Yulia Antipova
J'aime aussi le loquet.
Daffi
paramed1, J'ai réalisé qu'il y avait un problème avec Frying, quand j'ai vu comment les oignons, au lieu de brunir, laissaient aller le jus (((Ils réparent le dessin animé - la situation s'éclaircira. chanceux avec l'instance.

Scully_xLe Dex-50 est le même que le Phillips 3039. Un bon dessin animé chaud qui ne convient pas à tout le monde. Le Dex-50 présente des inconvénients. Par exemple, vous ne pouvez pas réduire le temps de cuisson et de cuisson. Mais Baking vous permet de réaliser de parfaits biscuits, charlottes, casseroles au caillé, etc. Là, tout est cuit en 45 minutes et rien ne brûle. Autrement dit, je sais que tout fonctionnera à coup sûr et qu'il n'y aura pas de problèmes. Au fait, chez Baking in Dex, je fais cuire des pommes de terre et fais des ragoûts (oignons, carottes, choux, pommes de terre, tomates). Mais voici le problème avec les courgettes et les bleues - elles se transforment en bouillie, vous devez faire sauter du caviar à l'aide d'une jambe de mélangeur.

Je n'ai pas vraiment essayé le Philips 3036 en termes de cuisson, je ne l'ai cuit que 2 fois. La casserole de caillé a fortement augmenté, ce qui a donné un dôme, qui est ensuite tombé au milieu. Le gâteau aux biscuits s'est avéré, mais le fond était un peu plus frit que dans Dex. Je suis également mécontent du fait que mon Philips 3036 ne frit pas comme prévu. Je ne suis pas satisfait que la viande sur le ragoût se révèle être bouillie plutôt que cuite. Je suis très satisfait de la bouillie de lait et de la cuisson du sarrasin au ragoût - Dex ne sait pas comment. Je suis content du yaourt. Je pense que vous pouvez vous habituer à la pâtisserie. Il suffit de faire quelques biswitches de test pour déterminer la température et l'heure. Je peux dire la même chose pour tous les modes - ils doivent être testés, pour déterminer sur quoi cuire, à quelle heure régler, etc. Vous pensez que Dex et moi n'avons pas souffert? Et comment! Pendant que je m'y suis habitué, j'ai compris ce qu'il faisait et comment, plusieurs mois ont passé.

Philips 3036, quant à moi, est un modèle très mystérieux. Un tas de modes sont déclarés. En fait, certains d'entre eux se dupliquent. Par exemple, le riz, le sarrasin et le plov, si je comprends bien, ne font qu'un, il y a les mêmes températures. L'ébullition et la vapeur sont les mêmes, sauf pour le temps. Les modes de travail pour moi personnellement sont la bouillie, le yaourt, le four, la cuisson à la vapeur, le ragoût. D'autre part, vous pouvez ajuster la température, de sorte que tous ces inconvénients ne soient pas si critiques. Si le pas était de 10 degrés, ce serait génial du tout. À propos, une casserole de Dex-50 convient à Philips 3036.

Et je n'aime pas le loquet, c'est plus pratique dans Dex. Mais une paire de Philips 3036 donne moins - j'ai vérifié. La valve est également plus pratique pour le lavage et le séchage - c'est un plus.
Scully_x
Daffi
Il s'avère que vous devrez vous adapter à tout ...
Et si vous aviez maintenant la possibilité de choisir en connaissant tous les avantages et inconvénients, que choisiriez-vous après tout? Dex ou Phillips. Le fait est que je vis dans une toute petite ville et s'il y a des problèmes, je ne trouverai pas de service ici, alors j'aimerais un modèle plus fiable ...
Hier, j'ai lu sur Dexa, tout le monde a écrit sur les problèmes de sarrasin, j'étais déjà inspiré, je pensais, maintenant je vais lire sur Phillips et les acheter, il n'y en aura probablement pas, mais je suis arrivé ici, et Phillips a aussi des jambages)
Daffi
Scully_x, je ne sais pas lequel des deux est préférable d'acheter. Chacun a des besoins différents. J'ai besoin d'une chose, vous en avez besoin d'une autre. Si la priorité est la bouillie de lait, le yaourt, le ragoût sans ébullition intense, la cuisson à la vapeur, vous pouvez prendre Philips 3036. Pour moi, la friture était trop froide un inconvénient critique. Dans le dessin animé, je mijote principalement de la viande, la pré-friture avec des oignons et des carottes, donc j'ai été très déçu.

