Machine d'emballage sous vide

[lena_letochka]

lena_letochkaPour Redmond, j'ai utilisé des films Caso, Gochu, Redmond (il n'y avait pas d'autres sociétés). Tout est parfaitement scellé. Si nous entendons par petits emballages - coupés plusieurs fois de l'emballage utilisé, alors il se scelle tant qu'il y en a assez pour l'appareil photo

Svetik, merci, mais soude-t-il des paquets étroits?
Je viens de voir quelque part dans la branche qu'il a glissé que certains emballeurs ne soudent pas de paquets étroits.
Et aussi sur la qualité de l'appareil lui-même. Il y avait des plaintes concernant les loquets - ils se cassent.
Comment est-ce généralement en termes de qualité et d'utilisation?
Je suis sceptique sur l'entreprise elle-même, je n'aime pas la publicité trop intrusive ...
Quelqu'un d'autre aurait écrit sur Stebik 6.

[lena_letochka]

lena_letochka, J'ai aussi un redmond, des soudures étroites, même super étroites) Lui, probablement, le pauvre bonhomme pense que je suis un crétin, que j'ai tout coupé sur de tels rubans))))

[lena_letochka]

lena_letochka, J'ai aussi un redmond, des soudures étroites, même super étroites) Lui, probablement, le pauvre bonhomme pense que je suis un crétin, que j'ai tout coupé sur de tels rubans))))

Y a-t-il assez de puissance?

Assez

Y a-t-il assez de puissance?

Assez, probablement ... ne pas se plaindre et ne pas cracher.

Y a-t-il assez de puissance?

Je suis entièrement d'accord avec tout ce qui précède! ... Il y a assez de puissance. Mais la vérité est que je n'ai pas essayé d'emballer plusieurs kilos de nourriture

Toutes les filles, merci beaucoup pour les conseils, commanda Redmond.
J'espère que l'attente justifiera, si quelque chose n'est pas clair, je crierai ici aide

[Chanson*]

Chanson*,

Pistolet CASO avec adaptateur

Et où pouvez-vous trouver un tel adaptateur?

[Sorcière]

Sorcière, à Dom-Upak

[lena_letochka]

lena_letochka, Nous attendons et inquiets! Nous espérons que vous l'apprécierez !!!
Sorcière, Olga! Ceci est un adaptateur de Gochu. Vous pouvez acheter dans la boutique en ligne Dom-upak

Le tuyau Gochu convient-il à Sigmund?

[Esvt]

Esvt, Svetlana, merci beaucoup

[Maksimka]

Le tuyau Gochu convient-il à Sigmund?

Oui, Maksimka, Cela me va bien!

Besoin d'aide du public. Et les quelques paquets de viande que j'ai scellés dimanche ont clairement laissé passer l'air, car il y est devenu libre. De quoi cela pourrait-il provenir? Dans la soirée, essayez de le ressouder? Cela pourrait-il être dû à la réfrigération du produit ou à des emballages de mauvaise qualité?

[Irina]

Irina, et qu'y avait-il dans ces packages? C'est peut-être le produit?

[kil]

kil, si de l'humidité pénétrait dans la couture, ne pourrait-elle pas être scellée normalement?

[Aidons notre Lyudochka]

Les filles, chères, courez ici:

Aidons notre Lyudochka

[Irina]

Irina, et qu'y avait-il dans ces packages? C'est peut-être le produit?

Il y avait de la viande crue

voici ce qui est le plus sec et le moins normal, et ce qui est de plus en plus humide n'est manifestement plus dense.
Je pense que je n’ai peut-être pas eu besoin de faire la deuxième couture. Pourrait casser la première couture avec ça
Le soir, j'essaierai de refaire et de vérifier comment les pommes séchées sont là.

[Ir]

Ir, les produits humides ne sont toujours pas emballés de manière étanche. Lorsque j'évacue de la viande ou du poulet dans une marinade, j'ai aussi l'impression que l'air n'est pas assez évacué.

Maintenant, j'en ai utilisé un et j'ai décidé de me désinscrire dans une poursuite acharnée.)

En été, elle récoltait des tomates pelées, coupées en morceaux. Dans des bocaux. Mais j'ai fait un lot expérimental de la même chose sur film. De plus, le film est fin, même pas épais par rapport au packer. Soudé avec deux coutures avec une coupe de paille entre eux. Stérilisé dans un dessin animé. Le paquet est signé "Quenching Panasonic 1 hour", apparemment à partir d'un état froid. Je l'ai ouvert en l'ajoutant au plat préparé. Tout est parfaitement conservé, de délicieuses tomates. Je ne le conserverais pas pendant des années, mais pas mal de mois.

