Spljushka
Je m'excuse pour votre persévérance, c'est-à-dire que du soir au matin vous cuisinez du porridge? sur l'eau? et rester en mode "chauffage" jusqu'au matin?
Irina Kalush
Je cuisine le soir, et le matin je le chauffe, je dois essayer ce mode un jour
celfh
Citation: Spljushka
Je m'excuse pour votre persévérance, c'est-à-dire que du soir au matin vous cuisinez du porridge? sur l'eau? et rester en mode "chauffage" jusqu'au matin?
Surtout pour vous, je le ferai demain ou après-demain.
En fait, je n'ai pas un tel besoin. Plutôt l'inverse. Le matin est très tôt et riche, il m'est beaucoup plus pratique de réchauffer le porridge préparé dans un micra.
Spljushka
selfh, merci beaucoup !!! Cuire du riz dans MV est le premier plat que j'ai goûté. Et cela s'est vraiment passé exactement comme vous l'avez fait. Délicieux. Ensuite, pendant 7 minutes des deux côtés, j'ai fait frire des morceaux de poulet assaisonnés et salés (plutôt gros) avec le couvercle ouvert, puis j'ai cuit ce poulet pendant 20 minutes avec le couvercle fermé. J'ai lubrifié un peu le fond avec de l'huile et le poulet s'est avéré dans son propre jus, TRÈS juteux, dans une poêle (Tseptor) cela n'a pas fonctionné de cette façon (soit les débutants ont de la chance, soit ce sera toujours le cas - je ne sais pas encore). Du riz bouilli a été versé dans le poulet, réchauffé un peu et O-la-la !!! le plat est prêt !! Le mien a vraiment aimé.
Mon deuxième plat était la poitrine de poulet. Je l'ai salé, frotté avec des assaisonnements, versé avec du vin blanc (3 cuillères exactement) et placé dans le MV pendant 20 minutes en mode "four" à une température de 120 degrés avec la peau vers le bas (légèrement graissé le fond avec de l'huile). Après 20 minutes, j'ai retourné le poulet - et pendant encore 20 minutes en mode "four", même si j'avais déjà élevé la température à 150, car il me semblait que la croûte n'était pas trop cuite. Après 15 minutes, j'ai collé mon nez dans le MV (je doutais encore si je réglais la température trop haut), et j'ai réalisé que 150 degrés, c'est encore un peu trop, mais je n'ai pas remué la température, mais j'ai juste tourné le sein de l'autre côté. Après 5 minutes, le sein était prêt. C'était incroyablement cuit, il s'est avéré délicieux, mais pas aussi juteux que des morceaux de poulet lors de la cuisson. Les miens ont été jugés «excellents». Mais j'ai conclu que la température doit encore être relevée, c'est dommage que vous ne puissiez pas la régler à 130 ou 140, par exemple.
Mon troisième plat est les pommes de terre. J'ai épluché les pommes de terre, coupé les grosses pour qu'elles aient la même taille que les petites, les ai placées dans le MB, y ai ajouté des petits morceaux de filet de poulet, des oignons et des carottes. Eau chaude salée et versée, de sorte que l'eau ne recouvre que les pommes de terre. Je l'ai mis 40 minutes à mijoter. Je voulais avoir des pommes de terre cuites, bien ou bouillies. Vous avez une soupe ... Absolument claire, délicieuse soupe. Les pommes de terre ne se sont pas du tout effondrées. Excellent, il peut donc être cuit délicieusement en mode "ragoût". J'ai continué l'expérience. J'ai décidé d'essayer de faire évaporer l'eau. J'ai mis du pilaf pendant 40 minutes. L'eau, pendant ce temps, n'a presque pas bouilli du tout, les pommes de terre ne se sont pas effondrées. Donc, vous avez besoin de mijoter en quelque sorte mal ... Je vais expérimenter une autre fois ... Ce qui s'est passé à la fin s'est avéré très savoureux aussi. Dessin animé Bravo !!!