Le service peut être un problème, en particulier dans votre cas.Vous noterez également que Dex donne une garantie d'échange et Philips en donne une de réparation. Je ne vais pas vous parler de fiabilité. Ceux-ci et d'autres cassent. Le Dex-50 de mon amie a cessé de chauffer un an après l'achat - on lui en a donné un nouveau. Mon Dex a commencé à mal fonctionner après 3 ans. Cela fonctionne, mais ne s'allume pas immédiatement (((Phillips, curieusement, est tombé en panne après le premier mois. C'est ma première fois.
Yulia Yulka
Le mien résiste bien aux alevins et il n'y a rien à redire sur le ragoût, je n'aime pas cuire au four dans les dessins animés, j'ai tout essayé et je ne collais pas au fond, mais sur le "yaourt" ça surchauffe, le loquet sur la banque, je le plie d'abord puis j'abaisse le couvercle) ))
Daffi
Extinction des conflits d'extinction. Par exemple, dans Dex-50, il y a une extinction à 95-100 degrés, dans Philips 3036 - à 90-95 degrés. Oui, il peut être préparé dans les deux cas. Mais le résultat sera différent.

Yulia Yulka, comment déterminez-vous quelles surchauffes sur le yaourt - mesurez-vous la température? Oui, le loquet doit être protégé. Je le replie également en premier, puis ferme le couvercle et relâche le loquet. C'est l'inconvénient. Dans Dex, de telles astuces ne sont pas nécessaires. Vous fermez simplement le couvercle et tout se met en place sans aucun problème, vous n'avez pas besoin de vous occuper de quoi que ce soit. Il y a généralement un design différent, plus réfléchi, comme pour moi. Maintenant, si vous pouviez attacher le loquet Dex au couvercle Phillips, et également ajouter des fonctions comme le Polaris. Oui, une casserole de la même qualité que dans Phillips et Dex - ce serait un dessin animé!
paramed1
Daffi, oui, Gogol, "Le mariage". Ainsi en est-il, chaque modèle a ses propres problèmes, la duplication des modes est partout. Par conséquent, de nombreuses personnes achètent plusieurs multicuiseurs de modèles différents. Bien sûr, s'il y a des opportunités pour cela. J'ai acheté le deuxième autocuiseur, la différence est fondamentale. Mais je connais des gens qui ont 4-5 multi-cuiseurs ordinaires, dans l'un il est bon de cuire, dans l'autre pour ragoût, dans le troisième, il y a la possibilité de régler la température et les modes manuellement - multi-chef, dans le quatrième ... Cela dépend de qui passe combien de temps dans la cuisine. J'ai choisi la première mijoteuse pendant 2 mois, la seconde pendant un mois.
Oui, j'ai aussi une question pour Yulia sur le régime de yogourt. Il arrive souvent que le yaourt soit prêt en 4 heures, il y a du lait et les levains sont différents. Et certains ont besoin de tout 8. Peut-être avez-vous juste besoin de suivre le temps de cuisson?
Yulia Antipova
Citation: paramed1
Oui, j'ai aussi une question pour Yulia sur le régime de yogourt.

