Cuisson au micro-ondes

Pourriez-vous même préciser de quelle recette vous écrivez ... Je vais essayer de deviner qu'il s'agit d'un biscuit d'Alim sur les mêmes micro-ondes? Je ne peux pas prendre un récipient pour cela ... J'ai de tels volumes ou pots, ou pots en céramique ...

Un peu plus haut a déjà donné un lien sur la cuisson dans MV. Elle est là 🔗
En l'utilisant, j'ai fait cuire un gâteau au chocolat pour 3 œufs en MV (en suivant la recette donnée). J'ai utilisé un moule en silicone avec un trou au milieu. J'ai réglé l'heure en fonction du tableau (j'ai eu 8 minutes) et j'ai cuit uniquement sur des ondes micro-ondes, puis je suis resté encore dix minutes dans le MV (pendant que les processus de cuisson étaient terminés). Je me suis levé 3 fois, après la cuisson, l'âne juste un peu. Il s'est avéré très aéré, doux, pas sec. La coupe était uniformément perforée. J'ai aimé le résultat de la cuisson en MV plus qu'au four. Et beaucoup plus rapidement dans le temps. Malheureusement, il n'y a pas de photo. Je vais répéter cela le week-end - alors la photo le sera.

[CHARLOTTE]

CHARLOTTE

-pâte-comme d'habitude-3 œufs, un verre de farine, un verre de sucre... Ici, je graisse la plaque CRISP avec du beurre, finement, finement et c'est mieux avec du beurre. Ensuite, je verse la pâte et je mets les pommes dessus. Je mets au micro-ondes en mode CRISP et cela prend généralement 7 minutes... Cela s'avère être une tarte très douce.

Épingle à cheveux, Je l'ai fait selon la recette d'Anastasia et, comme je le pensais, sur le même programme, mais j'ai cité Freken Bock, car le résultat était le même.

[moule en silicone régulier]

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!! Vous faites tous cela sur des assiettes Crisp !!! Mais je ne ... pas encore ... Alors je ne vous dérangerai pas!

J'ai fait dans moule en silicone régulier, dans lequel je fais cuire au four - et tout s'est bien passé. Je n'ai pas cuit sous forme de verre, car j'avais peur que ce soit difficile à enlever. Et je l'ai sorti du silicone très facilement.

La pâte que j'avais encore était probablement trop sucrée et a donc légèrement augmenté.

Là, il s'agit de proportions - pour 3 œufs, un demi-verre de sucre, un demi-verre de farine et ensuite selon la recette, et vous avez 2 fois plus de sucre et de farine. Apparemment, votre pâte s'est avérée épaisse. Et selon cette disposition à partir de 100 gr. sucre et 100 gr. chocolat - la douceur était avec modération.

[moule en silicone régulier]

J'ai fait dans moule en silicone régulier, dans lequel je fais cuire au four - et tout s'est bien passé.

Mais y avez-vous utilisé des micro-ondes? Vous ne pouvez pas le griller, non? C'est pourquoi je ne peux pas oser tout faire dans des moules en silicone, car je ne peux pas imaginer comment cuisiner sans gril - c'est mon stéréotype. Je ne peux en aucun cas le combattre!

Épingle à cheveux, Je l'ai fait selon la recette d'Anastasia et, comme je le pensais, sur le même programme, mais j'ai cité Freken Bock, car le résultat était le même.

Mais avec les pommes, je fais 3 œufs - là je n'ai pas besoin de beaucoup de pâte - mon mari adore plus de pommes.

Mais l'avez-vous fait en utilisant uniquement des micro-ondes? Vous ne pouvez pas le griller, non? C'est pourquoi je ne peux pas oser tout faire dans des moules en silicone, car je ne peux pas imaginer comment cuisiner sans gril - c'est mon stéréotype. Je ne peux en aucun cas le combattre!

Anastasia, je pense que tu peux le faire griller. Après tout, vous pouvez cuire sous cette forme au four, j'ai même allumé le gril pour faire dorer le pain. Pour être honnête, j'avais peur de mettre le moule en silicone sur les ondes micro-ondes. Mais rien ne lui est arrivé.

Les ustensiles de cuisine en silicone peuvent résister à des températures de -30 C à +280 C et sont adaptés aux fours, fours à micro-ondes et fours à air.