Spljushka
C'étaient toutes mes expériences d'hier. Il n'y a pas de force pour aujourd'hui. Et la question de la cuisson différée du riz et du sarrasin est toujours ouverte. Autrement dit, si ces céréales sont cuites le soir et se couchent le matin, en raison du mode "chauffage" en fonctionnement constant, ne sèchent-elles pas et ne brûlent-elles pas? Et si vous mettez un démarrage différé (7-8 heures, par exemple), dans un rapport de 1/2, ils ne brûleront pas en 40 minutes, car ils auront le temps d'absorber l'eau au début de la cuisson. C'est, en fait, la question la plus urgente pour moi.Après tout, mon MV a été acheté spécifiquement pour mon fils étudiant, qui, s'il prépare du porridge le soir, oubliera sûrement de l'éteindre et le matin, il ne cuisinera tout simplement pas. Alors, Celfh, j'espère vraiment, vraiment, vraiment pour votre expérience et votre aide.
celfh
SpljushkaVous avez fait un très bon travail
Et moi, comme promis, j'ai cuit des flocons d'avoine dans du lait avec un départ différé. Rapport avec photos le soir
celfh
Citation: celfh
Surtout pour vous, je le ferai demain ou après-demain.
Comme promis. Hier soir, j'ai mis du gruau au lait avec un départ différé. J'ai dû lire beaucoup de critiques sur le départ retardé confus. Ce n'est pas vrai. Tout est écrit très clair et simple. Littéralement ce qui suit: installez le programme souhaité et définissez l'heure après laquelle vous souhaitez recevoir le produit fini. Tout, pas de problèmes. J'ai jeté 2 m / tasses de flocons d'avoine dans une casserole, salé, versé un litre de liquide (lait-eau 1: 1). J'ai fermé le couvercle, réglé le programme Porridge, ajusté le temps de cuisson, réglé 1 heure. puis appuyez sur le bouton de départ différé, réglez l'heure avant début du petit déjeuner 7 heures 30 minutes. Pour une raison quelconque, je craignais que le lait devienne aigre et que je me retrouve sans petit-déjeuner)))
Je me suis réveillé comme toujours à cinq heures du matin, mais je ne suis pas allé à la cuisine, testez, testez donc, la marmite doit cuire encore 20 minutes)) Je suis allé au dessin animé au signal pour terminer le travail. Eh bien, pas de commentaire)))
Test du multicuiseur Philips HD3036

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celfh
La prochaine bouillie est le sarrasin
Lud-Mil @
Tatyana, et quels étaient les flocons d'avoine, les céréales ou les flocons?
Masinen
Tatyana, bouillie fraîche et frite !!
celfh
Citation: Lud-Mil @
Quels étaient les flocons d'avoine, les céréales ou les flocons?
Flocons))

Citation: Masinen

Tatyana, bouillie fraîche et frite !!
enfin, quelque part comme ça. Mais la casserole a résisté au départ différé avec dignité
Test du multicuiseur Philips HD3036

Lud-Mil @
C'est peut-être pour cela que le lait s'est enfui et que la bouillie a été frite? Après tout, vous aviez l'habitude de bien prendre du porridge de lait (pas en retard).
celfh
Mila, donc je ne les ai pas cuits pendant une heure. Désactivé de force le programme.
Lud-Mil @
A-ahh, ouais. Ensuite, vous devez mettre un report dans l'espoir de vous réveiller afin de vous réveiller et de l'éteindre immédiatement. C'est dommage, bien sûr, que le programme fonctionne si absurdement, il ne s'épuise pas pour moi en une heure. En ce moment, je mange juste de l’avoine (à base de céréales), ça fait une heure et demie, ça aurait pu être plus long, ça n’a pas brûlé et ne s’est pas enfui.
Oui, avec l'échappement du lait, on ne sait toujours pas pourquoi il s'est soudainement précipité pour courir ...
Irina Kalush
Pommes de terre pour la fonction pilaf
Test du multicuiseur Philips HD3036
Test du multicuiseur Philips HD3036