Je ne sais pas si à moi ou pas, mais je vais répondre. Je vérifie le yaourt lorsqu'il est prêt. Le plus souvent, cela prend 5 à 6 heures (généralement aigre du réfrigérateur). Si vous avez pris du lait chaud, il est prêt en 4 à 4,5 heures. Si vous avez mis un peu de levain, il aurait pu monter jusqu'à 7 heures.

Citation: Daffi
Comment déterminez-vous ce qui surchauffe le yaourt - mesurez-vous la température?

La température a été mesurée par des thermomètres. Surchauffe. 45-47 degrés. Puisque j'ai besoin de yaourt juste comme médicament, je ne le fais pas cuire dans ce dessin animé. J'ai 4 fabricants de yaourt donc ce n'est pas un problème.
Manne
Citation: Yulia Antipova
La température a été mesurée par des thermomètres. Surchauffe. 45-47 degrés.
Il s'agit d'une très grande surchauffe. Et mesuré à quelle heure depuis le début du régime?
Yulia Antipova
Citation: Manna
Il s'agit d'une très grande surchauffe. Et mesuré à quelle heure depuis le début du régime?

Manne, Oui je l'ai fait. Quelque part, j'ai même eu des enregistrements à des intervalles d'une demi-heure. Maintenant, je ne les trouverai pas et je ne le dirai pas avec certitude, mais c'était définitivement après la troisième heure. Le yaourt, bien sûr, s'est avéré magnifique - dense, la cuillère était déjà debout, mais pourquoi ai-je besoin d'un yaourt malsain? Je suis inutile et je peux acheter en magasin ...
Manne
Citation: Yulia Antipova
Je suis inutile et je peux acheter en magasin ...
Donc, pour le dire légèrement, «insalubres», comme dans un magasin, il n'y aura pas de maison même en cas de surchauffe. Mais oui, les bactéries peuvent mourir en cas de surchauffe - c'est certain.

Vierge, est-ce que tout le monde a tellement surchauffé avec du yaourt? D'une manière ou d'une autre, je n'ai jamais rencontré de telles plaintes auparavant. Ou est-ce le problème des copies individuelles?
Yulia Yulka
Je n'ai pas mesuré la température sur le yaourt, je ne pouvais rien utiliser, je ne peux que le dire par mes sentiments, j'ai fait de l'eau chaude dans la marque et dans le filet en même temps, je l'ai fermentée sur l'Activia et sur l'Evitalia et j'ai pris un lait différent et changé l'heure, ou bien n'a pas fermenté, mais vous manquez un peu, le petit-lait a déjà commencé à se séparer,
Yulia Yulka
En principe, vous pouvez ignorer cela, le yaourt était assez comestible))) et il n'y avait pas beaucoup de lactosérum, peut-être après la marque avec son programme "yaourt" j'ai commencé à trouver à redire
Yulia Antipova
Citation: Yulia Yulka
Je n'ai pas mesuré la température sur le yaourt, il n'y a rien,

Yulia Yulka, Yulia, puis-je partager mon expérience? J'obtiens la température globale dans la cellule à l'aide d'un thermomètre extérieur ordinaire (jusqu'à 100 roubles dans une quincaillerie). Mais je l'amène à l'idéal à l'aide d'un thermomètre médical ordinaire. Je l'essuie avec de l'alcool (vodka), je le trempe dans du yaourt et le suit. Oui, je devais donner un pot, mais maintenant je sais avec certitude que mon yaourt est fermenté à une température de 41,6 degrés. Je pense que je n'obtiendrai pas un meilleur résultat)))