Mais avec les pommes, je fais 3 œufs - là je n'ai pas besoin de beaucoup de pâte - mon mari adore plus de pommes.

J'aime aussi plus quand les pommes sont coupées en cubes en bas et en pâte sur le dessus, mais cette fois je voulais le faire avec des pommes sur la pâte.Il me semble également que le moment de battre les œufs avec du sucre est également important. Je l'ai fait une fois avec un mélangeur, alors ils ont fouetté jusqu'à ce qu'ils soient blancs et ont augmenté de volume, et aujourd'hui j'ai décidé d'essayer mon nouveau mélangeur Brown en fouettant, mais il me semblait que son fouet était plus faible que le mélangeur et la masse n'était pas tellement fouettée, seul le sucre dissous.
En général, tout est en tas.

Je pense que dans ces modes spéciaux «brun doré», il y a aussi des micro-ondes impliqués - après tout, les produits doivent être recouverts d'un dôme à vapeur sur une plaque de cuisson, quel type de gril est-il. Il vous suffit de choisir l'heure à votre discrétion.

Je pense que dans ces modes spéciaux «brun doré», il y a aussi des micro-ondes impliqués - après tout, les produits doivent être recouverts d'un dôme à vapeur sur une plaque de cuisson, quel type de gril est-il. Il vous suffit de choisir l'heure à votre discrétion.

Hélas, pas tous les fabricants! Dans mes instructions, il est strictement interdit d'utiliser tout ce qui recouvre une assiette croustillante ou du plastique en mode «CRISP-golden brown», car ce mode comprend à la fois un micro-ondes et un gril et cela est visible pendant la cuisson à travers le verre de la porte du gril, il devient rouge l'affichage reflète ce qui est activé dans ce mode - s'il ne s'agissait que de micro-ondes, l'icône du gril ne serait pas également allumée, mais elle est allumée, comme il se doit selon les instructions. afin que chaque entreprise fabriquant des fours à micro-ondes comprenne à sa manière le mode brun doré.

afin que chaque fabricant de fours à micro-ondes comprenne à sa manière le mode brun doré.

Apparemment pour LG, le "brun doré" n'est que les micro-ondes, et le brunissement se produit en raison du moule en Téflon et du dôme à vapeur car j'ai vu que le gril ne s'allume pas. Et les instructions disent simplement que sans un dôme à vapeur, ne mettez pas le MV.
Donc, la prochaine fois que je cuisine une tarte aux pommes, je vais simplement rendre la pâte plus mince et la mettre sur une croûte brun doré, il suffit de la recouvrir d'un dôme, après tout, il n'y a encore que des micro-ondes, comme avec une cuisson ordinaire dans des pots en verre.

[Gâteau éponge au micro-ondes de Alima]

Gâteau éponge au micro-ondes de Alima
Le moule doit être rempli à moitié pour que la pâte ne s'enfuie pas.
La recette a été écrite il y a longtemps, un ami a donné:
3 oeufs
100g de sucre
2 cuillères à soupe. l crème sure
2st. Je rast. huiles
2st. l poudre de cacao
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude, trempé avec du vinaigre
1ère farine (250 ml)

Battez bien les œufs avec le sucre au batteur, puis ajoutez la farine mélangée au cacao et au beurre avec la crème sure par petites portions.

Graisser un moule perméable aux micro-ondes (j'ai 2,3 litres), le remplir d'une pâte et faire cuire. Après la fin, ne le sortez pas du four pendant un certain temps - environ 10 minutes quelque part.
Bien que la forme soit haute, le biscuit est sorti facilement, aidé un peu avec une spatule par le bas. (c'était trop paresseux pour le recouvrir de papier).
La porosité était uniforme de bas en haut. Le sucre et le beurre, à mon goût, pourraient être moins. J'ai été satisfait de la simplicité et de la rapidité de la préparation.

PS: Nous n'avons utilisé que des micro-ondes.

Je n'ai pas pu trouver où cette recette a été publiée (mais certainement sur notre site Web), je l'ai juste copiée.

J'en ai fait assez, je l'ai maintenu à 800 watts pendant 10 minutes, j'ai oublié de le laisser pendant 10 minutes. La température à l'intérieur était de 95 à 97 degrés.



Crack-bricks Où me suis-je trompé?