[Bijou]

Bijou, Pouvez-vous nous en dire plus sur les tomates? T.e, ils ont été évacués puis stérilisés. Et tout est si facile à ranger, aucun réfrigérateur ou congélateur n'est nécessaire?

[Galina]

Galina, eh bien, oui, je peux prendre une photo d'un sac.)) J'étais allongé dans la cuisine metabox spécialement "pour des expériences". J'ai fermé la confiture comme ça, mais je l'ai "pasteurisée" à 70 degrés dans un dessin animé, car je l'ai cuite sans bouillir. Je ne l'ai pas encore ouvert, je ne peux pas dire sur les résultats.

[Lena]

Lena, et comment avez-vous cuisiné? Avez-vous besoin de verser de l'eau dans le dessin animé ou simplement de plier les sacs et de le réchauffer? Combien de temps faut-il pour exposer?
Versez-vous la confiture préfabriquée dans des emballages puis stérilisez-vous? Bien rangé?

Une méthode intéressante de confiture en paquets. Nous attendons le rapport.

[Gingi]

Eh bien, une photo de confiture dans un sac sur ce forum a flashé plus d'une fois, et dans ce fil, je pense aussi. C'est juste que ce n'est pas une confiture ordinaire, mais, pourrait-on dire, une marchandise à la pièce - évaporée à basse température. Par conséquent, la couleur et l'odeur sont préservées. Mais même un pot de trois cents grammes, c'est beaucoup pour moi, j'en ai besoin de moins pour un dîner comme sauce sucrée. C'est pourquoi je l'ai essayé dans des sacs.

Gingi, eh bien, bien sûr, mettez les sacs dans l'eau.) Nous ne stérilisons pas les canettes dans un dessin animé sans eau.

D'accord, si je n'oublie pas de remuer les crêpes demain, il y aura de la confiture.))

[kil]

kil, Irina, félicitations pour votre achat! Maintenant dis-moi ce que tu as sur la deuxième photo, eh bien, ça a l'air si appétissant

Eh bien, bien sûr, mettez les sacs dans l'eau.) Nous ne stérilisons pas les canettes dans un dessin animé sans eau.

Je viens d'acheter un dessin animé, je le maîtrise lentement. Je ne savais pas que vous pouviez toujours l'utiliser comme ça. Et comment me suis-je débrouillé sans elle avant? Merci à tous ceux qui m'ont guidé sur la bonne voie.
Comment suis-je arrivé à ce forum, combien j'ai appris ... Il s'avère qu'il y a aussi un tel miracle.

pas tout à fait une confiture ordinaire, mais, pourrait-on dire, un produit en morceaux - évaporé à basse température.

Où pouvez-vous lire à ce sujet?

[Bijou]

Bijou, Lenus, eh bien, vous donnez ... de la confiture dans un paquet
vous devez faire des sacs à partir d'une boîte d'allumettes, de sorte qu'une fois

J'en ai aussi besoin. Comme s'il y avait des paquets de confitures de marmelade en portions dans les trains. Ou pas dans les trains mais à VDNKh?

J'en ai aussi besoin. Comme s'il y avait des paquets de confitures de marmelade en portions dans les trains. Ou pas dans les trains mais à VDNKh?

Tel?

Ajouté le mercredi 14 décembre 2016 22:30

Anh, à Ashan il y a

Où pouvez-vous lire à ce sujet?

C'est tout simplement incroyable, mais un modérateur au bon cœur n'a pas supprimé mon offtop d'un autre sujet.))
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=467617.0

vous devez faire des sacs à partir d'une boîte d'allumettes, de sorte qu'une fois

Oui, je pensais aussi que c'était un peu gros. Mais j'en ai aussi eu assez de l'emballer.

[Natusya]

Natusya, mais je ne peux pas l’acheter, mais comme le volume de la confiture. Cela vaut la peine d'ouvrir une boîte - nous n'avons pas le temps de manger gâté. Auparavant, 200 ou 300 étaient emballés dans de longs pots de nescafé, je ne me souviens pas, maintenant nous sommes deux et c'est aussi beaucoup, même si vous le faites cuire dans des pots pour bébé. Par conséquent, il y avait un colis laissé sous vide et dans un congélateur. Ou d'abord le congélateur, puis le sac, sinon tout devient grumeleux sans gel de choc ...

[kil]

kil, Irina, félicitations pour votre achat! Maintenant dis-moi ce que tu as sur la deuxième photo, eh bien, ça a l'air si appétissant

C'est du bœuf séché à sec (comme le basturma, le breazol ou quelque chose entre les deux), comme je le fais, j'ai donné une classe de maître dans le gazebo à thé.

C'est du bœuf séché à sec (comme le basturma, le breazol ou quelque chose entre les deux), comme je le fais, j'ai donné une classe de maître dans le gazebo à thé.