J'espère qu'au moins quelqu'un trouvera mon expérience utile))
Citation: Manna
Donc, pour le dire légèrement, «insalubres», comme dans un magasin, il n'y aura pas de maison même en cas de surchauffe.
Manne, Je suis complètement d'accord!!! Fait maison, mais tout simplement pas utile, mais acheté quelque chose de nocif !!! Et beaucoup !!!
Yulia Yulka
Citation: Yulia Antipova
J'espère qu'au moins quelqu'un trouvera mon expérience utile))
Julia, je vais prendre une note, je n'y aurais pas pensé moi-même, les filles, vous ne pouvez pas nous emmener à mains nues, nous trouverons une issue à tout
paramed1
Yulia Antipova, Yulia, la question n'était pas pour toi, mais pour une autre Yulia ... Mon yaourt ne surchauffe pas, il s'avère la même chose à la fois en Filipka et en Brand. La surchauffe est probablement un problème avec le thermostat.
Manne
Dans tous les cas, nous garderons à l'esprit qu'il existe des spécimens avec surchauffe sur le yaourt.
Mona1
Les filles, y a-t-il dans ce dessin animé dans les instructions un décodage de tous les modes avec une indication de la température dans chacun des modes? (J'ai une telle plaque dans Dex60, et Phillips ressemble à ce Dex, dans la plupart des modes).
Daffi
Le programme "Risotto" est "Sarrasin", "Confiture" est "Porridge".
Test du multicuiseur Philips HD3036
Mona1
Oh, merci, je vais étudier. J'ai commandé ce dessin animé pour mon fils, il vit séparément, seul. Je vais enseigner au téléphone, mais je ne l'ai pas vue dans mes yeux, je suis contente qu'elle ressemble à mon Dex, il reste à lire les nuances. Ils l'apporteront demain, vous devez donc le tester tout de suite.
Mona1
Les filles, eh bien, nous avons acheté cette mijoteuse. J'avais très peur de l'emmener après Dex60, avec qui je suis devenu proche en deux ans. Mais il n'y avait qu'un seul Dex à proximité et pour autant que UAH 2710, et même cela, pendant que je réfléchissais, a été enlevé. Et je pense que oui, peut-être pas en vain. Acheté Philips. Pour 1400 UAH. Belle, bonne casserole. Le menu est intuitif après Dex. J'ai été surpris par le manque de modes sensoriels (il y en a deux dans Dex - le riz (c'est aussi pour Plov) et le sarrasin. C'est un inconvénient, il faut ajuster. Pour la première course au ralenti, comme d'habitude, ils ont fait bouillir du zeste de citron pendant 10 minutes en mode Cuisson. Et puis mon fils J'ai fait mon premier plat multi-cuiseur avec des conseils verbaux - des pommes de terre avec des morceaux de filet de poulet sur la cuisson (c'est-à-dire sur le mode four 120 degrés) .Il s'est avéré tout simplement incroyable. J'ai aimé ce plat plus que dans Deksika.
Test du multicuiseur Philips HD3036
Tout d'abord, faites frire les morceaux de poulet dans l'huile de tournesol dans l'huile de tournesol pendant environ 12 minutes, puis poivrez, salez, ajoutez des herbes (marjolaine, thym et mon utskho-suneli préféré - une pincée) et mettez les pommes de terre, coupées en grosses pommes de terre (en deux ou en quatre), mélangez le tout ... Mode four 120 degrés 1 heure. Après 30 minutes depuis le début, ouvrez et mélangez. Puis ouvrez à nouveau 10 minutes avant la fin pour ajouter l'oignon haché. Mélanger. Après la cuisson, saupoudrer d'aneth haché (de préférence frais ou de crème glacée) et 1 à 2 gousses d'ail finement hachées.
Manne
Citation: Mona1
J'ai été surpris par le manque de modes tactiles (il y en a deux dans Dex - Rice (c'est aussi pour Plov) et Buckwheat. C'est un moins, il faut régler.
Quel est le problème avec le mode riz? je n'ai pas compris cela
Yulia Antipova
Mona1, Tanya, semble très appétissant. Pouvez-vous publier une recette distincte?
Mona1
Oui, ce n'est pas ma recette, j'ai lu une fois Dex60 à Temka, une fille m'a dit, cependant, qu'elle n'avait pas de poulet, juste des pommes de terre. Peut-être qu'il y a déjà quelque part sur le forum. Oui, et j'ai écrit ici en détail comment le faire.
Mona1
Citation: Manna