Encore une fois, je vais donner un tableau (enfin, très utile!) Pour ajuster le temps / puissance de cuisson. Il ne s'agit pas de cuire à l'œil nu selon la recette de quelqu'un d'autre

🔗

[Alim]

Alim, Je n'ai pas rattrapé le retard ... La recette ne dit pas combien de temps garder au micro-ondes et à quelle puissance. Que dois-je compter? Ou est-ce que je manque quelque chose? Je n'ai que cette recette copiée ...

Dans le même fil, réponse # 197, j'ai indiqué 700 W, 7 minutes et 10 secondes. Alors, en épingle à cheveux, il fallait tenir moins ... 6 minutes 20 secondes, selon le tableau ...

Quelque chose il n'y a pas de bouton "EDIT" ... En réponse 197 et à la table de conversion, un lien a été donné ...

[Alim]

Alim, semble-t-il, j'ai retroussé la recette, et la préface était trop paresseuse. 6 minutes 20 secondes, c'est le même volume. Et mon volume est deux fois moins élevé. Autrement dit, 4 minutes. Est-ce que je raisonne correctement?

Panevg1943! Quand je l'ai retourné, j'ai juste admiré pendant quelques minutes ...

Je n’ai pas encore trouvé d’assiette pour recalculer la masse cuite ... donc je vais probablement devoir faire un test de cuisson
4 minutes - cela ressemble peut-être à ... pour un test.

Aujourd'hui, j'ai fait ça ... Il s'est avéré un gâteau, une bosse au milieu et les bords ... enfin, ils étaient cuits, mais bas. ..... peut-être que mon micra ne cuit pas uniformément, plus au centre ...
!

Si vous avez cuit au four en mode micro-ondes, les bords ont été cuits en premier et le milieu a continué à monter (et donc la bosse) dans les instructions, il est conseillé de couvrir les bords avec du papier d'aluminium.

Si le mode est la convection, la chaleur est répartie plus uniformément et le milieu est mieux cuit lorsque le plat est sur la grille et non directement sur le plateau tournant.

[Alim]

Alim, Je vous remercie! Je n'ai pas de convection

Hier j'ai fait deux portions selon la même recette au four. Peut-être que je suis pinailleur, mais dans le micro, il s'est avéré plus doux et plus doux.

Je continue à cuire au micro-ondes ...

[Peut-être que je suis pinailleur, mais dans le micro, il s'est avéré plus doux et plus doux.

Oui, oui, dans le micro (si le four est cuit correctement), il est doux et doux. Voici les produits de boulangerie selon cette recette et sa modification sur les jaunes (réponses n ° 11 et 12) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=46003.0

Je viens de trouver un lien sur la cuisson du pain à la levure en 20 minutes au micro-ondes. Je vais essayer ...
🔗

[Alim]

Alim, lisez-le, curieux!

J'attendrai vos résultats, mais une chose que je peux dire, c'est qu'avant (avant d'acheter une machine à pain), je mijotais la pâte exclusivement au micro-ondes.

J'ai allumé le MV pendant quelques secondes, la pâte s'est réchauffée puis s'est levée très, très vite (il n'était pas question d'heures pour lever)

Je viens de trouver un lien sur la cuisson du pain à la levure en 20 minutes au micro-ondes. Je vais essayer ...

Ensuite, j'ai décidé de ne plus espérer de miracle, mais j'ai ajouté de la levure chimique dans le bol, j'ai roulé un autre rouleau de noix et l'ai envoyé cuire au four par convection ...

Jusqu'à présent, je ne vois qu'une seule raison à l'échec: peut-être au tout début j'ai surchauffé le lait et la levure "bouillie". (J'ai réchauffé du lait, du sucre et de la levure ensemble, et pour la première fois - avec l'ajout de farine, c'est la différence de température avec les mêmes modes)

[Nika555]

Nika555, dites-moi, avez-vous cuit vos produits en mode convection + micro-ondes? Je ne l'ai pas encore essayé, mais c'est intéressant et effrayant.

Je fais du pain en mode convection et je veux aussi essayer le mode combiné .... Si ça marche aujourd'hui, j'écrirai

Hier encore, j'ai fait cuire du pain pour la première fois dans une casserole en verre à convection.
Le toit est légèrement bruni et la croûte est bonne sur le côté et le fond. Je ne sais pas pourquoi, ça giclait bien avec de l’eau, du tempo. mettre 200 *

Dites-moi ... plizz!

voulez essayer le mode combiné ...

