Pommes de terre Idaho (Philips Air Fryer)

Catégorie: Plats de légumes
Pommes de terre Idaho (Philips Air Fryer)

Ingrédients

Pommes de terre jeunes 1 kg.
Pour faire le plein:
Huile d'olive 3 cuillères à soupe l.
Aneth frais haché 1 cuillère à soupe. l.
Persil frais haché 1 cuillère à soupe. l.
Paprika moulu 1 cuillère à café
Sauce Tabasco rouge 1 cuillère à café
Ail frais 3 clous de girofle
Sel 0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • J'ai bien lavé les pommes de terre (j'ai pris des tubercules oblongs), je les ai même grattés par endroits avec un couteau. Je l'ai séché avec une serviette.
  • Coupez chaque tubercule en deux et coupez chaque moitié en 4 à 5 autres morceaux. (Si les pommes de terre ne sont pas grosses, vous pouvez les couper en quartiers.)
  • Pommes de terre Idaho (Philips Air Fryer)
  • La friteuse à air a été mise en marche pour un chauffage à 180 ° C pendant 5 minutes.
  • Ravitaillement: dans un bol, j'ai mélangé de l'huile d'olive, de l'ail (je l'ai passé dans une presse manuelle), de l'aneth et du persil hachés (je ne l'avais pas), ajouté du paprika, de la sauce Tabasco (j'ai oublié de le mettre) et du sel. Mélangez bien.
  • Pommes de terre Idaho (Philips Air Fryer)
  • Elle a versé les pommes de terre hachées dans un sac et y a ajouté de la vinaigrette. Elle a rassemblé les extrémités du paquet en un bouquet et a mélangé les pommes de terre à la vinaigrette.
  • Pommes de terre Idaho (Philips Air Fryer)
  • La friteuse à air s'est réchauffée entre-temps. J'ai mis les pommes de terre dans le bol AF. Elle a cuit * 10 minutes à 180 * C et 10 minutes à 200 * C, en agitant de temps en temps.
  • Pommes de terre Idaho (Philips Air Fryer)
  • Bon appétit!

Remarque

Pommes de terre de l'Idaho - C'est un plat de cuisine américaine, aussi populaire que les fameuses frites, mais bien plus utile et moins nutritif. Pourquoi est-il préférable de choisir ce dernier entre les frites et l'Idaho? Parce que le premier est frit dans l'huile, et le second est cuit au four, et pour l'estomac et la silhouette, cette méthode de cuisson des pommes de terre est définitivement préférable. De toute évidence, la recette de fabrication de ces pommes de terre a absorbé les traditions culinaires de diverses cuisines, en particulier française et méditerranéenne - c'est dans ces cuisines que les plats sont très populaires dans la préparation desquels une grande quantité d'herbes et d'épices est utilisée.
Ce plat est souvent appelé "pomme de terre du village", et le nom principal du plat - "Idaho", reprend le nom de l'un des États américains situé dans le nord-ouest des États-Unis dans la région montagneuse. La pomme de terre y est la principale culture agricole et l'une de ses variétés s'appelle «idaho». Parmi les nombreux plats préparés à partir de pommes de terre dans cet état, l'un est particulièrement populaire: pour sa préparation, les pommes de terre sont cuites dans du papier d'aluminium avec des épices et des herbes. Cependant, une telle pomme de terre est préparée dans son ensemble et le plat de renommée mondiale en question est préparé à partir de pommes de terre coupées en gros cubes, on peut donc supposer qu'un plat tel que les pommes de terre de l'Idaho est une version complétée et modifiée du plat préparé dans l'état du même nom.
* Tanechka - Tanyulya, J'ai essayé d'augmenter la température avec votre méthode. Cela s'est avéré génial. Je vous remercie!

Tanyulya
Ksenia, beautyaa j'ai mangé un an avec une jeune pomme de terre et AF
Vous vous ressemblez dans le plaisir, ne le niez pas.
Ksyushk @ -Plushk @
Oui, bronzer, au moins une fois par semaine, mais nous cassons les pommes de terre.
disney
Si jolie!!! Devez-vous vraiment acheter une friteuse à air?
Ksyushk @ -Plushk @
Elena, regarde comment je fais la même chose dans l'airfryer
Pommes de terre de style campagnard (marque 35128 airfryer)
Lillay
J'adore les jeunes pommes de terre, .... et en regardant si - généralement super!
Merci pour la beauté - délicieux!
pulmonaire
Nous devons de toute urgence acheter de jeunes pommes de terre et en faire de même. Mais je ne semble pas avoir de régulateur de température à Tefala. Tout est préparé en allumant un bouton. Je pense que cela prendra encore 35 minutes.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Lillay

Merci pour la beauté - délicieux!

Merci pour l'éloge!
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: lungwort

J'ai à Tefale

Oh, Natasha, est-ce Aktifray? Je me demande si le mixeur ne "hache" pas les pommes de terre?
pulmonaire
L'agitateur ne hache pas les pommes de terre. Je n'utilise pas souvent l'airfryer, uniquement lorsque nous nous reposons dans le village. J'aime le fait que les pommes de terre soient molles à l'intérieur et que l'extérieur soit croustillant, rougeâtre.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: lungwort

les pommes de terre sont molles à l'intérieur et l'extérieur est croustillant, rougeâtre.

en AF et AG également
pulmonaire
Ksyusha, j'ai déjà eu une idée du type de friteuse à air ou airfryer que j'avais, le plus important est que les frites ne soient pas grasses. Et maintenant, comme je suis devenu un peu plus sage, je vois que tout est différent, les fonctions sont différentes et les capacités technologiques sont différentes. Une débauche complète a commencé. ...
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: lungwort

Une débauche complète a commencé. ...

Non, ce n'est pas de la débauche. Eh bien, quelle est cette débauche?!
Pichenka
Merci, Ksyu. Miracle. Déjà essayé, j'ai tout aimé.
(Je vais vous dire un secret, j'ai commencé à trop manger, tout est tellement savoureux, mais le poids ne grossit pas, et même légèrement diminué. Peut-être que le corps s'est calmé pour qu'il n'y ait plus besoin de prendre le petit déjeuner.
Ksyushk @ -Plushk @
Pichenka, voisin, classe, alors l'effet est amincissant, et non l'inverse

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