Quel est le problème avec le mode riz? je n'ai pas compris cela
Je ne peux tout simplement pas encore le comprendre.Quelque part, j'ai lu qu'il n'y a pas de modes sensoriels dans Phillips (lorsque le mode n'est pas un temps strictement défini, mais peut durer 40 minutes, et 45 et 52, par exemple, en fonction de la quantité de liquide). Et il est écrit que Rice, Buckwheat, Plov sont des modes automatiques. Cela veut-il dire qu'ils sont strictement les mêmes dans le temps, ou sont-ils automatiques, sont-ils sensoriels?
! Oksana!
Gâteau éponge sur lait concentré bouilli. Ingrédients: Lait concentré bouilli - 400 ml., Oeufs - 4 pcs., Sucre - 100 gr., Farine - 180 - 200 gr., Levure chimique - 1,5 cuillère à soupe. l., Huile raffinée - 100 ml., Préparation: Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse pendant environ 7 à 10 minutes. la masse doit augmenter de volume de 3 à 4 fois. Ajoutez le lait concentré et fouettez à nouveau. Ajouter le beurre et battre. Nous introduisons de la farine tamisée avec de la levure chimique, combinons à faible vitesse du mélangeur et l'amenons à un état homogène. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et verser la pâte. Nous buvons à 150 * C pendant 55 minutes.
Test du multicuiseur Philips HD3036
Manne
Tatyan, J'étais toujours sûr que 3036 avait des modes tactiles. Aucun des fabricants n'écrit que le mode "tactile", nous les appelons ici, y est habitué, mais ils écrivent "automatique".
Mona1
Exactement, c'est probablement le nom populaire - touch. Je viens de regarder attentivement les instructions pour Dex, dit-il - deux programmes automatiques.
Mona1
Les filles, je lis Temka et j'ai déjà vu à plusieurs reprises que les filles craignent que la bouillie finisse sur le chauffage, ou qu'en mode Porridge, il est impossible de faire moins d'une heure. Les filles, eh bien, vous et moi pouvons faire danser le dessin animé sur notre air. Avec l'aide d'une chose élémentaire appelée une minuterie et est vendu sur n'importe quel marché de la radio. Il y a des mécaniques, il y a des électroniques. J'ai l'éclairage de mes deux aquariums connectés via de tels minuteries. Et je n'allume finalement pas la lumière pour les poissons. Il l'allume lui-même tous les jours au bon moment et l'éteint au bon moment. Nous sommes même allés à la mer pendant 3 semaines, et cela s'est retourné tout seul.
Ici, j'ai googlé combien d'entre eux sont différents. Le lien est sorti énorme, si vous ne pouvez pas y accéder, alors il suffit d'écrire des images Google dans un moteur de recherche Minuteries
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Daffi
Le multicuiseur a été réparé pour moi. Bravo, bravo !!! Aujourd'hui, je me suis mis à faire bouillir des flocons d'avoine dans du lait et de l'eau - quand ils ont bouilli, tout a commencé à passer par la valve. Auparavant, ce n'était pas le cas (((Tristesse, problème. Maintenant, je vais revérifier les autres modes.
ivch
Les filles, dites-moi qui a fumé? Je mets la viande en mode «ragoût», en même temps je mets le bol en plastique pour cuire les boulettes à la vapeur. Après un certain temps, le dessin animé s'est éteint, le bol en plastique a brûlé. C'était donc impossible en même temps?
Manne
ivch, et le contenu du bol n'a pas fermé la vanne? Y avait-il du liquide dans le bol?
Mirabel
silence ... mesdames! comment vont vos dessins animés? ne pas tondre? quelque chose à moi a commencé à donner une ébullition active sur Prog-Stew

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