J'ai cuit du pain en mode combiné (convection + micro-ondes).
Le pain s'est avéré plus petit que sur une convection (beaucoup plus éloigné des murs) et une consistance plus dense, trop "caoutchouteuse".
Le temps de cuisson a pris 10 minutes de moins et c'est le seul + que je vois jusqu'à présent.
Je n'aimais pas faire du pain avec ce mode

[Alim]

Je l'ai ...
merci pour votre expérience, Alim... Peut-être que je vais le tester aussi.

Le toit est légèrement bruni et la croûte est bonne sur le côté et le fond. Je ne sais pas pourquoi, ça giclait bien avec de l’eau, du tempo. mettre 200 *

Dites-moi ... plizz!

Je pense que 200 * c'est un peu trop ... Je cuit habituellement à 180 * dans un mode de convection et la croûte est la même et mince partout. Parfois je pulvérise, parfois pas ... mais je mets le formulaire sur la grille, sinon le fond sera pâle.

[Nika555]

Nika555, dites-moi, avez-vous cuit vos produits en mode convection + micro-ondes? Je ne l'ai pas encore essayé, mais c'est intéressant et effrayant.

Il faut tout essayer, qui sait?
Jusqu'à présent, je n'ai cuisiné que de la viande avec ces fonctions - convection + micro-ondes.
Mais sur convection, elle a fait cuire des gâteaux à la crème Eclairs et des pâtisseries feuilletées, en plus, sur deux grilles à la fois - ils se sont avérés super !!!
C'est dommage que je n'ai pas pris de photo ...

Je me suis félicité pour quelque chose, j'ai essayé de faire du pain et je ne peux pas dire ce qui s'est passé. J'avais l'habitude de faire des petits pains en mode Combi, c'était super. J'ai lu que les gens avaient du pain et du pain, dans notre chaleur j'ai décidé de faire du pain. J'ai cuit sur une grille en mode convection, d'abord 210 * - 20 minutes, puis encore 230 * - 15 minutes, est sorti une sorte de pâle, peut-être que quelqu'un aura besoin de moi?

J'avais l'habitude de cuisiner en mode Combi, c'était super ... j'ai décidé de faire du pain. Cuit sur une grille en mode convection, d'abord 210 * - 20 minutes, puis encore 230 * - 15 minutes, est sorti un peu pâle,

Je fais cuire du pain à convection sur une grille à 180 *, 60 minutes, le roux sort
Mais le combi (micro-ondes et convection) a donné un pain beaucoup plus petit, pâle et moins poreux.

J'ajouterai que je fais du pain avec 500 grammes de farine. En effet, le temps de cuisson dépend également de la masse de la pâte.

J'essaierai. J'ai également fait cuire sur une grille, en posant un mince tapis de silicone. Le pain était fait à base de vieux pain, quelque chose comme du levain, bien qu'un peu de levure soit ajoutée. Au KP, il a augmenté rapidement. Alim, et avant ça tu réchauffes MV? J'ai divisé le pain en 2, cuit l'un sous forme de verre, l'autre, comme je l'ai écrit sur le tapis, et mis ceci et cela sur la grille. Sous forme de verre, cela ressemblait à du pain, mais sur un tapis comme un gâteau plat, mais toujours blanc. J'essaierai de faire du pain normal et utiliserai votre expérience

Alim, est-ce que tu réchauffes le MV avant ça?

Je ne le préchauffe pas, car je laisse le pain reposer en MV et après l'avoir monté deux fois, sans enlever le moule, je règle la température à 180 *, mode avec convection.
La température monte rapidement, environ 5 minutes. Au début de la cuisson, j'essaie d'humidifier les parois du pistolet 2 à 3 fois (il n'y a pas de cuisson à la vapeur dans mon MV). J'ai essayé de fermer le plat sur le dessus avec un couvercle, mais en conséquence je n'ai pas vu beaucoup de différence.
J'ai cuit à la fois dans des moules en silicone et dans des moules détachables avec un revêtement antiadhésif, partout la mie était bonne.