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natalia27
Tatyana, C'est dommage que cela se soit produit avec du porridge le matin, mais je suis surpris que Phillips puisse fuir le lait. J'utilise cette mijoteuse depuis plus d'un an, je ne cuisine que du porridge au lait, des desserts et des pâtisseries. Je fais cuire de la bouillie de lait dans du lait très souvent avec un départ différé, je n'ai même jamais essayé de m'échapper, j'ai même commencé à me laisser glisser dans le soupçon que le lait n'y bouillait pas du tout, et maintenant je vois qu'il est en ébullition.
Je pense que l'avoine est à blâmer, elle a l'habitude de beaucoup mousser quand elle bout.
celfh
natalia27peut-être que l'avoine est à blâmer. La prochaine fois, j'essaierai de faire cuire du riz. voyons ce qui se passe
celfh
Citation: celfh
La prochaine bouillie est le sarrasin

Phillips a fait face avec brio à la bouillie de sarrasin. Même si je m'inquiétais plus que de la farine d'avoine, eh bien, pour la simple raison que si quelque chose n'allait pas avec la bouillie, mon mari aurait été laissé sans petit-déjeuner. J'ai dû mettre du sarrasin assez tôt. Par conséquent, le temps différé est de -8 heures 20 minutes. Les proportions sont habituelles, sarrasin-eau 1: 2,
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Je me suis réveillé presque une heure plus tôt. Intellectuellement, je comprends que le sarrasin peut "atteindre" dans l'eau froide,
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ce qui s'est réellement passé, le sarrasin a gonflé, il ressemble à du sarrasin après huit heures de repos dans l'eau. Le sarrasin a un aspect complètement prêt à l'emploi
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Et c'est dans quarante minutes
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Le fond est propre, rien n'est brûlé.
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Le porridge s'est avéré merveilleux

La prochaine bouillie de riz avec du lait.
natalia27
Tatyana, c'est une bonne bouillie. Merci pour les tests sur la cuisson du sarrasin sur un démarrage différé, maintenant je vais aussi cuisiner. Même au départ différé, je fais une omelette, ça se passe très bien.
celfh
Citation: natalia27
Même au départ différé, je fais une omelette, ça se passe très bien.
Natasha, veuillez exposer la recette et tout le processus
natalia27
Tatyana, la recette est habituelle - pour un œuf, une demi-coquille d'œuf de lait ou de yaourt fait maison, du sel et, si vous le souhaitez, divers additifs. Je graisse le bol avec du beurre, vous pouvez mettre un morceau de beurre sur le fond, mélanger les œufs avec du lait, en ne battant pas beaucoup, verser dans le bol et en mode cuisson pendant 20 minutes. Si vous mettez un départ différé, le lait et les œufs doivent être froids.
celfh
J'ai fait cuire de la bouillie de riz au lait avec un délai de démarrage de 8 heures. Pour 2 verres de riz rond, j'ai pris 0,5 litre de lait et 0,7 eau. Tout s'est bien passé. Sauf pour une chose - elle a dormi sans vergogne et n'a pas éteint le dessin animé à sept heures du matin. J'ai promené le chien à cinq heures et demie, je pense que je vais m'allonger un peu plus longtemps, je me suis réveillé vers neuf heures du matin, le porridge était désespérément debout sur la chaleur. Mais j'ai encore pris le petit déjeuner))
Test du multicuiseur Philips HD3036
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Spljushka
Nous avons également expérimenté avec de la bouillie de sarrasin et un démarrage différé de 8 heures. Juste au cas où, nous avons pris un rapport de 1: 3. Cela s'est avéré superbement simple !!! Et j'ai aussi essayé de cuisiner du pilaf deux fois. Et il ne s'est jamais éteint pour moi après 40 ou 50 minutes. Le mari a appelé le centre de service, le maître lui a dit que c'était normal, ils disent que toute l'humidité ne s'est pas évaporée. Mais au bout de cinquante minutes, mon pilaf a commencé à coller au fond ... Je ne sais pas encore quel est le problème. Peut-être est-ce que je frotte les carottes sur la meilleure râpe, et comme il y a naturellement beaucoup d'humidité dans le dessin animé, ne reconnaît pas l'état de préparation? .. Ou peut-être que le pilaf n'a pas besoin d'être remué jusqu'à ce qu'il soit cuit?
Spljushka
celfh, J'ai trouvé votre article sur le pilaf. Vous y avez écrit que le pilaf était prêt dans une heure et vingt. L'avez-vous éteint vous-même ou l'avez-vous éteint comme ça? Sur le dessin animé, lorsque vous appuyez sur le bouton "pilaf", le temps de cuisson est écrit - 40 minutes ... Ou je ne regarde pas ou je fais quelque chose de mal ...
Irina Kalush
J'ai fini de regarder quelque chose sur le pilaf et d'autres fonctions ... ça cuit pendant 40 minutes, mais pendant que le multicuiseur chauffe ... ou que l'eau bout ... cette fois doit aussi être prise en compte
celfh
Citation: Spljushka
et sur le dessin animé, lorsque vous appuyez sur le bouton "pilaf", le temps de cuisson est écrit - 40 minutes ... Soit je ne regarde pas, soit je fais la mauvaise chose ...
Tanya, je dois jeter un œil, maintenant je ne me souviens plus, beaucoup de temps s'est écoulé. J'ai fait cuire du pilaf en dessin animé une seule fois.