Irlandais, quelle page?

[Natusya]

Natusya, oh demandez ce qui est le plus simple. Là, les filles semblent l'avoir gardé, demande Irsha.

[Natusya]

Natusya, Natasha, dans le gazebo à thé, tout était uni à la page 2693

Les filles, merci! A trouvé

Bonjour. Je rejoins votre communauté. J'ai lu tout le forum des pages 1 à 202, et sur la base de ce que j'ai lu, je suis devenu l'heureux propriétaire de la scelleuse sous vide "ZIGMUND & SHTAIN". Je l'aimais le plus. L'appareil est excellent!
Maintenant, je fais rapport sur les résultats de l'opération:

1. J'ai acheté un tuyau Gucci


2. Rouleaux de poulet préparés en deux types - cuisson sous vide et cuisson ordinaire au four.Su-vid était plus intéressant.
La photo montre que le rouleau gauche est plus long et plus épais. Il est emballé sous vide et cuit à 70 degrés pendant environ 3 heures. Puis je l'ai fait frire un peu. Rouleau droit, cuit au four. Il s'est avéré plutôt sec et les pruneaux, qui étaient enveloppés à l'intérieur, sont apparus à la surface.

C'est ainsi que les rouleaux recherchent un stockage supplémentaire.


3. J'ai essayé un produit humide. Hareng. Je vais voir comment 2 semaines dureront jusqu'à la nouvelle année.


4. À l'aide d'un tuyau Gucci et de bouchons de cire, j'ai fait des champignons marinés dans un pot. L'emballage vous permet de mariner les aliments en 6 minutes. Le goût est incroyable! La recette se trouve dans le livre de recettes du dégazeur à vide. J'ai aimé toutes les recettes là-bas.


5. J'ai passé l'aspirateur sur tout ce que j'ai fait pour la nouvelle année, comme la saucisse séchée à sec et la viande séchée à sec



6. En cours de route, toutes les baies congelées sont mises en forme (myrtilles)


7. Les emballages METRO ont été mis sous vide la première fois. C'est une grosse économie!
Juste une saucisse sur un plateau

Tubule


Super aide dans la cuisine. Aujourd'hui, je prépare des steaks sous vide. Si vous êtes intéressé, je montrerai le résultat.

[Gala1301]

Gala1301, c'est le rapport !!!!

Si vous êtes intéressé, je montrerai le résultat

Bien sûr intéressant!

J'ai aussi Sigmund, mais il y a seulement une semaine))) J'attends la livraison du tuyau et du bouchon d'aspiration de Dom-upak Guchu. Mais c'était intéressant de connaître les couvertures.

[Gala1301]

Gala1301, débutant, et même de tels rapports !!!
Magnifique!
Bienvenue sur le forum!

Je vais certainement vous montrer.

Génial! J'ai aussi acheté Sigmund, mais tellement je n'ai pas eu le temps de faire demi-tour. Shlag En avez-vous vraiment besoin? J'ai décidé d'acheter des conteneurs à vide Status avec une pompe. Après tout, la pompe peut manipuler des récipients, des couvercles, etc. ? Ou encore faire le plein d'un tuyau?

champignons marinés dans un pot

Puis-je avoir une recette?

Une autre question sur le supe. Puis-je cuisiner dans un multivarker ou un autocuiseur sur un mode de chauffage, 70 degrés?

Le tuyau Gochu est nécessaire pour ne pas acheter de récipients coûteux, mais pour utiliser des couvercles sous vide Vax avec des bocaux en verre.

Recette de champignon:

Ajouté le vendredi 16 décembre 2016 13:58

Une autre question sur le supe. Puis-je cuisiner dans un multivarker ou un autocuiseur en mode chauffage, 70 degrés?

Je cuisine juste dans une casserole. Thermomètre à jambon, mais prévoit d'acheter la sonde de température Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-65 W

Exactement. J'ai une plaque de cuisson avec un régulateur de température, j'ai même des capteurs. J'ai complètement oublié, j'ai besoin d'étudier les instructions. À propos, dans le four, vous pouvez également régler T 60-70 * degrés, ou ne cuit-il pas comme ça?

[Gala1301]

Les filles, au cas où, je signale que sur Sigmund, vous pouvez utiliser le tuyau de Gocha tel quel. Autrement dit, il n'est pas du tout nécessaire de réorganiser la pointe (celle qui est insérée dans le trou de l'unité d'aspiration), comme sur la photo en Gala1301.

[Gala1301]

Gala1301, merci pour la recette de champignons
Je vais fanfaronner aujourd'hui ou demain pour

Ajouté le vendredi 16 décembre 2016 16:23

Il était nécessaire d'émettre une recette afin de mettre en signet