Le pain était fait à base de vieux pain, quelque chose comme du levain, bien qu'un peu de levure soit ajoutée. Cela ressemblait toujours à du pain sous forme de verre, mais sur un tapis comme un gâteau,

Afin de ne pas être "comme un gâteau", j'ai rendu la pâte un peu plus raide et je ne l'ai pas laissée partir longtemps, elle s'est avérée élevée ...

Merci, j'ai tout compris.
On a attiré l'attention sur le fait que même en convection dans Mikra, moins de chaleur émane que du four.
Mais pour le conseil de faire une pâte fraîche, un merci spécial à Alim.
Mon mari adore le pain à base de l'ancien, et maintenant je le fais avec les restes de kvas (le kvas était du pain), quand je le fais. il mange beaucoup de farine et n'en a jamais assez.
J'ai essayé de faire cuire des saucisses dans de la pâte en mode Combi, pendant environ 20 minutes et tout était prêt, mais toutes les mains n'ont pas atteint le pain. Au fait, je n'en ai pas non plus de paire et je joue aussi avec un pulvérisateur. Je ne sais pas pourquoi, mais j’ai l’impression qu’un four MikrovV est plus faible qu’un four stationnaire, bien que la puissance soit déclarée 1400, c’est exactement ce que ... Chaque fois que je me le dis, je ne le considère pas comme une version accélérée, et non, je marche toujours sur un râteau

[Anastasia]

Anastasia, le micro-ondes est vraiment super. Panasonic Dimension 4 (c'est-à-dire taille 4, et puis il y en a des professionnels). Fabriqué au Japon (pas en Chine). Maintenant, il n'y en a pas. J'ai acheté le mien et je ne me souviens plus en quelle année. J'ai tout vérifié dans le SC, tout est en parfait état. Certes, sur le forum, ils ont parlé de certains Panasonic m / waves modernes avec la fonction Baking / Convection et même avec le traitement à la vapeur. Le japonais coûtait alors beaucoup d'argent, mais maintenant c'est effrayant à supposer et il n'est pas réaliste d'obtenir un produit japonais.

Il s'agit d'un micra inverseur avec une convection à deux niveaux et un gril Panasonic NN-997 S, pas de vapeur dedans, 24 programmes automatiques, 42 litres. En convection, il fonctionne comme un four, mais il existe également différents programmes de cuisson automatique (pizza, tartes, tarte). Il y a une fermentation à 40 degrés. Maintenant, ils sont vendus librement à partir de 22 mille roubles. jusqu'à 30 mille roubles Il est écrit que le pays d'origine est le Japon. Elle a céramique table rotative 39 cm Avez-vous la même ou sans table rotative? Fait intéressant, cette table peut être désactivée afin qu'elle ne tourne pas lors de la cuisson lors de l'utilisation de micro-ondes ou en modes combinés?

salut! Dites-moi, j'ai trouvé la recette "Comment faire cuire du pain au micro-ondes". Évaluez ce qui en résultera (je n'ai aucune expérience de cuisson dans le MVP))))) MERCI d'avance!
"Un processus intéressant, cuire du pain au micro-ondes nécessite de la nourriture, votre attention et votre désir. Oui, nous allons faire du pain avec des raisins secs. Préparons la nourriture:

farine - 0,5 kg;
raisins secs - 100 grammes;
lait - un verre;
sucre - 2-3 cuillères à soupe. cuillères;
sel - 1 cuillère à café;
levure fraîche - 40 grammes ou sèche - 11 grammes;
beurre - 100 grammes;
oeufs 2;
safran moulu pour la couleur
pavot de confiserie pour la décoration.
Cuire la pâte
Rincez bien les raisins secs, laissez sécher sur une serviette en papier.
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le sucre et mettez le MVP à puissance maximale pendant une minute. Retirer du four et goûter à quel point il est chaud, car vous devez y dissoudre la levure. S'il fait très chaud, refroidissez légèrement pour que la levure ne bout pas.
Ajouter la levure, dissoudre dans le lait.
Viennent ensuite la farine tamisée et le safran, qui donneront une délicieuse couleur jaune pâle. Mélangez très bien.

