quantité de nourriture spécifiée, un peu plus de 2 plateaux sont obtenus. J'ai pressé le ruban et je l'ai ensuite coupé en morceaux. Il peut être empilé assez étroitement - la pâte ne change pas beaucoup de volume et ne s'étale pas en largeur.
  • Cuire au four préchauffé à 180 * pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  • Saupoudrer généreusement de sucre glace pendant qu'il est encore chaud.
  • Vous pouvez ajouter de la vanille ou d'autres épices au goût si vous le souhaitez. La quantité de noix de coco est arbitraire. Si quelqu'un ne consomme pas du tout de noix de coco, vous pouvez la cuire sans elle. Dans tous les cas, les cookies sont très friables.
  • Langues à la noix de coco (kurabye friable)

Le plat est conçu pour

2 grandes plaques à pâtisserie

Temps de préparation:

1,5 heure

SanechkaA
un rêve, pas un biscuit - friable. parfumé, vous devez cuire et presser la pâte juste ennuyé sans travail
kava
Assurez-vous d'essayer! À première vue, il semble qu'il y ait beaucoup de graisse, mais cela se traduit également par une structure de biscuits aussi friable. L'essentiel est de ne pas le faire de manière très épaisse. Si vous venez de découper avec des chiffres, il n'est pas nécessaire de secouer une épaisseur supérieure à 0,5 cm.
SanechkaA
Merci pour la clarification! Je vais cuire - je vais vous dire ce qui s'est passé, mais je n'ai aucun doute sur un excellent résultat

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