Citation: Irina Kalush
J'ai fini de regarder quelque chose sur le pilaf et d'autres fonctions ... 40 min.
Ira, j'ai bien compris: affichez-vous également 40 minutes lorsque vous l'allumez?
celfh
Les filles, j'ai juste jeté un coup d'œil à l'heure sur les photos: j'ai pris en compte le temps total, la torréfaction et le programme Pilaf.
vtusya
Dites-moi, le modèle 3037 ne diffère-t-il que par la taille?
YuliaUA
Quelque part au début du Temka, ils ont écrit qu'il n'y avait aucune différence, sauf pour la taille du bol.
Vitamin®4ka
Bonjour. Elle est devenue propriétaire de ce multicuiseur.
J'espère que nous allons nous lier d'amitié avec elle et qu'elle deviendra une aide irremplaçable dans ma cuisine.
Merci pour tant de recettes, elles sont très importantes et utiles pour un débutant.
Alena38
Et maintenant je suis avec toi!
Recettes incroyablement saines! Je vous remercie! à propos
alij
Bonjour les filles! Aidez-moi à gérer cette mijoteuse :) Tout d'abord, j'ai une question - le dessus cuit au four doit-il être cuit? Qui dit quoi, je ne le fais pas cuire, même si la pâte est cuite.
Vitamin®4ka
J'ai donc fait cuire hier pour la première fois une charlotte du livre de recettes et c'est son top. Il ne sera pas rôti comme au four.
Mais si vous le souhaitez, vous pouvez ensuite retourner les pâtisseries pendant 5 à 10 minutes et cuire le dessus.
Test du multicuiseur Philips HD3036
Et c'est le fond. Je ne comprends pas que le multicuiseur surchauffe ou est-ce que tout le monde le fait?
Test du multicuiseur Philips HD3036

J'ai essayé de faire de la viande en français dans une mijoteuse, je l'ai mise en mode Four à 150 degrés pendant 1 heure, donc ma viande a brûlé par le bas Et dans un four normal, tout fonctionne très bien.
celfh
alij, le dessus n'est pas cuit, à moins que vous ne puissiez le retourner si possible)) Eh bien, ou fermez le dessus avec toutes sortes de pépites, sucre en poudre, etc.