Placer, recouvert d'un couvercle (vous pouvez simplement utiliser une assiette), au micro-ondes à puissance modérée pendant une minute.
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu et les œufs et assaisonner de sel. Versez le mélange dans la pâte.
Couvrir avec un couvercle et mettre au four - puissance modérée et durée 20 secondes (c'est important, n'en mettez pas plus!). Pendant ce temps, la pâte lèvera deux fois.
Nous étalons la pâte sur la table (planche), versons les raisins secs et formons la pâte qui obéit au tissage des tresses (vous pouvez ajouter un peu de farine).
Nous formons des nattes
Divisez la pâte en trois parties (obligatoire!). Nous divisons un tiers en trois autres parties pour tisser les tresses. En conséquence, nous obtenons trois tresses.
Graisser un plat de cuisson avec de l'huile, mettre des tresses et les saupoudrer de graines de pavot. Couvrir de papier d'aluminium, mettre au four à micro-ondes à puissance moyenne pendant 20 secondes. Sort. Nous attendons 5 minutes et refaisons la même opération - mis à 20 secondes. C'est la preuve. Les tresses devraient augmenter de volume.
Cuire
Après une autre pause de cinq minutes, mettez le moule recouvert de papier d'aluminium dans le four. Nous définissons la puissance moyenne et six minutes de temps. Ensuite, nous faisons cuire pendant la même durée à pleine puissance.
Laisser reposer environ cinq minutes au micro-ondes et sortir un délicieux pain aromatique cuit au micro-ondes avec des raisins secs "

bonne journée!
Veuillez partager une recette de petits pains (non sucrés), muffins micro-ondes.
les modes sont micro + convection, il y a simplement convection. il existe un programme de cuisson automatique "pizza"
il n'y avait pas de livre de recettes dans l'affaire

Si vous avez un four à micro-ondes, vous pouvez tout cuire de la même manière qu'au four. Par conséquent, n'hésitez pas à choisir n'importe quelle recette et allez-y!

merci, mais je suis intéressé par les options pour la combinaison de micro-ondes et de convection. jusqu'ici j'ai chanté 1 fois, il est sorti comestible, mais pas tout à fait ce que j'aimerais en termes de volume.
J'ai une telle queue de cochon, je serais plus grand et plus doux

pourquoi combiner?

combiner, au moins pour expérimenter tous les modes de mon micro-ondes
mais en général, j'ai été récemment choqué par la vitesse de cuisson sur les micro-ondes ordinaires un gâteau au chocolat sans levain pendant 3 ou 6 minutes - et un magnifique "biscuit" au chocolat est prêt. Combien devriez-vous le cuire au four ou par convection au micro-ondes? - beaucoup plus longtemps ...
c'est pourquoi je suppose que si vous passez directement aux pâtisseries à la levure, vous pouvez également obtenir vos pâtisseries préférées plus rapidement et plus magnifiquement.
voici un gâteau au chocolat en 6 minutes de micro-ondes (c'était un double volume d'ingrédients; un seul ne prend que 3 minutes à cuire)

naturellement. Je viens de faire des brownies. Superposer la pâte, mais si vous surexposez, elle est cuite sans soulever.

Aussi mûr pour cuire du pain au micro-ondes, et puis il y a une accalmie ... OU, où est tout le monde? Aujourd'hui j'ai reçu un croûton, mais je vais chercher mes paramètres.

J'ai fait cuire un muffin à la banane demi-recette de la recette locale en forme de savarene.
Gâteau aux bananes (gâteau classique aux bananes bundt)

Cuit en mode convection pendant 35 minutes à 180 * C. Il s'est avéré délicieusement, le petit-fils a approuvé!

Aujourd'hui, pour la première fois, j'ai cuit une tarte à la levure avec du chou et des petits pains avec du fromage cottage au micro-ondes.
Cuisson en mode convection. Tarte 20 minutes à 180 degrés et encore 15 minutes à 170. Cuisson dans un moule en fer. Réduction de la température, car le dessus était bien doré après 20 minutes.
Les gâteaux au fromage ont été cuits dans un moule en silicone pendant 25 minutes à 170 degrés.Et la tarte et les cheesecakes sont fins, légèrement plus épais que les tartes ossètes.
Tout était bien cuit, seul le fond du gâteau et des gâteaux au fromage n'était pas du tout brun, même si j'ai mis les deux formes sur la grille.
Le résultat était assez satisfaisant. Je vais continuer à essayer de cuire au micra.