Vitamin®4ka, très belle charlotte
Et pour la viande ... la température doit être réglée nettement plus bas. Et vous avez décidé de faire de la viande dans une mijoteuse par souci d'expérience?
Vitamin®4ka
Citation: celfh

Vitamin®4ka, très belle charlotte
Et pour la viande ... la température doit être réglée nettement plus bas. Et par souci d'expérience, vous avez décidé de faire de la viande dans une mijoteuse?
Merci pour les commentaires sur charlotte. Au fait, je l'ai mangé en presque un jour
Et la viande pour des raisons d'expérimentation, il était nécessaire de se familiariser d'une manière ou d'une autre avec le dessin animé.
J'ai fait des pommes de terre avec du poulet en mode Ragoût. Cela s'est avéré délicieux, la principale chose que la fille a mangée est l'indicateur principal,
celfh
Vitalina, J'ai posé des questions sur la viande, car j'utilise toujours une mijoteuse pour cuire les céréales, le ragoût, le bouillon peut être cuit, la viande en gelée, etc., etc., dans des plats purement "au four", je n'essaye même pas de cuisiner dans une multitude
Mirabel
Filles! Je pense acheter un tel multi. très intéressé par le mode yogourt. J'avais l'intention d'acheter une yaourtière, puis les stars ont convenu qu'il était plus rentable d'acheter une mijoteuse avec une fonction yaourt.
J'ai parcouru le Temko et je n'ai rien trouvé sur lui.
Veuillez me dire comment fonctionne cette fonction? besoin urgent. si je ne le commande pas avant le matin, la réduction prendra fin.
celfh
Vika, malheureusement, je n'ai pas cuisiné de yaourt dans ce dessin animé. ((
Ma_LiNka
Je fais du yaourt périodiquement. Toujours génial. L'essentiel est de ramasser les tasses, même si vous pouvez cuisiner directement dans le bol.
Mirabel
OO excellent! Je l'ai commandé hier, j'espère qu'ils l'apporteront la semaine prochaine.
Mirabel
Ma_LiNka, Et quelles tasses sont nécessaires là-bas? voulez-vous dire la taille?
Mirabel
Ma beauté est arrivée! : yahoo: tellement stylé, tellement de programmes et la qualité du multi est super!
Aujourd'hui, il n'y avait aucune force pour les tests. Mais demain, nous commencerons à nous lier d'amitié avec elle.
Ma_LiNka
Oui, je veux dire la taille. Les bocaux en verre sont les meilleurs. Le plastique est également possible, mais veillez à ce que le matériau soit de haute qualité. Je l'ai acheté, et après quelques fois, ils ont commencé à sentir
Eh bien, félicitations pour l'achat d'un petit assistant! Laissez-le servir longtemps, nourrissez-le délicieusement!
MALINANALINE
Les recettes sont incroyables, je les ai bien sûr emballées au mauvais endroit. Mais je pense que je vais le comprendre, l'essentiel est de savoir, et je vais l'adapter pour mon multi (redmond) Merci de partager vos recettes, et ne les gardez pas secrètes!
Mirabel
Demain, je vais commencer à cuisiner dans une nouvelle beauté. Et je ne peux pas comprendre la valve. Doit-il être fermé ou ouvert pendant la cuisson?
À mon avis, vous devez l'ouvrir pour le rincer et le cuire fermé. Aidez-moi!
celfh
La vanne doit être fermée.
Mirabel
Tatyana, Je vous remercie! Hier, j'ai cuisiné du sarrasin avec de la viande selon votre recette. Arrivé
Et la nuit a mis du yaourt. Tout va bien aussi!
content!
Mirabel
Quel dommage que personne ne vienne à Temka ...
Hier, j'ai cuisiné une soupe selon la recette Masha-Masinen, elle s'est avérée très savoureuse! Mais le programme Soupe est définitivement anormal, bout terriblement, basculé sur Extinction après 10 minutes d'un tel déchaînement.
Mais en général, je suis très content du multicuiseur!

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